洗碗间岗位职责4篇

洗碗间岗位职责4篇【导读】这篇文档“洗碗间岗位职责4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！样板间岗位职责【第一篇】样板房管家岗位职责与工作标准样板房管理员一、岗位职责1、负责监督各房管人员的接待礼仪、服务礼节、仪容仪表、操作规范服务标准。2、负责每周不少于一次对员工的培训考核工作。3、负责日常清洁的检查工作。4、定期对样板房的物品进行核查、清点工作。5、密切注意安全隐患，做好对样板房突发事件的应急处理，负责指挥、协调并落实紧急预案的措施。6、负责向上级汇报工作情况，提出工作建议。二、职务内容1、对整个样板房区域进行巡视、负责一层饰品桌面卫生.2、负责交代房管员保洁重点，下班前检查门、窗、灯等关闭情况。3、负责根据天气变化样板房卫生状况等及时调整工作。4、认真做好样板房的开门、交接班和样板房钥匙借用的签名手续。5、负责与集团公司、售楼处的协调和沟通工作。6、负责申领相关的保洁耗材。7、协调保洁工具调配及保洁人员调班情况。8、负责每月计划、当月总结及相关合理建议给相关部门和领导。9、负责每月一次相关情况的汇总与汇报：维修整改、能耗、看房及参观人员人数及次数等。售楼处样板间管家岗位职责1、对客户、业主要主动、热情、大方服务，以礼相待，做到来有迎声、问有答声、走有送声，坚持讲普通话；2、严格遵守公司各项规章制度；3、保持站姿标准，精神饱满，着装整齐，引领客户动作大方得体；4、杜绝以貌取人，要一视同仁；6、做好对讲机的规范使用、保管工作；7、配合管理部各部门做好服务工作及配合销售人员做好销售工作；8、调节好自己的心情，不能带情绪上班，努力要提高自己的心理素质；9、正确掌握各岗位的工作流程及注意的事项；10、严格做好钥匙、对讲机、设施使用情况及交接记录工作；11、服从安排，完成上级交待的其它工作。垃圾分类岗位职责【第二篇】.垃圾分类岗位职责清运工职责：1、清运工作要迅速及时、全面彻底。每天必须定时定点将各个垃圾桶内的垃圾折合成满桶，厨余垃圾桶不得与其他垃圾桶混合，并集中运送至处理中心，不得有遗漏。2、垃圾桶架子上不得有空缺，每运走一桶垃圾须替换上对应的空桶，桶架上的垃圾桶必须要配备齐全并按要求摆放，最右边摆放厨余垃圾桶。3、保持垃圾桶的清洁卫生，将垃圾桶摆放点散落的垃圾清扫干净，确保周围地面干净整洁。4、对小区内垃圾桶的损坏情况及时检查并做好记录，将损坏情况及时上报。5、清运工须定期对车辆进行清洁，确保车内无异物、无散落垃圾，确保车辆的干净整洁。分拣工职责：1、分拣工人须熟悉垃圾的分类，将运回的垃圾按要求进行细致的分拣。可回收物品要按要求分好类，称重并做好记录后，捆扎牢固，码放整齐；厨余垃圾确保分拣合格，确保无杂质，称重后作好记录。2、分拣工人在分拣垃圾是尽量不要将垃圾散落在地上，确保日产日清。3、保持室内环境卫生干净整洁，不得乱扔杂物，不得随地吐痰，每日结束分检工作必须对处理中心进行彻底打扫，保证地面及分拣台以及门口周边干净无异物，并做好机器清洁工作。4、每日对机器的运行状态及投料情况作好记录，确保机器的正常运行。5、每日按要求对机器进行投料，投料前必须对投入的厨余垃圾进行检查，不得含有厨余垃圾以外的杂物，不得超重。;.凉菜间岗位职责【第三篇】凉菜间岗位职责1.2.3.4.5.保持卫生，生熟隔离。准确使用调料，确保专科专用。下班后卫生清理彻底，所有怕坏物品及时入保鲜柜。控制成本，做好毛利计算，数据报告准确。完成上级交代的其它工作任务。面点部岗位职责1.按照工艺标准精心制作。2.做好提前准性，杜绝上主食慢的现象发生。3.节约原料，控制成本。4.积极创新，研究新品，新面食。5.安全用电，正确使用机械规范操作。6.完成上级交代的其它工作任务。炒锅岗位职责1.负责按照工艺标准烹调各种菜肴。2.一定高度重视并在餐前检查原料是否安全。3.必须遵守菜品工艺流程提高菜品质量。4.必须树立节约意识，注意水、电、气各种原料节约。5.高度重视餐前检查身上有无任何异物出现，坚决杜绝，例如：头发。6.一定重视顾客对菜品信息，餐后巡台所发现的菜品质量问题。7.经常研究探讨菜品的口味搭配，做好创新菜。砧板岗位职责1.负责组织原料的切配工作。2.负责部分菜品的提前腌制工作。3.负责本岗位所需原料的领取饼掌握库存情况。4.负责冰箱中原料保管及验货工作，做到经常清理冰箱。5.