咖啡策划书【汇编4篇】

好文供参考!1/35咖啡策划书【汇编4篇】【引读】这篇优秀的文档“咖啡策划书【汇编4篇】”由网友上传分享，供您参考学习使用，希望此文对您有所帮助，喜欢的话就分享给下载吧！咖啡店策划书【第一篇】一本书，一杯咖啡，一品生活。一、目标市场（1）由于公司刚刚起步，受到资金的制约以及在品牌方面还不足以形成竞争优势，我们将会选择有选择的专门化的营销战略，将店面开在商业中心，把企业白领和成功人士作为主要客户群体。这样的群体有购买力且时间较充足，这样，我们就能有针对性将我们的产品定位在中高端的层次。等到公司发展成熟了，可以开始设计开发新产品，开拓更加多的客户群体。二、产品分析（1）核心利益舒适安宁的'环境是给顾客最直接最真切的体会。来到我们店消费的客户，都是为寻求这份宁静。所以说我们的竞争力就在店子所营造的那份安宁的感觉，让脚步慢下来，让心静下来。所以本店不支持打包。（2）基础产品多样咖啡，多元书籍以及多余空间。（3）附加产品现磨的正宗的咖啡，方便的阅读环境，如好文供参考!2/35座椅舒适且充足，书籍方面查阅等（4）潜在产品卖咖啡同时卖书或者卖书同时卖咖啡，多买多送三、发展周期三个月时间将店子宣传出去，并逐渐开始回本。一年基本稳定，然后有基本的收益。三年实现成熟，形成固定的客户群体，有相对稳定的营业额。四、新产品开发设计出新口味的咖啡，引进相对稀缺的书籍。转变经营模式，开拓更大更广泛的市场。如针对有购买力且有许多空余时间的全职妈妈，设置妈妈休闲专区，可以打造的广告语是“妈妈闲暇时，我们在这里”。咖啡活动营销策划方案【第二篇】一、项目说明青岛午后咖啡经营多种咖啡产业，以及面向广大社会群体。经公司于近期研究决定，青岛午后咖啡进行了针对大学生群体的产品营销项目，面向大学生群体，提供浪漫、清新的咖啡温情，体验完美的午后邂逅。给大学生活以丰富多彩！二、市场分析1、政策法规调查：国家正在大力发展服务业，支持服务类产业的发展，对本好文供参考!3/35咖啡厅是一个良好的机遇。政策经济，严格遵守国家的有关法律，结合相关服务业的政策刺激消费，扩大内需。但同时，因为是新兴产业，有关方面法律的不健全也造成了经营的困难。2、目标市场消费者的调查分析：本案对于该策划案的主要消费群体，即以在校大学生为主的群体，进行了一系列的调查与分析。其中，对于市场的分析调查，现代大学生越来越追求高品质的生活，对咖啡的需求越来越大，喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式，而且咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，是一种氛围文化和生活追求。同时，本店坐落于各大高校集中区和商业繁华区，周围有青岛大学、青岛理工大学、青岛农业大学、中国海洋大学、青岛滨海大学等各大院校，亦是大学生逛街，旅游之高峰地带，消费者资源充足。所以说，针对大学生的咖啡市场，是具有广阔前景的。其次，对消费者的分析调查，校园咖啡这个营销计划的主要消费者具体可细分为：大一新生，大二、大三学生，即将毕业的学生这几个层次。根据不同的顾客群体的消费特点和消费需求进行更进一步的调查分析：（1）、大一新生：好奇心强，有充裕的时间去尝试和体验新事物，结交新朋友，潜在需求性大。好文供参考!4/35（2）、大二、大三的学生：很多同学在做兼职工作，可支配收入增加，同时有一部分同学开始恋爱，对约会场所的需求增加。而使得选择在咖啡厅谈心、联络感情、商讨问题的人的比例，对咖啡的消费需求增加。（3）、即将毕业的学生：面临就业或考本、考研的压力，身体劳累和精神紧张成为普遍存在的问题。喜欢选择在清静、优雅的环境中缓解压力，需要获得好的心情和充沛的精力。3、目标市场竞争对手的调查：青岛午后咖啡坐落于青岛台东八路414号，其周围同类型的服务咖啡饮品的商店有7家。分别是星巴克、迪尚、玛菲三家咖啡厅，肯德基、麦当劳、德克士、华莱士的咖啡柜台。对于本店的竞争对手，其中星巴克、迪尚、玛菲三家咖啡厅的消费较高，不太适合大学生的群体。