ktv管理计划书

ktv管理计划书ktv管理计划书ktv管理计划书1KTV管理计划书房间37间，共需3-4名主管，37-45名服务员，收银2-3名，咨客2-3名一．招聘、培训前的准备工作A、制定有关规章制度、岗位职责、工作流程等B、制定招聘计划C、制定培训计划（时间、地点、内容等）二．员工招聘三．员工培训A、对员工进行理论培训B、对员工进行业务培训C、对员工的培训进行考评四．开业前的准备工作A、开业必备有关物品的采购或印刷B．所有工作人员实地模拟操作五．经营期期间：从试营业开始1、经营管理（1）日常营运管理：进行严格及有效率的管理（2）促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动（3）建立企业文化：企业识别系统、管理模式、运行轨道，均需统一步调，养成习惯（4）建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员效率（5）每周主管会议：本周业务检讨并改善管理，下周工作重点（6）每月经营者会议：业绩报告及检讨（7）每月员工大会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、2、制度规章（1）公司编制（2）出勤规定（3）考核办法（4）服装仪容规定（5）员工训练教材（6）财务、采购、库房制度（7）音响调音及检查规定（8）开场、关场检查规定………..等等ktv管理计划书2一、营销经理的目标1、完善的监督ktv包房的服务质量，以达到高比例的上座率，保证高比例的客流量。2、配合公司的专业管理人员，建成高格调、高品味、高档次、高科技的ktv包房。二、营销经理的职责公司具有七十余间ktv房，营销经理除每日提前订房外，其余包房平均分配每位营销经理，职责如下：1、负责ktv房的营销工作，直接与客人接触，与客人建立良好的关系，提高自己的订房率，留住老客人，发展并建立新客群。2、配合公司管理人员的工作，以公司的利益为大前提，搞好各部门管理人员的关系，搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。3、注意仪容仪表，发型整齐，谈妆，指甲修剪整齐，干净，穿着制服。4、愉快地接受工作，接待客人时应主动热情，彬彬有礼，落落大方，营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客，不可厚此薄彼。5、顾客离开时应有礼貌地与道别，并送至楼下大门处，真诚地邀请客人下次光临。6、营销经理应遵循行为规范，具有良好的品德和素质。7、营销经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。8、每日做好工作记录和工作总结。三.营销经理的工作技巧：1.在服务过程中，营销经理对于自己订的包房，要积极与服务人员沟通，了解客人的要求，适时地进行服务，共同配合达到留住客人的目的。2.在服务过程中，营销经理遇到初次见面的客人，首先要留给客人好感的目的介绍，建立与人友好和谐的关系。3.要做好服务工作，营销经理必须了解客人的心理，以便适时恰当地为客人提供优质的服务。a.营造轻松的气氛，在包房中，营销经理要与客人积极地沟通，掌握几种游戏方法，几个笑话小段，活跃气氛，让客人得到放松，并且愿意与你交谈。b.善解人意，善于观察客人，引导客人，满足其心理需求，真正成为你的朋友，从而建立稳定的顾客群。c.使客人有被尊重感，营销经理认真的工作，全心全意为客人服务。d.当个好听众，有些客人长期处于一种精神压抑的状况，心中的郁闷很想找个地方释放，在娱乐中，正是一个人身心放松的时刻，营销经理要善于抓住时机，让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解，从而赢得客人对你的信任。工作技巧要靠营销经理在实际工作中不断地学习和完善，积累经验，提高工作质量和效应。四.营销经理的职业素质：1.