第一节 农业 湘教版

农业农业导入新课让“土地奉献”的产业中国农业的发展主要农作物分布畜牧业分布课堂练习农业同学们，我们每天喝的牛奶，吃的米饭、素菜、瓜果、鱼肉，做衣被的棉花，都是由哪个产业生产的？农业什么是农业?农业就是种植农作物吗？?农业不仅如此，农业还包括……这些图片表示的是什么内容，你认为农业还包括哪些内容？农业在农田，人们种植庄稼；在牧场，人们饲养牲畜；在山野，人们植树造林；在水域，人们撒网捕鱼……这就是农业。一种直接利用土地资源所从事的生产活动，一种让“土地奉献”的产业。结合身边事例，说明农业是一种让”土地奉献”的产业。一、让“土地奉献”的产业农业东北三江平原的小麦农业在南方广种的水稻农业内蒙古牧场机械化挤奶农业洞庭湖渔业丰收农业新疆的长绒棉农业海南省的橡胶树农业山东省的苹果园农业西南的林场农业历史悠久的中国农业我国农业历史悠久，是世界上最早种植水稻、粟的国家。我国培育了品种繁多的农作物，是小麦、大豆、大白菜、葱、芥菜、萝卜、韭菜、茭白、荔枝、梨、桃、橘、枇杷、麻等农作物的原产地。我国最早种桑养蚕，古代商人经“丝绸之路”将我国所产的丝绸运往西亚和欧洲。我国还是世界上最早栽培茶树的国家，茶叶一直是我国重要的出口农产品。你还知道哪些有关我国农业悠久历史的故事和资料，大家一起来分享一下。二、中国农业的发展农业用世界7%的土地养活了近世界1/5的人口。我国谷物、肉类、棉花、花生、油菜籽、水果等产量居世界第一位。谷物人均占有量接近世界平均水平。棉花人均占有量超过世界平均水平。农业新中国成立后，特别是改革开放以来，我国农业获得的巨大进步，农民生活不断提高。农业13695384189339822187919964200781179205000100001500020000250001978199020002011（年）稻谷小麦我国稻谷、小麦产量的变化（万吨）在我国耕地减少的情况下，为什么农产品的产量能大幅度提高？坚持因地制宜原则发展农业。农业生产条件不断改善。科学技术投入不断增加。国家政策支持。农业在农业生产水平比较高的东部地区，建设了大量的高产稳产农田；在农业生产水平比较低的地区，培育了新的农业基地。为适应对外开放的需要，还建立了许多出口创汇为主的农产品基地。城郊农业蓬勃发展起来。城郊农业是指为满足城市居民对粮、蔬菜、水果、肉、禽、蛋、乳等农副产品需要而发展的农业。农业农业基础设施和机械化程度大大提高，农业生产条件不断改变。农业是事关国家稳定的基础和大事，中国政府一直将农业发展放在非常重视的地位。农业不断减轻的农民负担农业是事关国家稳定的基础和大事，我国政府一直将农业发展放在非常重视的地位，每年都有新的政策出台，减轻农民负担，保护农民的合法权益，比如免除农业税，以保护价收购粮食等。并不断加强农村建设，缩小农村和城镇差异。使农村焕发出强大的发展活力。农业新型农业新型农业是相对于传统农业而言的，诸如创汇农业、观光农业、绿色农业等。创汇农业以外向型为主要特征，所生产的农产品面向国际市场。山东半岛、长江三角洲、珠江三角洲等地，以水果、蔬菜、花卉、畜禽等农产品的外向型经营为重点，是重要的创汇农业基地。观光农业将农业生产与旅游观光相结合，引导游客开展消遣性农事活动，如游览、垂钓、采摘水果和蔬菜。绿色农业侧重生产无公害农产品、绿色食品和有机食品，改变过度依赖化肥、农药的农业生产方式。农业新型农业——是指以出口创汇为主体的农业，所生产的农产品主要面向国际市场。这就要求具有与国际农产品市场需求变化相适应的生产基地、技术支持、运作机制和服务体系。创汇农业农业——又称观光农业，是与旅游业相结合的一种消遣性农事活动。