水果市场调查报告【通用4篇】

参考资料，少熬夜！水果市场调查报告【通用4篇】当去接触不知道的一个情况或事件，我们有必要仔细地调查清楚，调查完毕后，通常还需要完成调查报告。那么我们该怎么去写调查报告呢？以下是网友分享的水果市场调查报告【通用4篇】，仅供参考，希望您喜欢下载。水果市场调查报告【第一篇】一、市场前景分析：（一）大背景：随着智能手机的普及以及移动互联网的发展，手机已经成为人们生活中非常重要的一部分，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下，移动电商行业快速成长起来，用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的发展，信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密，O2O让电子商务网站进入新的一个阶段。（二）根据iCTR的在线调研数据显示，在过去的半年里，有59%的被访网民用过手机购物，20%的被访网民用过平板电脑购物，可见，已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历，中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。（三）生鲜电商元年：20xx年被喻为中国生鲜电商的元年，大量的电商纷纷加入生鲜领域，主要的大型电商加入历程如下：1、20xx年5月31日，顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线2、20xx年6月初，亚马逊也开始进入水果电商。3、20xx年7月，京东正式推出生鲜食品频道4、20xx年4月7日，网上超市1号店宣布进军生鲜品类，旗下“1号果园”正式上线。5、20xx年7月2日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流，首期将为“水果生鲜”提供配套冷链服务。二、市场困境（一）产品本身难题。调查数据显示，%的人最关心的是水果质量，有%的人关心水果的保鲜期。（二）物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要求。调查数据显示，有%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏；更有%的人表示水果不新鲜。（三）库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天，损耗率高。参考资料，少熬夜！（四）消费者接受程度。在调查数据中，%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买，消费习惯有待培养，因此用户规模仍不大。三、案例分析（对象：天天果园）（一）介绍1、背景：天天果园创立于2009年4月1日。有30年食品行业经验，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站上80%以上为进口水果，精选全球鲜果美食，果园专业鲜果猎头足迹遍布全球，自建专业冷库，冷链物流。便利宅送，全年无休。主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。2、渠道：天天果园拥有网站订购，电话订购，电视购物（东方CJ）、企业直供（大客户定制）和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户，可享受量身定制产品的服务。3、理念：天天果园的理念是，让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴放心的服务。4、优势：天天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。（1）天天果园的配送范围已覆盖全国三百多个城市，水果损耗率控制在5%左右，通过布局O2O进一步提升生鲜运营和配送效率，真正做到“回归零售本质”。（2）冷库有9间，不同的冷库放置着不同类别的进口水果，和仓储、分发、包装、检测、运输、行政一起构成了天天果园后端的物流体系。（3）天天果园还有一个十人规模的采买团队，负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程，并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。