而肯德基、麦当劳、德克士、华莱士则是综合快餐店，不仅仅经营咖啡饮品，更没有本店的充足的咖啡种类和甜品供应，以及最吸引当代大学生的浪漫、优雅的咖啡氛围。咖啡策划【第三篇】一、宣传目的（一）扩大中博会知名度，树立品牌效应好文供参考!5/35（二）促进中博会招展工作的顺利进行（三）促进中博会各项活动招商工作的顺利进行二、宣传受众（一）国际咖啡、酒吧企业及社会团体（二）国内咖啡、酒吧企业及社会团体（三）国内外各大型企业（四）国内外时尚消费人群三、宣传媒介（一）电视：中央台、地方卫视台等全国性的电视媒体（二）报纸：商务、专业、时尚、覆盖面广的全国性报纸（三）杂志：商务、专业、时尚、覆盖面广的全国性杂志（四）广播：全国性电台（五）网络：各大网站（六）户外：灯箱、道旗、广告牌等（七）其他：公交、楼宇、手机等四、宣传周期（一）活动启动期：20xx年7月－20xx年9月1、集中宣传：20xx年7月26日－8月1日。第一次新闻发布会期间各大媒体集中宣传，扩大知名度。2、周期宣传：每周更新。主要通过媒体支持单位和网络渠道，确保每周都有新的宣传稿件发布。（二）招商招展期：20xx年10月－20xx年5月好文供参考!6/351、集中宣传：20xx年12月。第二次新闻发布会期间各支持媒体集中宣传，在活动中期再推起一个高潮，促进招商、招展工作的进行。2、周期宣传：每月更新。主要通过全国性的电视、报纸、杂志、广播、网络媒体，确保每月都有新的宣传内容发布，保证宣传活动的持续性。（三）会展执行期：20xx年6月1、集中宣传：20xx年6月。第三次新闻发布会和活动举办期间，各大媒体集中宣传，力争将中博会活动炒热，促进中博会及相关活动的门票、书籍销售，以及电视剧招商工作的进行。2、周期宣传：每日更新。通过所有的媒体宣传渠道，确保每日都有新的宣传稿件发布，维持中博会活动的热度，使之成为20xx年6月北京时尚活动之一。（四）扩大宣传期：20xx年7月－20xx年6月1、集中宣传：20xx年7月9日－7月16日。获奖选手媒体见面会；20xx年中博会启动仪式；电视剧开机仪式等，力争使第二届中博会未开先热，确保授权、招商、招展工作的顺利进行。五、宣传规划（一）活动启动期：20xx年7月－20xx年9月1、宣传目的：好文供参考!7/35（1）。宣布“中博会”暨系列活动隆重召开（2）。促进四大主体赛事分赛区授权工作的顺利进行2、宣传主题：（1）。第一次新闻发布会（2）。咖啡酒吧文化年（3）。全国咖啡酒吧征文活动（4）。全国咖啡酒吧书画摄影大赛3、宣传方式（1）新闻报导1）。18家支持媒体对上述四项活动举行的新闻报导2）。中央9台、凤凰卫视等权威电视媒体对上述四项活动举行的新闻报导3）。参考消息、新华每日电讯等权威平面媒体对上述四项活动举行的新闻报导4）。搜狐网、新浪网、百度网等权威网络媒体对上述四项活动举行的新闻报导（2）。活动组织1）。联络百度合作举办“咖啡酒吧文化年”活动2）。联络文学团体合作举办“全国咖啡酒吧征文活动”3）。联络书画团体合作举办“全国咖啡酒吧书画摄影大赛”4、宣传思路：（1）集中人力、财力投入“第一次新闻发布会”的宣传，好文供参考!8/35树立权威品牌形象，促进分赛区授权工作的开展；（2）通过与其他单位合作举办“中博会”的各项系列活动，挖掘活动的时尚性和文化性，利用合作单位的资源，并通过网络等一切免费宣传途径，间接宣传“中博会”。（3）要点：以举办活动的形式，宣传“中博会”品牌。1）。各项活动在宣传时，活动名称前均冠以“中博会系列活动”的统一前缀；2）。在各项活动的宣传资料中，统一使用中博会标识；3）。在各项活动现场，摆放中博会一拉宝，发放中博会宣传手册。（二）招商招展期：20xx年10月－20xx年5月1、宣传目的：（1）。促进中博会五大展会招展工作的顺利进行（2）。促进四大主体赛事及其他各项活动招商工作的顺利进行2、宣传主题：（1）。第二次新闻发布会（2）。中国咖啡师大赛（3）。中国调酒师大赛（4）。全国咖啡商务形象大使大赛（5）。