农民利用当地的优势条件开辟活动场所，提供生活设施，吸引游客，以增加收入。旅游活动的内容除游览田园风景外，还有林间狩猎、水面垂钓、采摘果实等农事活动。新型农业旅游农业农业超级杂交稻水稻是中国第一大粮食作物，其产量占全国粮食总产量的40%左右。以“杂交水稻之父”袁隆平院士为核心的科研团队所培育的“超级杂交稻”，2011年试验田亩产已达到926.6千克。而目前全球水稻平均亩产仅200千克左右。杂交水稻的成功培育，为中国实现粮食自给自足创造了条件，也为世界的粮食安全做出了贡献。农业阅读下列材料，谈一谈你从中获得的启示。无土栽培是采用人工配制的营养液，以塑料、锯末、泥炭等作为植物生长支撑介质的栽培方法。无土栽培的营养液成分易于控制，可随时调节并循环使用，在光照、温度适宜而缺乏土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，皆可推广进行。大都市的近郊，也可采用无土栽培的方式生产蔬菜和花卉。农业荔枝生产于中国南部，以广东、广西、福建、台湾等省区栽培较多。读图，从经济社会发展和科学技术进步对农产品生产和消费影响的角度，议一议发生下列变化的主要原因。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的时代已尘封于历史的记忆中！是啊！即使是生活在我国北方的老百姓，现在也可以享受到一千多年前唐朝贵妃的“待遇”。农业三、主要农作物分布农作物包括粮食作物和经济作物。（一）中国主要粮食作物的分布（二）中国主要经济作物的分布农业（一）中国主要粮食作物的分布粮食作物以水稻、小麦、玉米、豆类、薯类为主，也是我们食物的基本来源。南方以水稻为主，北方以小麦为主。东北平原、华北平原、长江中下游平原、四川盆地是中国重要的粮食产区。农业（1）哪一幅图反映的是北方人的饮食习惯？哪一幅图反映的是南方人的饮食习惯？他们的主食各是什么？（2）中国北方居民与南方居民的主食不同，跟当地种植的粮食作物有关。想一想，北方与南方的主要粮食作物各是什么？农业（1）读图，说一说中国水稻和小麦的分布特点。（2）请把①三江平原、②松嫩平原、③洞庭湖平原、④鄱阳湖平原、⑤成都平原、⑥江汉平原、⑦江淮地区这7个商品粮基地的序号标注在图中。①②③④⑤⑥⑦农业（二）中国主要经济作物的分布纤维作物油料作物饮料作物糖料作物农业中国经济作物种类繁多，有纤维作物、油料作物、糖料作物、饮料作物、药用作物等。有的经济作物生长在温带、亚热带地区，有的经济作物只能生长在热带地区，后者被称为热带经济作物。经济作物通常具有经济价值高、技术要求高、商品性强等特点。有些经济作物是人们的衣食之源，有些经济作物是重要的工业原料。纤维作物——棉花、麻类植物油料作物——油菜、花生、芝麻、向日葵等糖料作物——甘蔗、甜菜等饮料作物——茶叶、可可、咖啡等药用作物——人参、天麻、黄连等农业（1）读图，说一说中国棉花、甘蔗、甜菜和热带经济作物主要分布在哪些地区？新疆是中国主要的长绒棉产区黄河中下游地区、长江中下游地区是中国重要的产棉区华南地区是中国主要的热带作物生产基地农业油料、糖料和饮料作物油料作物中，油菜在我国种植面积最广，产量要占到全国油料总产量的一半以上。油菜的最大产区是长江流域。花生分布较为普遍，山东、河南两省为主要产区。糖料作物中，甘蔗性喜湿热，主要分布在华南地区，广西为最大产区；甜菜性喜温凉主要分布在黑龙江、内蒙古和新疆。饮料作物中，茶叶种植历史悠久，是我国传统的农产品。秦岭—淮河线以南的丘陵、山地为主要产茶区，主要产茶省有福建、云南、浙江、四川、湖北等。