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房务部半年工作总结范文范例4篇紧张忙碌的工作中是否得到收获,结合自己的实际情况来总结一下吧,为之后的工作规划一下。下面是由三一刀客网友为大家分享的“房务部半年工作总结范文范例4篇”,仅供参考,欢迎大家参考下载。房务部半年工作总结范文120XX年上半年是我们XX大酒店经受考验、战胜挑战,并再一次以辉煌的业绩走过的重要半年。回顾即将过去的半年,我们XX大酒店客房部在上级主管部门的正确领导和酒店领导班子的直接指导下,面对饮食服务行业机遇、挑战并存,同行业服务、质量、价格竞争十分激烈的新形势下,全体员工知难而进,勇于竞争,敢于开拓,善于经营,注重管理,在各自的岗位上发挥了较好的作用,促使本部半年来各项工作取得了突破性的进展。突出地表现在今年元至六月份,客房部营业收入总额预计将达到XX万元,预计完成年初下达年度计划XX万元的XX%,比上年同期增长XX%;在预提和摊销费用XX元的情况下,经营利润仍高达XX万元,较上年同期增长XX%。总之,本部上半年无论是营业收入、经营利润;还是客房部住宿率、营业费用等四大指标均取得了突破性的进展,普遍实现了时间、任务双过半,同比大幅度增长,并创造了酒店开业以来客房部同时期最好水平。这些辉煌业绩的取得是我们酒店班导班子的正确领导和客房部全体员工共同努力的结果,也离不开酒店各部门的紧密配合,更离不开上级主管部门的大力支持。回顾半年来,客房部主要*抓了如下几项工作。1、加强市场信息调研,及时调整经营策略。为了准确掌握城内同行及旅游市场的相关信息,以便酒店领导对客房部经营决策提供可靠依据,本部采取了三条途径来收集市场信息:一是走出酒店,认真了解同行饭店的硬件、环境、档次、客源、价格、服务、安全、卫生等等信息,以便知己知彼,制定正确的对策;二是关注媒体会议和活动信息,有针对性的联系会议和团体活动客源;三是主动出击,由外联部和总台销售人员经常深入各旅行社了解旅游客源,把扩大游团客源作为一项重要的工作来抓。由于工作到位,措施得力,促使上半年客房平均住宿率达到了85。3%,居于同城内同类宾馆饭店较高水平。2。加强管理,不断提高服务质量。一是本部经理及时向酒店领导反映,逐步改造客房硬件设施。如今年上半年客房部在增加空调、席梦思床垫、更换部分电视机及床上用品的同时,四月份又开始对八楼大、小会议室进行改造装修,使客房部硬件设施和档次有了进一步的提高。为下半年经营创造了良好的条件。二是完善管理制度,推行奖罚分明,坚持三级检查,切实抓好客房服务质量。三是强化培训工作,提高员工整体素质。上半年,由酒店分管客房部工作的张副总经理亲自对员工进行、等两个专题培训。通过系统培训考试,使本部员工的基础理论和技能得到了进一步提高。与此同时,本部还坚持每月一次对服务员进行和实际作考核,以此来提高服务员的技术技能工作水平。四是加强安全管理,减少和杜绝事故发生。主要是通过层层签订责任状,对前厅客人入住登记、行李保管、访客登记、客人离店、消防器材等部位和环节加强监督检查。统计显示,本部上半年没有发生任何安全事故。3、千方百计降低客房费用。针对水、电、柴油这三项客房较大的费用,我们力求以节约为主,经常强调服务员在工作中节约用水用电,并着重实施领班检查登记。另一方面,和工程维修部商讨节水、节电以及设施设备的更换安装,对回收废旧物品采取改制利用,对客房家具、用具等设施设备认真养护,定期进行清洁保养,以提高使用年限,减少维修费用开支,使上半年客房费用率比计划降低了6。57%,取得了较好的经济效益。4、配合团支部,积极开展创建[青年文明号活动。今年以来,客房部认真贯彻落实酒店关于开展[两星一手(即微笑之星、服务之星和岗位能手)的竞赛活动。首先从提高员工的*思想素质为主,教育员工遵守国家法律法规,遵守社会公德,遵守单位制定的各项规章制度,并通过开展岗位练兵,开展微笑服务、各项技术、技能比赛,根据比赛成绩和结合平时的考核,在本部门每月评选出[微笑之星、[服务之星、[岗位能手各一名;另一方面,通过参加团支部组织的郊游、文体活动等,增进员工之间的交流与合作,营造了爱岗位、讲文明、比服务、学技术技能、学先进、赶先进的良好氛围,并涌现出一批好人好事。我们不但要回顾过去,更重要的是展望未来。虽然上半年客房部的经营管理等各项工作取得了一定的成效,但已成为过去,下半年的经营任务仍很艰巨,要保持下半年的经营收入与去年同期下半年本部应切实抓紧抓好以下几项工作;1、继续加强对市场信息的调研工作,积极主动联络客源,争取占有更大的市场份额。2、进一步提高客房硬件(设备设施)水平,分步对总台及客房投入装修,对空调、电视机及家具用具逐步更换。3、继续加强对员工的岗前、岗中、岗后培训工作,不断提高本部员工的综合素质和优质服务水平。4、继续加强客房安全、卫生管理工作。全面落实酒店的各项安全制度,加大监督检查力度,把隐患消灭在萌芽状态。5、认真贯彻落实上级主管部门关于直属企业产权制度改革方案和酒店各项改革措施,加快经营机制的转换。