酒店店长岗位职责最新4篇

酒店店长岗位职责最新4篇【导读】这篇文档“酒店店长岗位职责最新4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！酒店客房经理岗位职责【第一篇】酒店客房经理岗位职责客房领班的职责与职权职责1.负责公关部、前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责。）1（贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业）2（务。）3（制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。组织和主持各部门日常业务和部门会议，协调各部门的关系，使各部门有一个）4（全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表，进行）5（营业分析，作出经营决策和成本控制方案。审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。）6（7（制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售。）参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。）8（负责检查、监督部属管理的工作。）9（职权2.有权任免领班以下的管理人员。）1（根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。）2（有权向下级下达工作任务，向他们发指示。）3（有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。）4（履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。）5（客房主管的职责客房主管的职责1.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、）1（顺利进行，直接对客房部经理负责。掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用，善于说服动员，作）2（耐心细致的思想工作。根据具体的接待任务，组织、调配人力。对）3（接待，协助班组掌握布置规格VIP和要求。每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。）4（汇总核实客房状态，及时向前台提供准确的客房状态报表。）5（物资齐全完备,保证房内设备完好,对客房设施设备进行定期保养）6（发现损坏或故.提出设备更新、布置更新计划。掌握号班组日常更换的布草及客房.障及时保修用品的消耗情况。主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。）7（对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。）8（对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。）9（经常检查所瞎人员的仪容仪表、礼貌服务情况。）10（负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质）11（量进行统计考评。执行客房部经理交给的其他任务。）12（公共区域主管职责：2.酒店店长岗位职责【第二篇】酒店店长岗位职责：一、总则：1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。6、保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。二、确定总的经营目标：确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。叮叮小文库1、与总经理沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等2、圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作3、检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐，避免酒店的经济损失。4、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。三、确定管理目标：1、制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从店长到普通员工，人人都必须遵守。2、按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行情况。3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化、规格化、程序化、科学化。4、团队管理，包括工作安排，培训，团队激励叮叮小文库5、人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰6、财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等7、客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。8、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。四、建立组织系统：1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。2、店长每周必须主持部门经理参加的例会，将每一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。3、常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。五、检查工作：叮叮小文库店长必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有：1、各级管理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜2、员工是否按正确的方法和良好的态度为客服务3、公共场所的秩序4、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清晰美观5、清洁卫生（大清洁计划）6、客房的家具布置安排是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；玻璃、镜、桌、椅是否干净；地毯、墙面是否干净，床铺整理是否符合规格、要求；冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否通畅，面盆、浴缸、马桶是否清理干净。有没有积污，是否干燥，“巾类”是否如数摆好，消耗品是否摆好，废纸桶是否清理干净。7、公共卫生间是否干燥、无异味。