第十章_物流与供应链管理-6

第十章物流与供应链管理案例五、物流及供应链管理基于产品的供应链设计供应链的设计原则、供应链的设计供应链管理产生的背景供应链管理的目标供应链管理的特点供应链管理的任务供应链管理涵义、供应链管理概述供应链的结构模型供应链的涵义、供应链概述四、供应链管理方物流、适合我国国情的第三分类、第三方物流的涵义和、物流一体化三、第三方物流趋势、现代物流管理的发展库存管理物流质量管理物流成本管理内容、企业物流管理的核心、企业物流作业的目标、物流的整合、物流绩效周期、物流总成本观念、企业物流的内容、企业的物流使命、企业物流的定义二、企业物流管理及经验借鉴、我国物流发展的状况、现代物流兴起的原因、现代物流的作用、物流的概念与定义三利润源泉、物流价值是企业的第、物流价值的发现过程一、物流概述物流与供应链管理321321987654321654321第一节物流概念一、物流价值的发现过程（一）物流观念的启蒙与产生对物流经济活动的认识，理论上最早产生于1901年，将物流活动上升于理论高度加以研究和分析是当时的著名营销学家费莱德.E.克拉克（FredE.Clark）,他于1929年所著的《市场营销中的原则》一书中，将市场营销定义为商品所有权转移所发生的各种活动以及包含物流在内的各种活动，将物流纳入市场营销活动的范畴。（二）物流理论体系的形成对物流的重视程度和研究以及现代市场营销观念的形成，彻底改变了企业经营管理的行为，1954年，在美国波士顿召开的第26次波士顿流通会议上，鲍尔.D.康柏斯发表了题为“物流是市场营销中的另一半”的演讲，他指出：无论是学术界还是企业界都应该重视、研究市场营销中的物流管理，从战略的高度发展物流。这是物流管理发展的里程碑，对物流管理学的形成产生了直接影响。1961年爱德华.W.斯马凯伊、罗纳德.J.鲍尔索克斯和费兰克.H.莫斯曼撰写了《物流管理》一书，这是世界上第一本介绍物流管理的教科书。（三）物流领域是“经济的黑暗大陆”1962年4月，管理学大师彼德.德鲁克在《财富》杂志上发表“经济的黑暗大陆”的文章。文章被公认为首次提出物流领域的潜力，具有划时代的意义。标志着企业物流管理的正式启动。（四）物流价值的发现过程大致分为三个阶段：1、产品物流阶段（PhysicalDistribution）(制造商→仓储→市场)2、综合物流阶段（IntegratedLogisticsmanagement））（原材料→仓储→制造商→仓储→市场）3、供应链管理阶段（SupplyChainManagement）(供应→生产→批发→零售→客户)（双向的信息流，单向的产品流和现金流）二、物流价值是企业的“第三利润源泉’(物质资源，人力资源及物流)日本是稻田大学西泽修教授专门研究物流成本时发现，人们对物流费用的了解是一片空白。物流可以为企业提供大量直接和见解的利润，是形成企业经营利润的主要活动。物流的这一作用，被表述为“第三个利润源“三、物流的概念与定义（一）7R是物流概念的通俗表达物流（Logistics）简单地说，物流是关于在需要的时候，在指定的地点，得到所需物品。或者用7R来表示—以恰当的产品(RightProduct)、恰当的数量(RightQuantity)、恰当的时间(RightTime)、恰当的条件(RightCondition)、恰当的地点(RightPlace)、恰当的顾客(RightCustomer)、恰当的成本(RightCost)提供物流服务。7R恰当指出了物流作业的基本元素。（二）物流的定义美国物流管理协会对此定义：物流是为了满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的过程。四、现代物流的作用（一）物流保障再生产过程（即物流是生产过程的基本保证、物流是实现从生产到消费的重要环节）（二）以低的物流成本，给顾客尽可能多的物流服务（了解降低物流成本的几种方法）（三）提高效益，增加销售和盈利（四）提高企业的核心能力（即通过物流提高企业的管理能力、通过物流增加企业竞争力）五、现代物流兴起的原因现代物流发展主要的推动力：1、运输管制放松2、信息处理技术的商业化3、通信技术的发展4、全面质量管理5、联盟（Alliance）六、我国物流发展的状况及经验借鉴（一）发展状况1、物流基础设施规模扩大2、货物运输量持续增加3、物流市场潜力巨大4第三方面服务蓬勃发展5、政府部门对现代化物流的重视程度不断提高，物流规划的地位不断加强（二）我国物流发展的特点（1）物流业已经成为外资的投资方向（2）一些知名企业与流通企业开始重视企业物流系统的流程再造（3）物流信息化建设得到普遍关注（三）我国物流发展中存在的问题具体的表现为三个“整合不够”和一个“实施难”，即一是政府管理的职能整合不够；二是物流的资源整合不够；三是物流基础设施建设整合不够；四是促进物流发展的措施难以实施。第二节企业物流管理一、企业物流的定义企业妥善选择物品供应来源，经制造、批发或零售，提升物品价值，以提供顾客所需之物品或服务的物资流动全过程。企业物流可分为生产物流、供应物流、销售物流、回收物流、废弃物流等具体活动二、企业的物流使命企业的物流使命在于提供优异的物流服务，创造企业及其上下游供应链伙伴之间的最佳价值。实现企业物流使命的两个重要因素：1、服务优先性与成本间的平衡2、物流服务的评估准则——包括供应能力Availability、作业绩效Operationalperformance(includingspeedandconsistency,flexibility,malfunctionandrecovery)、服务可靠性Servicereliability三、企业物流的内容1、物流网络设计（Logisticsnetworkdesign）物流网络的设计要考虑物流活动的强度与人口的集中程度。