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猫咪主题咖啡店创业计划书最新4篇【导读】这篇文档“猫咪主题咖啡店创业计划书最新4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!猫咪主题咖啡店创业计划书【第一篇】一、创业的原因现在人们的生活越来越快,竞争越来越激烈。人的精神压力越来越大。有一个安静舒适的地方,坐下来喝一杯,和朋友聊天,放松自己,已经成为越来越多的人的选择。在这样的情况下,咖啡店无疑是一个不错的选择,有需求就有消费。咖啡厅的风格,咖啡的味道,咖啡厅里柔和的音乐。这些都使得咖啡店在很大程度上缓解了人们的压力,带给人们一种舒适的感觉。而更年轻的学生,无疑喜欢这种浪漫的氛围。但是高端咖啡店太贵,不适合大部分人在短时间内享受休闲时光,不能满足部分客人快速外卖的需求。所以小咖啡店更能满足大多数人对咖啡店的需求。二、地址选择咖啡店的位置应该在学校、公司、企业集中的地方附近。场地不宜位于过于显眼的闹市区,离闹市区不远的一些非偏僻街道可以满足需求,可以在不影响客流的情况下降低租金成本。三、店铺装修小咖啡店的装修应该是摊位的形式,和大部分冷饮店一样,但是需要一些区别。大多数来咖啡店消费的人需要一个相对安静的环境,可以和朋友聊天聊天,不受其他客人的影响,所以应该被打包到木板和窗帘隔开的隔间里。座位要舒适,整体颜色不能太暖,客人也不能觉得热闹。让客人身心都得到放松。摊位可分为三类:单人摊位、双人摊位和多人摊位。单人展位方便部分个人客人寻找自己的空间,情侣展位适合大部分年轻情侣的需求,多人展位则可以为客人提供集体消费、放松、讨论的空间。整体光线不宜太强,避免阳光太强的地方。整体尺寸控制在100平米左右,太小给客户压迫感,太大浪费空间,不利于节约成本。四、员工选择小咖啡馆不需要招太多人。只需要3班4人加一个店长,不适合临时工。但是,可以有1—2个长期兼职。兼职以学生为主,主要负责周末工作,有利于周末员工休息,缓解员工压力,为大学生提供工作岗位。同时,兼职员工也可以降低运营成本。但是,兼职员工的选择需要谨慎,必须是长期的。否则可能会增加员工培训成本,起到反作用。员工着装要统一,态度要端正,微笑。女员工不要化太多妆。需要标准的普通话交流。五、客户咖啡店的消费群体不是固定的,消费群体也足够广泛。每个阶层的人都可能成为咖啡店的潜在客户,但主要是学生和年轻的白领。六、店内产品咖啡店的产品应该包含饮料和一些精致的新鲜烘焙食物。饮料的选择是咖啡和鲜榨果汁。种类太多不容易,给客户单一的感觉。应该有冷热两种选择。咖啡的类型应该包括卡布奇诺、拿铁、摩卡、浓缩咖啡和其他流行的咖啡类型。也要有自己的品牌咖啡,增加自己咖啡店的口碑,给一些没有具体咖啡消费方向的客户一个可以接受的选择。同时有外卖和店内消费两种选择。店内消费用的是精致的咖啡杯,不同类型的咖啡用的是不同的餐杯,外卖要用统一的带店标的外卖纸杯,提高咖啡店的知名度。食品类包括新鲜出炉的松饼、新鲜出炉的纸杯蛋糕和巧克力蛋糕等精致食品。主食难有。小咖啡店的主要目的是为客人提供足够的休闲时间放松和交流。你不应该是一个吃饭吃饭的地方。虽然失去了客人用餐的消费,但可以让更多的客人有认同感,餐后带来更多的顾客,全天营业时间不限。同时避免客人凌乱不专业的恶心感觉。同时,店铺要有wifi,为顾客提供工作或娱乐。七、商店投资房租3万元/年,员工工资2500—4000元/月兼职员工半年内每40天发一次奖金。店铺装修:10万元,包括摊位和酒吧店铺的首饰店内投资10万,包括咖啡机、空调、烘焙机、收银机、电脑餐具。八、利润回报年营业额25—30万年经营成本13—15万,包括原材料采购,各种费用,员工工资。年利润12—15万,净利润10—13万。回收期为3年。九、业务发展开店之初,应该有一段时间的优惠期,对所有来店里的顾客开放,并提供会员卡,恶劣的昼夜优惠,主要针对在校学生和年轻白领。同时可以邀请店家和店员来店里品尝,增加店的知名度。店铺人气增长后,可以逐步取消综合优惠,逐步回归正常价格。猫咪主题咖啡店创业计划书【第二篇】一、项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。(二)自身的优劣势1、优势:(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,可以较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。(2)大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。(3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,可以组成创业团队。每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。2、劣势:(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。(2)综合素质较弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。二、市场分析(一)咖啡行业现状分析咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。(二)市场调研调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。猫咪主题咖啡店创业计划书【第三篇】第一部分:项目概况在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25~40岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。企业宗旨:一切为了女性。第二部分:市场分析一、市场需求分析(1)广州市服装市场中,高、中、低档女性服装都有,但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同,都不能满足白领女士的需求。(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求,但定价太高。(3)也有一些本地的价格适中的职业套装,虽然有的质地与手工都不错,但过于职业化,让人觉得少了一点女人味。