餐饮店长工作计划_口腔诊所店长工作计划【汇编4篇】

1/11餐饮店长工作计划_口腔诊所店长工作计划【汇编4篇】时间过得真快，总在不经意间流逝，我们又将续写新的诗多篇，展开新的旅程，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。计划书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好计划呢？那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。餐饮店长工作计划口腔诊所店长工作计划【第一篇】1.参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。4.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。5.安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。2/116.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的`问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。7.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。8.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。9.抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。第二，营销方面：1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。3、牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，程度的展现这种小六汤包的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。3/11餐饮店长工作计划口腔诊所店长工作计划【第二篇】(一)销售节奏的制定原则：推广销售期指从市场导入开始至产品开盘销售，较大规模的项目一般持续3-4个月的时间，因为-项目一期体量较小，建议以2个月左右为好，再结合以实际客户储备情况最终确定;另外，由于销售节点比工程节点易于调整，一般情况下为项目部先出具基本的工程节点，据此营销策划部制定销售计划。制定本计划的重要节点时间时，未与工程部跟进。故本销售计划相关节点只是初稿。待工程节点确定后，再最终定稿。1.推广销售期安排3-4个大的推广节点，节点的作用在于不断强化市场关注度，并使销售保持持续、连贯。2.鉴于年底临近过年的情况，开盘销售强销期应避开春节假期。3.开盘销售前应确保样板区、样板房景观、工程施工达到开放效果。(二)-销售节奏安排：1.20xx年10月底—20xx年12月，借大的推广活动推出-项目2.20xx年12月底—20xx年1月初，召开产品发布会，正式启动某项目，同时策划师对市场进行第一次摸底。3.20xx年1月中旬，开放样板房，同时策划师对市场进行第二次摸底。4/114.20xx年1月下旬，春节之前，开盘销售强销。1.户型统计：由工程部设计负责人、营销部-共同负责，于20xx年12月31日前完成鉴于-项目户型繁多，因此户型统计应包含对每一套房型的统计，包括户型、套内面积、户型编号、所在位置。2.销讲资料编写：由营销部-、策划师负责，于20xx年12月31日前完成-项目销将资料包括以下几个部分：购买-的理由：产品稀缺性销讲基本数据：-的主要经济指标、户型面积统计、配套情况、建筑风格、景观设计、交通情况、交房时间、主要交房配置、物管收费;涉及到设计单位的，由其出具销讲材料。20xx年12月31日前，由-整理后，统一作为产品与项目优势说辞。建筑工艺及材料：需要在20xx年12月15日前由工程部出具项目采用的新工艺材料，新技术等基本基本资料。20xx年12月31日前，由-整理后，作为材料工艺说辞。客户问题集：以答客问形式书写，针对英郦庄园的优劣势，做出销讲解决办法。样板区销讲：不利因素公示3.置业顾问培训：由营销部-负责，培训时间从20xx年11月底—20xx年15/11月培训内容包括：销讲资料培训，时间：20xx年11月底—20xx年12月初建筑、景观规划设计培训，时间：20xx年12月初工程工艺培训，时间：20xx年12月初样板区、样板房培训，时间：20xx年1月9日销售培训，时间：20xx年12月—20xx年1月出2.预售证由销售内页负责，于20xx年1月10号前完成3.面积测算由销售内页负责，于20xx年1月10号前完成4.户型公示由于-项目户型种类繁多，户户均不同，所以在销售前应准备户型的公示，方便客户选房，避免置业顾问出错。由策划师负责，于20xx年1月10号前完成5.交房配置由工程设计线蒋总负责，于20xx年1月10号前完成6.一公里外不利因素由策划师负责，具体调研后，与销售经理-会商后，于20xx年1月10号前完成，分析总结后，作为销售时重点关注的抗性，专门进行培训。(一)样板区1.样板区范围：考虑到-项目销售必须突出良好居住环境6/11的气氛，因此我们将-售楼中心至1#样板房区域所包含的整个大区都打造成为样板区。物管，保洁等须按照样板房的管理规定进行管理。其中有两套样板房、售楼部到样板间的步行情趣长廊、叠水喷泉、及10#的临时景观区域。(注：从售楼部至样板房之间的参观浏览线路，以下暂定为y区)2.样板区作用：最大限度的展现温江宜居，城在林中氛围、家居水畔的氛围，体现国色天香大社区远见、高档、生态、宜居、增值的社区概念，体现独具特色的建筑风格。