物流网络设计的工作包括：决定物流设施的数目及区位；每一物流设施存放何种产品存放多少；每一顾客由哪些物流设施提供服务。2、物流信息（Logisticsinformation）与此相关的物流活动有预测和订单管理3、运输（Transportation）评价运输绩效有成本、速度、稳定性三个因素。实现运输需求的三种基本方法为：自营运输、合同运输、公共运输。4、存货（Inventory）企业的存货需求取决于其物流网络结构及设定的顾客服务标准。物流存货管理的目标是“以最低存货资本获得企业设定的顾客服务水准”或“满足顾客服务需求同时保持最大存货周转率”。存货管理基于五大存货配置准则：①顾客分类②产品需求③运输整合④时基需求⑤绩效5、仓储、物品搬运及包装（Warehousing，Materialhandling，Packaging）四、物流总成本观念（Totalcostconcept）物流系统的总成本是由所有物流功能产生的成本累加而得，两物流功能的成本关系可能是负相关，也可能是正相关。五、物流绩效周期（Logisticsperformancecycles，LPC）是物流整合分析的基本单位，物流活动是由许多LPC连接而成。七、物流的整合1、存货流包含三大作业系统（1）实体流通（Physicaldistribution）、（2）制造支持（Manufacturingsupport）、（3）采购（procurement）2、信息流七、企业物流作业的目标1、快速响应（Quickresponse）2、最小误差（Minimumvariance）3、最小存货（Minimuminventory）4、整合运输（Movementconsolidation）5、质量保证（Quality）6、生命周期支持（Life—cyclesupport）八、企业物流管理的核心内容（一）物流成本管理1、物流成本管理的概念物流成本是指产品在实物移动过程中，如包装、装卸、运输、储存、流通加工等各个活动中所支出的人力、财力和物力的总和。2、物流成本在物流管理中的作用可以了解物流成本的大小和它在生产成本中所占的地位。3、物流成本的计算范围物流成本由三个方面因素决定：起至范围、物流活动环节、费用性质4、物流成本合理化管理物流成本合理化管理包含一下几个方面的内容：①物流成本预测和计划②物流成本计算③物流成本控制④物流成本分析⑤物流成本信息反馈⑥物流成本决策（二）物流质量管理1、物流质量的概念（1）物流服务质量（2）物流工作质量（3）物流工程质量2、评价物流质量的主要指标（P398）（三）库存管理（见有关章节）九、现代物流管理的发展趋势（一）物流技术高速发展，物流管理水平不断提高，其发展趋势表现为信息化、自动化、智能化、集成化。（二）专业物流形成规模，共同配送成为主导（了解实现共同配送主要有以下好处）（三）物流企业向集约化、协同化、全球化方向发展（物流园区的建立、物流企业的兼并与合并）（四）电子物流需求强劲，快递业“冲锋陷阵”（五）绿色物流将成为新增长点（六）物流专业人才需求增长，教育培训体系日趋完善第三节第三方物流一、物流一体化物流一体化就是以物流系统为核心的由生产企业，经物流企业、销售企业，直至消费者组成的供应链的整体化和系统化。物流一体化的发展分为的三个层次：物流自身一体化、微观物流一体化和宏观物流一体化。物流自身一体化是指运输、仓储和其他物流要素趋向完备，子系统协调运作，系统化发展；微观物流一体化是指市场主体企业将物流提高到企业战略的地位，出现了以物流战略作为纽带的企业联盟；宏观物流一体化是指物流业占到国民总产值的一定比例，处于社会经济生活的主导地位。二、第三方物流的涵义和分类（一）第三方物流的涵义第三方物流是指物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流运作方式，第三方就是指提供物流交易双方的部分或全部物流功能的外部服务提供者。第三方物流是物流专业化的重要形式。（二）第三方物流的分类1、按照物流企业完成的物流业务范围的大小和所承担的物流功能，可将物流企业分为综合性物流企业和功能性物流企业。物流功能可将其进一步分为运输企业、仓储企业、流通加工企业等等。2、按照物流企业是自营物流业务，还是委托进行操作，可将物流企业分为物流自理企业和物流代理企业。物流代理企业可以按照物流业务代理的范围，分为综合性物流代理企业和功能性物流代理企业。第三方物流企业有一下特点：第一，物流业务的范围不断扩大；第二，很多成功的物流企业根据第一方、第二方的谈判条款，分析比较自营的操作成本和代理费用，灵活运用自营和代理两种方式，提供客户定制的物流服务；第三，物流产业的发展潜力巨大，具有广阔的发展前景。三、适合我国国情的第三方物流（第三方物流在我国兴起的主要原因是：其一，生产经营活动专业化程度的加剧；其二，面对日趋激烈的竞争，企业将主要精力放在核心业务上，将运输、仓储等环节交由更专业的物流企业进行运作）（一）我国第三方物流的现状介绍I、我国物流企业大致有五种：即货代企业、仓储运输企业、贸易企业、企业内物流部门、新兴物流企业。II、我国专业化的第三方物流企业主要有三类：第一类，外商独资、中外合资企业；第二类，大型国有企业；第三类，民营企业。III、目前第三方物流公司发展策略大致有：网络化和区域化。（二）我国第三方物流的发展方向1、与电子商务紧密结合2、发展综合物流代理业务3、优化企业内部与社会资源的配置4、为客户提供定制化服务5、第三方物流形式多样化。第四节供应链管理一、供应链概述供应链的涵义：供应链是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。供应链不仅是一条连接供应商到用户的物料链、信息链、资金链，而且也是一条增值链。美国管理学家迈克尔.E.波特又称为价值链。二、供应链的结构模型（一）供应链的总体结构（P404）（二）供应链的类型1、以网状结构划分（1）“V”型供应链“V”型供应链