(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅,面料精美,手工考究,色彩与款式大都比较明亮与柔和,价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。二、目标群体分析文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25~40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在2000元以上,或家庭月收人在5000元以上,在广州应属于小康生活家庭,对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性(非广州女性)。三、竞争对手的分析在广州,特别是天河城广场附近,这一类咖啡店创业计划书还比较少,且大多为专卖店,品种单一,个性化不强,价格较高。第三部:分成本预算一、前期投入店面装修:10000元租金:(两押-租)28000元进货:18000元工商管理、税务登记费用:1200元顶手费:20000元流动资金:10000元合计1:87200元二、每月固定费用工资:5500元/月其中:店面人员2人:1500×2=3000元/月经理工资:2500元/月水电:300元/月工商管理费、税收:500元/月租金:10000元/月合计2:16300元/月三个月即48900元三、前三个月共需投入资金87200+48900=136100第四部分:盈利状况(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为240元/套)毛利90元/件;(2)高档服装按平均每套服装批发价150元,零售价300元计算,(八折280元,零售价500元计算,(八折之后为400元/套)毛利120元/件。猫咪主题咖啡店创业计划书【第四篇】一、目标星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元,希望在四年后能在西安市各大高校开设主题连锁咖啡店。二、市场分析现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水,市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵,切没有专门面对在校大学生的咖啡厅,因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰,来满足客户需求。亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶,MKF饮品店等)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。另外,我们以校园访问形式,访问了大约一百名在校大学生.访问结果表示,接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向,而且半数受访者平均每月光顾叁至四次,而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外,我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣,而且六成受访者表示约以星座为主题,他们很有兴趣.三、确定经营内容和目标消费群体,选址、选址、再选址1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资,那么,紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置,通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要,他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊,了解一下那里的情况,什么时间客流较大,来此消费的都是些什么人及需求的特点。2、要确定咖啡店的经营形式,是纯咖啡馆,还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧。四、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。2、座位数、经济规模(坪数)。3、型态:简餐和酒水咖啡复合餐厅。4、价位:平价、中价位或高价位,要有明确的价格带设定。5、服务方式:半自助的服务。6、主客群预设:在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员。7、确定装修方案:个性化为主,贴合星座这一主题。五、准备为设备投资并且寻找投资商,达到很好的融资,搜集各种规格的设备资料1、咖啡机。2、磨粉机。3、滴滤咖啡。4、水处理设备。5、奶缸。6、其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。7、耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等。六、计算启动资金1、了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投资报酬率与预想的差距,投资额设上限,装修费用。2、硬件:你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具,为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围)a、咖啡机(双头):28000——80000元b、磨粉机:5000——6500元c、滴滤咖啡机:800——8000元不等d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):200——800元e、奶缸:用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两叁杯咖啡。f、温度计:测奶温,可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。g、压粉器:用来将咖啡粉压实,在煮咖啡时使用。h、其他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