武定县发酵床养猪技术基地建设项目

1武定县活力发酵床养猪技术基地建设项目可行性研究报告一、总论1、项目提出的背景活力发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。2、项目经济及社会必要性评价从养殖业大环境上看：我国养殖业的养殖户主体结构必须走多元化发展的道路。即以中小型养殖场为主，鼓励发展有特色的大规模高技术集约化的养殖场。以猪肉供应为例，我国必然要走的路子是，以农户分散养猪和中小规模养猪（年出栏300～3000头肉猪）为主体供应者，同时，鼓励发展大规模的、高端技术化的集约化养猪场，形成一套有效的适合我国情的：饲料供应、防疫、养殖技术开发、兽医药物开发、环境保护技术开发、种畜禽引种及供应系统、动物检疫系统、动物产品销售加工及监管系统等养殖业发展模式。中小规模养猪场占我国猪肉供应市场总量的70%以上，他们缺少大型集约化养猪场所拥有的技术，使用发酵床养猪可以在相对比较粗放的条件下，实现疫病防治、零排放无污染、无臭味、肉质好无药物残留、并提高饲料的利用率和充分利用各种糟渣资源，以减缓人畜争粮之局面。大力发展畜牧业是加速我地产业结构的调整需要，畜牧产业化、在畜牧业中引进高新生物技术、建设无污染零排放的生态畜牧产业、引导数量众多的中小型养殖业者向生物技术型转变是实现粗放经营的自然经济型农业向商品经济和市场经济型的现代农业转变的必要途径，是今后政府工作的主要方向。建立以现代畜牧科技进行生产的畜牧产业化道路建设是我地畜牧业产品适应竞争的必然趋势。3、项目经济、技术、管理可行性分析项目建设以自筹资金和贷款资金进行实施，发酵床生物技术依托以南2宁种养技术服务部发酵床养殖基地和广西全州生态养殖实验场为主，畜牧及兽医技术依托为本县畜牧局技师，具有多年兽医和养殖经验，目前发酵床技术已非常成熟，在基地有成熟的经验可以借鉴和现场学习。项目实施后，年均可以增加经济效益50万元。二、项目产品及市场需求分析1、项目产品分析项目年出栏肉猪1600头，发酵床所养肉猪肉质好，色泽好，口味纯，无药物残留，是市场上的优质肉品。2、项目产品市场需求及预测分析虽然我国生猪受市场波动影响较大，但采用发酵床养猪技术，由于发病少，成本低，能在别人亏本时保本，在价格好时多赚，能够更多地采用低成本养殖技术，如发酵糟渣养殖技术，故而能够在养猪行业中不断生存维持下去，由于其零排放无臭味的特点，所以，符合国家政策方向，生存能力强。三、项目建设总体方案及目标设计1、项目建设总体方案自繁自养的养殖模式。引进良种后备母猪100头，正常运转后，经产母猪有80头，后备与空怀母猪20头，种公猪3头，仔猪，生长猪，育肥猪等共750头，共存栏猪860头左右，整个生长期成活率达95%以上。需要建设种公猪栏一栋、母猪栏和配种栏一栋、产房和哺乳舍一栋、保育栏舍一栋、生长育肥舍三栋、饲料房一栋，休息室一栋，出猪台及道路等。所有栏舍均为发酵床建设模式，以实现零排放目标。2、目标设计项目建成后，可年产肉猪2200头，年产值以生猪市场价格定约在250万元左右，年利润在30-50万元。3：项目建设内容及项目投资概算⑴、地面平整，水电到场⑵、基础建设⑶、发酵床栏舍栋建设。⑷、道路建设。⑸、硬件设施建设规模资金预算需要如下：注：下面的栏舍建设只是指栏舍的框架，不包括里面的设备如食槽，镀3锌管隔栏等。种公猪栏舍36平方米一栋4000元妊娠配怀母猪栏舍300平方米一栋45000元产房和哺乳期栏舍160平方米一栋27000元保育舍200平方米一栋30000元生长育肥舍350平方米一栋共三栋125000元猪舍内设备投资约为：200000元饲料房，休息室，出猪台，道路等资金为：20000元整个硬件设施投资合计：45.1万元。