您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 办公文档 > 总结/报告 > 食品安全培训总结【通用8篇】
食品安全培训总结【通用8篇】文档处理有助于我们更好地把握信息的关键点,动笔之前可以看一下范文是怎么写的。范文如何写才更加全面呢?想知道“食品安全培训总结【通用8篇】”的内涵和背后的故事请继续参考下载,本文供您参考并请您收藏!食品安全培训总结篇【第一篇】根据《XX市食品安全法宣传活动实施方案》的要求,结合X乡实际,认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训工作,现将情况汇报如下:一、召开食品安全培训会,通过培训,提高食品经营户法制安全消费意识。1、5月22日,X乡组织辖区商铺负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由乡人民政府乡长主持,分管食品安全监管的副乡长负责会议主要培训工作,参会人员21人。2、采用多元素形式丰富培训的内容。一是围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读,达到引领的作用,提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性,从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。二是把20xx年来全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明,食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康,还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响,分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理,提高食品经营户行业自律意识,分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性,取得食品经营户的大力支持,达到长效监管的有效目的。以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。二、加大食品市场监管力度,结合食品安全专项执法检查和日常监管,上门服务,做好宣传工作。为规范食品经营户经营行为,使食品质量明显提高,流通环节食品安全状况进一步好转,人民群众食品消费安全感进一步增强,工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时,上门服务,做好食品安全宣传工作,共发宣传材料520份。三、加大宣传力度,提高对食品安全工作重要性的认识各村、乡直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查,提高到广大人民安居乐业和事关社会稳定的高度来认识,认真安排、布署食品安全保障工作。以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在X乡镇大门口组织开展了《食品安全法》《、产品质量法》、道路交通、安全生产等相关安全法律法规为主的“质量安全月”宣传活动,共发放各种宣传资料10多种,共2500多份,接受群众咨询1000多人次;广泛宣传食品安全法律法规,普及食品安全科普知识,提高公众食品安全意识。通过宣传,增强了公众的食品安全消费信心,提高了广大人民群众的维权意识和自我保护能力,营造了良好的社会氛围。食品安全培训总结篇【第二篇】近年来,食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我对学生开展食品科学及安全专题培训。本次培训主要抓好以下工作:1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全讲座》的学习,通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。3、学生马上步入社会,在进行食品安全教育的同时,还进行了常吃食品的制作工艺、及简单的家庭制作方法。带领学生实地参观和学习了纯粮酿醋工艺,提高了学生的社会实践能力。4、通过讲授学习常见的豆浆的10种制作方法、常见的食品保鲜方法、、常见的食品保存方法。民以食为天,食以安为先,我们积极行动,落实“全市食品安全”会议精神,切实抓好学校食品安全管理,保证广大学生健康饮食。食品安全培训总结篇【第三篇】在县委、政府领导下,我镇认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和县食品安全工作会议精神,坚持以科学发展观为统揽,通过广泛宣传党和国家加强食品安全工作的方针、政策、法律、法规和食品安全科普知识,强化了全民食品安全意识,针对食品安全薄弱环节,开展了扎实有效的食品安全专项整治活动,取得了明显成效效,确保了管理区人民饮食安全,主要表现在:一是加强了食品安全宣传教育。我镇利用标语、会议、食品安全宣传单分发等宣传方式大力宣传食品安全知识,全年会议4次,标语8幅(罗列横幅地点),纷发食品安全宣传单三次,每次各300张。提高了农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素质。二是镇领导高度重视食品安全工作,镇委员会还专门召开了食品安全工作的专题会议,并且层层建立了食品药品安全监管网络,落实了相关负责人和工作人员管理区食品。药品安全工作领导小组:组长是×××,副组长为×××和×××,协管员及信息员为×××、镇卫生院院长×××、镇中心校长×××、镇派出所所长×××,各村委主任及各村村长。各村委会负责辖区内食品药品监管工作,镇政府为总监管机构。三是在工作中做到了“三有”,有人管事、有人做事、有钱办事,食品药品监管工作经费有较好保障。