叮叮小文库8、酒店的维修保养情况，具体有：维修时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；建立酒店的维修保养制度，有计划的进行维修保养工作。9、检查房务各部门的工作，注意迎送、开放、行李运送及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。10、有时，店长在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安等夜班工作人员是否在岗位上履行职责：门有没有锁好；灯有没有按规定开关；有没有危险的、不安全的因数存在等等。店长要将这些检查的情况，包括好的、差的都记录下来，传达到相关部门，给他们明确的指示。六、加强安全管理：店长必须定期或不定期的召开安全会议，研究保安问题，指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查，进行消防演习；制定严格的保安制度，消防制度，要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基础上。酒店客房经理岗位职责【第三篇】酒店客房经理岗位职责篇1：客房主管岗位职责和工作内容篇2：客房部经理工作职责经理岗位职责直属上级：酒店总经理直属下级：经理助理岗位职责1、对总经理负责，在总经理指导下对客房部实行全面管理。2、根据上善酒店的经营目标，编制本部门的经营工作计划，并组织、督导属下员工切实完成。3、主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导下属员工认真贯彻执行。4、维护客房部正常工作秩序，控制卫生质量和服务质量，保障设备、设施完好无损，降低物料和费用成本，创造良好经济效益。5、审核属下员工工资考核结果，严格执行奖罚制度，树立正气。6、发现和培养优秀员工，选拔管理人才。工作内容1、参加每日酒店部门经理例会，主持部门部务会议，认真贯彻总经理的指示，及时沟通上下级信息。2、审核部门报表，请示、报告等文稿。3、培训部门全体员工，深入做好思想工作，调动员工工作积极性，努力提高工作效率和服务质量。4、参与重要挂靠任务、检查vip房间的卫生，备品设备情况。5、处理客人投诉及意外事件。6、组织例行安全、卫生、消防检查。7、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。8、负责保持与其他部门的工作衔接、协调工作。篇3：酒店客房部岗位职责酒店客房部岗位职责客房是一个酒店的主体，是酒店主要的构成部门，也是酒店存在的基础。酒店客房部的主要职能是为宾客提高安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。客房部始终贯彻“宾客至上，服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积完成酒店下达的各项工作。酒店客房部的岗位职责有客房部经理，客房部楼层主管，客房部经理助理，客房部楼层领班（早中晚），客房中心领班，楼层服务员（早中晚班），客房中心服务员等的岗位职责。酒店客房部的全体员工，只有在认真履行各岗位职责的基础上，用负责的态度和饱满的热情为每一位客人提供最优质的服务，并且与酒店其他部门人员有效的沟通协作，才能让一个酒店正常高效的运行，从而为酒店创造更大的利益。客房部经理岗位职责直接上级：总经理1．监督、指导、协调全部房务活动，为住客提供具有规划化、程序化、制度化的优质服务；2．负责配合并监督客房销售控制工作，保障客房最大限度的出租率和最高经济收入；3．制定人员编制、员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼仪礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率；4．与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全，教育员工，纯洁队伍；5．做好工作总结，加强部门之间的工作关系，改进工作，提高效率。建立客房部的完整档案体系；6．任免、奖惩主管及领班的提议；7．按时参加店务会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理和店务会汇报；主持每周客房部例会、每月的部门业务会议；8．处理投诉，发展同住店客人的友好关系；9．检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准；10．拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排。提出年度客房各类物品的预算，并提出购置清单，包括物品名称、品牌、单价、厂家及需用时间；11．负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本控制等工作；12．保证客房和公共区域达到卫生标准，确保优质服务，设备完好正常；13．指导客房房务中心，迅速准确的为住客提供各类服务；14．管理好客房消耗品，并提出年度消耗，采购计划及预算，确保最佳物耗率；15．完成领导交办的其他工作。客房部主管岗位职责直接上级：客房部经理（一）楼层主管岗位职责1．通过对客房、公共区域、工作间的日常抽查和检查，确保责任区的清洁，保持饭店规定的标准；3．合理调配人力，科学编排班次，通过与其他部门的密切合作来满足客人的要求，解决客人的投诉，为客人提供高质量的客房服务；4．检查记录，控制好客房用品和清洁用品；5．检查客房家具设备和各种装置，及时联系维修更换，以保持饭店的标准；6．检查、分析现有的工作程序和设备，当批准或授权时，为改进现有工作状况，补充新设备的工作方案提供建议；7．处理当班期间所发生的问题，并及时汇报给部门经理；8．每天查房数不少于22间，vip房全查；9．完成领导交办的其他工作。（二）房务中心主管岗位职责1．严格查阅交接记录，发现问题，马上追问，落实到底；2．监督接线员、服务员，严格按照办公室管理规定及房务中心制度办事。圆满处理客人投诉，定期拜访住客，建立可靠的客源；3．配合、协调楼层、pa，保证对客服务的一致性；4．负责长包房物品登记，客遗物品，赠品的交接、存放；5．配合、协调前厅部做好房态核对、信息传递等；6．配合、协调工程部保证维修及时、高效；7．配合、协调保安部做好安全消防工作及夜班的保卫工作；8．完成领导交办的其他工作。（三）pa主管岗位职责1．负责酒店内外环境卫生，确保公共区域环境优美，无杂物，无异味，无卫生死角；2．根据工作要求合理调配所属员工，编制排班表、记录考勤，制定培训计划、内容，培训员工正确使用化学药剂和清洁设备；3．对pa员工进行店规教育，检查工作质量、效率；4．负责领用保管清洁用品，降低成本，控制物耗，提高效率；5．按时参加部门例会，汇报工作，并传达落实例会的各项决议、决定、通知，编写工作日志和交接班报告；6．负责所辖区域的防火工作和巡视；7．维护pa工作的正常运转，检查仪表、礼节、劳动效率、讲评员工，带领员工做好工作；8．负责检查，报修本区域设施设备，确保区域内设备设施工作正常；9．合理按规定调动劳力，完成日常工作和分配任务，严格操作程序，保养地毯、地面、沙发等用