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金锣集团企业文化手册企业文化中心二○一一年二月第1页序临沂新程金锣肉制品集团有限公司是一个年轻而又成熟的企业,风风雨雨二十年,金锣历经无数坎坷,克服重重困难,励精图治,从无到有,从小到大,逐步发展成为一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。二十年的拼搏拓展,而今展现在大家面前的是一个有着现代化的管理思想、优异的管理团队和员工队伍、一流的设备和技术水平、良好的企业品牌和形象的现代化大集团。拥有高素质的队伍,创造一个安全、协作、自律、创新、高效的工作氛围和良好的工作环境是我们共同努力的方向。金锣集团将为每位员工提供良好的竞争环境及进取机会,愿为金锣进军中国肉制品行业的推进者与领头雁而奉献聪明才智的您,将倍受金锣的尊重、激励和帮助,您将会为您工作着的岗位而自豪。让我们紧密合作,努力奋斗,面对激烈的竞争与挑战,以优于我们同行的最好的质量、最快的速度,不断满足消费者的需求。让我们以百倍的信心面对未来。每一位金锣人都要努力学习、吸收、实践和培育金锣文化;所有金锣人亦必须认同金锣的文化,使其融入我们的思维和工作方法当中,合力筑就通向“百年金锣”的“金锣之道”。第2页目录第一章金锣集团概述一、企业简介二、发展轨迹三、金锣之最第二章企业文化概述一、企业文化的含义二、金锣文化的起源三、金锣文化的不同发展阶段四、金锣文化的传播渠道五、企业文化的基本功能六、建设企业文化的意义第三章我们的形象一、VI释义二、金锣训词三、我们信奉的哲理四、金锣之歌第四章我们的价值观一、我们的核心价值观二、我们的愿景三、我们的使命四、我们的企业精神第五章我们的风格一、企业风格二、企业风格四字歌第六章我们的战略一、战略定位二、战略目标三、发展战略四、经营战略第3页五、研发战略六、市场营销战略七、广告策略定位及广告语第七章我们的理念一、经营理念二、人才理念三、质量理念四、品牌理念五、服务理念第八章我们的管理一、我们的管理理念二、我们管理的三大特点三、我们的管理者四、我们的员工五、金锣企业文化层级示意图第九章我们的格言第十章生命之歌第4页第一章金锣集团概述一、企业简介金锣集团是上世纪80年代中期,由一家投资不足百万的小型乡办冷藏厂发展起来的以肉及肉类深加工、大豆深加工、水处理三大产业为主导,集研发、生产、销售于一体的大型境外上市企业。现有总资产86亿元,在全国设有11处生产基地、245家销售办事处、18000多家专卖店,并在俄罗斯、新加坡、香港等国家或地区设有分公司或办事机构,是全国农业产业化重点龙头企业。金锣商标被认定为中国驰名商标,“金锣”系列肉制品被评为“中国名牌产品”。近年来,集团投巨资实施了兼并、收购、新建、扩建和技改等项目,使各系列产品的生产加工能力及产品质量均有大幅度提高。目前,集团已形成年屠宰生猪能力2200万头、肉鸡2亿只,年产肉及肉制品200万吨,年产大豆分离蛋白11万吨、大豆肽粉3万吨、大豆低聚糖1.04万吨的生产规模,是中国最大的生猪屠宰加工、大豆分离蛋白、大豆低聚糖和大豆肽生产基地。为确保生猪供应,打造优质、安全、绿色、放心食品,集团从2008年开始,在临沂市境内的沂水县、蒙阴县、莒南县、沂南县、平邑县、兰山区等县区新建规模10万头的曾祖代至父母代的种猪场,以及饲料加工配套工程,带动形成年出栏200万头的养猪基地。集团始终坚持科学发展观,在发展循环经济上做文章,先后投资建设污水处理厂20多处,总部的废水深度处理回用工程处于世界领先水平,通过了省级技术鉴定。二、发展轨迹艰苦创业期(1990——2000年)艰苦创业阶段,金锣果断进军肉类加工行业,开始生猪屠宰及肉类初加工;接管临沂市半程肉联厂,扭亏为盈;组建山东金锣股份有限公司,产品畅销,成为当地小有名气的品牌;尝试国有资产盘活运第5页营,租赁大型国有企业,先后在内蒙古、吉林、黑龙江、湖南等地建立生产基地,从开始生产高温火腿肠到生产各种低温肉制品、骨素类产品,实现了由肉类初加工到深加工的过度,肉类加工产业链条迅速拉长,为以后的蓬勃发展奠定了基础。