第三章成本会计基础工作

1第一节成本会计的基础工作第二节成本会计工作的组织第三章成本会计的基础工作和工作组织2第一节成本会计的基础工作一、建立定额管理制度，制定必要的消耗定额二、加强物资的计量、验收、领发和清查制度三、建立内部结算制度，制定内部结算价格四、建立原始记录制度，制定合理的凭证传递流程3一、建立定额管理制度，制定必要的消耗定额定额是指企业在生产经营过程中，对人力、物力、财力的利用应达到的标准。与成本有关的定额按其内容可分为：劳动定额，如工时定额、产量定额、出勤率等；材料、动力、工具消耗定额；费用定额，如有关制造费用或管理费用的限额；质量定额，如产品合格率、一级品率、废品率等；固定资产利用定额，如设备利用率、固定资产利用率等。4定额制定的基本要求：既先进又要切合实际。定额制定的基本方法：经验统计法与技术分析法。5二、加强物资的计量、验收、领发和清查制度做好物资的计量、验收、领发和清查工作，是正确计算成本的必要条件，也是加强企业经营管理的重要前提。企业一切物资的收发都要经过计量、验收和办理必要的凭证手续。库存物资应定期进行清查、盘点、做到账物相符。6三、建立内部结算制度，制定内部结算价格内部结算含义内部结算是指对企业内部各部门、车间之间的经济事项，运用货币形式进行等价交换结算，以明确经济责任的一种管理形式。搞好内部结算管理要抓好内部结算价格、内部结算方式和内部结算组织三个方面的工作。内部结算价格内部结算价格是指企业内部各单位之间计价结算的价格。对于原材料、辅助材料、燃料、动力、在产品、半成品和各种劳务等，都要制定合理的内部结算价格。7内部结算的方式厂内货币结算厂内支票结算厂内托收承付结算厂内委托收款结算厂内委托付款结算8托收承付9委托收款10无论企业采用哪一种结算方式，都需要一定的内部结算组织或机构。我国目前采用较为广泛的两种内部结算组织形式，一是在企业财会部门设立内部结算中心；二是在企业内部设立内部银行。内部结算中心不具有内部资金管理的职能，一般是在一些规模较小的企业采用。厂内银行具有结算、信贷、控制和信息等职能。通常是在一些规模大、内部单位多、基础工作好的企业采取这种结算组织形式。11四、建立原始记录制度，制定合理的凭证传递流程原始记录：按照规定的格式，对企业生产经营活动中材料的领用、工时的耗费、生产设备的运转、动力的消耗、费用的开支、废品的发生、产品质量的检验、在产品在生产过程中的转移、产成品和自制半成品的交库等，都要记在具有一定格式的凭证中。这种直接记录具体事实的凭证，就是原始记录。12原始记录往往为几个部门所需要，因此，按要求填写的原始记录，应分别送交有关需用部门。如果是采取一式一份的原始记录，应按需要部门依次传递使用。这种方式缺点是影响及时使用，发生丢失，不易查对。采用一式多份的原始记录，可以同时送交各需用部门，如有丢失也便于查找。13企业应健全原始记录制度，制定各种原始记录的传递程序，这种凭证传递流程最好用流程图来表示。原始记录要符合成本管理的要求，有利于班组经济核算的开展，力求简明，讲求实效，并根据实际使用情况，及时修改，以充分发挥原始记录的作用。14第二节成本会计工作的组织一、成本会计的机构二、成本会计的人员三、成本会计的制度15一、成本会计的机构成本工作的领导机构成本会计的职能机构成本归口管理部门班组经济核算16成本工作的领导机构根据技术与经济相结合的原则，一般企业成本工作的领导核心应由厂长或经理、总会计师、总工程师和总经济师组成，厂长是成本工作组织的领导者，并对本单位的成本负完全责任；总会计师、总工程师、总经济师应从经济、技术以及两者的结合上组织企业成本工作；并采取有效的降低成本措施。一长三师应融为一体，分工合作，负责组织全厂的成本工作。17成本工作领导机构的职责制定企业成本工作的基本方针和政策，以及批准成本会计制度；建立健全工厂成本工作的组织机构，协调各部门成本工作中的问题和矛盾；审定工厂的目标利润和目标成本，批准工厂成本计划，综合研究和决定各项重大的降低成本方案；组织和领导各项重大的成本决策；动员全厂各部门、各级和职工管理成本18成本会计职能机构成本会计职能机构的设置成本会计的职能机构，在大中型企业单设成本处或成本科，也有企业在会计机构中设置成本股或成本组；至于规模小的企业里，一般是在会计部门中指定一些人专门负责成本会计工作。