⑹、种猪，母猪，饲料等流动资金预算后备母猪100头：200000元种公猪3头：18000元饲料投入（注：由于刚开始投资猪场，刚进的后备母猪有50公斤左右，需要在3个月后，由后备母猪产仔，再经6个月饲养，才能出育肥猪出栏，才有现金回入，所以，收入需要等到9个多月后才有，这9个多月中需要饲料来饲养后备母猪和种公猪，及第一批产仔育肥猪，所需要的饲料投入）：45万元。医药投入：15000元直接人工费用50000元低值易耗品：20000元运输费用及其他管理费用：25000元。合计需要流动资金：77.8万元。⑺、合计投资：122.9万元。行业内也有简单的计算方法，即按存栏母猪数量乘以1.2～1.4万元即可，本例中为100头存栏母猪，所以，经验数据应该为最少120万元，这与上面的投资预算相差不多。（8）、项目建设期及分期实施计划项目建设期为半年。四、项目投资效益评价本项投资共需要固定资产硬件投资45.1万元，流动资金77.8万元，共计投资122.9万元，可年出栏肉猪1600头，年产值250万元，预计年利润50万元，由于第一年为后备母猪生长期和配怀期，所以，必须等到第二年才有资金回收，第二年年底得利润50万元，第二年即可收回所有固定资产投资，并有盈余近5万元。以后，每年收回利润50万元左右。五、发酵床单位建设成本预算表4下表是以生长育肥猪栏为例所编列的预算表，以一栋生长育肥栏舍350平方米为例，其中每栏15平方米，养10头育肥大猪出栏，以木屑为主的垫料，垫料厚度为70厘米（南方及中原地带），猪栏的隔栏以镀锌管焊接而成的栅栏组成。每栏预留一米水泥地面，见下图，为全地下式发酵床。屋顶采用穹形塑钢瓦形式（跨度为9米，猪栏每栏规格为3.3×4.5米一栏）。造价低，简单实用。建一栋共22个育肥栏，整个大棚总长38米，宽9米，占地面积350平方米。下表为上面一个育肥猪舍的工时，材料费用表：材料单价数量金额塑钢瓦顶棚35元/平方米400平方米14000元立柱300元/个20个6000元横梁及梁柱5000元风扇100元/个22个2200元镀锌隔栏300元/隔合算成90隔27000元推土，平地，挖土方，工时等。6000元猪食槽120元/个22个2640垫料木屑100元/吨35吨3500元菌种及制作成本4元/平方米330平方米1320元合计：67660元可见每栋育肥猪栏舍的建设成本为67660元，前面的投资概算中，是育肥栏框架12.5万元/3栋，每栋为4.125万元，加上后面的猪舍内设备投资，则应该为67660元/栋。（注：本文中的数据仅供参考，要根据自己的实际情况改写）活力发酵床养殖将开启全新的养殖局面养殖业是农业的重要组成部分，养殖业在我国农业生产总值中占到了30%以上的比例，部分省份超过了50%，西方发达国家占到了农业收入的70%。因此大力发展和提高畜牧业养殖肯定是今后的重点政策和趋势。作为正在实施或即将实施养殖业的你该如何把握好先机呢？“节能减排”是现在正在实施的政策，更是今后加大力度实施的政策。因为养殖业造成的对环境污染正在日益加剧，国家必将加大监管力度，如果你还是按照守旧的方式发展，必将受到整改和处罚。而活力发酵床养殖结合优质高产牧草正好复合国家的“节能减排”政策，发酵床养殖环保节能、牧草节粮，这种新型的养殖模式将改变过去的养殖模式，不仅完全解决了环保问题、节水问题、节粮问题，且对达到绿色食品要求、改善肉蛋自然口味、提高经济效益具有里程碑式的重要意义。最重要的5是，活力发酵床养殖技术不仅建造方法简单、成本低廉、用户群数量巨大，是目前唯一推广到多个国家的发酵床养殖技术。我们相信我们的这套技术将会开启养殖业的全新局面，产生良好的社会效益。活力发酵床养猪操作与管理技术规范活力发酵床养殖技术与国内外的其他发酵床技术存在诸多的不同，以国内最低廉的建造成本、最简单的建造方法、使用效果好、最大的用户群等优点而已经被国内外众多养殖场使用，所以有必要对发酵床的操作和维护管理制定一个统一的技术规范或标准。