这一阶段,公司抢抓机遇,通过有效的资本运营,实现企业规模的不断扩张,形成了公司总部、驻外分厂、销售办事处“三位一体”的经营管理架构,实行人财物统一管理,统筹运作,企业步入了快速的发展阶段,在中国肉制品市场上初露锋芒。蓬勃发展期(2001——2008年)蓬勃发展阶段,公司抢抓机遇,通过有效的资本运营,实现企业成功上市,拓宽了融资渠道;经营范围由单一走向多元,形成肉及肉类深加工、大豆深加工、环保治污三大主业;在国内加强销售网络建设,在海外设立办事处或联络机构,形成覆盖全国,辐射海外的销售网络;坚持科技创新,相继推出金锣冷鲜肉、天松低聚糖、提能大豆肽等产品,研发出污水集中处理工艺和污泥减量化技术,相关技术均居国内一流。腾飞跨越期(2009——)腾飞跨越阶段,公司通过制定发展战略,加强企业文化建设,引进、吸收国内外先进的科学技术、管理理念和经营理念,引进国内外一流人才,整合国内外资源,改进内部管理,加强团队建设,坚持科学发展、创新发展、快速发展,实现由本土化到国际化,由中国品牌到国际品牌,由中国500强到世界500强的过度。金锣大事记1990年,周连奎出任半程肉联厂厂长,开始生猪屠宰和肉类初加工。1993年,周连奎组建山东金锣股份有限公司,租赁国有企业商丘肉联厂。1994年,在半程总部开始生产火腿肠,成立临沂新程金锣肉制品有限公司。1995年,实行股份制改革,兼并纸箱厂、蛋白厂等企业,组建山东金锣集团。1996年,在半程总部新建低温肉制品生产车间,在内蒙古通辽建立分厂。1997年,在吉林九台建立分厂。第6页1998年,开始生产保鲜肉系列产品,在黑龙江大庆建立分厂。2000年,在佳木斯建立分厂,在总部建立肠衣厂、养殖场、骨素车间,在临沂市开设第一家冷鲜肉专卖店,挺进连锁零售业。2001年,新程金锣公司在新加坡上市,在湖南湘潭建立分厂。2002年,成立山松生物公司,研发出大豆低聚糖;在齐齐哈尔、眉山分别建立分厂,开始兴建热电联产车间。2003年,在兴隆建立分厂,在总部兴建低温豆粕车间,建成处理能力为15000立方/日的污水处理厂,开始投资建设茶山风景区。2004年,开始建设万亩茶山海棠园,研发出提能大豆肽,在德州建立分厂。2005年,山松生物在新加坡上市;金锣商标被认定为“中国驰名商标”。2006年,研发大楼和中试车间投入使用。2007年,在总部建成亚洲最大的低温肉制品生产车间。2008年,新行政楼、健康科技馆投入使用;年出栏200万头生猪的绿色养殖规划开始实施。2009年,设立临沂新程金锣肉制品集团有限公司,完善、充实管理团队,成为第五届世界猪肉大会冠名赞助商。2010年,实施事业部运营机制,成为广州亚运会唯一指定肉制品供应商;金锣科技公司成立。三、金锣之最(一)目前中国生猪屠宰能力最强的企业,年生猪屠宰能力为2200万头。(二)目前世界上大豆深加工链条最长的企业,年可加工大豆30多万吨。(三)目前国内最大的大豆分离蛋白生产企业,居世界第四位。(四)大豆低聚糖年产量居世界第一位,且占世界总产量的90%。(五)目前世界上最大的大豆肽生产企业。(六)公司总部低温二车间,是目前亚洲最大的肉制品加工车间。(七)是国内冷鲜肉销售专卖店运作最好、家数最多的企业。(八)是最早把西方有关污水处理高科技知识转化成生产力的中国企业。(九)金锣糖尿病康复医院是临沂市第一家也是全国最大的糖尿病康复医院。第7页第二章企业文化概述一、企业文化的含义所谓企业文化,是指企业在长期的生存和发展中所形成的企业多数成员所共同遵循的基本信念、价值标准和行为规范。包含要素为:企业环境、价值观、英雄人物、礼节和仪式、文化网络等。精神层:企业经营哲学,企业精神,企业风气,企业目标,企业道德等。物质层:企业标志、标准字、标准色,厂容厂貌,产品特色、式样、品质、包装,企业的工艺设备特性,厂徽、厂旗、厂服、厂花、厂歌,企业的文化体育生活设施,企业造型和纪念建筑,纪念品,文化传播网络等。制度层:管理制度,企业风俗等。