保健食品质量管理制度精选5篇

参考资料，少熬夜！保健食品质量管理制度精选5篇在不断进步的时代，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是网友分享的保健食品质量管理制度精选5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。保健食品质量管理制度【第一篇】一、保健食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。二、保健食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。三、应当建立健全本单位的保健食品安全管理制度，加强对职工保健食品安全知识的培训。四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。保健食品质量管理制度【第二篇】一、配备专职或者兼职保健食品安全管理人员，负责日常保健食品安全监督检查。二、保健食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核保健食品安全管理人员工作。四、每次检查，都必须有记录。五、发现问题，应有人跟踪改正。六、检查内容应包括保健食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。八、各类检查记录必须完整、齐全，并存档。保健食品质量管理制度【第三篇】一、采购食品，应当查验供货者的许可证和保健食品合格的证明文件。应当建立保健食品进货查验记录制度，如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保参考资料，少熬夜！健食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和保健食品合格的证明文件，进行保健食品进货查验记录。二、采购保健食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。五、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的保健食品。六、采购人员应记录采购保健食品的来源及保管好相关的资料，注意个人卫生并随时接受管理人员检查。保健食品质量管理制度【第四篇】为规范保健食品出库管理工作，确保本公司销售的保健食品符合质量标准，杜绝不合格保健食品的流出，特制定本制度。1、保健食品出库必须经发货、复核并加盖质量“未见异常”专用章等手续方可发出。2、保健食品按先进先出、近期先出、按批号发货的原则出库。如果“先进先出”和“近期先出”出现矛盾时，应优先遵循“近期先出”的原则。3、保管人员先按“销售单”的内容在微机内准确复核，而后按照“销售单”取货完毕后，交复核人员复核，复核员应根据盖有财务章的销售清单核对购货单位、品名、规格、生产厂商、数量、批号、有效期等项目内容和外观质量后，并检查包装的质量状况，方可出库。出库复核记录保存期限不得少于二年。4、整件与拆零拼箱保健食品的出库复核:、整件保健食品出库时，应检查包装是否完好;、拆零保健食品应按逐批号核对后，由复核人员进行拼箱加封。5、保健食品拼箱发货时应注意:、尽量将同一品种的不同批号或规格的药品拼装于同一箱内;、若为多个品种，应尽量分剂型进行拼箱;、若为多个剂型，应尽量按剂型的物理状态进行拼箱;、液体制剂不得与固体制剂拼装在同一箱内。6、出库复核与检查中，复核员如发现以下问题应停止发货，并报告保健食品安全管理人员处理:参考资料，少熬夜！、保健食品包装内有异常响动和液体渗漏;、外包装出现破损、封口不牢、衬垫不实、封条严重损坏等现象;、包装标识模糊不清或脱落;、保健食品已超出有效期。7、下列保健食品不准出库:、过期失效、霉烂变质、虫蛀、鼠咬及淘汰保健食品;、内包装破损的保健食品，不得整理出售;、瓶签(标签)脱落、污染、模糊不清的品种;、怀疑有质量变化，未经保健食品安全管理人员明确质量状况的品种;、本公司质管部或食品药品监督管理局通知暂停销售的品种。保健食品质量管理制度【第五篇】一、制定本单位保健食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位保健食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放保健食品许可证管理办法，办理领取或换发保健食品许可证，无许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织本单位保健食品从业人员进行保健食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事保健食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。七、执行保健食品安全标准。八、协助保健食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。