强烈的敬业精神，娱乐业务的对象是有感情的客人，而且是晚间的工作时间，于是增加了服务难度，营销经理又是真接面对客人，服务质量好与坏，高与低直接影响公司的声誉及效益，所以更要求营销经理具有敬业精神。2.敏锐的观察能力，在与客人接触过程中，积极地与其交谈.沟通了解客人对公司的意见和建议，能够揣摩客人的心理，根据不同类型的客人，提供所需的服务。3.良好的服务态度，语言，特别是服务语言是每位营销经理完成各项工作提供最佳服务，体现良好的服务态度最基本的条件，服务用语必须是礼貌用语，让素不相识的客人感到你的好客.热情与客人谈话时要面部表情自然，略带微笑，语气亲切真挚热诚稳重。4.说服客人的能力，在娱乐行业中，会遇到行行色色的客人，营销经理要做到不急不燥，遇到个别情形的客人，要积极配合管理人员，高质量地完成对客人的服务，结帐一系列工作，真诚地与客人交谈，改变其态度。5.宽广的知识面，作为一名营销经理，不断地接触各层次的客人，要求有较强的求知欲，对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握，这样在接触客人的时才会得心应手，应付自如。注意积极培养自己的内在气质。ktv管理计划书3一、前言随着都市生活节奏的加快和压力的增强，人们的减压和夜生活格局也越来越多元化，于是娱乐高度发展之下竞争也越来越白热化！战略化！娱乐业作为时尚与个性的代名词，其环境，音乐，服务，要求也越来越高，如何是公司立于不败之地，实现可持续发展，永续经营，进而塑造金牌，品牌效益，无疑是我们的.使命与挑战！任何时期“管理出效益，质量求发展”永不落伍。无论是战略主义，细节主义，还是创新主义，对于夜场来讲，单纯拼档次，比规模势必在未来竞争中落败！本土娱乐业正逐步迈向“核心经营，创新化经营”的精细化，特色经营转型时期。此处特色经营非指特色产品，乃是经营策略与战略上之特色与创新。战略决定企业的高度和能否走的更好，更远！！量贩KTV的盛装开业，其影响力，不容质疑，此次提档升级，将是本区域娱乐业的一件盛事!同时也将面对更大的挑战和竞争！作为本区域较大规模的KTV必须着眼未来，才能先人一步！因此，管理和质量，创新对企业的未来起着决定性作用！我们希望在未来的竞争中，通过规范管理，提升质量，创新经营，使公司更加辉煌！二、经营理念经营运作理念：根据量贩KTV流行趋势，汇聚夜场特性，创造具有竞争力的新的经营模式！管理服务理念：细节，执行，务实，创新的超值服务，使消费者的期望值和满意度，美誉度得到最大化的升华，进而成为消费者不可或缺的心灵寄托。经营宗旨:卓越服务、创造价值经营口号:追求卓越争创一流树行业榜样打造精品娱乐平台。三、总体规划1、管理部分：（一）组织建设和管理：设计建设组织结构和组织的管理体制。合理而有效的组合和调配资源。（二）建立完善的规章制度：（三）现场营运的监督管理：2、经营部分：（一）建立市场调查机制，进行市场定位：中高端欢场，做新的量贩娱乐独特经营模式（二）确定目标市场，采取有效的营销策略：网络，会员俱乐部等（三）导入KTV形象，创造品牌：四、运营计划第一阶段:A、功能规划：工作台、接待台、收银台、库房、公关、休息室、水吧、办公室、计算机、机房等B、房间规划：杯具、壶具、娱乐品的摆放，托盘、抹布、垃圾桶的位置，话筒线及话筒的位置等第二阶段：员工培训和企业品牌VI,CI设计，如店标，形象服装，宣传等第三阶段：运营管理（1）日常营运管理：进行严格及有效率的管理，加大巡房与客户沟通与互动（2）促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动（3）建立企业文化：团队，学习，和谐，共创（4）建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员效率（5）每周管理会议：本周业务检讨并改善管理，下周工作重点（6）每日班前，班后例会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬五、市场简析本区域主要有纯K时光、欢乐迪、大歌星等高中低端欢场，且呈三足鼎立之势，竞争显而易见！本土夜场逐渐凸现硬件的比拼！