旅行社经营实务实训大纲

《旅行社经营实务》实训大纲课程名称旅行社经营实务课程代码C03B03C33适用专业旅游管理总学时64理论学时24实践学时40学分4一、制定实训教学大纲的依据：根据高职教育特点，本课程设计的核心理念是：基于工作过程设计，以校企合作、工学结合为纲，企业岗位群为目，以对接企业实际业务为任务，实施任务驱动教学。整个课程以旅行社基层业务操作与管理岗位要求为导向，以职业岗位能力培养为重点，紧密与行业、企业相结合，开展职业性、实践性、开放性实践教学。通过对实训基地（长沙华泰旅行社）经营与管理的实际业务深入细致的调查研究，确立了以旅行社经营实务的业务流程为主线，以岗位能力为核心，将教学内容分为6大工作项目，在6大工作项目的基础上设计出15个工作任务，并将15个工作任务细化为49个技能训练。二、实训教学的性质与任务1、性质：《旅行社经营实务》课程在旅游管理专业培养方案中处于承上启下、统领全局的地位，起着培养职业能力的重要作用。《旅行社经营实务》是旅游管理专业重要的专业核心课程。也是旅行社方向的岗位能力课程。它是其他专业课程的基石，具有对其他课程的强大引领、辐射作用。本课程实训教学是实时、动态反映旅行社实际岗位群经营业务的窗口，也是本专业接轨行业，工学结合的重要平台。2、任务：通过实训教学，学生可以了解旅行社的经营特点、业务范围、组织结构，掌握旅行社管理的一般规律性，熟悉旅行社业务流程，掌握旅行社产品设计、旅行社促销、销售、计调、接待等基本业务操作知识，同时能熟悉旅行社财务、人力资源、电子商务、航空票务等方面操作与管理。能够运用所学的理论知识设计与分析旅游线路、对旅行社的经营管理问题进行一定的分析与处理，从而为日后从事相关工作奠定业务基础，成为高技能高素质旅行社管理人才。三、实训教学项目的内容与要求项目一：旅行社设立任务一：旅行社申报注册技能训练1-1：调查旅行社经营范围与业务目的与要求：掌握目前我国旅行社的主要分类情况和各自的业务范围；能够对两者的主要产品和业务体系做对比分析。训练方式：社会调查训练内容：1、设计调查表格根据项目要求，设计一份有关旅行社基本情况的访谈提纲。2、走访旅行社走访学校所在城市或地区的两家旅行社（国际旅行社和国内旅行社各一家），完成下述工作：①访谈门市接待人员和主要部门的管理者，填写设计好的调查表格，尽量填写详细。②搜集两家旅行社门市所展示的近期主推产品的宣传品，如画册、彩页、报价单、光盘等。③将访谈与搜集的资料进行归整，分析国际旅行社与国内旅行社在经营范围和基本业务方面有哪些异同，写出分析总结报告。技能训练1-2：调查旅行社职能和社会评价目的与要求：通过调查问卷，了解你的家乡所在地或者学校所在地的当地居民以及来此地的旅游者对旅行社的职能和作用有所认识？他们对旅行社的社会评价如何？还存在哪些主要的问题和需要改进的方面？训练方式：问卷调查训练内容：1、设计调查问卷根据项目要求，设计一份有关旅行社职能和社会评价的调查问卷。2、实地调查选择当地居民和旅游者进行问卷调查，做好问卷的回收。3、分析整理对调查得来的数据、资料进行统计和分析，做出统计图表，写出较为详细的分析过程和结果。4、讨论报告将数据进行最终汇总和讨论，写出实训报告。5、教师点评教师根据全班各组的汇总情况进行总结和分析，对本次实训的经过和结果做出客观的评价，提出改进意见，并回答学生在调查过程中遇到的问题，培养学生不断发现问题、解决问题的能力，巩固知识，并为未来的知识学习做好良好的理论和实践铺垫。技能训练1-3：明确旅行社选址情况，对选址进行实地考查论证目的与要求：了解旅行社选址的原则和程序，掌握旅行社选址的方法。训练方式：社会调研训练内容：1、设计调研表格，规划调研项目假如你想在学校所在地或者你的家乡所在地设立一家旅行社，需要进行选址工作。请根据项目要求，设计一份选址调研表格。2、实地调研有针对性地选择至少三处地址，然后进行详细的调研，完整的填写调研表格所列的调研项目。