天天果园还有一个十人规模的采买团队，负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程，并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。买卖双方可以根据国内的实际需求协调水果生产的'产量，加强供需两端的互动。5、劣势（1）“比送货，快不过易迅；比送货员的状况，服务的系统性以及物流的覆盖，比不上顺丰；（2）货品的损耗率上，线上还没有做到线下的优势。”“天天果园必须思索如何在货源的供给、运输、品质的管控等各个环节跟上需求。四、概述：综合调查数据及以上分析报告来看，相比起电商界成熟的领域来说，生鲜水果之所以发展得缓慢，主要是它是一个新兴的行业，它还有很多人们还没能完美解决的地方，如果人们可以解决所面临的总总问题的话，那水果电商将会是一个非常有前景的行业。参考资料，少熬夜！五、建议（一）建立供应链，是生鲜电商根本。（二）发展冷链，是生鲜电商的方向。（三）专业化运营，是生鲜电商的支撑。（四）突出价格与特色，是生鲜电商的动力。（五）加快制定果品相关标准，推动绿色果品认证、HACCP（危害分析与关键控制点）认证，促进标准化生产和实施品牌战略，主要品种逐步实现从果品到包装的标准化，着力改善实行电子商务的环境。水果市场调查报告【第二篇】中荷1001班星(11号)时间：xx年5月17日地点：保定市十方商贸城惠友生活超市类型：园艺产品种类：水果一、调查起因及目的：包装对园艺产品价值的体现、影响及宣传作用二、调查对象及范围：惠友生活超市内水果的不同包装形式及其价格三、包装形式：（1）散装经济型材料：纸箱、泡沫、网袋特点：此类产品面对的消费者主要是普通生活水平家庭，因此方便简洁为宜，同时包装的简洁也使产品成本降低，物美价廉。（2）保鲜型材料：塑料膜、塑料盒特点：此类产品面对的消费群体主要是生活水平较高家庭，包装产品需要的质量高尤其不能有机械损伤、病斑，在其大小、色泽、品种方面都有严格要求。高质量、严包装使此类产品的成品较高。（3）礼品型材料：礼品篮、彩带、精品盒特点：此类产品主要作为病人礼品、节日礼品。包装产品精美，成本高，可以几种水果混合包装。四、调查结果及分析：（1）苹果北方常见水果以苹果为代表，下图为苹果的三种不同包装形式，其价格分别为元/500g、元/500g、元/500g.由此可见，苹果的价格不仅仅受其品质、品种的影响，其包装形式及包装材料也是影响价格的主要因素。对于不同消费水平的消费者可能选择不同包装的苹果；包装能够提高苹果价值，在消费者能接受的程度上进行适当参考资料，少熬夜！的包装可以提高效益，达到双赢。以此类推，水果产品以致园艺产品都是这个道理。（2）稀特水果以榴莲为例，榴莲的价格较高为元/500g，超市考虑到消费者的承受能力，将榴莲分成小块取其果肉，单独用保鲜盒及保鲜膜包装，此售价略高于原售价；但是这样的包装更加人性化，更容易让消费者接受，一般消费者还是会选择精包装后的榴莲。（3）礼品水果礼品水果的包装可以包括多种形式，但以水果篮最为常见，此水果篮中包含苹果、柠檬、哈密瓜等水果，这些水果的单独售价分别为：元/500g、元/500g、元/500g，经过礼品篮包装后，是这些水果成为高档水果，提升了其价值。水果市场调查报告【第三篇】一、内容摘要近几年来，随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入，越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。当然，工贸附近也有商家做起了水果销售。因此，我们这次调查是为了了解在学校附近做水果销售的盈利空间。通过对工贸附近水果销售的实地调查，我们采用实地调查、问卷调查的方式对在我们学校附近做水果销售商户进行调查。我们与他们进行沟通交流，知道他们销售的水果主要是中低档的，而且附近有水果批发市场，他们可以每天进货一次以保证水果新鲜。我们将这些数据、资料进行整理总结，从中发掘水果销售的盈利空间及其制约发展的问题，共同讨论解决方案，促使其有更好的发展。二、调查背景及其目的1、背景：正值夏季，消费者对水果的购买日益增多，市场上水果种类也日渐丰富，那么其在学校附近的销售情况如何呢？目前，学校正处建设阶段，很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全，在一定程度上给老师和同学的生活带来不便，很多老师和学生都要到学校外面卖水果，针对这种情况，所以我们做了这份调查。