按菜单和标准菜谱的要求切配工作。6.负责本岗位区域卫生清理工作。7.协助厨师长完成交代的其他工作任务。8.杜绝浪费现象出现，切配须彻底。9.必须在餐前备齐原料，禁止菜品清洁。10.按摆放规定放置好冰柜内原料物品。11.须在餐中听清喇叭报菜，按程序上菜。12.保持砧板卫生，包括菜刀，菜墩以及个人卫生。荷台岗位职责1.负责本岗位所需的器具。2.负责菜品的盘饰，盘头工作。3.负责本岗位卫生清理工作。4.负责开餐前备齐，备足小料。5.树立时间观念，听清喇叭催菜，提高上菜速度。6.必须服从炒锅师傅安排。7.增强节约意识，能用的调料做到不浪费。8.坚决完成上级交办的其他任务。洗碗间岗位职责1.0002.服务客人是应面带微笑，主动热情，不能把情绪带到工作中。3.做到对客人要尊重，对领导要有礼貌，团结同事。4.对待工作必须有责任心，法相主人翁仪式，无论在任何情况下不但要做到不损害公司利益，还要做到对公司每一易耗品节约。5.服务顾客时尽量满足顾客的合理要求，力求服务完美。6.工作中如有世道客人物品无论大小必须交予上级领导，绝不允许占为己有。7.任何时间公司的物品无论大小员工一律不可带出餐厅。8.下班前需对自己区域的卫生清理干净，请部长检查后方可下班。9.任何时候不得向外界泄露公司一切机密。传菜岗位职责1.上班前检查好个人的仪容仪表，工服干净整齐。2.工作中纪律严明，不说脏话，不大声喧哗。3.上菜后清楚划菜单，保证不错上，不漏上。4.传菜时注意旁边同事及客人注意避让，避免碰撞。5.认真服从领导下达的每一个指令并尽心尽力的完成，无论任何情况必须先执行后上报。6.熟悉餐厅的每一个台位，快速准确的为顾客提供食品。7.随时保持好自己区域卫生整洁干净。8.下班时应做好交班，请部长确认后方可下班。垃圾分拣岗位职责【第四篇】垃圾分拣岗位职责篇1：蔬菜分拣员岗位职责北京生态谷生态农业有限公司分拣员岗位职责一、目的目的是规范分拣作业流程，确保分拣蔬菜质量，提高分拣人员作业效率。二、范围适合于我厂内所有分拣人员。三、职责由工厂厂长管理所有分拣人员，各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。四、工作岗位职责1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品；2、配合主管领取当天需分拣的菜品，并做好半成品领用记录；3、按照分拣标准分拣蔬菜，并根据装箱要求分拣急需的菜品，再分拣其他菜品，确保包装的蔬菜的重量且新鲜完好；4、把包好保鲜膜的蔬菜按规定装筐，并防止挤压蔬菜；5、根据规定对包好保鲜膜的蔬菜进行装箱作业，装箱时确保箱内蔬菜品种为8-10种且重量达到8斤—10斤，不符合要求须返工；6、配合库管将装好箱的蔬菜入库，按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐，并整齐的摆放在冷库内，注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方，做好入库记录；7、每天准备好次日所使用的纸箱，在折纸箱时注意纸箱完好，清除所有多余部分，有损坏、褶皱、脏污的纸箱禁止使用，收集好退回库房，注意车间内不存留多余未折叠的纸箱；8、按要求在折好的纸箱上粘贴标签，标签不准有贴歪、褶皱、破损等现象，所有标签贴完后要稍用力压一下，防止粘贴不牢；9、下班前关闭车间内所有电器设备电源或开关；10、下班前打扫车间卫生，注意地面异物要清理干净，并用水进行冲洗，并将不锈钢分拣台和上面的手工包装机擦拭干净；11、下班前对所有分拣用具，包括刀、菜板等进行清洗，并放到指定位置；12、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置；13、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点；14、使用刀具、手工包装机等器具时注意人身安全，发现有安全隐患及时向上级领导汇报；15、服从领导指挥。篇2：分拣线车间管理制度烟草项目管理制度1、总则1.1为确保生产秩序，保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进分拣线的发展，结合分拣线的实际情况制造本制度。1.2本制度适用于卷烟分拣、装卸全体员工。