1.本技术规范的技术准则在学习本技术规范之前，有必要讲一下垫料操作与管理的理论原则，才能在生产实践中有目的地进行操作和管理：1.2.1垫料的功能就是分解粪便和尿液，去除养猪场臭味为目的所以，一切操作和管理，以及判断发酵床是否成功与否都以这个原则为准，只要能分解掉粪尿和去除臭味，其他现象（如温度升高多少，有没有酒味等）都是次要的。1.2.2必须牢记，活力发酵床的发酵方式是好氧发酵方式为主在分解粪尿的微生物发酵原理中，虽然厌氧发酵和好氧发酵都可以分解粪尿，但以好氧发酵的分解效率最高，是厌氧发酵效率的10多倍，所以垫料管理中必须清楚这一点，保持一个相对比较疏松的垫料（能让外界的空气通过对流进入垫料内部，管理上的操作方法为不定期翻料，保持垫料不板结以利于物质交换（判断板结的标准：不论在哪里，取一些垫料块于手中，用手轻搓一下，能散开来，就是不板结）所以，必须记住这两点：①尽量保持垫料疏松；②尽量不让垫料板结；1.2.3保持垫料适宜的含水量保持一定的垫料含水量（没有水，微生物是不能工作的），这是发酵的基本保障，当然，发酵主要是在10公分以下的发酵层进行的，表面的10～15公分含水量只有30%左右，主要作用是起到覆盖和缓冲的作用，只有轻微的发酵作用。操作上是不定期补充水份（一般在补水同时，在水中添加1~2%保健液菌种，起到同时补充菌种的目的）。1.2.4保持一定的活力菌种数量（每克垫料达到至少0.3亿/个以上的浓度，通过观察和不定期补充保健液稀释液来管理），是发酵床保持活力的关键。操作上是在补充水份的同时，补充菌种。或根据特殊情况（猪舍臭味比6较大时），直接补充大量保健液原液。2、活力发酵床操作与管理技术规范——垫料制作篇2.1制作使用寿命为多年的猪用活力发酵床垫料方法表1：活力发酵床的每平方米制作材料表一般情况下如下：活力发酵床材料名称每平方米用量备注垫料原料活力99生酵剂粉剂或者用活力99制作的保健液玉米粉等能量原料60～100公斤不等0.2包或保健液10公斤1～3公斤垫料的厚度规定，具体见后面的垫料管理篇中介绍。使用了活力99生酵剂粉剂，就不用保健液，二者取其一。垫料管理中补充菌种，建议采用保健液的形式进行补充，性价比非常高，每20平方米的发酵床，一个月的开支仅为几元保健液即可。制作时，把所有垫料铺入猪栏中，仅在最上面20公分左右，加入活力99生酵剂与玉米粉，或相应量的保健液作为菌种，简单翻拌上面30公分即可。再用水浇透即成。垫料使用薄膜覆盖发酵后，一般只需要3-7天即可使用。抓一把10厘米以下的垫料放在鼻子下闻一下是否有霉臭味和异味，如果没有，证明成功。此时将薄膜打开，透气1-2天即可把猪放入栏舍中饲养。3.2制作使用一年左右的养猪活力发酵床垫料方法短期活力发酵床垫料技术一般可以使用一年左右，之后就是优质的生物菌肥。每一年左右的时间需要清理出去再重新铺设新垫料，如此周而复始。垫料的选择：最佳为玉米秸秆，稻草使用量不能超过40%，甘蔗叶、甘蔗渣、各种无毒的秸秆都是可以使用。以玉米秸秆为例实施步骤如下：①将玉米秸秆简单破碎（如筛片直径为5毫米的粉碎机）；②铺设到需要的厚度，南方30厘米，北方夏季30厘米，进入初冬增加到60厘米，冬季直接铺设60厘米；③每20平方米面积使用4包活力99生酵剂+20公斤玉米粉散在垫料表面；④简单翻耙表面20厘米混合；⑤用干净的清水浇透，并稍微踩实，用薄膜覆盖；⑥夏天3-7天、冬季第二天即可使用。这种垫料的维护是一样的，首先要保持表面不扬尘，垫料中保持湿润，夏天高温需要1-2天补充1%的保健液一次，冬春几天甚至一个月补充一次即可。7垫料清理出来后，只要打堆，每立方清理出来的垫料使用5公斤保健液+5公斤玉米粉混合，将含水量调至70%，发酵半个月就变成了优质的生物菌肥。3、活力发酵床操作与管理技