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食品安全工作总结范文范例【汇集5篇】【学习指导】这篇学习资料“食品安全工作总结范文范例【汇集5篇】”由三一刀客漂亮的网友为您精心整理收集,供您学习参考,希望对您有所帮助!喜欢就分享下载吧。食品安全工作总结【第一篇】2021年以来,*司法局结合依法治县和普法宣传教育工作职能,高度重视食品安全工作,并充分发挥局机关、基层司法所法治宣传教育主力军的作用,开展食品安全宣传教育活动。现将2020年工作开展情况总结如下:一、2021年工作开展情况(一)加强组织领导,高度重视食品安全宣传教育高度重视食品安全工作,将食品安全工作纳入普法规划和依法治理工作重要议事日程,实行定期安排宣传教育工作。同时,坚持积极配合牵头部门作好相关工作,在平时工作中做到食品安全宣传贯穿到我局工作职能的履行过程中。(二)加强宣传教育,增强安全防范意识一是结合“法律六进”活动和“谁执法谁普法”责任制要求,深入社区、农村开展食品药品安全知识讲座,在中小学校开展食品药品安全知识教育,培养学生健康观念和健康生活方式。不断提高群众安全防范意识。加强食品安全法制宣传、诚信自律宣传教育。二是利用网络、电视、微信等多种宣传渠道,宣传有关食品安全方面的法律法规和基本知识,增强人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识,营造浓厚的社会氛围。提高群众们尤其是中老年人的防骗意识。三是围绕与人民群众日常生活关系密切,社会普遍关注的食品安全问题,在职工中开展宣传教育活动。(三)食品安全宣传进企业以“法治示范创建”活动为抓手,常态化开展“法律进民企”系列活动,大力宣传解读《公司法》《物权法》《合同法》《继承法》等民商事法律法规,提高企业生产经营者和企业员工尊法学法守法用法的针对性和实效性。今年5月,结合“3·15”消费者权益日和“4·26”知识产权保护日,组织普法办、法援处等部门到**县**厂开展食品安全和消费者权益宣传进企业活动,提高了企业经营管理者的法治观念,营造了良好的法治氛围。(四)利用传统方式和新媒体平台进行普法宣传在局机关户外宣传栏、室内外LED和多媒体一体机播放相关宣传标语和相关法律法规,并积极运用微信、网站等新媒体平台进行普法宣传,提高广大群众对食品安全的认知认可水平和自我保护能力。加强食品安全舆论引导,加大科普宣传力度,引导公众提高食品安全认知水平,增强公众消费信心。二、2022年工作计划(一)继续抓好食品安全方面宣传教育。继续开展“法律六进”活动,深入社区、农村、学校等宣传食品安全法律法规,利用好网络、电视、微信等多种宣传渠道,宣传有关食品安全方面的知识。不断加强对群众食品安全的宣传教育,提高食品安全意识,在普法工作中继续开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动,进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识,切实提高群众的食品安全意识和防范能力。(二)加大监管执法力度,严防、严管、严控食品药品安全风险。继续深入开展食品药品监管执法活动,加强行政执法和刑事司法衔接,防控产品风险和社会风险。(三)提升行政执法人员素质,确保依法行政。宣传引导行政执法人员对食品药品重点领域法律法规知识的学习,不断提高行政机关执法水平。树立忠于职守、秉公执法、爱岗敬业、服务群众的责任意识。食品安全工作总结【第二篇】为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生,切实保障人民群众饮食安全和身体健康,5至10月份,我区结合实际,集中开展了夏秋季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作的主要情景总结如下:一、基本情景区食品药品安全委员会对夏秋季食品安全工作十分重视,专门组织召开办公室成员会议,分析我区食品安全状况,结合我区实际,研究制定了工作方案,进行了动员部署。工作中,各部门目标明确,职责清楚,进取配合,狠抓落实。据不完全统计,夏秋季节,共检查初级农产品生产单位239家次(其中畜产品124家次、水产品51家次、种植产品64家次),农业投入品经营网点76家次,饮用水企业9家,食品经营单位512家,学校、幼儿园食堂170家,企业食堂198家,建筑工地食堂26家,餐饮配送企业3家,其他类型餐饮店58家。抽检农产品993个,不合格蔬2批次菜,总体合格率为%;抽检农药、肥料、兽药、饲料等各类农业投入品23批次,合格率%;生产加工环节抽样173个批次,其中合格169批次,批次合格率%;流通环节抽检2312个批次,不合格79批次;12个重点菜市场共检测蔬菜29165批次,合格率%;区中心屠宰场共检测生猪2937头,瘦肉精抽检合格率100%;抽检消毒餐具950份,合格822份,合格率%;抽检餐饮消费环节食品192份,合格125份,合格率%。查处无许可证经营食品企业2家。立案43起,结案68起。罚没款40576万元。下柜销毁不合格食品121公斤,销毁病害猪107头、病害内脏公斤。网上发布食品安全预警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了较好的成效。二、主要特点(一)思想重视,加强领导为更好地贯彻落实夏秋季食品安全工作的要求,扎扎实实地做好食品安全工作,各级领导都十分重视,区食品药品安全委员会办公室专门组织成员单位的负责人员召开会议,及时进行动员部署。各级领导思想认识统一,加强对工作的组织领导。各职能部门和街道(乡镇)根据夏秋季节特点,周密计划,精心组织,密切配合,确保了工作取得好的成效。(二)职责明确,工作扎实为了使各部门密切配合,共同推动夏秋季食品安全工作,严格落实职责制,明确了各部门职责,并认真抓好落实。1、区农林部门以初级农产品生产者、农业投入品经营者为重点检查对象,以农、水产品生产环节中的各类投入品与生产档案为重点检查资料,开展了“绿剑”夏季集中执法行动,对农资经营网点、种养殖基地等进行检查;加强对农、水、畜、禽产品监测;加强了对农药、肥料、兽药、激素等农业投入品的监管。组织开展了以农业投入品的安全使用、农产品安全生产技术等为主要资料的农产品质量安全相关培训。2、工商部门开展了流通领域假冒伪劣食品专项整治,以创立“放心店”为契机,把好流通领域准入关;充分发挥检测车的作用,对全区主要商场、超市及食品批发市场的冷冻食品、儿童食品、饮料、果汁等夏令食品抽检,对违规食品、药物残留超标食品及时作出下架退市处理。开展以小食杂店和小菜场为主的十小行业整治。根据区十小办的要求,已经验收小食杂店2720家,完成率到达85%以上,与辖区内的2803家食杂店签订了食品安全职责状。做好食品流通许可证发放工作,发放食品流通许可证203份。