3、分析与比较对所调研的备选地址材料进行分析，并进行优势和劣势的比较。4、选择与讨论最终选择一处作为旅行社的营业地址，并与其他同学进行讨论，相互阐述理由。5、教师点评教师对学生的最终调研成果进行点评与分析，总结旅行社选址的原则和基本技巧。技能训练1-4：撰写旅行社申报材料目的与要求：了解旅行社申办所需填写的表格，掌握这些表格的基本填写方法。训练方式：课堂训练训练内容：以下是申办旅行社时所需要填写的各种表格。假设你准备在学校所在地或者你的家乡所在地设立一家旅行社，请结合实际情况，并按照要求一一填写。旅行社申请经营许可证时提交的有关资料如下：1、申请书申请书旅游局：兹有申请在设立一家国际旅行社国内旅行社旅行社中文名称为：英文名称及缩写为：该旅行社采取方式设立，主要投资者及其投资额、出资方式为：1、2、3、4、5、总投资额为万元人民币。特此申请，请按规定审批。申请人签章：年月日说明：1、抬头请填写接受申请的旅游局名称。其中，国际旅行社为省级旅游局，国内旅行社为省级或其授权的地市级旅游局。2、开始和结尾的申请人应当一致，多方共同投资的，应当推荐一方为申请人。3、旅行社名称应当符合旅游和工商部门的有关规定，原则上应由注册地、旅行社字号和行业名称组成，公司制的还应包括企业组织形式；使用与其他旅行社相同字号的，还应附同意其使用的证明材料；国内旅行社名称中不得含有“国际”、“海外”和其他可能使人误认为其为国际旅行社的字样。4、投资方式包括独立投资、合伙投资、有限责任公司、股份有限公司等种类。5、有多位投资者的，最多只需填报前五位。6、申请书所填申请时间应为提交符合规定数量、种类和其他要求的申请材料的时间。2、可行性研究报告可行性研究报告要求：本报告必须按照《旅行社管理条例》及其实施细则的有关规定，如实、清楚、全面地说明申请者申请设立旅行社的市场、投资、人员、经营等条件，包括客源市场和经营前景分析预测、投资能力说明、主要经营管理人员情况、营业场所和营业设施情况等。其中，投资能力必须附资信证明，人员条件必须附人员情况表，营业场所和设施要附相应的证明。3、资金信用证明资金信用证明说明：将开户银行资金信用证明、注册会计师及其会计师事务所等出具的验资报告贴于此页。4、缴纳旅行社质量保证金承诺书缴纳旅行社质量保证金承诺书旅游局：兹有保证：本报告申请设立的旅行社获得批准后，将按《旅行社管理条例》等规定，缴纳旅行社质量保证金万元。申请人签章：年月日5、营业场所和设施设备情况表营业面积用房来源租期地址邮编提供单位证明和意见单位签章年月日营业设施设备情况名称单位数量价值（万元）备注合计6、管理人员资格审核备案表拟任职务：法人代表（）总经理（）副总经理（）部经理姓名性别出生年月照片民族政治面貌参加工作时间从事主要工作职称证书名称及号码身份证号码联系电话任职资格证书号码颁证机关及时间从事旅游及相关起止年月工作单位工作经历说明：填报人员包括总经理、副总经理、财务主管和2名业务主管（部门经理）。7、旅行社章程旅行社章程要求：旅行社章程必须符合工商行政管理部门对企业章程的规定，明确规定企业的设立、变动和停业、歇业、破产的决策，投资及财务管理制度，经营范围、原则和方向，内部组织管理结构及原则，劳动用工及人事管理，分配方式等。技能训练1-5：注册旅行社目的与要求：掌握旅行社申办的程序。训练方式：课堂训练训练内容：小王负责办理一家新旅行社的设立手续。请你根据“旅行社设立的基本程序”，结合学校所在地或者家乡所在地的情况，告诉小王应该去何处办理这些手续，需要递交哪些材料？递交设立申请1、国际旅行社递交设立申请部门名称：地理位置：联系电话：2、国内旅行社递交设立申请部门名称：地理位置：联系电话：申请书内容：领取“旅行社业务经营许可证”办理注册登记办理注册登记部门的：名称：地理位置：联系电话：办理注册登记部门的：名称：地理位置：联系电话：办理税务登记所需材料：所需材料：任务二：旅行社部门划分技能训练1-6：调查旅行社组织结构和部门设置目的与要求：了解旅行社组织机构设计及部门分工。