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第四章:劳动管理条例一、招聘标准企业招聘员工坚持“选贤任能”方针,因岗设人、平等竞争、择优任用,按规定程序严格考核,选用岗位适合的人才。二、试用期标准试用期一至两个月。三、终止合同任何要辞职的员工,应提前十五天书面请辞,技术工种和享受岗位津贴应提前一个月书面请辞。四、人事记录(1)员工应聘应提供本人的履历、学历及有关证件。(2)员工的家庭住址、电话号码。婚姻状况及其它有关情况的变更应当在七日内告知认识部。(3)员工禁止看本人人事档案。(4)所有书面过失单将存入员工档案,直到有效期结束。五、加班加班严格遵循国家有关规定,酒店原则上不鼓励加班。因工作需要加班时须经部门经理批准。员工加班按规定享受调休或加班费。六、工资发放员工工资发放将于每月15日前计发。七、调班员工相互调班,应事先征得部门经理或主管批准,未经批准按矿工处理。八、点名上岗所有员工必须准时点名上岗,不能代人点名或不参加点名。九、辞退员工在工作期间犯有重大过失,或严重违犯员工手册,酒店有权辞退员工。第五章:员工手册(一)总则1.热爱中国共产党、热爱祖国、热爱社会主义。2.遵守国家法律、政策及公司各项规章制度,遵循社会规范;不得扰乱社会公共秩序,不得从事违法犯罪行为。3.遵守职业道德、职业纪律、文明经营、文明服务。4.爱企如家,爱岗敬业,责任心强,工作热情高,吃苦耐劳,诚实、积极、乐观。5.虚心学习,不断进取,努力提高服务质量和工作效率。6.所有员工要把服务意识放在第一位;顾客永远是上帝,服务是岗位灵魂。7.服从企业内部的工作调整安排,听从企业领导的工作指挥和服务指令并迅速完成。即使遇到误会也要“先服从,后上诉”,对领导予以尊重。8.在企业中,要排除个人主义,具备集体意识和全局观念。9.爱护企业名誉,维护企业形象,具备“店兴我荣、店衰我耻”的忧患意识。10.谦虚谨慎,开拓进取,不断提高专业技术,努力钻研业务。11.时刻树立安全意识,注意防火、防水、防灾、防盗、防劫、防毒、防矛盾激化等情况。12.对企业发生的紧急情况,要反应速度快,协调能力强,善于发现问题、反应问题、解决问题。13.遵守社会共德,具备优良品质;严厉打击、杜绝任何贪、占、偷、偏等恶劣行为。14.企业全体员工要团结友爱,尊敬领导,不拉帮结伙,不欺小压弱,不允许背后议论、诽谤他人。15.遵循《员工服务礼仪规范》,注意个人修养的塑造,举止成熟稳重,文明大方,语言得体;男性员工要体现绅士风度;女性员工要体现淑女风范。16.爱护企业公共财产、物品,维护企业良好的工作、服务环境,不得故意损坏,对企业的环境保护,每位员工应做到人人有则,人人有份。17.熟悉掌握自己部门的规章制度,必须按规范要求提供服务,并且要记清楚企业各部门的服务项目及价格。18.对待顾客提倡微笑服务,不卑不亢,最大限度满足顾客的合理要求。19.辞职员工不得在企业营业区域内出现,有关辞职的规定见《员工辞退、辞职、调职管理规定》。20.无传染病,不隐瞒慢性病史。21.要讲普通话,二十岁以下员工严禁与同事恋爱。(二)服务守则1.服务宗旨:一切为了使您更满意.2.服务态度:热情、主动、有礼、周到。3.三让、三轻:让座、让路、让梯;走路轻、说话轻、操作轻。4.四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。5.五净:工装净、个人净、布草净、杯具净、环境净。6.六到:客人到、微笑到、热情到、敬语到、服务到。六一样:外客和内客一样,生客与熟客一样,亲时与忙时一样,检查与不检查一样,领导在声与不在声一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。7.七声:欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。8.八服务:站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。9.规范服务:服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。10.