3.样板区展示安排：确定对y区沿线情调、步行道的包装方式与具体要求;确定y区道路沿线灯光布布置方案，灯具选型要求与效果交底;明确样板区工程施工、营销包装整体与分步实施节点、任务分解;具体见附后(参观园线说明)(二)样板房1.样板房选择：样板楼选定为1#楼，1#楼一方面靠近售楼部，由于样板间前10#修建时间较晚，样板间会有较好的景观视线，另外1#楼位于英郦庄园主入口不远，不会影响后期其他楼幢施工，同时也不产生其他楼幢施工影响客户参观的情况。选定1#楼平层、底跃各一套。2.样板房作用：考虑到-项目户型面积偏大，通过样板房精装修设计可以引导客户更好的理解户型设计，同时也是对推7/11广所倡导的享乐主义生活的一种实体诠释。3.样板房展示安排：前期设计，包装由项目部同事负责，-跟进协调。样板房应于20xx年12月底前完成，以便于先期推广时，到访客户时参观。样板房的日常管理工作由营销部-负责，。包括沙盘模型、户型模型、户型图的制作：1.沙盘模型：-和策划师协商后，由策划师联系相关单位制作2.户型模型：-和策划师协商后，由策划师联系相关单位制作3.户型图：-和策划师协商后，由策划师联系相关单位制作均价确定：包括销售均价及赠送面积等由策划师与销售部职业顾问踩盘整理数据，策划员协同-写出定价报告，报领导审批后执行。价格按建筑面积计算，不包括赠送面积。价格策略包括：销售均价，销售起价，销售实得单价，套内单价。价格走势分析，节点价格初步预计，职业顾问优惠权限，销售主管优惠权限，销售经理优惠权限，内部员工推荐优惠权限，公司领导优惠权限，一旦确定优惠权限，坚决执行，防止权限不明，私放优惠，扰乱现场销售。时间安排：营销策划部于20xx年1月10日提出销售价格表与销售政策。20xx年10月底前确定广告推广公司，20xx年11月低前8/11出具具体的推广方案。餐饮店长工作计划口腔诊所店长工作计划【第三篇】9-10月餐饮业竞争较激烈，沧州相继开了几家饭店，料理店，以韩福宫店为代表，也给我们料理店带来的巨大的威胁和挑战，在严峻的形势下，我将努力完成上级下达的营业指标，围绕营业指标主要展开以下工作：一、培训考核工作管理人员培训：(1)管理方法(2)处事技巧员工培训主要抓以下几块：(1)贵宾的接待规格与程序(2)新员工的应知应会、操作技能的培训(3)推销技能培训。(4)礼节礼貌、规范站姿的培训(每天班前会上训练1——3分钟)二、加强部门管理，提高执行力1、制定部门新的奖罚制度，做到奖罚分明，鼓励员工创新服务。2、继续制定管理人员分组的检查制度，提高管理人员自我管理能力和工作执行力，提高员工的自律意识、节约意识、培养员工良好的工作习惯，做好节能降耗工作。三、组织员工娱乐活动，丰富员工业余生活，营造和谐工作环境，提高部门凝聚力，提升员工工作热情。如娱乐活动、员工座谈会等。四、做好对客服务9/11(1)严抓员工仪容仪表、肢体语言、有声服务(2)每餐关注菜单安排，客户满意度，严抓顾客投诉，每天做好客户对菜肴的反馈情况，建立和完善客户档案，资源共享。(3)继续做好个性化服务针对新老顾客用餐及重要接待加强与顾客的沟通联系。以赢得更多的回头客。五、做好新的销售计划方案，做好成本的核算，与厨房及时做好沟通，商定新的计划，提高营业额的收入。六、同厨房紧密配合，每天及时反馈客户用餐意见及信息，每周召开一次前后台的沟通会，协调解决问题，根据季节变化及时建议调整时令菜品及水果。七、做好本部门工作的同时，密切配合其它部门工作，力争9-10月取得经济效益和社会效益双丰收。餐饮店长工作计划口腔诊所店长工作计划【第四篇】1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。3、产品价格：单个面包平均价格在3.5元/个左右。4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。10/116、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。1、市场总量：当地(x)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。2、需求分析：白领，小学生。3、市场定位：中端。4、当地经济水平能接受产品。5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。1、个人具备创业相关知识和销售知识。2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。1、长期目标：一个连锁面包店。2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。1、好的营销策略。2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。3、售后服务。1、客人来时始终保持微笑。2、给客人提供多种选择。11/11一、投资费用：1、设备费4万元；2、租金3000-8000元左右；3、装修费3万元左右；4、进货额2万元；5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。二、成本核算以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。1、成本总额：15500元左右。2、销售毛利：21000元左右。3、纯利润：5500元左右。1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。2、让员工稳定下来，采取工资提成绩效奖全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。