JJG(京) 73-2021 数字糖量计及数字折光仪

JJG(京)中华人民共和国地方计量检定规程JJG（京）73-2021数字糖量计及数字折光仪DigitalSaccharimetersandDigitalRefractometers2021-4-2发布2021-5-2实施北京市市场监督管理局发布JJG(京)73-2021数字糖量计及数字折光仪检定规程VerificationRegulationofDigitalSaccharimetersandDigitalRefractometers归口单位：北京市市场监督管理局起草单位：北京市计量检测科学研究院本规范由北京市市场监督管理局负责解释JJG(京)73-2021JJG(京)73-2021本规程主要起草人：林青（北京市计量检测科学研究院）蔡玮（北京市计量检测科学研究院）赵海波（北京市计量检测科学研究院）本规范参加起草人：吴红（北京市计量检测科学研究院）秦旭伟（北京市计量检测科学研究院）JJG(京)73-2021I目录引言..........................................................................II1范围.........................................................................12引用文件.....................................................................13概述.........................................................................14计量特性.....................................................................15通用技术要求.................................................................25.1外观.......................................................................26计量器具控制.................................................................26.1环境条件...................................................................26.2检定用设备和标准物质.......................................................26.3检定项目...................................................................26.4检定方法...................................................................36.5检定结果的处理.............................................................46.6检定周期...................................................................4附录A.........................................................................5附录B.........................................................................6附录C.........................................................................7附录D.........................................................................9JJG(京)73-2021II引言本规程参考了JJG820-1993《手持糖量（含量）计及手持折射仪》的相关内容，依据JJF1002-2010《国家计量检定规程编写规则》、JJF1001-2011《通用计量术语及定义》和JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的规定而制定。本规程为首次发布。JJG(京)73-20211数字糖量计及数字折光仪检定规程1范围本规程适用于折光原理的数字糖量计和数字折光仪的首次检定、后续检定和使用中检查。2引用文件JJG820-1990手持糖量（含量）计及手持折射仪GB/T6682-2008分析实验室用水规格和实验方法凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用本规程；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规程。3概述数字糖量计和数字折光仪（以下简称仪器）的工作原理是：利用光的折射和反射原理，通过感光部件的信号采集和分析处理技术，自动显示测量值的仪器。该仪器通常由光源、折射棱镜、测（控）温系统和数显系统等组成，能够快速地测量透明、半透明、深色、粘稠状等各类液体的糖度和折射率。糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，一般用白利度（Brix）表示，指的是100克糖液中所含的固体物质的溶解克数，可用百分比（%）或g/100g来表示。折射率一般以𝑛D表示，代表介质对钠光谱D线的折射率。