2023年大学生顶岗实习周记5篇

1/262023年大学生顶岗实习周记5篇在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是网友为大家分享的“2023年大学生顶岗实习周记5篇”，供您参考阅读参考下载。大学生顶岗实习周记【第一篇】工程项目管理实习开始之前进行了部分课程的学习，通过这一实践性教学环节，增加学生对工程现场施工管理的感性认识，使学生能对工程施工组织与管理进行思考，提出问题，激发学生的学习热情了解专业课程所涉及的内容，为专业课的学习打下一个良好的基础.通过对施工现场的参观以及技术人员，指导教师的讲解，了解工程的概况，施工平面布置，施工方案，主要施工过程.并通过实习调研活动，锻炼学生分析实际问题的能力，培养认真，主动的工作作风和学习态度.我们的实习带队老师xxx给我们做了施行前的动员工作以及应注意的安全事项.总结如下:了解所在实习工程点的建筑，结构施工图了解工程的性质，规模，生产工艺过程，建筑结构与结构体系，地基与基础的特点等，个人对设计图纸等的见解;参加单位工程或分部工程的施工与组织管理工作(1)了解2/26施工方案(地基与基础施工方法，结构特点及主要承重结构施工方法，施工技术措施及个人对施工方案的见解)(2)了解工程进度计划，作业计划(3)了解施工预算的编制机器用途了解主要工程中的施工方法，操作要点，主要机器设备及用途，质量要求了解建筑施工单位的组织管理系统，各部门职能和相互关系，了解技术人员的职能与业务范围了解新技术，新工艺，新材料及工地实行管理现代化的情况10月29日上午8:30—10:30滕州阳光小区参观建筑工地一位负责施工管理的师傅首先给我们介绍了小区工程的基本情况及楼盘建成后的优势和亮点.通过他的讲解我们了解到:小区由山河实业有限公司投资开发，规划总建筑面积近23万平方米，全部为55-78平米公寓及64-84平米两居住宅.小区主体建筑高度60.89米。听完师傅的介绍我们便跨过安全通道进入了施工第一线.我们首先进入了中间的高达26层的北塔楼，50㎡一间，属于小户层现在楼盘正处于施工阶段，但楼房的基本框架已经成行.楼顶上的吊车还在不停的运转，师傅们也在不停的忙碌着.当我们进入到二层，映入眼帘的是钢筋混凝土砌成的柱子和墙体，有的墙体上布满了用以安装管道的小孔，脚下则是施工过后遗留下的或长或短的细钢条和塑料管.这是我们第一次到现场，大家很激动，围绕着老师和总工问了很多问题.总共为我们讲3/26解了框架剪力墙的知识，使我们受益匪浅.10月30日上午8:00—10:30滕州烟草厂房在工作人员的带领下，我们首先观看了场区的宣传展板，对该厂区有了大致的了解.在市政府的支持下，进行易地技术改造.新厂区位于滕州技术开发区新区，厂区南北长1040米，东西宽880米---760米，净占地面积1002亩，生产规模100万箱，出口烟20万箱，主要实施内容为:建设综合办公楼，技术研发中心，生活辅楼，卷烟生产联合工房，动力中心，中水处理厂，垃圾站，烟叶醇化库，香精香料库，配套产业区，文化健身场地和停车场等.厂区整体地势南高北低，东高西低，南北相差8.9米，东西相差3米;其中北门为厂区主大门，是厂区形象展示区，西大门为成品物流出口，南大门为原料物流入口.接着我们参观了梗丝加工车间.在卷烟生产过程中，制丝的工艺流程最长，工序最繁杂，设备种类也最多.边参观，工作人员边给我们讲香烟的生产流程，通过他的讲解我们了解到:香烟的制作过程大致要经过烟叶初烤，打叶复烤，烟叶发酵，卷烟配方，卷烟制丝，烟支制卷，卷烟包装七个大项的生产工艺流程.据接待我们的师傅说，徐州众凯机电设备制造有限公司自主研发的烟梗自动开包工艺及设备于卷烟厂新厂区技改生产线安装.该工艺及设备的最大技术特点是:1，实现了烟梗开包上料的机械化，自动化，减轻了劳动强度.4/262，为实现在线连续化生产创造了条件.3，烟梗的自动开包过程在封闭的负压箱体内完成，粉尘及烟梗不会外溢，减轻了环境污染.目前，烟梗的包装物普遍采用麻包，生产现场的开包上料基本上采用人工方式，操作人员数量多，劳动强度大，环境污染严重，现场凌乱，与现代化的生产线不协调.采用新技术后，可大大的提高劳动效率，节约劳动成本.参观车间时，工作人员还为我们介绍了侧面采光和天窗采光的情况及其屋面受力的相关知识，并介绍了新的设备生产使用情况.后来我们又进入了香烟的包装流水线，看着那一道道复杂的工序在自动化的设备下有序完成，我们都惊呆了.这就是科学技术的力量!最后我们又去了香烟包装车间的厂房建筑工地.感受了一下不同于楼盘的建筑施工.大三的专业课学习还不到两个月，所以在这一周的实习中明显感到了专业化知识的不足.但感觉很高兴的是在实习过程中，对老师课上讲的知识突然有了比较感性的认识，以前只是凭空的想象，到了施工现场才发觉实际的情况要复杂的多.我觉得这次收获最大的是专业知识的巩固和新知识的学习.比如，参观卷烟厂车间时关于厂房的结构，通风采光等与我们在《房屋建筑学》上讲的知识能有机的结合;参观香格里拉楼盘时很容易的想起老师讲的框架——剪力墙的知识，建筑材料老师讲的各种材料的力学性能分析在很多情况下都有应用，还有工程力学中承重荷载的受力分析.当然，我们掌握的还是不系统不5/26扎实.我们的带队老师和接待我们的工作人员都传授给我们很多的新东西，实习对于我们大三生也是将要走入社会的学生来说是一次熟悉社会，了解社会的好机会.虽然实习大多是走马观.但通过本次实习，我对建筑工程的现场施工和管理有了直观地认识，增强了对所学基础理论和专业知识的感性认识，并且在本次实习中，我对建筑工程的各方责任和角色有了更切实际的了解，深刻体会到工程建设中所包含的种种矛盾，种种限制，种种实际问题;亲眼所见了建筑工人的辛苦，以及他们在实际施工中各种手法的巧妙性和实用性，比如，钢筋的绑扎，底层基础钢筋的绑扎首先要放样，每一跨度里钢筋的接头数只有25%，即4根钢筋里只有一个接头，另外，接头要尽量放在受压区内.