四是围绕重点品种、环节、场所和主要时段,实行由镇分管领导牵头,相关部门负责人具体负责,开展了形式多样的食品安全专项整治活动,全年共计开展整治活动2次,发现隐患1处,当场整改1处,有效维护了辖区内的食品市场秩序。五是从源头抓起,大力推进无公害农产品基地建设,围绕水果有机磷农药等违规使用问题,集中开展农产品质量安全检查活动2次以上,今年在水果生产方面没有发现任何有机磷农药等违规使用问题,为食品产业做大做强,夯实了基础。六是建立健全重大食品违法案件,逐级报告制度和案件协查协作机制,由镇药品食品办牵头,组织相关人员采取定期开展食品专项执法检查,加强食品安全行政执法法与刑事司法所衔接,严肃查办大案要案。七是今年全镇没有发生一起重大群体性食品中毒事故。管理区召开《广西农村50人以上集体聚餐报告指导工作意见》部署会议,与各村委签署食品安全相关责任状。50人以上聚餐实行申报备案与食品安全领导小组亲自指导的有5起以上。八是对各协管员和农村厨师开展了2次培训,进一步增强责任心、事业心,履行职责,恪尽职守,在其位某其政,踏踏实实地做好食品安全监管工作,要及时做好信息收集,整理、汇报工作,做到下情上达,政令畅通。我镇决定要进一步做好宣传培训工作,通过不同层次,不同人员的培训,增强全社会都来关心、支持食品安全工作的氛围,不断提高执法水平,不断增强工作能力,真正把食品安全工作抓紧抓好,抓出成效。×××××××××××年十二月三日食品安全培训总结篇【第四篇】针对目前国际国内市场出现的食品安全问题,根据国家质量技术监督总局对我公司食品添加剂生产许可证的审查要求,20xx年6月7日下午由公司人力资源部组织,公司质管部主讲的《食品安全、食品添加剂相关法规》的培训在公司食堂三楼培训室举行。通过这次培训,对食品安全问题有了更深一步的了解和认识。首先从食品安全和食品添加剂的定义了解,所谓食品安全主要是指食品及其生产经营和消费等活动不存在对人体健康现实的或潜在的损害。而食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。其次从食品安全和食品添加剂的现状,随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题,食品安全的事件不断发生,新的食品安全问题的不断涌现,严重地危害着人民的健康,民以食为天,食以安为先,食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,食品安全涉及人类最基本权利的保障。可是,近几年,五花八门、千奇百怪的问题食品层出不穷。直到目前,国内食品安全形势依然严峻。苏丹红、地沟油的阴影未散,瘦肉精、染色馒头、毒花椒、膨化剂却又紧随其后。以上这些已经严重危害到人们生活健康。最后,针对我国食品安全事故频发,给人们身心健康带来了极大的危害。作为政府,应该加大执法力度,制定相关的法律措施,对危害食品安全的企业、个人给予坚决的打击。作为企业,应该严格按照国家的要求加强食品安全管理,严格按照国家的标准使用食品添加剂,通过各种方式宣传食品安全,加强食品安全管理,树立诚信意识。作为个人,应该从自身角度,不断提高认识食品安全问题知识,为食品安全贡献一份力量。食品安全培训总结篇【第五篇】食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20XX年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。具体总结如下:一、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展“食品安全进”活动重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。二、在活动期间,我们学校做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。三、学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在校门悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和谐校园”的良好氛围。四、活动开展期间,每天中午在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与。五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食。六、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。通过食品安全宣传教育活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。食品安全培训总结篇【第六篇】学校食品安全事关广大师生生命健康安全,事关学校正常教育教学秩序,为了全面贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,加强学校食品安全的规范化管理,确保学生在校期间就餐的食品安全,为学生健康成长创设良好的条件。9月7日我校积极组织食品安全相关人员观看《学校食品安全管理与操作规范》教学片,该片系统介绍了学校食堂需要具备的基本条件、应建立的食品安全管理制度、食堂从业人员食品安全操作要求、食品加工关键环节的操作规范以及发生食品安全事故后应采取的基本措施等,可视性强、通俗易懂,是加强学校食堂从业人员培训的好教材。在学习讨论中,与会人员结合本校食堂布局实际和自已在食堂管理、食品操作中的具体做法对照教学片进行了全面对比,对存在的问题进行了深刻反思,并就如何有效整改提出了意见和建议。本次的培训中,简单总结了上学期对食品安全工作的管理经验和具体的做法,并要求全体餐饮人员一定要进一步统一思想,提高认识,切实增强做好食品安全工作的使命感和责任感,突出重点,做好查漏补缺工作。全体人员共同观看了教育部体育卫生与艺术教育司组织研制的《学校食堂
本文标题:食品安全培训总结【通用8篇】
链接地址:https://www.777doc.com/doc-11118356 .html