而一线城市则主要是软件的较量！因此，竞争将异常激烈！六、竞争分析机会与风险：鉴于城市规划升级良机，我们又地处主要交通干道。其他设施已逐渐老化，且相关营销和推广策略，产品质量和定位等略有差异！故，我们应早做全面整合，优化治理，才能在竞争中立于不败之地！！七、营运规划（一）加强服务和督导层的素质培训，向客人提供一流的服务质量。A、从职业生涯，职业情感，公司文化等入手培养员工工作使命感，责任感，荣辱感；增强工作能动性，创造性，培养专业化，职业化服务员；倡导情感与机智型服务。B、扭转传统破旧的心态和意识，开展“微笑服务”“快乐和谐工作”“机智型服务”等活动C、加强服务技能和培训，建立学习型企业和组织。定期，不定期市场考察，及时了解、行业竞争趋势和新举措、新动向作出及时调整D、产品质量360度全程控制，从前场，楼层，对客服务现场反馈，及时反应信息全面追踪，督导管理层全面接触，及时现场追踪（如客人言谈，性别等）现场处理，顾客的意见细节化，规范化，每天汇总，及时处理，每天讲评，每月奖惩。《1》细节创造未来细节无处不在，如拿物品手位，开门角度，接衣挂帽，问灯调音，眼神沟通，退步关门等，都关系顾客满意度。更不用说卫生，服务效率和质量了！专业的技能和职业温情的语言等都需要丝丝入扣！所以从细节发现需求，创造需求，便是提升服务的关键！《2》创新创造奇迹很多夜场硬件很好，管理也不错，就是不能持续经营，缺乏创新也是关键原因。当然，想当然的“过度”“假想创新”也是很危险的。所以关注市场，关注需求，创新才能有力！如以下所述：A、提供多元化服务消费者的需求日益复杂，除在意装潢格调外，还在意服务的多元化！必须经常调整营业内容及设施，提供各种不同的延伸服务给消费者，如商务聚会、大考减压，PARTY设计，刻碟留影等，以满足消费者的心理需求。B、建立联盟体系联盟体系可造成规模经济，使得营运成本大幅降低，且让品牌知名度增高，增加消费者的心理认知。而且通过区域，行业合作职能优化化，使服务多元化满意流程得以实现，使得获利能力可有效提升。1、结合营销活动展开店内外客户维系开发2、加强员工素质培训，提高工作，服务质量3、配合营销部作好客档建设和客户意见反馈,*推行温馨服务计划,如送玫瑰,贺卡,会员俱乐部,老乡会,婚庆欢房，大考欢房等！*与旅行社,移动公司,联通公司,保险公司,航空公司等合作*各式活动!....（二）人力资源计划（1）培训计划a、培训内容：职业道德、礼仪礼节、仪容仪表、言谈举止、卫生要求，做房，服务技能培训理论与技能培训知识提升培训，技能技巧培训，规范实操服务培训客户与服务知识提升培训，客诉处理培训，语言技能培训如外语、沟通与疑难答问夜场应知应会培训、公司规章制度，岗位职责，消防安全，员工手册强化培训b、培训日程：月日至月日提升课，技能课培训月日至月日培训考核，及评估C、人力资源配置和优化及激励方案，具体待入场后据现状调整，优化！（三）物资管理计划（略）1、建立物资管理制度，每月盘存2、责任到人，杜绝无因损耗，制定节能降耗制度及激励，督导制度！3、定期维护，检查，提前控制防范4、三级维管，日日维检，如电、汽开关，跑、露、滴现象（四）经营及营销计划1、预测市场行情，把握销售良机预测销售市场，及时据市场变化调整策略，白领，金领会员俱乐部等2、推出“金卡”（价值100000元）、“银卡”（价值50000元）、“会员卡”（价值30000元）和积分返利活动·施行服务营销，品牌营销，绿色营销，知识营销，整合营销，加强全员营销意识。·联盟联营策略：如旅行社，航空，铁运联盟等。（五）安全管理计划：（略）1、配合保安搞好安检督察，节约水电等工作。2、搞好电器，开关等日常检查，食品卫生，防疫工作。3、搞好接待，服务配合工作，杜绝不安全，意外等因素ktv管理计划书4要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考本草案分为管理与经营两部分进行阐述。一、管理部分：KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。(一)组织建设和