员工手册(新员工入职培训)

员工手册EMPLOYEEHANDBOOK第一章总则第二章酒店管理理念第三章劳动管理第四章员工守则第五章劳动报酬第六章员工福利第七章奖励政策第八章处罚条例第九章安全及紧急程序第十章环境保护及能源节约第十一章附则第十二章员工意见回执劳动管理劳动管理之用工原则酒店面向社会公开招聘劳动管理之用工原则提供健康证方可正式录用或上岗劳动管理之用工原则入职前体检费用由员工本人承担之后在岗期间体检费由酒店支付劳动管理之劳动合同酒店与员工平等自愿，协商一致的原则下签订的，具有法律效应。员工受聘时必须细阅其内容。劳动管理之劳动合同乙方签字劳动管理之劳动合同劳动管理之合同期限合同期新招聘员工上岗前必须签订劳动合同：有固定期1-5年或无固定期。劳动管理之试用期限试用期新招聘的员工必须经过七天至六个月试用期，试用不合格者则不予录用。劳动管理之工作岗位变更合同公司有权对员工的岗位进行调整，并签订变更劳动合同，无正当理由不订立变更合同的，原劳动合同自行终止。劳动管理之工作时间劳动管理之工作时间酒店实行综合计算工时制，平均每日工作时间8小时（不含就餐时间）。员工须按照部门安排的班次进行工作，个人不得擅自调班，并须提前15分钟到岗交接班。因酒店是关系国家和公众利益的特殊行业，所以确实需要安排员工超时或加班劳动时，员工应予合作和配合，由部门事后给予补休或发给加班工资。劳动管理之员工申诉员工对工作有任何不满，请反映给直属领导。如果对上级的处理结果不满意，可以书面形式向部门领导或人力资源部经理申诉。有关部门在收到员工上诉时应在三日内予以答复，如有必要将请示总经理，总经理的建议为最后批示。劳动管理之辞职在试用期（一个月以上）内提出辞职的，应提前一个星期提交书面申请。试用期满后提出辞职的，须提前30天以书面形式向所在部门提交申请，经批准后生效。否则须以本人上个月50%工资作为通知金通知甲方解除合同。合同期内（不含试用期）提出辞职，入职时缴纳的300元伙食费不予退还，未缴纳的离职时须扣除。劳动管理之辞职员工离店须由本人在离岗后5日内到人力资源部办理完毕有关手续。否则，一切后果自负。劳动管理之辞退员工违反店规店纪，酒店将根据处罚条例给予必要的处分，直至辞退。员工离店须由本人在离岗后5日内到人力资源部办理完毕有关手续。否则，一切后果自负。员工守则员工守则之忠于职守员工必须严格遵守工作时间，不迟到、早退，不无故缺勤，不私自调换班次，下班后非工作需要不准在酒店内逗留。讲究职业道德，履行岗位责任制度和酒店各项规章制度。员工守则之服从上级员工须服从上级工作分配，执行工作指令，不得无故拖延、拒绝。如有问题须向直接上级汇报请示。若工作中出现意外情况而直接上级不在场，又必须立即解决时，可越级请示或反映。员工守则之仪容仪表员工守则之仪容仪表员工守则之仪容仪表员工守则之仪容仪表员工守则之工作制服定期更换洗涤，保持制服干净整洁，熨烫平整，如有破损须及时交给洗涤部缝补。制服上的纽扣齐全，须扣牢、扣全，内衣裤不可外露，衣袖不可卷起，衣袋中不放与工作无关的物品。按规定着装，丝巾、领带保持整洁、位置端正。并要注意爱护，不得擅自修改。工作制服非因公不可穿出酒店外任何场所，除非得到部门经理的同意。下班后，须将工作服存入更衣柜。员工变动岗位工种，须更换相应的工作服后上岗。离店须将工作服交回酒店。工作服如遗失或无故损坏者须按成本价的120%进行赔偿。员工守则之名牌名牌员工守则之考勤ID卡严禁代人、托人刷记考勤卡员工守则之考勤您好主动打招呼使用普通话员工守则之基本礼仪让客人先进先出上2层下3层时请走楼梯走路靠右行不在客人面前横穿聊天啰三声内接听微笑接听先问好，再报岗位员工守则之宾客隐私员工应严格保密酒店客人的身份和房间号，任何员工未经客人许可，不得将客人隐私泄露他人。员工守则之宾客设施员工不得使用酒店为客人提供服务的任何设施。任何时间不得使用客用卫生间等客用设施，不得在公共场所、餐厅、楼层、客房内逗留、穿行。