十主动:主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为客服务、主动送茶、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动道歉、主动征求宾客意见。(三)礼节礼貌1.尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神,待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎。2.与客人交谈时应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰;要用心聆听客人的谈话,不与客人抢话、不中途插话,不与客人争论、不强词夺理;说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。3.不要询问客人的年龄(特别是女宾),不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格;对奇装异服举止奇特的客人不围观、不交头接耳;对伤残和有缺陷的人士不歧视,服务要更周到。4.对客人要礼让,主动让路、让电梯。(四)劳动纪律1.按时上、下班,不得迟到或早退;不旷工,不擅职守;严格执行交接班制度,不得私自调班,确需调班时必面找好顶班人员经部门(班组)领导批准;不允许串岗、脱岗。2.员工上班前不得睡觉,躺卧休息,读书报、打私人电话,不得带亲友到营业场所、玩耍、聊天。3.上班时间不允许睡觉,躺卧休息,读书、看报。4.上班时间不允许做私活、会客、看书报、报私人电话,不得带亲友到营业场所、玩耍、聊天。5.下班后必须离岗更衣,更衣后不得返回工作岗位。6.必须严格执行上下班考勤制度的有关规定。7.服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无帮拒绝、拖延和终止工作。8.严格遵守外联纪律,不得以工作之便,假公济私,损害宾客、企业利益。9.上班时间必须一律佩带号牌,工号牌遗失应立即通知总办补领,但需缴纳十元工本费。10.员工下班时,必须由规定通道通行,并主动接受执勤保安人员检查验证。(五)员工制服、《员工手册》、工号牌1.企业员工提供工作制服、《员工手册》及工号牌。2.员工必须按要求着装上岗,未经允许不得私自将制服带出酒店。3.员工必须妥善保管制服,因个人因素造成破损,按价赔偿。4.员工必须按要求佩带工牌子,丢失必须补办,并交纳工本费用10元。5.《员工手》必须认真学习,妥善保管,丢失破损按双倍价格赔偿。6.员工办理离职手续时,必须将制服、工号牌、员工手册交会人事部,否则将扣除制服押.(七)服务电话使用管理规定(一)目的:为加强企业电话管理,规定企业电话的使用,保证工作的顺畅开展,确保服务水准,特制定本规定。(二)适用范围:全体员工。(三)内容:1.公司电话为办公使用,内线为企业营业区域互传工作信息所设,外线为企业对外联络工作事宜和客用所设,内线电话的使用仅限于要企业员工。2.工作时间不允许使用内线接打私人电话、电话聊天。(四)由于公务原因,拨打前厅电话,要作好电话使用记录。(五)工作时间不允许携带私人电话或传呼机等通讯设备。(六)电话接听礼仪:1.电话响当当三声内要接起电话。2.电话接起语言:①您好,中汇大酒店客房部(外线)②您好或您好中汇酒店(办公室外线)③您好,中汇王朝(外线)④您好,中汇国际俱乐部(外线)⑤您好,中汇演艺广场(外线)第14页⑥您好,财备部(内线)⑦您好,餐厅(内线)⑧您好,沐浴村(内线)⑨您好,工程维修部、保安部、KTV(内线)⑩您好,洗衣房、锅炉房、中汇演艺等(内线)3.电话结束要道谢和说声“再见!”“欢迎光临!”4.听筒要轻放,不允许“喀嚓”一声就把电话挂了。5.无论内线和外线,必须让对方先挂断电话、如对方打错部门电话或询问电话,应礼貌告之。6.接电话要态度礼貌友善、传递信息简洁明了、语速语调调试中。7.接电话时,身体要正直,右手持话筒,头抬起,目视前方,表情温和自然。如有电话记录事项,可用左手持话筒,右手记录,弯身记录,臀部不可朝着顾客。8.墙挂电话接听,不可面墙而立,要与墙面成直角站立,面向顾客,表情微笑自然。(七)电话传递信息:1电话找宾客或部门领导,应问明白找人情况,对对方说:请稍等!如未找到,要告诉对方第15页对不起!您要找的人不在!2.