2、员工管理2.1工作时间内所有员工倡导普通话，提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。2.2全体员工须按要求佩戴出入牌(应正面向上佩戴于胸前)，穿工作服，戴工作帽，不得穿拖鞋进入生产场地。2.3每天上班为计件制计酬，根据烟草数据系统当天下发的任务量来组织生产，当天的任务必须当天完成，根据当天完成的任务量来计算薪酬。2.4员工必须遵守上下班作息时间，按时上下班(员工参加早会须提前十分钟到岗)，不迟到，不早退，不旷工，有事要请假。每天早上开晨会，每周上班第一天开周会，每月上班第一天开月会。2.5员工因特殊情况需请假，应严格按请假程序逐级向各级主管书面申请，得到批准后方可离岗.请假首先向各组组长提出，组长批准后要现场管理人员，烟草分拣管理员批准后方可离岗。2.6工作时间内，除管理人员、维修人员，在生产场地走动，其他人员不得离开工作岗位，相互窜岗，若因事需离开工作岗位须向组长申请方能离岗。2.7上班后任何人不得因私事而提出离岗，如有私事要求离岗者，须事先向组长申请，经批准后方可离岗，离岗时间不得超过15分钟。2.8员工在生产场地遇上相关领导参观巡察时，作业员照常工作，不得东张西望，进入生产场地要相互礼让，特别是遇上客人时，不能争道抢行。2.9员工必须服从合理工作安排，尽职尽责作好本岗位工作，坚决反对故意刁难、疏忽或拒绝上级主管命令或工作分配。2.10现场人员在工作期间不得作与工作无关的事情，生产现场禁止吃食物、吸烟、看小说、报刊、聊天、听音乐、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、窜岗、玩手机等行为，吸烟要去公司指定的地方。2.11作业时间谢绝探访及接听私人电话，禁止带小孩或外人在生产场地玩耍或滥动设备仪器，由此造成的事故自行承担。2.12员工工作期间不得佩戴手表、手镯、戒指、物品，不得留长指甲。除组长、维修人员、叉车员因工作需求手机可以带在身上外，上班期间其余员工必须把手机必须放在休息室进行保存。2.13任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进行生产场地。入场地之前必须先上缴火种及卷烟仓库规定不能携带入内的物件。2.14对恶意破坏生产场地财产或盗窃行为(不论公物或他人财产)，不论价值多少一律交公司处理，视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关处理。2.15不得私自携带烟草公司内任何物品出门(除特殊情况经领导批准外)，若有此行为经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。2.16现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏生产的不良行为，反对一切坏现象。3、生产管理3.1分拣线严格按照生产计划排产，根据设备状况和人员，精心组织生产。生产工作分工不分家，各生产线须完成当日生产任务并保证生产质量。3.2生产流程经确认后，任何均不得随意更改，如在作业过程中发现有错误，应立即停止并通知有关部门负责人共同研讨，经同意并签字后更改。3.3在工作前仔细阅读岗位作业指导，员工如违反作业规定，不论是故意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿。3.4员工在生产过程中应严格按照设备操作规程，质量标准，生产流程进行损失操作，不得擅自更改生产流程，造成工伤事故或质量问题，由操作人员自行承担。3.5在工作时间内，员工必须服从管理人员的工作安排，正确使用生产设备。3.6员工领取物料必须由烟草管理员进行发放，并签字，不得私自拿取物料，每天按需领取物料，生产过程中各组将区域内的物品、物料有条不紊地摆放，并做好标识，不得混乱。3.7生产过程中，损坏的卷烟，必须分开放置，做上明显标志，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔耗材、物料、工具。3.8设备维修，用人必须跟班作业，保证设备的正常运行。3.9车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务，因工作需要临