员工守则之更衣柜员工守则之更衣柜不得存放贵重物品及危险品保持整洁严禁将酒店物品私藏于个人更衣柜个人使用，不得私自借用和调换员工守则之澡堂禁止在酒店内吸烟员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由部门统一送交保安部登记、保管。员工守则之拾遗物品上下班或进出酒店须从员工门、员工通道、员工电梯进出。未经批准，不得走大堂门、乘坐客梯和穿越客用公共区。每个员工均有自己的工作区域，未经部门经理批准，不得到其他工作区域。员工守则之上下班员工不应将任何贵重物品带入工作场所。宿舍员工不得将私人物品随意放置。员工有责任保管好个人财物，倘有遗失，应立即报告保安部以便调查，但酒店不负责赔偿。员工守则之私人物品保管员工守则之公司财物1）爱护公司财物是每位员工应尽的义务。2）养成节约用电、用水和节约使用其他易耗品的良好习惯。3）未经批准不得擅自取拿公司内的各类物品以作个人自用，否则以偷盗论处。4）如因疏忽过失或因主观恶意而导致公司的财物损坏，将会被公司索赔，并会受到严厉的处分。员工守则之公司财物员工上下班离店时，必须主动开启随身包（袋）接受当值保安的检查。员工守则之辱骂、伤害不得以任何理由为借口，辱骂、侮辱客人及同事。任何殴斗、伤害行为都是严禁的。如有发生，酒店立即开除当事人，情节严重者移送公安部门处理。对任何因殴斗、伤害所造成的损失，酒店有索赔的权利。员工守则之对待投诉仔细聆听，让客人畅所欲言，不准不耐烦、急于辩解。书面记下投诉细节，对客人致谢、至歉，迅速报告。对投诉的事项，无论大小，处理如何，都必须有事后交代。员工守则之员工餐厅员工须在规定时间内有秩序地就餐，不得浪费饭菜；不准擅自领他人就餐；不准将食品带出餐厅等。员工守则之宿舍员工守则之宿舍员工宿舍不得留宿他人、不准男女混居。保持宿舍干净整洁。劳动报酬实行岗位绩效考核工资制工资与效益同酒店业绩相挂钩。通过湖北银行转帐或以现金形式发放员工工资。每月25日之前发放上个月1日至月末工资。新招员工须向人力资源部提供湖北银行卡账号。劳动报酬之工资发放劳动报酬之加班费计发员工福利之病假请假程序，提供医院病假证明、病历及药费单据，批准方可休病假。患急诊时，可事后凭急诊证明办理请假手续。发放病假工资员工福利之事假无特殊情况不得请事假。请假程序：提前1天以书面请假单报告至部门，批准后方可休假。批假权限：3天以内由部门批准，3天以上须报分管副总批准，7天以上须报总经理批准。特殊情况，事后须及时经部门核实补办手续。事假无薪。员工福利之婚假工作满一年后，可申请婚假。结婚时有薪婚假三天；晚婚者，另可享有十五天有薪晚婚假；再婚者，有薪婚假三天。假期包含公休日和法定节假日。婚假必须在结婚证书签发后一年内使用，不能保留或以其他方式代替。员工福利之产假对符合计划生育条例，在公司工作满二年的女员工生育时可享受产假。顺产98天，难产103天，含产前休假15天，晚育30天。产假期间停发工资，领取生意津贴。员工福利之丧假员工的直系亲属（配偶、子女、父母、岳父母、公婆、兄弟姐妹）去世，可享有薪丧假三天。员工福利之工作餐1）酒店为当班员工提供免费工作餐。2）非公司员工在员工餐厅用餐须经相关部门批准。3）因工作需要，经批准后，员工可享受额外用餐。餐饮部员工在所在部门厨房用工作餐员工生日将获得公司发给生日礼品一份。员工福利之生日员工福利之社会保险公司按国家规定为每位员工办理社会保险奖励政策提高业务和服务质量节约原材料、能源和资金保护公共财产、防止和挽救事故抵制歪风邪气,自觉维护酒店秩序为酒店提出合理化建议并被酒店采纳工作任劳任怨、细致周到，多次受到宾客赞誉和表扬。在同行业的市级以上各项技能大赛中获奖过失类别：处罚条例丙类过失甲类过失乙类过失轻度过失处罚5—50元较严重过失处罚50—200元造成损失，个人另行赔偿。严重过失，处罚200—500元对严重者留店察看/解除劳动合同，造成损失的，由个人赔偿。甲类过失5-50元1）上班时间迟到早退。