复旦生产与运营管理课件18总结复习

1生产与运营管理总结复习2复习要点：运营管理的最基本目的：造好的产品，造好产品，提高竞争力。授课的一条主线：降低成本复习章节：对照教材除上课没讲的章节内容，都需要复习。以讲义为主，结合教材一起看。学会整理出知识点。3整理知识点4主要知识点举例：第二章运营战略：定义：根据企业经营战略，建立一个能支持经营战略的生产系统。低成本、高质量、交货速度、制造柔性趋势：集中到交货速度5主要知识点举例：第三章选好产品：有需求的产品最高境界：把握消费趋势，创造需求降低风险：P57（一）（二）（三）（四）等工艺：制造产品的加工方法，对成本、质量、效率影响很大。工艺种类：三种选工艺既是技术选择，更是经济效益选择6掌握定量分析方法7选址问题地址因素评分法规模——成本平衡分析法运输模型方法8广东厂辽宁厂湖北厂安徽厂陕西厂需求量东北区420元320元460元440元480元10000中南区36044037030045015000华北区41042030037043016000华东区38048042038046019000西北区50049043045027012000产能(台)2700020000250002500025000成本(元)270026802640269026209生产厂销售中心东北区中南区华北区华东区西北区广东厂辽宁厂湖北厂需求量生产能力270002000025000100001500016000190001200072000312030603110308032003000312031003160317031003010294030603070模型形式10生产厂销售中心东北区中南区华北区华东区西北区广东厂辽宁厂湖北厂需求量生产能力27000200002500010000150001600019000120007200031203060311030803200300031203100316031703100301029403060307010871619102湖北厂方案11生产厂销售中心东北区中南区华北区华东区西北区广东厂辽宁厂安徽厂需求量生产能力27000200002500010000150001600019000120007200031203000313030603120299031103100308030803160307032003170314010158819102安徽厂方案12陕西厂方案生产厂销售中心东北区中南区华北区华东区西北区广东厂辽宁厂陕西厂需求量生产能力27000200002500010000150001600019000120007200031203000310030603120307031103100305030803160308032003170289010151061271213运输问题特殊情况：供求不平衡问题供大于求：设一个虚消费地供小于求：设一个虚生产厂注意点：成本确定14装配线平衡可利用生产时间为每天480分钟，每日需求量为80单位。工作单元工作单元时间前置工作单元A5分无B3AC2A,BD6B,CE4D15先画网络图E25463ADCBEADCB16计算节拍，再平衡E25463ADCBEADCB工作站IV工作站I工作站III工作站II17总体计划年度总产量计划（线性规划，求利润最大化的产量计划）进度计划（求成本最小化的进度计划）掌握建立线性规划模型，图解法，运输模型18总产量计划举例:某工厂的生产技术条件和产品利润情况见下表单位产品消耗煤218吨电116千瓦水309吨单位产品利润7元5元资源A产品B产品资源量要求排出利润最大的生产计划19图解法三种生产计划图解0204060801001201401601802002202402601002003004005006007008009001000每工作日产量生产天数按生产天数计算的平均需求计划一计划二计划三20月份产能方式一月二月三月四月五月六月一11001101201301401502000月2110120130140150160300份3120130140150160170500二11001101201301402000月2110120130140150300份3120130140150160500三11001101201302000月2110120130140300份3120130140150500四11001101202000月2110120130300份3120130140500五11001102000月2110120300份3120130500六11002000月2110300份3120500需求量10001800260030002500220021模型的特殊情况不可能事件生产时间在销售时间之后特殊条件允许缺货，但以后要补上库存时间限制也有供需不平衡问题22项目型生产计划要点画网络图求关键路线完工期概率估计23MRP计算给出文字及表格数据，在给定的表格上填数据24题型：1．是非题(10分)2．选择题(10分)单选题，从A/B/C/D中选最合适的一题3.简答题(5题30分)只讲结论，不要讲道理；如果问为什么，也只要简单回答理由。4.计算题(3题50分)25题例26一、是非判断题工艺选择是技术问题,由总工程师负责()27二、单选题（以下每题有4个选项，请选择最合适的一项）1．企业竞争力的载体是()A企业营销实力。B企业产品。C企业财力。D企业人才。282．生产管理的最基本目的是()A制造高质量的产品。B提高产品竞争力。C降低产品成本。D准时交货。29三、简答题1.如何理解生产能力的柔性？2.事前控制与事后控制有何不同？3.库存在生产中的基本作用是什么？4.影响流水线生产进度的主要原因是什么？简答题只要回答结论，不要讲理由，即使有要求，也讲得简单些。例如以上第4题，答：设备故障。30如能回答以下几个问题，说明你已经很好地掌握了本课程1．企业是如何满足市场需求的？2．产品怎样才能适销对路？3．企业怎样组织生产？4．生产能力应该如何规划？5．交货期是怎样保证的？6．有竞争优势的价格是怎样形成的？7.两种成功的系统管理模式是怎样形成的？