谢师宴策划方案（实例）精编5篇

好文档，供参考1/13谢师宴策划方案（实例）精编5篇【题记】这篇精编的文档“谢师宴策划方案（实例）精编5篇”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享，供您学习参考使用，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就下载分享吧！小学毕业谢师宴活动策划方案1一、活动目的：在众多高考生面临升学之际，酒店全面推出“升学宴”、“状元宴”以打造餐饮服务口碑，开拓餐饮宴会市场，带动餐饮、房务、康体消费，有效提高酒店经济效益。二、活动对象：xx市各知名、重点学校。三、活动主题：“希望之星”。四、活动日期：七月十八日——九月十八日。五、活动地点：二楼宴会厅。六、活动方案（内容）：1、凡在酒店预订“升学宴”或婚寿宴者，免费提供主持人1名。（要求10桌以上宴会）好文档，供参考2/132、凡在餐饮宴会一次性消费5000元（不含5000元在内）以上者，酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席（“升学宴”菜单），或标准客房1间（限当日有效）。3、凡在酒店举办“升学宴”者，酒店赠送个人“成名相册”一本，相册内容由酒店收集并排版。（内容包括其个人在就学期间参加的各项活动、各项荣誉的留念照片，与学校老师、同学留影并涉及家族合影，其个人资料留酒店保存并备档。）4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费，其卡片发行对象与途径：参加宴会的每一位客人，通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。小学毕业谢师宴活动策划方案2仪式的构思：尝试突破谢师宴固定模式，丰满整个仪式的环节，杜绝和婚礼过分的相象。仪式的流程：用“菁菁校园、感谢师恩”来构成仪式的布置：纯洁的淡兰色代表女孩子的纯净，点点星光大道代表她的未来拥有广阔天空。1、主台A、香槟色（可伸缩）大背景一个，照片标牌一个，中间好文档，供参考3/13拉纱，并镶有金榜题名4个大字，兰色背景灯若干助效果B、背景前蓝色路引6个，绢花6盆C、主台气球铺垫2、门口背景为孩子照片墙3、内场A、兰色星光大道铺满通道B、豪华路影（可变两种颜色兰色和粉色）10个，绢花10盆C、通道礼花或者焰火8个。D、香槟塔一座。E、室内气球铺垫4、门外布置A、气摸拱门（彩虹门）上面标住：祝某某同学“金榜题名”，另附X展架照片2张5、工作人员配备音响师一名，效果师1名、现场助理3名、督导1名、司仪2名、摄影师1名。6、光效设备炮泡机一台、追光灯1个、室内礼宾花8枚，冷焰火2组，（第一组8个，第二组6个）7、音响部分：1、调音台一个好文档，供参考4/132、功放一个3、音箱两个4、话筒两只5、电脑一台8、摄影部分A、投入大摄影机两个B、摇臂一个9、投入投影机一个，播放成长照片小学毕业谢师宴活动策划方案3一、目的：为抓住每年一度的学生毕业时机，促进客户对企业的认知度，提高酒店营业收入。制定本方案。二、范围：xx四路店三、活动时间：20xx年7月1日——20xx年9月30日四、职责：总经理对本方案负直接领导责任；各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任；营销部对本方案负企宣责任；质检对本方案负检查、督导责任。好文档，供参考5/13五、活动细则：本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动，套餐如下：十年寒窗宴999元/8—10位赠：步步高升蔬果盘一份锦绣前程宴1099元/8—10位赠：鲁燕白酒一瓶平步青云宴1299元/8—10位赠：六冠王白酒一瓶鹏程万里宴xx99元/8—10位赠：杯中情白酒一瓶金榜题名宴1799元/8—10位赠：精美红酒一瓶状元及第宴1999元/8—10位赠：御珍白酒一瓶酒店配备学士（博士）服一套，供来就餐的学子及家人、老师合影留念。六、需用物品：活动宣传易拉宝两套；学士（博士）服一套。数码相机一部七、激励：活动过程中因个人原因影响活动进展的，责任人给予100元负奖励；因对活动不了解，造成客人误解投诉者，责任人给予100元负奖励；活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除赔偿损失外，另执行50元负奖励；活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务，得好文档，供参考6/13到客户表扬者，奖励20元；厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者，菜品制作人给予奖励20元；营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励10元。“谢师宴”营销策划方案4一、目标市场分析恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来谢师宴非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，谢师宴火有n个理由：理由1（学子）：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。理由2（家长）：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。理由3（家长）：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。理由4（社会）：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。理由5（商家）：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜好文档，供参考7/13庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。