二、金锣文化的起源金锣文化伴随着金锣的诞生而萌芽,伴随着金锣事业的发展而成长。企业形象理念形象行为形象精神层制度层物质层视觉形象企业文化企业形象理念形象行为形象精神层制度层物质层视觉形象企业文化第8页水有源,树有根。金锣文化的源头在沂蒙;金锣文化的根基在齐鲁,在华夏。沂蒙文化——巍巍沂蒙山,滔滔沂河水,养育了一方百姓,孕育了一方文明。蒙山给了金锣人坚实的脊背和宽广的胸怀,沂水给了金锣人丰富的内心和坚忍的品格。有史以来,沂蒙人以自己的辛勤劳动创造着自己的历史。山东人闯关东,沂蒙人是主力;齐鲁人跑四川,沂蒙人打先锋。沂蒙人的优秀品质和天生秉性无不在金锣人身上彰显。与人交往,金锣人诚信实在;干事创业,金锣人倾情忘我。近百年来,沂蒙人投身于追求民族独立和幸福生活的伟大斗争,涌现出“沂蒙红嫂”、“沂蒙六姐妹”等英雄人物,创造了“爱党爱军,开拓奋进,艰苦创业,无私奉献”的沂蒙精神。沂蒙人和周边县区人民一起,携手创造了用“独轮车”推出淮海战役胜利的神话。沂蒙人的拼搏精神、创造精神、奉献精神,无时无刻不在影响和感染着金锣人。“鲁南古城秀,琅琊(临沂古称)圣贤多”,“凿壁偷光”的匡衡、“算圣”刘洪、“智圣”诸葛亮、以“卧冰求鲤”故事著称的二十四孝之一——王祥、“书圣”王羲之、著述《文心雕龙》大作的刘勰、独创古代四大书体之一——“颜体”的著名书法家颜真卿、民族英雄左宝贵以及郯子、曾参、荀子、蒙恬等一大批圣贤先哲就出生在这里。无巧不成书,金锣竟诞第9页生在了一个历史文化名人聚居的宝地,总部向南20公里处是王羲之故居,向东南10公里处是王祥故居,向北35公里处是诸葛亮故居,向西10公里处是颜真卿故居。武将的勇猛顽强、谋士的多谋善断、贤士的仁厚豁达、科学家的严谨睿智、艺术家的灵动超然,无时无刻不在浸润着金锣人的心田。这丰厚的文化底蕴培育着金锣人勤劳、智慧、创新、奉献的品质,给了金锣人创造和发展企业文化的丰富资源、无穷智慧和不竭动力。齐鲁文化——山东大地,齐鲁之邦,历史悠久,文化发展源远流长,孔子、管子、孙子、墨子、孟子、荀子等诸子百家大都出自这里。产生于春秋战国时期的齐鲁文化逐渐成为华夏文化的主干,其“以人为本”、“仁者爱人”、“和为贵”、“讲信用”等思想成为金锣人兼收并蓄、建设企业文化的主要文化源泉。金锣人吮吸着沂蒙文化的乳汁,汲取着齐鲁文化、华夏文化的丰富营养,创建自己的文化,走过了曲折的发展历程。三、金锣文化的不同发展阶段原生态文化责任文化人本文化原生态文化公司创立之初,促使董事长周连奎先生挑头扯起创业大旗,与几位创业元老走到一起的,是共同的理想和追求,是一种与生俱来、粗朴原始的文化。第10页这种文化具有四个明显的闪光点:一是“闯”——计划经济时期,动辄割资本主义尾巴,大家“黄牛掉到枯井里,有力使不上”;改革开放了,“好男儿志在四方”,大家跑沂蒙、闯齐鲁、走华夏,决心闯出一片新天地。二是“拼”——“不吃苦中苦,难得甜上甜”,伙计们最理解“天上不会掉陷饼”的道理。创业之初,大家激情满怀,大刀阔斧,披荆斩棘,苦干实干。三是“担当”——人生来就好像是为了承担责任。为了家庭,为了让各自的“老婆孩子”都过上好日子,需要尽职尽责;为了建设家乡,为了改变命运,需要承担,每个人的肩上都好像压着一副沉甸甸的担子。四是“抱团”——“单丝不成线,独木不成林”,伙计们最明白抱团对于创业成功的意义。大家心往一处想,劲往一处使,团结得像一个人一样,几乎分不出谁是厂长,谁是职员,干起活来高度自觉,自动自发,无须号召,无须监督。为了“伙计”,可以两肋插刀、赴汤蹈火;为了家庭,可以含辛茹苦、餐风露宿。维系相互关系的,既有共同的目标、志趣,也有相同的人格标准,更多的是“哥们感情”、“江湖义气”。这时的文化,质朴自然,原汁原味,未加任何修饰雕琢,散发着沂蒙大地浓浓的乡土气息,流淌在每位创业者的血液中,可称为“原生态文化”。责任文化慢慢地,企业规模越来越大,效益越来越好,公司的决策者们认识到做企业不单是让几家人过上好日子,还应有更大的责任在肩上。一次,董事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