新员的工入职培训方案例子最新10篇

参考资料，少熬夜！新员的工入职培训方案例子最新10篇新员的工入职培训方案（精选精选多篇）新员的工入职培训方案【第一篇】一、工作日常1、打扫卫生光洁、无尘土、无水迹、无杂污。2、展示酒上柜商标正面朝向客人，名贵酒摆在明显的位置，各类酒码放整齐。3、擦杯子用冰筒盛1/2的热水，将杯子放入热水中，使用擦杯布，将杯体内外擦拭，应光亮、无水迹、无破损，放入干净的口布托盘中。4、准备装饰物1）红、绿樱桃各一瓶；2）柠檬切3mm厚的圆片和整圆片各10片，柠檬皮5片；3）将装饰物用保鲜纸包好放入保鲜柜；5、补充饮料1）各种饮料根据规定存放，不足时补充到规定量；2）各种饮料拆箱分类摆放整齐。6、准备冰块，装满一冰筒冰。7、准备小吃1）数量充足。2）新鲜不变质8、摆台1）酒单打开90℃立于桌中央；2）烟缸及火柴：火柴放在烟缸中，店徵朝上；3）花瓶放在烟缸旁边；4）口纸杯立于花瓶边，口纸杯内有12张餐纸。9、机器设备的清洁检修冰箱、冰柜、扎啤机、压榨机、咖啡机、制冰机工作正常。10、咖啡、茶具的准备1）奶、糖缸干净无污迹、无破损；2）糖盅内装口袋糖（白6袋、蔗糖6袋）；3）咖啡杯、盘、勺光洁无破损，分类码放。二、怎样做好客人的引座服务1、与客招呼礼貌热情大方地微笑向客人打招呼。2、引领客人入座1）引领客人时保持1—2米的距离，并时常回头关照，协助客人入座；参考资料，少熬夜！2）女士优先的原则；3）如客人不喜欢你领的座位时，征徇客人意见并及时调整；4）将酒单递到客人手里，并向客人简单介绍，给客人一定的时间选择。新员的工入职培训方案【第二篇】一、餐饮有关规章制度和员工手册的学习。1、上下班走员工通道，并接受保安员检查。2、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。3、确因不能上班的员工，应提前一天请假，如有特殊情况，应通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。4、不准使用客用设施。（卫生间，电梯）5、不可以餐饮摄影及摄像。6、单车和摩托车必须停放在指定位置。7、员工必须佩戴工号牌，如因使用时间长损坏，可到综合办换领。8、如遗失被窃，应立即到综合部补办，补办费用：工号牌10元、更衣柜钥匙5元，餐卡10元。员工就餐时间：08：50—09：30；12：00—12：40；13：50—14：30；18：00—18：30；21：00—21：309、用餐时自备勺子和筷子，就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，自觉保持餐厅秩序，依次排队，不可争恐后。10、自觉维护员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，保持桌面清洁。11、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象。12、不得将食品带出员工餐厅。二、服务的含义及服务员的职责服务是餐饮向客人出售的特殊商品，既是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指餐饮为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度，或者说，是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对餐饮竞争具有决定性作用。对餐饮来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤为重要。餐饮全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是餐饮的真正“老板”，“顾客至上”应是餐饮必须遵循的宗旨。“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是餐饮员工以顾客为核心开参考资料，少熬夜！展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。餐饮员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。（一）服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是餐饮产品的重要组成部分。西方餐饮业认为服务就是SERVICE（本意亦是服务），而每个字母都有着丰富的含义：S—Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。E—Excellent（出色）：其含义是服务员将每一服务程序，每一微小服务工作都做得很出色。R—Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。I—Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。C—Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。E—Eye（眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。服务员的基本职责是：（1）迎接和招呼顾客；（2）提供各种相应的服务；（3）回答顾客的问询；（4）为顾客解决困难；（5）以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；（6）及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。新员的工入职培训方案【第三篇】一、培训目的为促进新员工的个人职业生涯发展和个人业务能力提高，帮助员工更加胜任本职工作，发挥自身才能，特制定本计划书。二、培训目标通过面授和培训教材自学等方式，使得员工在1-2周的时间内了解并熟悉公司所经营的业务和相关的交参考资料，少熬夜！易品种、交易规则和与此有关的法律法规。同时灌输一些基本面和技术面分析的相关知识，提高岗位胜任能力，保证合格上岗。三、培训对象市场部新入职员工四、培训内容第一部分基础知识1.连续现货知识2.渤海商品交易所介绍第二部分商品交易所的交易规则1.渤商所连续现货交易管理办法2.交易品种此章节要求了解各个品种合约的主要条款、交割品牌、交割仓库、检验机构和仓储收费标准等。3.交易规则全面了解交易所的各项规章制度和适用条款。第三部分盘面的基础知识认知渤海商品交易所品种和不同品种的价格或者价格区间。