4计量特性4.1糖度（Brix）示值误差±0.5%4.2糖度（Brix）重复性≤0.1%4.3温度示值误差±0.5℃4.3折射率（𝑛D）示值误差±0.001JJG(京)73-202124.4折射率（𝑛D）重复性≤0.00055通用技术要求5.1外观仪器控制版面上所有按键和开关均能正常工作，显示屏的各种信息显示清晰。仪器应标明名称、型号、出厂编号和制造厂名。6计量器具控制6.1环境条件6.1.1环境温度：（15～35）℃。6.1.2相对湿度：不大于85%。6.1.3电压（220±22）V，频率（50±0.5）Hz。6.2检定用设备和标准物质6.2.1数字温度计：测量范围（0～40）℃，最大允许误差±0.1℃。6.2.2电子天平：分度值不大于0.1mg。6.2.3阿贝折射仪：折射率最大允许误差±0.0003。6.2.4糖度检定用标准物质：蔗糖国家有证标准物质或蔗糖标准溶液（配制及定值方法见附录A.2），扩展不确定度不大于0.2%（k=2）。6.2.5折射率溶液系列标准物质：应使用国家有证标准物质，标准不确定度不大于0.0002。6.3检定项目首次检定、后续检定和使用中检查项目见表1。表1检定项目表序号检定项目首次检定后续检定使用中检查1外观+++2糖度示值误差+++3糖度重复性+++4温度示值误差++-JJG(京)73-20213序号检定项目首次检定后续检定使用中检查5折射率示值误差+++6折射率重复性+++注1：“+”表示需检定，“-”表示不需检定。注2：无温度显示功能的仪器不做温度示值误差；无温控功能的仪器不做折射率示值误差和折射率重复性。6.4检定方法6.4.1外观按5.1的要求，目视、手动检查。6.4.2糖度示值误差按照仪器使用说明书待仪器稳定后，纯水调零。选用糖度标称值为10%、30%、50%的蔗糖标准溶液，分别重复测量3次，按公式（1）计算糖度示值误差∆𝐶。取示值误差∆𝐶中绝对值最大者为仪器的糖度示值误差。∆𝐶=𝐶̅−𝐶s（1）式中：∆𝐶——示值误差（20℃）；𝐶̅——3次测量平均值（20℃）；𝐶s——标准溶液的浓度值（20℃）；注：对于糖度测量范围小于50%的仪器，选用糖度标称值为10%、20%、30%的蔗糖标准溶液。6.4.3糖度重复性按照仪器使用说明书待仪器稳定后，纯水调零。选用糖度标称值为30%的蔗糖标准溶液，重复测量7次，按公式(2)计算仪器糖度重复性。𝛿=√∑（𝐶i−𝐶̅）2ni=1n−1（2）式中：𝛿——仪器示值重复性；𝐶𝑖——仪器各次测量值；JJG(京)73-20214𝐶——7次测量值的平均值；n——测量次数，n=7。注：对于糖度测量范围小于50%的仪器，选用糖度标称值为20%的蔗糖标准溶液。6.4.4温度示值误差按照仪器使用说明书待仪器稳定后，样品池中加入一定量的纯水，将数字温度计探头浸没在液面以下，记录温度计读数和仪器显示值（有温控功能的仪器将温度设定为20℃），重复上述操作3次，按公式（3）计算温度示值误差。∆𝑇=𝑇−𝑇̅s（3）式中：∆𝑇——温度示值误差，℃；𝑇——仪器显示值，℃；𝑇̅s——3次温度计读数的平均值，℃。6.4.5折射率示值误差按照仪器使用说明书待仪器稳定后，将温度设为20℃，纯水调零。选用仪器量程范围内（3～5）种折射率溶液标准物质，分别重复测量3次，得到平均值。该平均值与折射率溶液标准物质的标准值之差，即为折射率示值误差∆𝑛D。取示值误差∆𝑛D中绝对值最大者为仪器的折射率示值误差。6.4.6折射率重复性选用仪器量程范围内的1种折射率溶液标准物质，重复测量7次，按公式(2)计算仪器折射率重复性。6.5检定结果的处理按本检定规程的规定和要求，检定合格的仪器发给检定证书；检定不合格的仪器发给检定结果通知书，并注明不合格项目。6.6检定周期仪器的检定周期一般为1年。如果对仪器的检测数据有怀疑或仪器更换了主要部件及修理后应及时送检。JJG(京)73-20215附录A纯水的制备、蔗糖标准溶液的配制和定值A.1纯水的制备实验过程中用到的纯水按照《GB/T6682-2008分析实验室用水规格和实验方法》中二级水要求的方法制备。A.2蔗糖标准溶液的配制选用分析纯蔗糖，在（100~110）℃下烘干3h，移入干燥器中冷却至（20±2）℃下称量，加入纯水，利用重量法分别配制仪器检定所需要的蔗糖标准溶液，现配现用。具体配制过程如下所示：根据需要配制的蔗糖标准溶液的糖度标称值，计算出应取蔗糖的质量𝑚s及水的质量𝑚a。用电子天平称取蔗糖的质量𝑚1，再逐渐加纯水与瓶中，称量至𝑚2，使其溶解均匀，糖度按公式A.1计算：𝐶=𝑚1𝑚2×100%A.1A.3蔗糖标准溶液的定值在（20±0.3）℃，使用阿贝折射仪测量蔗糖标准溶液的折射率，以3次平均值作为折射率的标准值，并由国际糖品统一方法委员会（ICUMSA）提供的折射率与糖含量的换算表计算出糖度标准值。蔗糖水溶液折射率表见B.1。JJG(京)73-20216附录B蔗糖水溶液液折射率表附录表B.1蔗糖水溶液液折射率表（20℃）质量分数/(%)折射率（𝑛D）质量分数/(%)折射率（𝑛D）质量分数/(%)折射率（𝑛D）01.33299201.36384401.3998611.33442211.36551411.4018121.33586221.36720421.4037831.33732231.36889431.4057641.33879241.37060441.4077651.34026251.37233451.4097861.34175261.37406461.4118171.34325271.37582471.4138581.34476281.37758481.4159291.34629291.37936491.41799101.34782301.38115501.42009111.34937311.38296511.42220121.35093321.38478521.42432131.35250331.38661531.42647141.35408341.38846541.42862151.35568351.39032551.43080161.35729361.39220561.43299171.35891371.39409571.43520181.36054381.39600581.4