农业（1）结合身边实际，说一说家乡有哪些重要的经济作物，举例说明这些经济作物与我们生产生活的密切关系。（2）中国北方有一家制糖厂，拟在附近开辟一个甘蔗生产基地，以满足制糖原料的需求。这种想法是否可行？为什么？（1）略。（2）不可行，因为甘蔗生长需要高温多雨的气候，主要分布在南方地区的南部地区，不适合在北方种植。农业结合以前所学知识和相关地图，比较洞庭湖平原和三江平原农业生产特点。平原名称耕地类型农作物熟制主要粮食作物主要经济作物洞庭湖平原三江平原水田旱地一年两熟到三熟一年一熟水稻小麦玉米甜菜油菜农业牧区畜牧业农耕区畜牧业中国是世界畜牧业大国之一。中国的畜牧业可以分为牧区畜牧业和农耕畜牧业两类四、畜牧业分布农业（1）中国的四大牧区是指哪些地区？主要畜种有哪些？（2）读图分析中国牧区发展畜牧业有哪些有利条件？（3）中国农耕区的畜牧业主要饲养的禽畜有哪些？读中国畜牧业分布图，回答下列问题。农业中国西部、北部草原辽阔，牧场宽广。内蒙古、新疆、青海、西藏是中国的四大牧区，这里的许多地方水草肥美，气候适宜，具有悠久的畜牧业生产历史。中国东部、南部农耕区的畜牧业，以畜禽饲养为主。农耕区饲料资源丰富，饲养的牲畜占到全国总数的80％，是城乡居民食用肉、奶、蛋、禽的主要来源。除养鸡外，大规模放养鸭、鹅等水禽，也是家禽饲养的一大特色。四川、湖南、河南是中国商品生猪的主要产区。目前，中国农耕区的畜禽饲养方式由农户分散饲养向专业化生产转变。农业（1）哪一幅图反映的是中国牧区畜牧业的景观，哪一幅图反映的是中国农耕区畜牧业的景观？（2）填写下表，比较中国牧区畜牧业和农耕区畜牧业的差异。主要畜产品饲养方式饲料来源牧区畜牧业农耕区畜牧业牧区畜牧业农耕区畜牧业牛、羊、马家禽和生猪放牧圈养天然草场粮食农业阅读上述材料，完成下列任务。（1）为什么甲村的经济效益会显著好于乙村？（2）议一议，我们从中可以获得哪些重要的启示？（1）甲村和乙村均可通过出售菜籽油和鲜李获得收入，除此之外，甲村还利用农业景观获得了旅游收入，因此甲村的经济效益会显著好于乙村。（2）农业的发展，可以通过加大先进技术和管理方法的投入，从而获得更优质、高产的物质产品，同时也可以充分发挥农业资源和景观优势发展相关的加工业和旅游观光业，从而提高农业效益。中国南方有甲、乙两个村庄，家家户户都有在自己房前屋后的山坡上种植李树的传统，两村农田普遍种植油菜。甲村利用油菜、李树花期相近的特点，积极发展观光农业。3月份，油菜花、李花次第开放，金黄的油菜花胜似“金海”，雪白的李花宛若“雪山”，两者交相辉映，形成“金海雪山”壮丽景观；7月份，正是李子成熟的季节，沉甸甸的甜脆李子挂满枝头。甲村每年吸引了大批游客前来观景赏花、摘果品果，“农家乐”生意火爆，农产品一直畅销。乙村则通过出售菜籽油和鲜李来赚取收入，有的年份还会遭遇农产品滞销积压的尴尬。农业读图，回答1～2题。1．东北平原粮食作物的分布特点是（）A．小麦种植面积占绝对优势B．从北向南大致分布着小麦、玉米、水稻C．从东向西依次分布着小麦、玉米、水稻D．粮食作物品种单一2．甲地和乙地的畜牧业类型分别是（）A．农耕区畜牧业、牧区畜牧业B．农耕区畜牧业、农耕区畜牧业C．牧区畜牧业、牧区畜牧业D．牧区畜牧业、农耕区畜牧业BD农业3．与珠江三角洲相比，东北平原种植粮食的主要劣势条件是（）A．平原面积狭小B．雨热不同期C．热量条件较差D．不利于机械化生产4．下列农业发展符合因地制宜原则的是（）A．新疆大力发展种植业B．东北平原大力发展甘蔗种植业C．长江中下游地区发展淡水养殖业D．青藏高原大力发展水稻种植业CC