电话代传,要找的人距离较远,一定亲自前往通知接电话人,不允许高声喊叫:距离较近亦不许大声高喊。3.需要电话记录的事项,要如实记录,并及时交给代转人。4.接打电话不允许使用口语,俚语。(八)电话卫生及维护:1.电话每天由区域内工作人员擦拭,保持干净,无尘灰无手印。2.工作区域内的电话每天要检查是否使用正常,出现故障马上报修。(九)违反以上规定,按《员工处罚制度》进行处理。第六章:员工福利(一)假日企业会根据员工岗位、工龄等不同情况,给予员工天数不同的有薪休假。(详见相关规定)(二)婚假员工在企业工作一年以上,员工凭结婚证书享受5天有薪婚假。第16页(三)丧假如员工遇有直系亲属不幸去世,企业将给予5天有薪丧假。(四)工伤工伤须经单位指定医院证明及部门经理及人事部门认可。凡因公受伤或死亡者,按劳动法有关规定办理。凡不按操作规程办事或因工作疏忽照成伤亡或财产损失者,后果盖由当事人负责。(五)培训公司根据工作需要对员工实施各种形式的培训,受训人员须签订相应的培训合同,在合同期内必须为本人企业服务,否则需按规定赔偿培训费。(六)文娱活动为充实员工业余生活、企业将经常办各种有益于身心健康的康乐,体育,文艺,旅游等活动。为丰富个人特长,会定期进行歌咏比赛、体育比赛、演讲比赛等活动。(七)工作餐员工上班时间,可在职工餐厅享用免费工作餐。(八)职工住宿、住址离酒店较远的员工、可享受企业提供的免费职工宿舍、文化活动室。第17页(九)晋职员工在工作中技能突出,具有端正的思想和一定领导能力的,将根据有关管理办法进行晋职。(十)奖励员工在工作中成绩突出,可根据相关规定予以奖励第七章:奖惩条例一.员工奖励制度为加快企业发展,激励员工工作积极性,本着公开,公平的原则,根据员工的出色表现和对企业所做出的突出贡献,实行不同层次地奖励,奖励主要分为:嘉奖、记功、记大功、重奖、提职晋级。对员工的奖励。(一)嘉奖(有以下事迹之一者,给予嘉奖)1.品德端正、工作努力、能及时完成工作任务,多次得到领导表扬;2.维护团体声誉,有具体事迹者;3.热情团体声誉,有具体事迹者;4.拾金不昧价值达300元以上或多次拾金不昧累计达300元以上;第18页5.有其他功绩,足可为其他员工楷模者;6.努力完成本职工作和企业交给的各项任务,成绩显著,有突出贡献的;(二)记功有以下事迹之一者,给予记功1.对企业管理制度、专业技术提出具体方案,经采用确有成绩者;2.工作任劳任怨,为企业提供细致周到服务多次受到宾客赞誉和表扬的。3.开拓进取,勇于改革,有重要发明创造,或提出合理化建议被采纳,使企业经济效益明显提高的;4.领导有方,使业务工作拓展有相当成效者;5.被评为企业“最佳员工”、“服务标兵”和其他先进个人、积极分子者;6.预防设施发生故障或抢修工程使营业不致中断,避免企业造成重大损失者;7.遇有灾情,勇于负责,并措施得当者;8举报违规和损害企业利益的案件者;9.发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者;10.屡次拾金不昧,或价值较高的;11.具有其他较大功绩者;第19页(三)记大功有以下事迹之一者,给予记大功1.为保护企业安全财产和其他人生命及财产安全,敢于挺身而出,见义勇为,反响较大的;2.维护企业安全,冒险执行任务,确有实际功绩者;3.维护企业重大利益,竭尽全力,避免重大事故损失者;4.具有其他重大功绩,足为其他员工之表率者。(四)重奖或给予提职晋级有以下事迹之一者,颁发重奖或给予提职晋级。1.研究发明,对本公司有重大贡献者;2.一年内大功3次者;3.服务满3年,考级优良,未曾受过记功以上处分者;4.具有其他特殊功绩者。(五)奖励批准程序凡有要给予奖励的,由有关部门提出意见报人事部门及有关部门审核后,呈总经理批准执行。二、员工处罚制度为加强企业管理,保证正常良好的营业秩序,创造一个文明、高效的环境,本着公平、公开第20页的原则,掌握适度方针,对违章违纪行为处罚分为批评、轻度过失、警告、记过、记大过、撤职、降级、辞退和除名。凡违犯者,做相应的处理。对员工进行处分和处理的同时,可以并处一次性罚款。企业所付员工薪酬是包含有各项具有要求的,如;要遵守各项规章制度,要礼貌待客热情服务等。所谓对员工的处罚,其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