（超过30分钟以上视同旷工半天甲类过失5-50元2）上班时间未佩戴工号牌（特殊岗位除外）；工号牌佩戴位置不正确、歪斜；佩戴破损、变形的工号牌。甲类过失5-50元3）在对客服务区域内，与客人、员工之间不说普通话，用“哎、喂”等不礼貌用语。4）遇到客人、同事未主动问候、微笑点头。甲类过失5-50元5）在酒店内大声喧哗、嬉戏、打闹等。6）在酒店范围内吸烟、耳朵夹带烟、笔等物品。7）未按酒店电话礼仪规范接打电话。甲类过失5-50元8）无特殊原因，上下班时间乘坐客用电梯。9）无特殊原因，上下班时间进出酒店正门。10）行走非员工专用通道。甲类过失5-50元11）未按规定使用手机。12)工作时间未经批准私自会客、带亲友或他人进入酒店的工作场所。13）下班后无故在工作场所逗留30分钟以上。甲类过失5-50元14）员工站、走、坐姿、手势等不符合规范要求。15）上班时间未穿工作制服（特殊岗位不受此限制）。16）不按酒店着装标准要求着装。甲类过失5-50元17）工作制服不平整、不干净、挽袖口、卷裤脚等。18）制服纽扣不全、未按要求扣齐纽扣等。19）下班后私自将工装穿出酒店以外的其他场所。甲类过失5-50元20)女员工淡妆无眉形、眼影、粉底、腮红、唇彩或口红、眼线、睫毛膏。21）女员工过肩长发未按规定盘扎；刘海遮眼；烫发夸张；染发颜色为非自然色；发型怪异。甲类过失5-50元22）男员工留怪异发型、剃光头、头发前遮眉、后盖衣领、侧盖（过）耳；烫发、染发（可染黑色）；留胡须、鼻毛外露等。23）未按规定佩戴首饰。甲类过失5-50元24）男员工手表表盘直径＞4.2cm，女员工手表表盘直径＞2.5cm，表链为非金色银色或黑色，表带为非棕色或黑色。厨房白案员工佩戴手表。25）涂抹指甲油；留长指甲。甲类过失5-50元26）上班时间未穿袜子；袜子的颜色为非肤色和深色；袜子破损（破洞）、抽丝等。27）上班时间，工作鞋不符合公司规定；工作鞋破损、有污渍。甲类过失5-50元28）工作时间吃零食、玩游戏、玩手机、干私活等与本职工作无关的事情。29)私自调换更衣柜。30）无故不参加、未按时参加培训（超过15分钟视同无故不参加培训）。甲类过失5-50元31）随地吐痰、乱扔纸屑、果皮或其它废弃物品。32）工作散漫、拖沓、粗心大意、影响服务质量的行为。33）工作不负责任，违反服务规范和操作规程，尚未给公司造成直接经济损失的。甲类过失5-50元34）未按规定履行请假手续。35）上下班代他（她）人打考勤卡、不打考勤卡。36）非规定的就餐时间进餐；带餐进店。甲类过失5-50元37）在酒店区域内吸烟。38）无特殊原因，上班时间洗澡。乙类过失50-200元乙类过失50-200元1）工作时间睡觉，串岗，擅自离岗。2）对宾客和同事不礼貌，说侮辱性与无责任的话。3）经常迟到或早退。4）转让或使用他人的考勤卡/就餐卡。乙类过失50-200元5）吵闹、粗言秽语或扰乱酒店安宁，影响工作秩序。6）损坏酒店财产或客人财物。7）未经许可擅入客房使用客用设施，私自留宿他人。8）培训学习旷课。乙类过失50-200元9）违反员工宿舍、员工餐厅、更衣室的管理规定，造成财物损坏或影响他人正常工作和生活。10）挑拨制造矛盾影响员工团结，造成吵嘴打架事件。11）不配合、拒绝门卫人员检查包包等。乙类过失50-200元12）不服从上司的安排与分配调动，顶撞上司。13）私拿公司、宾客或他人财物或偷吃偷拿公司、他人和宾客之食物。14）上班时间下棋、打牌、饮酒或出现醉态等情形。15）无病装病，弄虚作假。乙类过失50-200元16）不及时报告和上交客人遗留物品。17）擅自调班和休息。18）因工作不负责或失职引起客人严重不满。19）未经批准私自配酒店钥匙。乙类过失50-200元20）私自刷卡套现。21）涂改、伪造酒店单据、文件者。22）员工遭到客人投诉。23）对客人不礼貌、与客人争辩、和客人讲话声高或指手画脚。乙类过失50-200元24）收受宾客小费或礼品，隐瞒不报或不交公。25）未按规范敲门或未经