生物专业职业素养需求与规划调研

生物专业职业技术素养需求与规划调研内容摘要：生物技术在目前社会越来越受人们的关注，生物技术及应用专业发展前景也越来越好，此专业人才的需求量日益增多，因此，就业部门对此专业的职业需求和职业能力，包括各方面的职业素养也有所或高或低的要求。正在学习中的此专业的学生应在大学生活中尽早在学习中树立目标，规划自己的职业素养，提高自己的职业能力，为以后就业打下基础。关键词：生物技术就业职业能力目标职业素养一．就业部门对生物专业的职业需求生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交差融和的产物，其核心是以DNA重组技术为中心的基因工程，还包括微生物工程、生化工程、细胞工程及生物制品等领域。培养掌握现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作获得应用基础研究和科技开发研究的初步训练，具有良好的科学素质、较强的创新意识和实践能力的生物技术高级专门人才。1）生物技术的应用和发展前景伴随着生命科学的新突破，现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域，产生了巨大的经济和社会效益。①生物技术在工业方面的应用食品方面首先，生物技术被用来提高生产效率，从而提高食品产量。其次，生物技术可以提高食品质量。例如，以淀粉为原料采用固定化酶(或含酶菌体)生产高果糖浆来代替蔗糖，这是食糖工业的一场革命。第三，生物技术还用于开拓食品种类。利用生物技术生产单细胞蛋白为解决蛋白质缺乏问题提供了一条可行之路。目前，全世界单细胞蛋白的产量已经超过3000万吨，质量也有了重大突破，从主要用作饲料发展到走上人们的餐桌。材料方面通过生物技术构建新型生物材料，是现代新材料发展的重要途径之一。首先，生物技术使一些废弃的生物材料变废为宝。例如，利用生物技术可以从虾、蟹等甲壳类动物的甲壳中获取甲壳素。甲壳素是制造手术缝合线的极好材料，它柔软，可加速伤口愈合，还可被人体吸收而免于拆线。其次，生物技术为大规模生产一些稀缺生物材料提供了可能。例如，蜘蛛丝是一种特殊的蛋白质，其强度大，可塑性高，可用于生产防弹背心、降落伞等用品。利用生物技术可以生产蛛丝蛋白，得到与蜘蛛丝媲美的纤维。第三，利用生物技术可开发出新的材料类型。例如，一些微生物能产出可降解的生物塑料，避免了“白色污染”。能源方面生物技术一方面能提高不可再生能源的开采率，另一方面能开发更多可再生能源。首先，生物技术提高了石油开采的效率。其次，生物技术为新能源的利用开辟了道路。②生物技术在农业方面的应用现代生物技术越来越多地运用于农业中，使农业经济达到高产、高质、高效的目的。农作物和花卉生产生物技术应用于农作物和花卉生产的目标，主要是提高产量、改良品质和获得抗逆植物。首先，生物技术既能提高作物产量，还能快速繁殖。其次，生物技术既能改良作物品质，还能延缓植物的成熟，从而延长了植物食品的保藏期。第三，生物技术在培育抗逆作物中发挥了重要作用。例如，用基因工程方法培育出的抗虫害作物，不需施用农药，既提高了种植的经济效益，又保护了我们的环境。我国的转基因抗虫棉品种，1999年已经推广200多万亩，创造了巨大的经济效益。畜禽生产利用生物技术以获得高产优质的畜禽产品和提高畜禽的抗病能力。首先，生物技术不仅能加快畜禽的繁殖和生长速度，而且能改良畜禽的品质，提供优质的肉、奶、蛋产品。其次，生物技术可以培育抗病的畜禽品种，减少饲养业的风险。如利用转基因的方法，培育抗病动物，可以大大减少牲畜瘟疫的发生，保证牲畜健康，也保证人类健康。农业新领域基因工程不仅提高了农牧产品的产量和质量。利用转基因植物生产疫苗是目前的一个研究热点。科研人员希望能用食用植物表达疫苗，人们通过食用这些转基因植物就能达到接种疫苗的目的。目前已经在转基因烟草中表达出了乙型肝炎疫苗。利用转基因动物生产药用蛋白同样是目前的研究热点。