2、目的：通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查，了解其盈利空间及目前存在的问题，试找出解决办法以加深认识。三、调查方法a)问卷调查参考资料，少熬夜！b)实地观察c)访谈四、调查对象a)小型水果摊位b)学校超市五、调查分析经过实地调查水果摊位的水果销售情况，对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识，以下是学校附近水果摊位的相关情况。1、学校附近水果摊位销售的主要对象是学生，其次是附近居民。因此，水果销售应该以中低档为主。2、香蕉说的销售是最好的，应该要多进些比较好卖的水果。水果市场调查报告【第四篇】课程名称:物流学水果店调研报告——以交大19号楼水果店为例学院:经济管理学院授课时间:2013-2014学年第二学期(48课时)专业与班级:物流1202班黄皓钰（12241006）宁怡璇（12282037）小组成员姓名（学号）:田烨（12241012）组长姓名（学号）:黄皓钰（12241006）本次报告主笔人:田烨、黄皓钰、宁怡璇任课教师:兰洪杰小组全体成员签名:提交日期:2014-6-5水果店调研报告——以交大19号楼水果店为例1、选题由来从知道要做这个专题研讨开始，我们一直在犹豫选择哪个行业进行调研比较合适，苦思冥想很长一段时间，但始终没有达成一致意见。天气日渐炎热，每日的最高气温已经逼近40℃，同学们对瓜果冷饮等的需求量急剧上升。在一次我们小组成员在学生活动中心进行头脑风暴的时候，进行完日常的讨论之后大家都有些口干舌燥，便到了学活下层广场的超市水果店中一人购买了一盒水果。看着那些玲琅满目的水果，我们突然间意识到，水果店的物流研究调查是一个极好的选择。2、调查过程水果店的选择水果店的选择也有很多：学校后勤集团管理的水果参考资料，少熬夜！店、学校内个人自营的水果店、学校附近的水果店等等。学校里面有很多水果店，但大部分都是学校内部后勤集团在管理，很有可能是统一订货、送货、定价，并且销售人员可能并不清楚具体过程，即使去咨询也可能得不到我们想要的信息，而校外的水果店应该也不会将私密的营业信息透露给我们，所以我们便将目光转向了校内个体私营的水果店。而又因为烛光超市的水果店虽然还是私营但是从可以刷卡这一点就能看出它很有可能已经归属于后勤集团管理，而19号楼楼下不久前开了一家水果店，我们经常去那买水果，阿姨人也很好，所以经过重重选择之后我们选择了19号宿舍楼下的水果店。调查内容调查时间：2014年5月15日中午调查地点：19号宿舍楼下水果店调查对象：水果店业主阿姨调查方法：我们提问回阿姨答的形式调查人：黄皓钰、宁怡璇、田烨调查分工：调查前小组讨论，总结出想问的问题，在调查过程中随时提出新问题，不足之处作补充。调查具体问题：1Q：多久进货一次？A：基本上每天都进，但如果哪种水果卖不完的话第二天就不会再进了，直到卖得差不多才再进。2Q：每次进货多少？A：每次每种水果都进一箱。在冬天的时候有的水果（比如苹果）储存的时间长一次就会进4、5箱。3Q：什么时候进货？A：每天早晨5点出发去进货。4Q：进货的方式？A：自己骑人力车去进货。5Q：从哪进货？A：金五星批发市场。冬天时候也会去新发地批发市场。6Q：卖不出去的水果要怎么处理？A：如果水果还好着的话就第二天接着卖，坏了的话就直接扔掉。7Q：都进哪些水果？A：应季水果，例如西瓜、荔枝、樱桃等；反季水果，例如苹果、梨、橙子等都会进。8Q：怎么保证每次进的货能赚回成本不浪费？A：每次进的一箱水果卖得剩的不多再进下一批。9Q：怎么定价？A：随着金五星市场的价格起伏而变动，最近有上涨趋势。10Q：跟在家属区经营方式有什么不同？（阿姨以前在家属区卖水果）A：因为家属区的顾客都是给家里买一般一次会买很多，不像学生只是一个人每次只买一点，所以在家属区卖得时候不会将水果切成几瓣甚至更小，也不会切成小块装盒卖。每天的销售量会比现在大很多并且进货的参考资料，少熬夜！频率也比在宿舍楼下要高得多。11Q：寒暑假开门吗？为什么？A：暑假会开，但是寒假过年的时候就不开了。因为月租、电费等固定成本一直存在，假期开门能赚点儿就是少赔一点儿。12Q：现在的店面月租金是多少？A：按年租的平均下来一个月3000元左右。13Q：一天营业额是多少？A：在家属区的时候一天5000元左右，搬到学生宿舍楼下后一天最多1000元，一般是700至800元不等。14Q：除了销售水果还销售别的东西吗？A：还卖一些小零食、冰镇饮料