6、加强学习,更新观念,逐步完善各项管理措施,进一步提高工作效率和管理水平。房务部半年工作总结范文2上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:亮点之处一管理方面1、上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的'专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步。二培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。6、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。房务部半年工作总结范文3一下子20xx年就过去一半了,按照酒店的规定又到了要写工作总结的时候了。回想起这半年的工作,我个人对自己的工作表现还是比较满意的。作为客房部的一员,半年里面自己坚持酒店对员工的规章制度,没有出现过任何一次的失职的行为,在客户的`满意度里面也没有受到任何关于我的投诉。作为一名普通的员工,自己也是坚持了自己的职业素养,半年里面没有出现过任何迟到、早退或者旷工此类的对工作不负责任的表现,在工作中自己同样保持着高度的职业素养,认真工作的同时坚持学习,对自己的职业发展有明确的目标,为目标自己在工作中也是积极表现自己,展现自己的努力。现在,对我这半年在酒店客房部的工作表现做一个总结。作为酒店客房部的员工,自己在工作中坚持客房部领导对我们的要求,在跟客人的接触中坚持礼貌对待客户,面对客人的要求我们也是积极回应,只要是符合酒店规定的我们都是积极帮助他们解决。积极帮助客人做好退房和订房工作,在客人退房之后也会在最快的时间里面做好房间的打扰工作,不影响后续客人的房间入住。面对领导对我的工作安排,只要是自己能够做到的工作,领导安排我就会积极完成,不推脱不拖沓,面对自己解决不了的工作自己也不会逞能,会跟领导说明情况,所以在这半年的工作里面,自己表现还是挺不错的,领导对我也还是挺认可。在学习上面,我知道作为酒店的员工,酒店是一只在发展中的一直在进步中的,我要是停在原地不动迟早要被酒店淘汰的,所以我一直坚持着学习,在酒店开展相关培训活动的时候我都会积极去参加,从里面学习有利于自己工作的东西,自己加深自己的思想建设,拥有更好的服务意识去帮助客人。作为酒店的员工,我还必须要掌握许多的信息才行,这样客人在询问我的时候我才能够回答好他们,所以这半年里面我一直坚持着吸取外界的知识,知道各个道路的情况,了解本地的旅游和美食美景,这样面对外地客人的时候我也能很好地为他们提供参考意见。也正是因为这样,我在客人中的满意度一直都不错,在客房部员工里面满意度能够排在前列。在下半年,我不会放松对自己的要求,我会做出更多的努力,成为更加优秀的自己。房务部半年工作总结范文4陪伴着新年脚步的邻近,过去忙碌紧急的一年已划上美满的句点。在大厦带领的精确教导下,20xx年我部分顺利结束了上级带领下达的各项策划、办理指标。现将本年工作总结以下:一、回顾一年中的工功课绩、庞大变乱及紧张工作内容。加强房务中间工作的办理。房务中间是旅店对外第二窗口,为加强对房务中间的典范化办理,本年度重点对工作人员进行了屡次专业培训,包括办事意识、客房介绍与德律风接听技巧等各项详细工作;坚定每天对楼层办事质量、效果进行监察;对各种报表进行汇集料理,建立了完好的客房档案。严厉按轨制处理遗留物品,博得客人好评。从硬件环境、软件环境及把握本钱方面对客房加强办理。在硬环境方面,为了给客人创设一个卫生安逸的环境,楼层严厉根据旅店卫生标准,贯彻履行大厦客房办理轨制,坚定按标准程序做住客房、退客房,进行布草调换,对杯具、卫生间消毒。在配置办法的保护与保养方面,对客房进行周全干净,楼道及房间的地毯按期清洗;在软环境方面,客房办事员微笑办事,高效热忱,细致殷勤,诚挚为客人营建宾至如归的温馨感触;以“经常使用常新,每天亮丽”为目标,加强保洁办理。保洁人员50人,其岗亭漫衍在大厦的大部分地区,特别是大家地区,环境卫生的好坏最直观地反应大厦作为四旅店的集体风采,是以,保洁工作是房务部另外一工作重点。我们紧张从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种交易操纵程序及标准让员工纯熟于心,严厉按时候段、地区进行排班,进步了工作自动性、责任心,大厦的卫生环境面貌一新。另外一方面,加强监督查抄。查抄关键始终是相称紧张的。从经理到助理,从主管到工头,层层查抄,不放过一个卫存亡角,不漏掉一个边角地区,确保各项卫生指标到达五要求标准。加强对驯服房、库房的办理。3月对驯服房范围进行改革,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部办理,驯服房只当真客人衣服送
本文标题:房务部半年工作总结范文范例4篇
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