科学家已经培育出多种转基因动物，它们的乳腺能特异性地表达外源目的基因，因此从它们产的奶中能获得所需的蛋白质药物，由于这种转基因牛或羊吃的是草，挤出的奶中含有珍贵的药用蛋白，生产成本低，可以获得巨额的经济效益。③生物技术在医药方面的应用目前，医药卫生领域是现代生物技术应用得最广泛、成绩最显著、发展最迅速、潜力也最大的一个领域。疾病预防利用疫苗对人体进行主动免疫是预防传染性疾病的最有效手段之一。注射或口服疫苗可以激活体内的免疫系统，产生专门针对病原体的特异性抗体。20世纪70年代以后，人们开始利用基因工程技术来生产疫苗。基因工程疫苗是将病原体的某种蛋白基因重组到细菌或真核细胞内，利用细菌或真核细胞来大量生产病原体的蛋白，把这种蛋白作为疫苗。例如用基因工程制造乙肝疫苗用于乙型肝炎的预防。我国目前生产的基因工程乙肝疫苗，主要采用酵母表达系统产生疫苗。2）生物技术专业就业要求生物科学专业的学生毕业后可以从事的工作，可以到科研机构或高等学校从事科学研或教学工作，也可以到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。也适宜在相关企事业单位、各级科研院所实验室、植物组培苗繁殖企业、植物脱毒苗生产企业、名贵花卉生产企业、药用植物开发与生产企业、食用菌菌种生产企业、食用菌栽培及营销企业、珍稀食用菌开发与推广企业、发酵食品企业、啤酒与发酵饮料生产企业从事技术操作与指导、技术管理、产品开发与推广、分析检测及社会咨询服务等各种岗位工作另外，生物科学专业的科技含量要求较高，因此对于这个学科的学生来说，选择继续深造对于以后从事专业的科学研究也是有必要的。所以生物科学专业的学生必须注意在学习的过程中培养自己的专业技能，否则求职很难有突破。基本理论知识和基本的实验技能自然无需多说，包括了基础的数学、物理、化学和相关的动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学遗传学、发育生物学、分子生物学、生态学等。专业能力是提升竞争力的重要环节，比学历更加实用，应该根据自己的职业发展方向有针对性的锻炼能力。从事生产管理，就要在专业技能过硬的基础上，加强管理方面的能力，这样才能有效的拓展自己的职业发展空间。同时本专业的学生还应该了解相近专业的一般原理和知识，了解国家科技政策、知识产权等有关政策和法规，了解生物科学的理论前沿、应用前景和最新发展动态，还要具有较强的自学能力和更新知识的能力，外语和计算机等必备知识技能应达到规定的等级水平。从事不同的工作不仅要看自身的专业能力，还应该注意自己的性格因素，这也是不可忽视的一个方面。从事技术研究需要沉稳、细致的性格，所以内向的人更适合。从事相关的管理工作，不仅要细致耐心，还要有良好的沟通能力，这更加适合开朗外乡的人；而从事教育工作则最好两者兼备，既可以安静、仔细的研究专业课程，又能够调动别人的情绪和积极性。所以，毕业生要有好的目标，在实现目标的过程中要量力而行，注意培养自身的能力。在选择职业的时候，要注意结合自己的个性特点。【1】二．我校对我们职业素养的培养1.以日常行为规范为准绳培养学生职业行为习惯学校日常行为规范包含两个方面，一是学生的一日常规，生活规范；一是学生的学习规范。对于学生的生活规范，学校制定宿舍及教室卫生标准，定时、定人、定标准，帮助学生养成良好的生活习惯。至于学习习惯，职业学校的学生基本上都不同程度的存在问题，特别是理实一体化的专业课学习中，学生做事不认真、不到位、不负责任的现象还是比较严重的，比如说：实验（实训）工具的摆放、实验（实训）场所的整理、实验数据的处理等等。学生的这些习惯都直接影响到他们参与工作后的职业行为习惯，在学校学习期间，对这些行为习惯的训练将极大地提高学生对职业生活的适应能力。2.以课程改革为平台培养学生职业能力学生的职业能力是学生的职业生涯能否得到后续发展的基础，知识不等于能力，能力却离不开知识，职业学校的学生特点，决定了以学科体系的课程设置难以达到好的能力培养效果，因为没有实际的工作活动，学生不可能真正获得对知识的理解和能力的掌握。