乙醇教案设计

1教案第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物乙醇马宁2第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物第一课时——乙醇【教案背景】:课程改革的重点之一是实施以培养创新精神和实践能力为主的素质教育，促进教师的教学方式和学生学习方式的变革。建构主义理论强调学生是认知的主体，所以在课堂教学中应以学生为中心，力求把研究性学习方式渗透到课堂当中，利用情境、协作、对话、意义建构等要素充分发挥学生的主动性、积极性和创新精神，使学生能有效地实现对所学知识的意义建构。【教学课题】:乙醇【教材分析】:（一）本节内容及在教材中的地位和作用《乙醇》是高中化学人教版必修二第三章第三节第一课时的内容。乙醇是高中阶段学生是继学习烃类化合物——甲烷、乙烯、苯之后，接触的第一种烃的含氧衍生物。它是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位。学好本节内容对下一课时学习生活中的另外一种常见的有机物《乙酸》以及其它烃的衍生物具有指导性的作用。同时它也是与生产、生活、社会密切联系的典型的烃的衍生物。因此，本节内容是全章的重点之一。（二）课标中的内容《普通高中化学课程标准》指出：必修模块的乙醇应该具有双重功能：一方面另一方面要提高公民的基本科学素养，学生借助乙醇这种熟悉的有机物，了解有机化学研究的对象之一：烃的含氧衍生物，认识到有机物已经渗透到生活的各个方面，能用所学的知识解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；进一步学习有机化学的学生打下最基本的知识基础，了解有机化学的主要研究方法，初步认识官能团与有机物性质的关系。3【教学目标】:1、知识与技能：（1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质。2、过程与方法：（3）通过实验探索学习，获得乙醇的结构、性质之间的关系。从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。(4）通过比较乙烷、水和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有机物的性质。3、情感态度价值观：（5）学会由事物的表象分析事物的本质.通过动手实验，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。(6）通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，通过实验，培养求实、严谨的优良品质。【重点】:乙醇的结构、性质、用途【难点】:1.乙醇结构2.乙醇与钠的反应和乙醇的催化氧化反应【教学关键】乙醇与钠的反应和乙醇的催化氧化反应的实验探究【教学方法】:1、探究法2、情境激学法3、直观教学法【教学过程】:4教学活动学生学习活动设计意图情境引入1.低碳经济2.[提问]作为生活中常见的有机物还有哪些应用？3.[展示]生活中常见的含有酒精的用品1.观看2.阅读3.思考问题4.回答问题1.激发兴趣2.激发学生思考3.引起共鸣探究1一、结构请根据乙醇的分子式C2H6O,结合C,H,O三种元素的成键方式，小组讨论推测乙醇可能的结构，并动手组装所有可能结构的球棍模型，并在探究报告中写出结构式。动手组装所有可能结构的球棍模型，并在探究报告中写出结构式。1.培养学生的动手能力2.从感官上加深对乙醇结构的理解。探究2二、化学性质1、与金属反应对比可能结构的相同点和不同点，并结合实验事实:1.Na和H2O反应可以生成氢气。2.Na和CH3CH3不能反应生成氢气。思考：钠与哪种结构反应会放出氢气？思考、回答体验探究的过程和方法。5各抒己见乙醇与钠反应反应方程式是否熔成小球剧烈程度有无气泡有无声音钠是否浮在液面上钠与乙醇钠与水反应方程式是否熔成小球剧烈程度有无气泡有无声音钠是否浮在液面上钠与乙醇钠与水1.分组实验2.汇报实验现象通过动手实验，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。学会分析问题实验结论1.乙醇与钠发生了反应，并生成氢气。得出乙醇的结构式、结构简式2.乙醇与水在结构上有相似性。a)羟基—OHb)得出乙醇与水反应断键方式3.水中-OH的氢原子比乙醇中-OH的氢原子活泼。1.思考、回答2.对比分析乙醇和水的结构3.对比水和钠反应，水的断键方式和实验现象4.书写方程式1.重点强化难点突破2.类比分析3.通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力4.提升学生的学习能力，优化学生对知识的意义建构。学法指导官能团性质决定主要化学性质接受新知教知识与教方法相结合二．化学性质1.与金属反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑2.