初中八年级物理上册物态变化全章复习与巩固基础知识讲解

《物态变化》全章复习与巩固（基础）责编：武霞【学习目标】1.理解温度的概念，了解生活环境中常见的温度值，会用温度计测量温度；2.了解气态、液态和固态是物质存在的三种形态；3.知道物质的固态、液态、气态之间的相互转化；4.正确识别现实生活中的几种物态变化现象；5.利用物态变化中的吸、放热规律解决问题。【知识网络】【要点梳理】要点一、温度1、摄氏温度的规定：在一标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0℃，沸水的温度规定为100℃,0℃和100℃之间有100个等份，每个等份代表1摄氏度。2、使用温度计做到以下三点：（1）温度计与待测物体充分接触但不要碰到容器的底或壁；（2）待示数稳定后再读数；（3）读数时，视线要与液面上表面相平，温度计仍与待测物体紧密接触。要点诠释：1、温度计是利用液体的热胀冷缩的性质来工作的，必须保证液体不凝固、不汽化。2、体温计使用时不“甩一甩”，会造成温度“只上升、不下降”、即“低温不准高温准”。要点二、熔化和凝固1、定义：物质从固态变成液态叫熔化，熔化要吸热；物质从液态变成固态叫凝固，凝固要放热。2、固体的分类：晶体和非晶体。3、熔点凝固点：晶体都有一定的熔化温度，叫熔点；晶体有一定的凝固温度，叫凝固点。4、晶体熔化（或凝固）的条件：（1）达到熔点（或凝固点）（2）继续吸热（或放热）。要点诠释：1、晶体和非晶体的区别：晶体有固定的熔化（或凝固）温度，非晶体没有固定的熔化（或凝固）温度。2、同种晶体的熔点和凝固点相同。3、晶体熔化（或凝固）的过程中，吸收（或放出）热量，温度不变。要点三、汽化和液化1、定义：物质从液态变为气态叫汽化；汽化吸热；物质从气态变成液态的现象叫液化；液化放热。2、汽化有两种形式：蒸发和沸腾，这两种形式都要吸热。3、影响蒸发快慢的因素：（1）液体温度高低（2）液体表面积大小（3）液体表面空气流动的快慢。4、沸腾：（1）沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。（2）各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。（3）液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。5、液化的两种方法：（1）降低温度；（2）压缩体积。要点诠释：1、液体沸腾过程中要吸收热量但是温度不变。2、蒸发在任何温度下都能进行，不同物质蒸发快慢不同，如：酒精蒸发比水蒸发快。要点四、升华和凝华1、升华：物质从固态直接变成气态叫升华。2、凝华：物质由气态直接变成固态叫凝华。3、特点：升华吸热，凝华放热。要点诠释：1、六种物态变化：2、升华由固态直接变成气态，凝华由气态直接变成固态，中间都没有经过液态。【典型例题】类型一、温度计的使用1.使用温度计测量液体的温度：（1）如左图所示，正确使用温度计的是；（填写正确答案选项即可）（2）若正确使用水银温度计测量液体的温度，如右图所示，此时温度是。【答案】（1）B；（2）52℃【解析】(1)A碰到了容器的壁．C碰到了容器底．D玻璃泡没有全部浸没在被测液体中。B中温度计放置是正确的；（2）每一个大格代表10℃，每一个小格代表2℃，示数为52℃。【总结升华】题目考查了温度计的正确使用和正确读数。由液柱的位置能读出温度值，由温度值能标出液柱位置。举一反三：【变式】如图甲是测量冰的温度，其中正确的图是，此时温度计示数如图乙，冰的温度是℃。【答案】C；：-3（或零下3）类型二、物态变化的判断2.（2015•顺义区二模）下列物态变化过程中，属于汽化过程的是（）A．秋日清晨，小草上霜的形成B．细雨过后，山涧中雾的形成C．寒冷冬天，地面上冰的形成D．炎热夏日，泼洒的水迅速干了【思路点拨】明确物体的始末状态，结合物体由液态变为气态的现象叫汽化，汽化的生成物是气态的，是由液态形成的，据此进行判断。【答案】D【解析】A、秋日清晨，小草上霜的形成是凝华现象，不合题意；B、细雨过后，山涧中雾的形成是液化现象，不合题意；C、寒冷冬天，地面上冰的形成是凝固现象，不合题意；D、炎热夏日，泼洒的水迅速干了是汽化现象，符合题意；故选D。【总结升华】判断物态变化现象首先要知道各种物态变化的定义，然后确定物体初始状态，和末态，再根据定义做出判断。举一反三：【变式】冬天，小明从室外走进温暖的教室，他的眼镜片上出现了一层薄雾，一会儿薄雾又消失了。上述现象对应的物态变化是（）A．先凝固，后升华B．先液化，后汽化C．先凝固，后蒸发D．先凝华，后升华【答案】B类型三、综合应用3.关于热现象的说法中，正确的是（）A．纸锅能将水烧开，是因为纸的着火点比水的沸点低B．将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，是因为水的凝固点为0℃C．夏天在地上洒水能降温，是利用了水的升华吸热D．