学校进行的课程职业学校课程改革，以职业能力为导向，突出工作本位学习，以学生的就业岗位所要求的知识和能力为内容，将企业的实际工作过程、工作任务和职业活动的真实场景引入到教学中来，以学生胜任工作任务为核心形成学习项目或课题，并根据职业能力形成的规律，进行组合和顺序编排，构建项目课程。3.培养目标培养具有一定的生物技术及应用专业基本理论、基本知识与基本技能，具有较强的操作技能和创新能力，掌握植物组织培养技术、食用菌栽培技术、发酵产品生产技术、生物产品的质量检测技术，以及产品的营销和经营管理技术，能适应现代社会需要的生产一线管理型和创业型人才。（一）专业课程设置1）遗传学2）微生物学3）生物技术概论4）植物组织培养技术5）食用菌栽培技术6）发酵工程7）仪器分析8）生物制品质量检测（二）专业拓展课程1）园艺植物栽培2）果蔬贮藏与加工3）市场营销（三）知识、能力、态度结构（1）知识结构1）掌握计算机应用的基础知识。2）掌握微生物及植物生理学知识。3）掌握微生物菌种培养、扩大培养和发酵基本原理。4）掌握食用菌制种、保藏和食用菌生产的基本原理和知识。5)掌握植物组织培养的基本原理和知识。6)掌握发酵技术基本原理及发酵产品的应用知识。7)掌握质量检测中常用的分析方法和检测仪器的工作原理。8)熟悉现代生物技术的基本原理和知识。9)熟悉产品策划、营销方法和相关知识。10)熟悉信息及技术资料的收集及书面文字表达的基本知识。（2）核心能力1)较强的植物组织培养和工厂化快速繁苗技术及其经营管理能力。2)较强的食用菌栽培技术及其经营管理能力。3)一定的发酵产品生产和酶制剂生产技术。（3）能力结构1)掌握计算机应用技术。2)掌握植物组织培养和快速繁苗。3)掌握食用菌生产技术。4)掌握发酵产品生产和酶制剂生产技术。5)掌握常用质量检测仪器的操作技术。6)具有生物产品的营销策划能力和技巧。（4）态度要求1)具有良好政治思想素质、道德品质和法律意识。2)具有严谨认真、塌实肯干的工作作风。3)具有良好的文化素养、乐观的生活态度、健康的心理和身体素质。4)具有吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的精神。5)具有勤于思考、善于动手、勇于创新的精神。6)具有较强的人际交往能力、社会适应能力和团队合作精神。7)具有正确的就业观和一定的创业意识。(四）应取得的等级和资格证书1）全国大学生英语等级B级证书；2）浙江省普通高校非计算机专业计算机应用知识和能力考试一级证书；3）至少获得高级组培工、高级食用菌栽培工、发酵高级生产员、高级食品检测工、高级园艺工等证书之一。综上所述，学校对我们的教育是全方位，多领域的。三．学校教育与社会需求的对比现在社会各个就业部门不单单只看重学生的职业能力，一张文凭已经不能满足就业部门对大学生的要求，他们更加注重学生的实践能力，交际能力，协作能力，心理素质以及道德素质等各个包括与学生专业无关的其他素养。毕竟现在社会上的大学生供过于求，在这样的形势下，各就业部门以择最优录取的方式选择人才，大学生就业的形式逐渐趋向“适者生存”的状态。然而大学的教育更多的注重于理论思想的培养而把培养学生的实践能力放在了其次，这样明显对学生毕业后的就业能力造成不必要的影响。学校虽然给学生们更多自学能力的平台，可是也给那些不懂得自制能力的学生创造了更多荒废时间的机会。而且大学没有人管制，使有些同学产生了大学就是吃，喝，玩，乐的天堂，这种误解使学生对以后毕业就业产生更大的迷茫。【2】大学的教育是为以后学生更好的踏上就业之路的必经之路，也是为了培养成为就业部门所需要的，所关注的人才。但学校的教育的不足需要学生自己填满，就业部门更多的要求还是需要学生自己去争取和提升。一切只能靠自己。四．自身素养能力的培养与规划大学不像高中初中有老师看着管着，大学甚至连父母都不在身边，所以一切只能靠自己，所以进入大学第一个目标就是搞好人际关系，俗话说“在家靠父母，出门