氧化反应①燃烧CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O1.阅读教材2.思考、回答重点强化点燃6探究3②乙醇的催化氧化详见《探究报告》实验现象反应方程式醇的催化氧化机理[展示]酒精探测器1.汇报实验现象分析原因2.书写方程式3.分析断键方式1.重点强化难点突破2.利用所学知识解决实际问题3.理论联系实际激发兴趣思维导图本节课重难点知识结构结构用途用途性质性质决定决定决定决定反映反映反映反映氧化反应氧化反应与金属反应与金属反应燃烧燃烧与Na、反应方程式与Na、反应方程式溶剂溶剂能源能源跟酸性重铬酸钾、高锰酸钾反应跟酸性重铬酸钾、高锰酸钾反应C—C—O—HHHHHH饮品饮品三式书写三式书写官能团官能团①分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式催化氧化催化氧化断键①③处断键①③处方程式方程式②③①处断键①处断键物理性质物理性质化学性质化学性质颜色颜色气味气味状态状态挥发性挥发性溶解性溶解性密度密度工业原料工业原料结构结构结构结构用途用途性质性质决定决定决定决定反映反映反映反映氧化反应氧化反应与金属反应与金属反应燃烧燃烧与Na、反应方程式与Na、反应方程式溶剂溶剂能源能源跟酸性重铬酸钾、高锰酸钾反应跟酸性重铬酸钾、高锰酸钾反应C—C—O—HHHHHHC—C—O—HHHHHH饮品饮品三式书写三式书写官能团官能团①①分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式催化氧化催化氧化断键①③处断键①③处方程式方程式②②③③①处断键①处断键物理性质物理性质化学性质化学性质颜色颜色气味气味状态状态挥发性挥发性溶解性溶解性密度密度工业原料工业原料1.观看2.学生思考、归纳总结引导学生总结知识，使零乱的知识有序化、系统化、结构化，并由部分向整体深化7基础巩固1.1.能用来检验酒精中是否含有水的试剂是（）A.CuSO4·5H2OB.无水硫酸铜C.浓硫酸D.金属钠2.铜漆包线是在铜线表面镀了一层绝缘漆。焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，将绝缘漆熔掉，然后用酒精处理后再焊接。请问用酒精处理的目的是什么？请写出相关方程式。思考做题1.基础强化2.强化重难点3.提高学生分析问题解决问题的能力能力提升3.丙烯醇（CH2=CHCH2OH）可跟哪些物质发生化学反应()①溴水②钠③氧气④酸性高锰酸钾溶液A.只有②③④B.只有②③C.只有①③D.全部等物质的量的下列醇与足量的金属钠反应，产生气体最多的是（）A.CH3OHB.C2H5OHC.CH2CHCH2D.CH2CH2OHOHOHOHOH思考做题提高学生分析、解决问题的能力学以致用5.下列哪些属于酒精的用途？①消毒用的碘酒②用75％的酒精给皮肤消毒③生病发烧，可以用酒精进行物理降温④火锅加热可用酒精炉。⑤乙醇汽油⑥钠不小心散落在桌面上，可用酒精除去。⑦电脑键盘脏了，可用无水酒精擦洗，最好不用水擦洗。思考做题课堂上实现知识“产生—形成—发展—应用”的全过程。作业布置1.教材P76-1.2.3.2.查找资料解释a)酒精为什么是“可再生能源”？b)为什么说它为“低碳经济”做了大贡献？3.结合下一节课《乙酸》内容，查找资料解释为什么“酒是陈的香”？记录1.作业设置分层次。2.为下一课学习乙酸做好铺垫8【板书设计】：第三章第三节—乙醇一、结构分子式C2H6O结构式HH结构简式CH3CH2OH或C2H5OHHCCOHHH二、化学性质1、与金属反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑2、氧化反应①燃烧②催化氧化总式：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O【教学反思】:本节课我从创设丰富的教学情景、注重学生的亲身体验、指导化学学习方法等几方面进行了教学设计。实验结论情境引入情境引入感受新知思维导图思维导图探究1——乙醇的结构基础巩固基础巩固能力提升能力提升学以致用学以致用各抒己见乙醇汽油实物展示探究2——乙醇与钠反应学法指导探究3——乙醇催化氧化作业布置作业布置在教学中我遵循循序渐进的教学原则，创设“情境”、促成“协作”、提供“会话”的平台和引导“意义建构”，充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用。建构主义学习理论认为，学习总是与一定的社会文化背景即“情境”相联系的，乙醇与生产生活联系紧密在教学中我精心设计了情境，促使学生在意境中主动探究科学的奥妙。，新时期课堂教学改革的重点就是如何让学生在自主探究的过程中再现知识的产生---形成---应用的全过程。本节课我采用探究的教学防范和学习方法实现了知识的产生---形成---应用的全过程。个人认为，本节课完满地完成了教学目标。Cu官能团羟基-OH①②③