冬天在菜窖里放几桶水能防止菜被冻坏，是利用了水的凝固放热【答案】D【解析】用纸锅烧开水时，水的温度最高能达到100℃，纸锅的温度大约与水的温度相等，低于纸的着火点，所以可以用纸锅烧开水，A错误；冰水混合物的温度是0℃，如果水要凝固需要两个条件，达到凝固点，继续放热，放在0℃房间里，不能放热，水不会结冰，B错误；在路面上洒水是利用了蒸发吸热的道理，C错误；冬天气温低，在菜窖里放几桶水就是利用凝固时放热，使菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏，D正确。【总结升华】此题考查了纸锅烧开水的原理、冰水混合物的特点、蒸发吸热、和水凝固放热的知识点，对生活中这些常见的物态变化现象要有所认识和了解。4.（2016•河南模拟）小梦在一个杯子中放一把金属勺，如图所示．再把热水瓶中略低于100℃的开水倒入杯中，过一会儿，金属勺熔化了。当杯中水的温度降为25℃后，杯中凝固出一金属块。据此现象，下列推断正确的是（）A．该金属的熔点低于25℃B．该金属的沸点低于25℃C．该金属的凝固点低于100℃D．该金属可用来制作餐具【思路点拨】晶体有固定的熔点，同种晶体的熔点和凝固点相同，晶体在熔化过程中吸收热量，温度保持不变。【答案】C【解析】金属勺熔化了，说明热水瓶中开水的温度高于金属的熔点，使金属勺从开水中吸热而熔化；当杯中的水温降为室温（25℃）后，杯中凝固出一金属块，说明室温（25℃）等于金属的凝固点，使金属凝固，故C正确；AB错误；该金属不能用来做餐具，故D错误。故选C。【总结升华】本题考查晶体熔化和凝固的特点，知道晶体温度高于熔点时处于液态，低于凝固点时处于固态。举一反三：【变式】（2014秋•宁化县校级月考）在制糖工业中，常用沸腾的方法除去糖汁中的水分（糖汁中的水汽化变成水蒸气跑掉）。为了使糖在沸腾时不变质，沸腾的温度要低于100℃（温度过高，糖会变焦，不但不甜，而且对人体还是有害的）。为此，在运用沸腾法去除糖汁水分的过程中，应当采取的办法是（）A．用文火（小火焰）慢慢加热B．使糖汁液面气压小于标准大气压C．用猛火加热，减少加热时间D．使糖汁液面气压大于标准大气压【答案】B类型四、实验探究5.下表是小明分别探究“冰熔化”和“水沸腾”实验的部分数据。表一时间/min012345678温度/℃-6-4-2000123表二时间/min0123456温度/℃909294989898根据数据回答下列问题：（1）表二中第3分钟时温度计的示数如图，是℃。（2）由表一、表二中的数据可发现冰熔化和水沸腾的过程中温度都是。（选填“升高”、“降低”或“保持不变”）（3）小明发现水沸腾时，杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后形成的小水珠。（填物态变化名称）（4）小明得出水沸腾条件是达到沸点且继续吸热，但他发现，把酒精灯移走时，烧杯内的水没有立即停止沸腾。你认为可能的原因是。（写出一条即可）【答案】（1）96℃；（2）保持不变；（3）液化；（4）铁圈和石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热【解析】（1）晶体和非晶体的主要区别是：晶体有固定的熔点，非晶体没有熔点；在图象上表现为一条水平线段，此时对应的温度就是晶体的熔点；熔化过程吸收热量，图象表现为随时间的增加温度呈上升趋势。（2）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是这种液体的沸点。（3）杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后液化成的小水滴；（4）酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾。【总结升华】此题主要考查了熔化和沸腾的实验，在实验中能获取信息，通过表一、表二综合分析两组数据，给试题带来一些难度，对于初学的同学来讲，不太容易接受，该题有一定难度。举一反三：【变式】某小组进行探究水的沸腾实验，在加热的过程中酒精灯熄灭，经检查发现酒精没了，他们添加酒精后继续加热完成实验，且在熄灯的过程中一位同学始终记录水的温度变化，根据实验记录数据作如图所示的图象。由此图象回答下列问题：（1）该小组测得水的沸点℃。（2）实验中酒精灯熄灭后对应的图象是段。（3）反映水在吸热过程中的一段是段。【答案】（1）100；（2）AB；（3）OA（或BC、CD、BD）6.某校初一年级研究性学习小组在探究“液体蒸发的快慢与哪些因素有关”的过程中，根据生活经验提出了以下两种猜想：猜想一：液体蒸发的快慢和物质的种类有关。猜想二：液体蒸发的快慢和液体表面空气的流动快慢有关。针对猜想一，同学们设计的实验及观察到的现象如下：在玻璃板上，同时用酒精和水涂一个同样大的圆斑，观察发现酒精圆斑先干了。请你认真思考下列几个问题，并回答：（1）同学们通过实验得出的结论是：；（2）实验中“涂同样大的圆斑”其目的是：；（3）设计出研究猜想二的实验方案：。【答案】（1）蒸发的快慢与液体种类有关；（或回答：猜想一正确；酒精比水蒸发快等均可）（2）控制变量；（3）让两个表面积相同的同种液体在同种条件下，比较不同空气流动快慢时的蒸发情况【解析】在有了猜想后，设计实验时要注意控制变量；只要学生回答出在控制对两个表面积相同的同种液体条件下，比较不同空气流动快慢时的蒸发情况均可。【总结升华】此实验是考查影响液体蒸发快慢与哪些因素有关的，其中采用了重要的物理方法即控制变量法。