二、定价策略1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。3、谢师宴（下面有说明）的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。三、营销策略1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将谢师宴分十年寒窗宴468元/桌、金榜题名宴568/桌、状元及第宴668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围（具体菜单见附件）。2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各1名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用一对一的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用双赢方式，营销、财务及公司积极好文档，供参考8/13主动参与。4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值128元/瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。四、广告策略1、酒店的大门口放置一些户外广告（讫牌，条幅，喷绘）。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的'flash动画广告或者是banner.网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传好文档，供参考9/13单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；服务语言技巧；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。六、效果预测1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元；总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了天堂鸟品牌效应，增加这些人群以后来天堂鸟酒店消费的机会，有着长期营销收益。七、其它建议1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库（关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码），为以好文档，供参考10/13后的推广服务（以后可以细化这个内容）。3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度，增大市场份额。八、经费预算1、特约（文、理）状元纪念品：10000×2=XX元；2、教师纪念礼品：100×15=1500元；3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，（口子窖供应商提供）。4、宣传单：10000×=1200元；5、博士帽、照相、场地布置成本500元；6、广告费：讫牌（或x展架）、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元；合计费用：6200元（排除酒水）附：1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语；2、x展架小样、喷绘小样、宣传单小样；3、谢师宴套餐菜单。“谢师宴”营销策划方案5好文档，供参考11/13一、活动背景和目标“十年寒窗喜登榜，xx美食谢师恩”高考过后，学子们也将纷纷考入理想的大学，学生的成功离不开老师的辛勤，感恩是中华美德，谢师宴也是学子们感谢老师教导的最直接的表达方式，xx美食城适时推出谢师宴，不仅可以在淡季的时候提升营业销量，而且可以增加酒店树立感恩文化品牌。二、活动时间20xx年x月1日----20xx年x月30日三、活动方案1、菜单制作制作专门的谢师宴套餐，菜名经过包装美化，体现出浓厚的文化气息，在安排菜式的同时，建议适当加进一些新推菜品；为迎合不同层次客人的消费需求，推出四款不同档次的谢师宴套餐，套餐如下：十年寒窗宴488元/桌金榜题名宴588元/桌宏图展翅宴688元/桌状元及第宴888元/桌2、赠送优惠策略：1、每桌赠送啤酒四瓶、大瓶营养快线一瓶、水果拼盘一份；好文档，供参考12/132、席间免费赠送音响话筒设备、背景音乐；3、席间专人拍照，并赠送聚餐合照（电子版）；4、凭大学录取通知书，可赠送学习用品一套；5、凡预定状元及第宴688元/桌以上，一次性订5桌以上的客户，凭大学录取通知书，赠送前往大学所在地（省内）的火车票（普快）一张；一次性订10桌以上的客户，赠送前往大学所在地（省外）的火车票（普快）一张。注：以上赠送前提是在菜金不打折、不含税金的情况下，以及不与店内其他优惠活动同时享受。四、活动宣传策略1、活动口号：十年寒窗喜登榜，xx美食谢师恩！2、横幅广告：xx美食城感恩谢师宴火爆预订中！（店外）xx美食城祝各位学子金榜题名，前程似锦。谢师宴预订热线：xxx（高中校门外）3、电子屏广告：十年寒窗喜登榜，xx美食谢师恩，xx美食城特推出感恩谢师宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜题名宴：588元/桌、状元及第宴：688元/桌，详情请入店咨询。4、短信广告：xx美食城祝全县学子金榜题名，前程似锦，谢师宴火爆预订中，预订还有火车票赠送，预订热线：xxx（1万条）5、户外喷绘广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等。6、店内广告：x展架：广告语、宴席套餐、优惠政策等。好文档，供参考13/13Kt版：感恩、以及文化气息的语句（10张）树木的繁茂归功于土地的养育、学生的成功归功于老师的辛劳。7、电梯广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等。