3、卫生部门重点检查旅游景区和节庆期间重大活动保障餐饮单位,学校、企业及建筑工地食堂,对全区企业及建筑工地食堂进行一次排查摸底,掌握其供餐方式。指导和督促全区学校、企业及建筑工地食堂认真落实食品安全各项措施。对餐饮单位卫生管理制度的建立和落实情景,配送餐情景、卫生许可证或者餐饮服务许可证及从业人员健康合格证、培训合格证的持证情景,食品原料的采购索证及台帐的登记建立情景,食品原料贮存情景,食品加工过程卫生要求的落实情景,餐饮用具消毒保洁情景等进行督查,严厉查处无证从事餐饮服务等严重违反《食品安全法》的行为。异常是在国际女排赛事期间,强化了餐饮单位的日常巡查;及时发布食品安全预警公告,多措并举,防止食源性疾患的发生。开展农村家庭聚餐指导,有效地保障农村食品安全工作。4、质监部门根据北仑区域节日食品消费特点,有针对性地组织开展节日食品生产大检查行动。把与人民群众节日消费密切相关的食品作为检查重点,异常是把老百姓密切关注、关系人民生命健康和安全的粮食加工品、食用油、调味品、饮料、糕点(月饼)、类等节日食品作为检查重点,查处食品中掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害和滥用食品添加剂加工食品等违法行为,督促月饼标签资料不规范的企业及时改正。对区内3家保留规范的食品小作坊进行了专项监督检查。排查食品中掺杂掺假、添加有毒有害和滥用食品添加剂等严重违法行为。根据清泉行动方案要求,重点检查了9家饮用水企业,确保饮用水质量安全。5、贸粮部门严把生猪、菜牛调运质量关。加强了对定点生猪屠宰加工企业的监管,进取推进定点集中屠宰工作,严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。督促各市场结合本市场实际,按行业或按摊圈对上市食品实施索证索票,并实行一户一档,对索取票证进行集中分类管理,实现上市食品的可追溯。做好上市蔬菜监测工作。6、城管部门加强对流动饮食摊点和大排档的检查管理,依法取缔非法流动饮食摊点。7、建设部门加强对建筑工地食堂检查,有效预防群体性食物中毒事件发生。8、教育部门以创立食品安全示范学校(幼儿园)为契机,加强食品安全宣传,开展学校食堂和小卖部食品安全检查,督促学校建立健全食品安全工作制度。食品安全工作总结【第三篇】近年来,在县委、县政府的正确领导和市食品药品监督管理局的大力支持下,某县各级党委、政府以实施“食品安全”为总抓手,发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神,加强领导营造浓厚氛围,整合资源提升监管效能,健全网络提高监管水平,集中整治震慑不法行为,有效地保证了人民群众饮食安全。一、食品安全工作基本情况(一)加强领导,广泛发动,营造浓厚的社会氛围近年来,某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓,把它列为县政府“民心工程”之一,进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组,每年都抽调执法人员进行拉网式普查,对发现的问题采取有针对性的措施,及时进行了处理。今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能,设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能,全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个,配备监管助理员、信息员___名,从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来,运行情况良好,共提供案件信息__件,参与现场查办_起,使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范,食品药品质量明显提高,受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份,出动宣传车___多台次,印发工作简报__期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”,“三进”即“进乡村、进学校、进社区”,“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合,宣传教育活动与专项行动相结合,集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用,在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告,对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。(二)建章立制,落实责任,食品安全综合监管工作顺利开展本文选自____年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上,制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《____年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件,为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障,确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》,明确监管目标,并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。(三)协调联动,齐抓共管,市场整顿取得实效为克服分段监管、单兵作战的局限性,我们不断创新监管手段,针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题,采取统一部署、集中行动、互联互动的方式,加大了市场整顿力度。今年以来,全县联合行动十次,食品安全专项检查__余次,市场整顿工作取得了明显成效。一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度,定期发布农产品检测信息。今年,全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种,全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度,在蔬菜集中产区推行了农药专营制度,去年农业部门共出动执法人员人次,检查企业个(次),整顿市场个,立案查处起,结
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