复习5 细胞的能量供应和利用

复习5细胞的能量供应和利用一、酶的作用和本质细胞质基质里呢?细胞中每时每刻都进行着许多化学反应统称为细胞代谢常态：常叫基态，微观粒子处于能量最低的状态。当原子处于基态时，电子处于离核最近的轨道上，此时原子处于稳定状态。活跃状态：也叫激发态，微观粒子其内部能量高于基态能量时所处的能量状态。当原子获得能量的时候，便由基态跃迁到激发态。活化能——分子从______变为容易发生化学反应的___________所需要的能量。常态活跃状态化学反应比为驾车翻山加温加压如加大油门加入催化剂相当于给汽车找到了一条穿山隧道加热供给能量催化剂降低反应的活化能催化剂可以降低化学反应的____________，而且与无机催化剂相比较，生物催化剂酶有突出的优越性——酶降低活化能的作用更显著，因而_____________更高活化能催化效率（作用）阅读关于酶本质的探究1773年意大利科学家斯巴兰札尼喂食鹰的实验1926年美国科学家萨姆纳从刀豆中提取脲酶实验20C80th美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也有催化功能酶的概念酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质小提示：其来源、功能、化学本质酶的化学成分酶的来源酶的功能酶是一类生物催化剂活细胞产生的具有生物催化作用的是有机物。蛋白质是酶吗？一类大部分酶是蛋白质，也有少数是RNA。二、酶的本质什么是酶？1、同一个体内的各类活细胞所含有的酶A.种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同C.种类无差异，数量相同D.种类无差异，数量不同2、细胞内合成酶的主要的场所是A.细胞质B.线粒体C.核糖体D.内质网3.分析上题中能不能说合成酶的场所是核糖体？不能，因为还有少量的酶是RNA，RNA的合成场所不在核糖体。课堂练习4、下列各项中，对酶的叙述不正确的是A.酶是生物化学反应的催化剂B.酶参与化学反应的前后，本身无变化C.酶的基本组成单位是氨基酸或核苷酸D.酶只能在活细胞中合成和起催化作用5、常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，最好是投入A.一大块猪肝B.切成小块的猪肝C.猪肝研磨液D.生锈铁钉t1AEBCD时间[R][P]×[Q]6、图中是一种酶促反应P+Q→R,曲线E表示在没有酶时此反应的过程。在t1时，将催化此反应的酶加于反应混合物中。则表示此反应进程的曲线是小提示：酶的作用在于促进反应的进行，缩短反应完成的时间，对反应的结果并无影响二、酶具有专一性每一种酶只能催化化学反应。一种或一类专一性细胞代谢能够有条不紊、互不干扰地进行，与酶的是分不开的。酶活性：酶对化学反应的催化效率口腔里有唾液淀粉酶，为什么塞进牙缝里的肉丝两天后还没被消化三、酶的作用条件较温和在最适温度的两侧，反应速率都比较较高的温度容易使酶的遭到破坏而失去。每种酶都有自己的________低活性最适温度空间结构在最适合的pH下，酶的活性_________最高在过酸过碱的条件下，都会使酶的___________遭到破坏而失去__________。活性空间结构温度过高和过低,pH过高和过低对酶活性的影响其本质相同吗？每种酶都有自己的最适_____和最适_____，在过酸、过碱、高温和低温的条件下，都会使酶___________。温度pH活性降低不同过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温使酶活性明显下降，但在适宜温度下其活性可以恢复。酶的特性高效性专一性作用条件温和每一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应酶的催化效率是无机催化剂的107-1013倍适宜的pH适宜的温度小结★影响酶促反应速率的因素1、温度3、酶的浓度4、底物浓度酶促反应速率酶的浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定2、pH(反应速率随酶浓度的_____而_____)(在酶量一定的条件下,在一定浓度范围内，反应速率随浓度的_____而_____，但达到________后，反应速率不再变化)升高加快升高加快一定浓度1、人在发高烧时，常常食欲大减，最根本的原因是A.所吃食物不能消化B.胃没有排空C.体温超过合适温度，消化酶的活性下降D.吃药使人没有了胃口2、胃蛋白酶在进入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原因是A.pH不适合B.胃中已经起了消化作用，不能再起作用了C.被小肠中的物质包裹起来，所以起不到催化作用D.小肠中没有蛋白质可被消化课堂巩固3、能够使唾液淀粉酶水解的是A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.肽酶4、唾液淀粉酶进入胃后，将A.继续催化淀粉水解B.停止催化淀粉水解C.自身被酶催化水解D.受胃液保护不分解5、下列有关酶的叙述错误的是A.组成大多数酶的基本单位是氨基酸B.少数的酶是RNAC.每种酶都具有高效性，专一性D.酶都具有消化功能6、白蚁可以吃木材，其原因是白蚁体内含有A.淀粉酶B.强酸C.强碱D.纤维素酶7、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题：（1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的奶渍和血渍？（2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？（3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪些衣料？（）A.化纤B.纯毛C.纯棉D.真丝（4）为了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中还可以加入什么酶？BD脂肪酶8、下图是人体内某化学反应的图解，其中英文字母代表物质，数字表示反应前、中、后过程。（1）图中代表酶的是______，做出判断的依据是_______________________________（2）从图1和2可以反映出酶具有_______性，做出判断依据是___________________________________（3）如果D代表脂肪，那么E、F则是_____和________A反应前后酶本身不发生变化专一在B、C、D物质同时存在时，只催化D物质甘油脂肪酸一、ATP的结构全称为三磷酸腺苷，是一种不稳定的高能化合物，由1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子磷酸组成。磷酸基团腺苷三个磷酸基团三磷酸腺苷（ATP）ATP的分子结构简式可以表示为：高能磷酸键这就是ATP能够储存能量的奥秘所在噢！