在砌墙的过程中，如遇到墙要转角或相交的时候，两墙要一起砌起来，在留槎的过程中，可以留斜槎，如果要留直槎，则必须留阳槎，且要有拉结筋，不能留阴槎.在进行混凝土施工的过程中，要特别注意混凝土的配合比，在天热的时候要注意养护等等.在工地上所见所闻，更加激发了我对本专业的热爱和憧憬，也深深体会到要在建筑这个行业上有所作为必须付出更多的努力，不仅仅是在理论上，更是在实际的应用中.与此同时，我也深深的体会到一份责任，希望能够通过自己的努力，为祖国的大建设添砖增瓦，实现自身的价值6/26大学生顶岗实习周记【第二篇】毕业在即，学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在xxxx宾馆，餐饮部进行了为期六个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。2.1实习时间2.2xxxx宾馆xxxx宾馆座落于山东龙口xxxx工业园旅游景区，是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及娱乐、休闲为一体的三旅游涉外宾馆，它的地理位置优越，环境舒适，现代化设施设备完美，以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。xxxx宾馆拥有大、中、小会议室15处，会议设施先进，具备多种同声传播、多媒体投影系统，会议服务周到细致，是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。3.1实习岗位餐饮部3.2实习内容1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括：2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。7/265、酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。8、参加公司的岗位培训，熟悉自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。9、熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种;4.1实习收获通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。4.1.1服务技能的提高在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务，由于烟台是一个旅游城市，龙口更是每年夏天游客会8/26聚的地方，因此酒店特地培训了xxxx景区的一些基本，和xxxx附近的旅游景点的路线等，以便为客人提供更加周到优秀的服务，当然，这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性，客人不止一次的向我们了解xxxx的风俗人情旅游景点等，而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。4.1.2从业能力的提高酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中，驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力，就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。注意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采用适当得体的语言，正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等，也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语，罗嗦不清，没有因果关系等，这很容易照成客人的误解，从而造成我们服务工作中的失误，和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势，有时9/26候在服务过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力，虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源，因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力，为我们以后的工作做准备，第一印象对的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人，客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的，而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的，这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往，获取客人的信任，向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对你产生信任，从而为成为你的客户进了一步，人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之10/26所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被尊重，又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的中，酒店员工在观察那些有声的语言的同时，还要注意通过客人