第四部分简单基本面和技术面分析了解对一个品种基本面分析的角度，如供求、现货价格、国际国内经济环境等；简单了解K线、成交量、均线、移动平均线等知识。五、培训时间宜早不宜晚原则，员工入职后的1-2周(节假日顺延)。六、培训地点公司会议室七、培训方式讲授、自学为主八、培训导师公司投资顾问部九、培训考核1.考核方式：笔试2.考核形式：闭卷考核，以填空和论述为主3.考核时间：按照公司规定执行4.考核内容：自学和讲授的内容5.考核方向：渤海商品交易所基础知识和与培训相关知识6.达标要求：笔试成绩的75%作为达标要求十、考核不合格处理方式考核以提高新入员工个人业务能力为主要目的，对于考核优秀者提出表扬。对于首次考核不合格者，该员工应该深度自省，对自己知识水平和工作态度及时反思。参考资料，少熬夜！及时调整和改正，争取再次考核时通过，以免给自己的职业生涯发展留下隐患。对于三次考核不通过的.员工，征得公司领导同意，执行《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条、第四十条规定。新员的工入职培训方案【第四篇】一、怎样为客人提供长饮杯1、使用长饮杯；2、长饮杯干净、无污迹、无破损。二、怎样为客人提供茶水服务1、将名茶放入水扎中用沸水沏茶；2、将沏好茶水放入水扎中用沸水沏茶；三、怎样为客人提供准备装饰物1、切一个整圆柠檬片，将其边缘切开一个口，再准备一个半圆片的柠檬片；2、在奶罐中倒入2/3的糖水；3、准备一支吸管，一个搅棒。四、怎样为客人制作冰茶1、在长饮杯中放入3块冰；2、将凉茶倒入长饮杯4/5满；3、将半圆片柠檬片放入杯中，将一整圆柠檬片挂在杯口；4、吸管插入杯中。五、怎样为客人提供冰茶服务1）使用托盘；2）将一杯冰茶放在一个垫有花纸面包盘上，在其右侧放一个倒入糖水的奶罐；3）将一支搅棒放在冰茶与奶罐之间4）从客人右侧为客人服务。六、怎样为客人制作咖啡1、普通咖啡1）准备冲调制一壶咖啡所须使用的咖啡粉；2）先将咖啡粉容器取下，在容器里垫一张咖啡过滤纸，然后将咖啡粉倒入容器，并放回到咖啡机上；3）从咖啡壶机的注水口注入一大壶冷水；4）把空咖啡壶放置到咖啡机下的出水口处；5）4分钟后，咖啡将自动煮好，流入到下面的咖啡壶中。2、意大利浓缩咖啡1）制做意大利浓缩咖啡的机器为全自动化机器；2）服务员须准备好相应的小咖啡杯、勺，旋转在咖啡机下面的出水口处；3）按动机器上的相应按钮；参考资料，少熬夜！4）每一杯浓缩咖啡的全部制做过程为20秒。3、卡波仙奴咖啡1）卡波仙奴咖啡使用的咖啡标为普通的咖啡杯，服务员准备好咖啡杯、碟、勺，旋转咖啡机下面的出水口处。2）按动机器上的相应按钮；3）在一瓷壶里倒入1/3牛奶，用蒸气管将牛奶加热直到起沫，将牛奶沫放入咖啡杯中；4）在咖啡杯中撒上少量巧克力粉。4、冰咖啡1）制做冰咖啡使用长饮杯；2）将咖啡倒至杯的2/3处；3）加3块冰块使咖啡冷却；4）服务冰咖啡须准备吸管、糖水、淡奶及垫有花纸的面包盘；新员的工入职培训方案【第五篇】一、培训目的1、让新员工了解公司概况、规章制度、组织结构，使其更快适应工作环境2、让新员工熟悉新岗位职责、工作流程，与工作相关的知识以及服务行业应具备的基本素质。二、培训程序1、人数多、文化层次、年龄结构相对集中时，由公司人力资源部同各部门负责人共同培训，共同考核。（定期：三个月一次）2、人数较少、分散时，由具体用人部门负责培训，培训结果以单位和员工书面表格确认为证。（不定期的培训）三、培训内容1、公司岗前培训——人力资源部准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎；按照公司行业特点、组织结构、工作性质，有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解；指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师；解答新员工提出的问题。2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。介绍新员工认识本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作内容、部门内的特殊规定；讲解新员工岗位职责要求、工作流程、工作待遇，指定一名资深老员工带新员工；一周内，部门负责人与新员工进行交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中出现的问题，回答新员工的提问；对新员工一周的表现进行评估，给新员工下一步工作提出一些具体要求。参考资料，少熬夜！3、公司整体培训：人力资源部负责--不定期分发《员工培训手册》四、培训反馈与考核1、人力资源部制作的培训教材须经过公司总经办审核，并交人力资源部存档，所进行人力资源部→部门培训应在公司总经办的指导下进行。人力资源部每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格，部门→人力资源部的培训要紧密连接，不要出现培训的空挡。2、培训实施过程应认真严格，保证质量，所有培训资料注意保存，并注意在实施过程中不断修改、完善。3、培训结果经人力资源部抽查后，上报公司总经办，总经办对人力资源部及本门培训新员工培训情况三个月给人力资源部总结反馈一次。五、新员工培训实施1、召集各部门负责培训人员，就有关公司新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选。3、公司内部宣传“新员工培训方案”通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统，宣传开展新员工培训工作的重要意义。4、所有新员工在正式上岗前，都必须在公司集中培训一次，（培训内容见人力资源部岗前培训）；然后再到具体工作部门进行培训（培训内容见部门岗位培训）；公司可根据新员工基本情况实施相应的培训教材和时间，一般情况下，培训时间为1-3天；根据新员工人数不定期实施整体的新员工培训，总体培训时间一周为宜，培训合格名单报公司人力资源部。新员的工入职培训方案【第六篇】根据20xx年度工作情况，结合公司发展状况和今后发展趋势；现制定出客服部xxxx年度工作计划，内容如下：一、发票方面针对公司发票量不足与顾客急需开票之间的矛盾，制定不同解决方案，包括语言方案和物质方案。二、会员方面1、继续鼓励顾客办理会员卡，增加会员人数。2、确定会员卡积分兑换礼品具体方案。三、客诉方面1、根据20xx年度顾客投诉及建议，制定完善解决客诉方案，不断提升服务质量和服务技巧。2、开展顾客满意度调查。通过电话回访等方式展开调查，对发现的问题作出相应整改。参考资料，少熬夜！