第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂1.元素组成：C、H、O、N、P2.结构简式ATP的水解过程AP～P～PPiA–P～P(ADP)能量ATPADP+Pi+能量酶酶远离腺苷的高能磷酸键容易断裂，又容易重建二、ATP与ADP的相互转化：能量的储存能量的释放ATP酶ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量酶ATP有机物ATP—是新陈代谢所需能量的来源糖类是生命活动的主要物质脂肪是生物体的物质光能—是生命活动的最终能量来源直接能源储能对比1.下列哪些有机化合物是细胞的主要能源物质？（）A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.固醇2.下列哪些脂类化合物是生物体内储存能量的主要物质？()A.脂肪B.类脂C.固醇课堂练习3.对ATPADP+Pi+能量的叙述，不正确的是()A.上述过程中存在着存在着能量释放和储存B.该过程保证了生命活动的顺利进行C.所有生物细胞内ADP转换为ATP所需要的能量均来自呼吸作用D.该反应无休止的在活细胞中进行酶另一种酶5、如果一个ATP脱去两个磷酸，该物质就是构成核酸的基本单位之一，称为（）A、腺嘌呤核苷酸B、鸟嘌呤核苷酸C、胞嘧啶核苷酸D、鸟嘧啶核苷酸4、一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基团和高能磷酸键数目依次是（）。A、1，2，2B、1，2，1C、1，3，2D、2，3，1CO2+H2O+能量呼吸作用氧化分解ADP+PiATP释放能量用于各项生命活动主要能源物质葡萄糖直接能源物质§5.3ATP的主要来源——细胞呼吸不能。因为绿色植物在光合作用中也能形成ATP。能不能说呼吸作用是ATP的全部来源？为什么？知识总结呼吸作用的概念呼吸作用类型有氧呼吸无氧呼吸呼吸作用葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解[H]的氧化丙酮酸不彻底分解乳酸发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解VS1、场所3、物质变化4、能量变化2、条件（一）有氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+[H]+能量场所：细胞质基质①丙酮酸彻底分解酶CO2+[H]+能量场所：线粒体基质②2丙酮酸[H]的氧化酶H2O+能量场所：线粒体内膜③[H]+O2+H2O（大量）（少量）（少量）2丙酮酸线粒体[H]2个丙酮酸CO2少量能量O2[H]少量能量H2O大量能量细胞质基质H2O有氧呼吸全过程图解C6H12O6①主要场所：线粒体②能量去向：一部分以热能形式散失另一部分转移到ATP中③总反应式：④有氧呼吸概念：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸小结(1709kJ/mol,约60%)(1161kJ/mol,约40%)氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解许多ATP38molATP葡萄糖丙酮酸酒精+CO2+少量能量细胞质基质中（二）无氧呼吸的过程[H]少量能量或乳酸+少量能量☆第一阶段与有氧呼吸相同无氧呼吸总反应式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？发酵微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中三、有氧呼吸与无氧呼吸的区别有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所是否需氧分解产物释放能量主要在线粒体内需氧分子参加CO2H2O较多能量细胞质基质内不需氧分子参加C3H603较少能量C2H5OH和CO2有氧呼吸和无氧呼吸的相同之处：1.第一阶段都在细胞基质内,由葡萄糖先分解成丙酮酸;2.都是在酶的催化下进行的；3.都有能量释放。１、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，其原因是①产生的酒精对细胞有毒害作用②产生的乳酸对细胞有毒害作用③没有专门的无氧呼吸结构④产生的能量太少A、①②B、②③C、③④D、①④２、蛔虫在体外培养难成活的原因是Ａ、失去运动能力Ｂ、失去捕食的能力Ｃ、不能忍受较高氧分压Ｄ、感觉太迟钝３、豌豆发芽的早期，CO２释放量比O２吸收量多３－４倍，这是因为种子此时的（）Ａ、无氧呼吸比有氧呼吸强Ｂ、光合作用比呼吸作用强Ｃ、有氧呼吸比无氧呼吸强Ｄ、呼吸作用比光合作用强４、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，能延长贮存的时间，主要是由于（）Ａ、抑制有氧呼吸Ｂ、促进有氧呼吸Ｃ、抑制无氧呼吸Ｄ、促进无氧呼吸6、如果一定重量的黄豆全部萌发生成黄豆芽，黄豆芽中的有机物总量，有机物种类分别比黄豆中的（）Ａ、多、多Ｂ、少、多Ｃ、多、少Ｄ、少、少5、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,18O转移的途径是（）A、葡萄糖丙酮酸水B、葡萄糖丙酮酸氧C、葡萄糖氧水D、葡萄糖丙酮酸二氧化碳A.2.6A摩尔B.A摩尔C.6A摩尔D.3A摩尔7、把小白鼠和青蛙从25℃的室温中移至5℃的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？A、两种动物的耗氧量都减少B、两种动物的耗氧量都增加C、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加D、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少8、酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2,人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖,可形成CO2()112181260P121练习10现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示。问：在O2浓度为a时A、酵母菌只进行发酵B、67％的葡萄糖用于发酵C、33％的葡萄糖用于发酵D、酵母菌停止发酵aO2%CO2酒精51015202530相对浓度(％)相对值O2的吸收量CO2的释放量P●0.60.40.2绿叶中色素的提取和分离实验原理：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，所以用丙酮提取绿叶中的色素。实验现象：绿叶中的色素叶绿素类胡萝卜素(蓝绿色)(黄绿色)(黄色)叶黄素(含量约占3/4)(含量约占1/4)胡萝卜素叶绿素b叶绿素a究竟这四种色素是不是吸收所有的太阳光呢？(橙黄色)蓝紫