全国酒吧商务形象大使大赛（6）。全国咖啡酒吧品牌排行榜活动好文供参考!9/35（7）。全国咖啡酒吧最具影响力人物评选活动（8）。全国咖啡酒吧征文活动（9）。全国咖啡酒吧书画摄影大赛（10）。咖啡酒吧文化年3、宣传方式：（1）新闻报导1）。通过举办“第二次新闻发布会”，支持媒体和其他权威媒体以新闻的形式，报导中博会各项活动的进展情况；2）。深度挖掘各项活动自身的新闻性，通过支持媒体、网络以及合作方的宣传渠道，进行新闻宣传；（2）。广告投放1）。通过互换展位等方式，向支持媒体单位和其他目标媒体交换宣传版面，已确定的有：a.杂志：一期1/4彩版广告b.：两期1/4黑白（23*）c.：3整版彩色广告d.：彩色铜板纸10×e.：新闻稿件。f.：新闻稿件。g.中华网：中国国际咖啡酒吧产业博览会专题报导h.时尚网：开设相应专栏好文供参考!10/35i.百度网：开设中博会贴吧、贴吧看点栏目推广、建立链接、其他合作形式待开拓2）。投放部分中央台、地方卫视台等全国性电视媒体的字幕广告、栏目广告、新闻报导a.中央台、凤凰卫视等全国性电视媒体的字幕广告、栏目广告、新闻报导b.分赛区所在省份地方台的字幕广告、栏目广告、新闻报导3）。投放部分全国性报纸的硬版广告、软文广告，推荐报纸有：a.经济观察报b.参考消息c.国际商报d.中国贸易报4）。投放部分全国性杂志的硬版广告、软文广告，推荐杂志有：a.新西餐杂志b.时尚杂志c.品味杂志4、宣传思路：（1）通过“第二次新闻发布会”的集中宣传，通过对中博会各项活动进展情况的报导，树立中博会的品牌形象，促进好文供参考!11/35招商、招展工作的开展；（2）与支持媒体和其他目标电视、报纸、杂志媒体洽谈，尽量采用展位互换、网络资源互换等方式，投入少量资金，在目标电视、报纸、杂志媒体中预订年度广告时段及版面；（3）对上述十项活动的新闻性、时尚性进行挖掘，确保每月进行宣传内容更新，保证宣传活动的连续性。（三）会展执行期：20xx年6月1、宣传目的：（1）。树立“中博会”咖啡酒吧第一展会的品牌形象（2）。为中博会聚集人气，促进参观门票销售工作的顺利进行（3）。促进中博会系列书籍销售工作的顺利进行2、宣传主题：（1）。第三次新闻发布会（2）。中国国际咖啡酒吧博览会（3）。国际咖啡酒吧产业发展高峰论坛（4）。国际咖啡酒吧产业投融资创业洽谈会（5）。中国咖啡师大赛（6）。中国调酒师大赛（7）。全国咖啡商务形象大使大赛（8）。全国酒吧商务形象大使大赛（9）。《咖啡丽人》电视剧好文供参考!12/353、宣传方式：（1）新闻报导1）。通过举办“第三次新闻发布会”，支持媒体和其他权威媒体以新闻的形式，报导中博会各项活动的进展情况；2）。中博会开幕式；高峰论坛开幕式；系列赛事决赛现场；颁奖典礼等多项新闻报导。（2）。广告投放1）。电视：北京台字幕广告，促进参观门票销售2）。报纸：权威报纸刊登新闻、树立品牌形象，市级报纸刊登消息、促进门票销售3）。广播：硬、软广告，促进门票、书籍销售4）。杂志：杂志一期1/4彩版广告，促进中博会系列书籍销售5）。网络：中华网、时尚网、百度网专题合作，共同进行门票、书籍的销售工作6）。户外：灯箱、道旗、广告牌等，本地宣传、树立形象及现场氛围的营造4、宣传思路：（1）通过“第三新闻发布会”，由权威媒体以新闻报导的形式树立中博会品牌形象；（2）通过支持媒体与市级报纸、电视、广播媒体的合作，促进门票、书籍的销售；好文供参考!13/35（3）通过与中华网、时尚网、百度网的专题合作，扩大全国影响，提升宣传力度；（四）扩大宣传期：20xx年7月－20xx年6月1、宣传目的：（1）。树立“中博会”咖啡酒吧第一展会的品牌形象（2）。促进中博会系列书籍销售工作的顺利进行（3）。促进《咖啡丽人》电视剧招商、销售工作的顺利进行（4）。为下一届中博会的召开建立基础2、宣传主题：（1）。获奖选手媒体见面会（2）。系列书籍的首发式（3）。电视剧《咖啡丽人》的开机仪式3、宣传方式：（1）新闻报导1）。通过举办“媒体见面会