19成本会计职能机构的职责厂部成本会计职能机构是成本会计的综合部门，组织成本的集中统一管理，为企业领导提供各种成本信息；进行成本预测和决策，编制企业成本计划，并分解下达给各部门和车间；实行成本控制，监督生产费用支出，准确地核算全厂产品成本；检查和考核工厂成本计划执行情况，开展成本综合分析；组织车间成本核算和管理，加强对班组经济核算的指导和帮助；制定全厂成本会计制度，不断总结和推广成本管理、降低成本方面的先进经验。20厂部成本职能部门和企业内部各单位之间的组织形式成本会计工作在厂部成本职能部门和企业内部各单位之间，可以采用集中和非集中核算两种不同的组织形式。21集中核算模式下：由厂部成本会计机构进行成本的核算和分析；车间等其他单位的成本核算员只负责登记原始记录和填制原始凭证。优点：厂部成本会计机构可以比较及时地掌握企业有关成本的全面信息，便于集中使用电子计算机进行成本数据处理，还可以减少成本会计机构的层次和成本会计人员的数量；缺点：不便于进行成本核算，不便于直接从事生产经营活动的各单位和职工及时掌握本单位的成本信息。22分散核算模式下：车间成本或部门费用支出的计划、核算和分析等，一般由这些单位的成本员或负责成本工作的人员担任；厂部成本部门主要负责成本数据的汇总，处理不便于分散到各单位去进行的成本工作，以及对各单位成本会计工作进行业务监督和指导。分散核算模式的优缺点与集中核算方式的优缺点恰好相反。23企业应该根据规模大小，内部各单位经营管理的要求，以及这些单位成本会计人员的数量和素质，从有利于充分发挥成本会计工作的职能作用、提高成本会计工作的效率出发，确定采用哪一种核算方式。24成本的归口管理部门根据成本责任制，企业的其他职能部门都应对成本承担一定的责任：生产部门技术工艺部门质量保证部门设备部门动力部门25班组经济核算班组是最基层环节，产品生产过程中的各种消耗，大多数是在班组中发生的。所以，班组对成本控制如何，直接影响成本的高低。我国一些企业根据班组的大小，配备专职或工人兼职核算员，把班组成本控制和班组核算结合起来，其内容包括将消耗指标分解、落实到个人；核算和控制班组、个人生产消耗；检查分析定额和费用指标的实现。26二、成本会计人员成本会计机构设置了哪些成本会计岗位，就应该配备相应的成本会计人员。材料成本核算员；工资核算员；费用核算员；成本会计主管等。成本会计工作要求从事此项工作的人员，除了具备会计职业道德以及懂会计和财务管理之外，还要懂得经营管理，特别要熟悉生产技术。27三、成本会计制度从事成本会计工作所必需遵循的规范和具体依据。制定原则：根据各种法规和制度，结合本企业生产经营的特点和管理的要求制定。成本会计制度包括的内容：关于成本岗位责任制；关于成本预测和决策的制度；关于目标成本制定、成本计划编制的制度；关于成本控制的制度；关于成本核算制度；关于成本报表制度；关于成本分析制度；企业内部价格制定和结算制度；成本岗位考核标准；其他有关成本会计的规定。28思考题1.什么是原始记录制度？建立和健全原始记录有何意义？企业应建立哪些原始记录？2.成本会计人员应具备哪些素质？29练习单项选择1.成本会计的基础工作包括（）A、设置会计机构B、配备会计人员C、制定会计制度D、建立定额管理制度2.成本会计的职能机构包括（）A、生产部门B、销售部门C、成本核算科D、总务行政部门3.成本会计的基本职能是（）A、成本计划B、成本核算C、成本预测和决策D、成本考核和分析30多选1.成本核算的各项基础工作主要有（）A、建立和健全成本考核制度B、建立和健全财产物资的计量、收发、领退制度C、建立和健全各项原始记录制度D、建立和健全成本分析制度E、制定厂内部结算价格312.企业可以制定各种定额，与成本有关的定额是（）A、固定资产的利用率B、产品合格率C、制造费用的限额D、工时定额E、材料消耗定额3.成本会计工作的组织包括（）A、成本会计制度B、成本会计人员C、成本会计机构D、成本管理责任制E、班组经济核算32答案：D；C；BBCE；ABCDE；ABC33案例某小型生产企业，由于考虑成本效益原则，所以在成本核算工作中存在一些不足，比如材料消耗是根据实际领料数量进行核算，没有考核标准，因而各月之间成本波动较大，而且领用材料计量不够准确，对于不能点数的材料采用目测的方法估算。鉴于存在的问题，企业经理决定进行整改。要求：如果请你为经理出谋划策，你有何建议？