北大植物生物学实验指导03植物的组织

3．植物的组织10植物的组织3植物细胞生长和分化的结果导致了植物体中产生多种类型的细胞，具有相同结构和功能的细胞有机地结合在一起就形成了组织；在高等植物中，形态和功能各异的组织进一步结合就形成了维管植物的三大组织系统，即基本组织系统、维管组织系统和皮组织系统。基本组织系统包括各种薄壁组织、厚角组织和厚壁组织，其功能表现在同化、贮藏、通气、吸收和机械支持等方面；维管组织由木质部和韧皮部组成，主要起输导作用；皮组织系统则由主要起保护作用的表皮和周皮组成。实验目的：1.了解组成植物体的常见的组织类型以及各自的功能。2.了解不同组织细胞的结构特点。实验内容：1.观察蚕豆根、茎、叶的切片，了解薄壁组织细胞的结构特点和功能。2.观察南瓜（Cucurbitamoschata）茎横切片和芹菜（Apiumgraveolens）叶柄的徒手切片，了解厚角组织细胞的形态和结构特点。3.观察南瓜茎和洋麻（Hibiscuscannabinus）茎的横切片，以及梨（Pyrusbretschneideri）果肉细胞的装片，了解厚壁组织细胞的形态和结构特点。4.观察南瓜茎的横切片、纵切片以及南瓜茎的离析材料，了解维管组织细胞的形态、结构、分布及其功能。5.观察蚕豆叶表皮制片和接骨木（Sambucuswilliamsii）茎的横切片，了解表皮和周皮的结构特点。实验步骤：1.薄壁组织取蚕豆根尖、茎和叶的切片(也可自己制作茎和叶的徒手切片)，在显微镜下观察，区分哪些部分属于薄壁组织，比较不同器官中薄壁组织细胞的形态和结构是否相同。观察思考：1．薄壁组织中有些细胞具有分生能力，有些细胞则属于成熟细胞，你如何区分它们：①▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁；②▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁；③▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。2．蚕豆叶横切片中，有哪些细胞属于薄壁细胞？它们在细胞形态和结构上是否相同？与根和茎中的薄壁细胞有什么区别？3．植物的组织11▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。2.厚角组织▲取南瓜茎横切片，在显微镜下观察，注意在表皮下方是否有细胞壁加厚的细胞。如果发现有细胞壁加厚的细胞，仔细观察细胞壁加厚的部位、式样以及在茎中的分布状况。▲取芹菜叶柄作徒手切片，挑选薄的放在载玻片上，用1%亚甲基蓝或1%番红水溶液染色，在显微镜下观察，确定是否存在厚角组织、它们的分布位置以及与周围组织或细胞的区别。▲取另一片芹菜叶柄切片放在载玻片上，加一滴1mol/L盐酸，过1-2分钟后，再加一滴间苯三酚，盖上盖玻片，用吸水纸吸去多余液体后，在显微镜下观察，看是否有特殊的颜色反应。观察思考：1．厚角细胞是死细胞还是活细胞？它与薄壁细胞的主要区别是什么？它的主要生理功能是什么？▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。2．盐酸和间苯三酚常用于鉴别植物细胞壁中是否有木质素的沉积，当有木质素沉积时，细胞壁常被染成红色。你对芹菜叶柄中厚角细胞细胞壁的检查结果是：▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。3.厚壁组织厚壁细胞包括纤维和石细胞两种，纤维是末端尖锐、呈梭状的长细胞，石细胞多为等径或稍稍伸长的细胞，形态多样，但两者的细胞壁都明显加厚。▲取南瓜茎的横切片观察，检查其中是否存在厚壁细胞？如有，比较其壁的加厚式样以及在茎中的分布位置与厚角组织有什么不同？▲取洋麻茎横切片观察，检查其中是否存在厚壁细胞？如有，比较其细胞形态和分布式样与南瓜有什么不同。图3.2纤维和石细胞形态图图3。1厚角细胞3．植物的组织12▲取少许梨果肉组织，放在载玻片上，用盐酸---间苯三酚染色，盖上盖玻片，用拇指揿压盖玻片，使细胞分散，然后在显微镜下观察。检查其中是否有一些近乎等径的细胞被染成了红色？它们的细胞壁是否加厚？判断这些细胞是什么细胞。观察思考：1．厚壁细胞是死细胞还是活细胞？▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。2.厚壁细胞与厚角细胞的区别主要表现在：①▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁；②▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁；③▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。4.维管组织维管组织由木质部和韧皮部组成，木质部主要起输导水分和矿物质的功能，韧皮部主要用于运输有机物。木质部由导管、管胞、木纤维和木薄壁细胞组成；韧皮部由筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮薄细胞组成。在植物体的初生结构中，木质部和韧皮部常常结合在一起以维管束的形式存在。▲取南瓜茎横切片观察，首先在低倍镜下观察茎中维管束的形态、数目和分布位置，然后选择一个维管束换到高倍镜下仔细观察，注意组成维管束的各类细胞的特点，区分木质部和韧皮部，以及两者排列的相对位置。▲取少许南瓜茎的离析材料，放在载玻片上，盖上盖玻片，在显微镜下观察。区分哪些是导管分子？哪些是筛分子？哪些是薄壁细胞？并注意导管分子是否有不同的类型。观察思考:1.在横切面上，你如何区分木质部和韧皮部？▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。2.维管束中的导管分子和筛分子各是通过什么结构而上下联通的？▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。3.导管分子和筛分子在细胞结构和特性上有什么不同？筛分子和伴胞在细胞结构和特性上有什么不同？▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁图3.3木质部细胞、韧皮部3．植物的组织13▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。5.皮组织系统皮组织系统包括初生结构中的表皮和次生结构中的周皮，它们都具有保护和气体交换的功能，另有一些器官的表皮兼有吸收或分泌的功能。▲取新鲜蚕豆叶片，用刀片在叶的背面轻轻划一个小方块，用镊子从切口处夹往表皮，并向切开的方向撕下表皮，放在载玻片上的水滴中，展平，盖上盖玻片，在显微镜下观察。观察思考：1.蚕豆叶表皮有哪几种细胞组成？它们在细胞形态、结构和功能上有何差异？▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。2.蚕豆叶表皮细胞间有无细胞间隙？这与其生理功能有何联系。▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁。▲观察接骨木幼茎和老茎的横切片，区分表皮和周皮，比较两者在细胞组成和结构上的差异。综合分析：1.就薄壁组织、厚角组织和厚壁组织而言，哪一种组织在细胞形态、结构和生理功能上具有更大的可塑性？为什么？2.由分生组织分裂产生的细胞在逐步分化成成熟筛分子的过程中，其细胞壁和原生质体发生了哪些变化？与导管分子有什么不同？3.表皮细胞为适应其保护功能在结构上有什么特化？实验报告3．植物的组织14姓名：学号：组（桌）号：▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁1．比较不同类型细胞的结构特点及功能：细胞类型细胞结构特点存在部位功能薄壁细胞厚角细胞纤维石细胞管胞导管分子筛胞筛管分子伴胞▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