训练方式：社会调查训练内容：分别走访学校所在地或者家乡所在地规模较大和很小的旅行社各一家，了解各自旅行社的组织结构形式、部门设置、各自分工等，并对比两家旅行社在组织设计方面的优缺点。技能训练1-7：划分旅行社部门目的与要求：了解旅行社组织机构设计及部门分工。训练方式：课堂训练训练内容：针对目标市场，设计一份旅行社的组织结构设置和部门分工方案。任务三：旅行社环境管理技能训练1-8：调查旅行社功能布局，感受经营环境氛围目的与要求：了解旅行社经营场所环境要求。训练方式：社会调查训练内容：走访学校所在地或家乡所在地经营较成功的一家旅行社，了解其经营场所环境管理情况，感受经营场所环境氛围。技能训练1-9：设计旅行社经营场所功能布局目的与要求：了解旅行社经营场所环境要求。训练方式：课堂训练训练内容：设计旅行社经营场所功能布局方案，进行现场布局。技能训练1-10：设计营造旅行社经营场所氛围目的与要求：了解旅行社经营场所环境要求。训练方式：课堂训练训练内容：设计旅行社经营场所环境营造方案。项目二：旅游产品设计工作任务一：旅游市场技能训练2-1：旅游市场调查问卷设计目的与要求：能独立地进行简单的旅游市场调查问卷的设计实训方式：课堂实训实训内容：大学生旅游市场调研问卷设计大学生旅游市场以其鲜明的特色成为一个不可忽视的目标市场，不少旅行社甚至将其定位为自己的主要客源市场。假设你是某旅行社的工作人员，该旅行社的主要客源是大学生市场，为了更好地了解该市场并向其提供适销对路的旅游产品和服务，请设计一份有关于大学生旅游市场状况的调查问卷并付诸调研实践，以获得宝贵的第一手资料，为旅行社进军该市场创造有利条件。技能训练2-2：旅游市场调研目的与要求：了解大学生的旅游需求，为旅游线路设计奠定基础。实训方式：社会调查实训内容：1、设计调查问卷根据项目要求，设计一份有关于大学生旅游市场状况的调查问卷。2、实地调查学生分组，指定调查地点，交待调查注意事项。3、学生对调查问卷进行统计分析4、撰写调查报告并上交。5、教师点评。任务二：旅游产品设计技能训练2-3：分析比较旅游线路目的与要求：熟悉旅游线路,并能独立地进行简单的旅游线路的设计实训方式：课外社会调查实训内容：(1)走访市内校企合作旅行社,了解该社的主要的市内游、省内游、国内游及出国旅游线路。（2）了解该社的常规旅游线路、精品旅游线路和新开发的旅游线路。技能训练2-4：旅游线路设计目的与要求：能独立地进行简单的旅游线路的设计实训方式：课堂训练实训内容：（1）收集长沙、张家界、岳阳的旅游资源（主要包括景点、酒店、餐馆、交通等方面的信息,课后进行）(2)针对来自全国各地的大学校园新生，他们对长沙的历史、文化非常感兴趣，想参观长沙最具代表性的景区，想品尝长沙的风味小吃，想体验长沙的夜生活，请根据该市场的具体要求，设计一条旅游线路。（3）针对大学生旅游市场，设计一条张家界旅游线路（4）针对大学生市场开发一条长沙—岳阳的度假旅游线路技能训练2-5：旅游线路评价目的与要求：能正确评价旅游线路实训方式：课堂训练实训内容：假设某某同学是旅行社的经理，对我们设计的旅游线路“我的快乐周末—洞庭湖浪漫之旅”的优劣进行点评。技能训练2-6：现有旅游线路的筛选与管理目的与要求：能正确评价、选择旅游线路实训方式：课堂训练实训内容：请学生分组讨论，比较“我的快乐周末—洞庭湖浪漫之旅”和“岳阳楼洞庭湖---张谷英村文化之旅2日游”，哪条线路更优。项目三：旅行社产品生产工作任务一:旅行社产品要素采购技能训练3-1：采购旅行社住宿服务目的与要求：掌握旅行社住宿服务采购洽谈的关键点实训方式：课堂实训实训内容：旅行社产品要素采购(1)假设同学们是旅行社的工作人员，现已将某一旅行社产品销售出去了，接下来我们必须要向相关服务提供商采购合同约定内容和标准的服务。你们代表组团旅行社去与旅游酒店洽谈合作业务，签订旅游合同，采购住宿服务。(2)学生分组,以组团旅行社的名义开展业务洽谈，签订住宿合同。技能训练