第1章-基础工业工程

工业工程导论主讲人：陈保国电话：[phone]E-mail:[e-mail]西安思源学院管理学院工业工程简称：IE课时安排总课时48（+16）讲授48学时实验16学时（另设）考核要求(闭卷)期末考试60%平时40%出勤10%（辅导员给）课堂讨论20%作业10%工业工程导论课程内容结构第五章作业分析第九章预定时间标准法第一章生产与生产率管理第二章工业工程概述第三章工作研究第四章程序分析第六章动作分析第八章工作抽样第七章秒表时间研究第十章工业工程的发展工业工程导论方法研究作业测定工业工程发展从企业生产制造角度引出两个概念工作研究即：基础工业工程目录•第一章生产与生产率管理•1.1企业生产运作•1.1.1企业生产运作概述制造过程与制造业第一章生产与生产率管理工业品生活消费品制造过程资源能源典型制造企业的生产运作（一）离散型机械制造企业是以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。生产组织类型：车间任务型和流水线型1、车间任务型指企业的生产同时在几个车间交叉进行，生产的零部件最终传送到装配车间，装配好的成品由质量部门检验，合格件交付市场的一种生产组织方式。适用范围：单件、小批量的机械制造企业，主要按定单组织生产特点：（1）每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能力和资源（2）生产设备一般按机群方式布置第一章生产与生产率管理2、流水线型生产是指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式。基本特征：（1）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产。（2）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复相同的作业内容（3）工艺过程是封闭的第一章生产与生产率管理汽车制造业是典型的流水线生产企业汽车点焊自动化装配生产线某汽车公司装配车间一角第一章生产与生产率管理（二）流程型钢铁制造企业流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料的生产方式。类型：重复生产和连续生产钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是资本密集型产业，属于多品种、大批量生产方式钢铁制造企业的生产是以使用重型机械设备进行连续生产为基础。其产品结构呈现哑铃型特征第一章生产与生产率管理（三）重入离散型电子制造企业重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）重复加工两次以上。半导体制造业等高科技制造系统的规模庞大、技术含量高、生产工艺复杂，具有典型的重入型制造的特点。重入离散型电子制造系统多用于制造现代微电子产品电子表面贴装元件的插装生产线第一章生产与生产率管理（四）服务型企业必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意分类1、按顾客的需求特性分（1）通用型服务（2）专用型服务2、按系统运作特点分（1）技术密集型（2）人员密集型第一章生产与生产率管理1.1.2企业生产运作与管理存在的问题以汽车企业为例，拿到定单或预测产品需求后应该考虑的问题：（1）如何在规定的时间内完成所需的产品品种和数量？（2）如何保证产品质量、降低产品的成本？（3）如何高效率地完成产品？第一章生产与生产率管理问题解决途径和方法：企业的生产计划与控制现场管理运作流程与作业方法有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支持：（1）企业领导及员工的高素质（2）合理的生产场所布局和物流规划（3）与企业匹配的管理信息系统（4）现代人力资源管理的支持第一章生产与生产率管理基础工业工程解决的问题：（1）最佳作业方法的问题（2）最佳作业方法的标准化及劳动定额问题（3）与最佳作业方法相关的生产场所布置、物流路线设计、工具设计等问题（4）工作设计问题（5）现场管理问题第一章生产与生产率管理1.2生产率与生产管理•1.2.1生产率与生产率工程•生产可简化成要素经过投入、转换，而得到产出物的过程。第一章生产与生产率管理1.2.1生产率与生产率工程大多数组织都以提高生产率，以较少的投入生产较多的产出为目的，这也常是企业战略的关键成功因素。生产率（Productivity)是产出与投入比：•P=O/I第一章生产与生产率管理1.2.2生产率管理与测定•生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过程。•生产管理的实质是以不断提高生产率为目标和动力，对生产系统进行积极地维护和改善。第一章生产与生产率管理1.2.2生产率管理与测定•（一）生产率测定与评价的概念和意义•1、生产率测定与评价的概念•生产率测定与评价，是对某一生产、服务系统（组织）或社会经济系统的生产率进行测定、评价及分析的活动和过程。包括：•生产率测定（ProductivityMeasurement)•生产率评价（ProductivityEvaluation)第一章生产与生产率管理1.2.2生产率管理与测定•２、生产率测评的意义•生产率测评是生产率提高的前提，是生产率管理系统过程的中心环节和实质内容之一。•在企业生产系统等为换组织的发展过程中，生产率测评的作用和意义不容忽视。第一章生产与生产率管理1.2.2生产率管理与测定•（二）生产率测评的种类•１、按生产系统投入资源或要素范围分类第一章生产与生产率管理1.2.2生产率管理与测定•２、按生产系统运作结果分类•分为狭义生产率和广义生产率•广义生产率通过效益与效果、效率、质量、生产率、获利能力、工作生活质量、创新这七个指标进行测评。第一章生产与生产率管理1.2.2生产率管理与测定•3、按生产率测评层次和对象分类•国民经济生产率、部门（或行业）生产率、地区经济生产率、组织（企业等）生产率等。•4、按生产率测评方式分类•静态生产率(StaticProductivityRatios)•动态生产率指数(DynamicProductivityIndexes)第一章生产与生产率管理1.2.2生产率管理与测定•(三）生产率测定的基本方法•测定期内产出量•静态生产率＝•测定期内要素投入量•∑Ｑi第一章生产与生产率管理1.2.2生产率管理与测定第一章生产与生产率管理•生产率管理系统模型图1.2.2生产率管理与测定•（四）生产率评价的基本方法第一章生产与生产率管理１.２.３生产率的提高•提高生产率的办法1.增加资源的投入2.从改进方法入手，提高劳动者的积极性、技术水平和操作熟练程度，充分挖掘企业内部潜力，努力降低成本，促使企业走内涵发展的路子．第一章生产与生产率管理１.２.３生产率的提高•影响生产率提高的因素第一章生产与生产率管理主要影响因素人力资源，经济结构，科技水平，宏观管理政策等直接影响因素产品结构及设计，生产系统规划与设计，生产规模，组织合理性，职工素质，管理及激励等至关重要的因素人力资源开发与管理，组织变革与管理，技术创新与进步等