桂林米粉作文精选4篇

桂林米粉作文精选4篇作文怎么写才能写的好呢？作文是我们人生中的一份财富它伴随我们前进和我们共同成长，作文让我们更为敏感地发现身边的乐趣。写作文的时候要注意结构安排、先后顺序，以下内容“桂林米粉作文精选4篇”是三一刀客从网络收集分享的“桂林米粉作文精选4篇”，希望此文能给您提供一些新的思路！桂林米粉作文篇【第一篇】我出生在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最爱的就是大名鼎鼎的桂林米粉。听爸爸说，桂林米粉是用清澈的漓江水做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。而且这样做成的米粉煮熟之后不易烂，味道鲜美。再加上诱人的肉块、配料。调料则根据自己的口味而定，有葱花、香菜、酸辣椒、酸萝卜、酸笋、酸菜、酸豆角等等，最后再浇上一勺辣椒油。白、红、绿、金，任谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。闻一闻，香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入，真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来，吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷！无论是中国人还是外国人，再吃碗桂林米粉后，都会刷刷地竖起大拇指。其实，有关桂林米粉，还有一个传说呢：很久以前，桃花江边有个摆渡的后生叫睦哥，他家境贫寒，心地善良，守着一个年老多病的母亲度日。桃花江边有两个村子的人，为了争夺土地和山林，祖祖代代械斗不已。睦哥见了非常痛心，也劝说过很多回，终因人微言轻，无济于事。一天傍晚，睦哥正准备回家，忽然看见一只凶猛的鱼鹰从空中俯冲下来，叼起一条鲤鱼正要腾空，说时迟，那时快，睦哥举起鱼叉掷向鱼鹰，就下了鲤鱼。那鲤鱼是龙王的小女，为了报答睦哥，给睦哥留下了几根鲤鱼须，要他拿回去做，并且将制作方法如此这般地告诉了他。睦哥盛上一碗给老母亲吃了，顿时，母亲头发也黑了，皱纹也没了，病也好了，腰板也硬朗了。米粉的香气，从睦哥的屋子里跑出来，飘呀飘，飘了十几里。附近的人闻香而来，争着要睦哥教他们做桂林米粉这好吃的东西。睦哥要求停止械斗才能教他们制作方法，他们答应了。睦哥就教他们照着鲤鱼传授的方法，做出了米粉。举行正式的仪式那天，两个有仇的村子里的男女老少都来了，摆下隆重的米粉宴。两个村的族长，向睦哥跪拜，指天为誓，世代和好，永不械斗！后来，这两个村子并成了一个村，取名“睦邻里”，又叫“敦睦村”，就是敦促和睦的意思。方圆几十里的人慕名而来，到这个村子来学做米粉，渐渐，桂林的许多地方都有米粉了。怎么样，快来尝尝吧！桂林米粉作文篇【第二篇】我的家乡^桂林，素以秀丽奇特的山水闻名于天下，而家乡的小吃^桂林米粉，也随着改革幵放的舂风，驰名于中外。南宁有卷简粉，柳州有螺螂粉，云南有过桥米粉，虽然各有风味，但我总觉得桂林米粉最好桂林几乎条条街有米粉店，家家米粉店宾客盈门。桂林人天天吃米粉，中外游客也最爱品尝桂林米粉。为什么桂林米粉百吃不厌呢？首先，米粉选用优质大米制作而成，细腻软滑，营养丰富。其次，米粉制作精良，用料考究。现以卤味粉为例作个简单介绍。熬制卤水除必霱猪肉或牛肉及骨头外，还需近十种香料，缺一不可。这些配料是：罗汉果、桂皮、了香、八角、沙姜、甘草、豆豉等。用这些香料配与肉、骨熬成的卤水，具有香、鲜、甜的特点。卤牛肉或卤猪肉用料也很讲究。先选好上等牛肉〖或猪肉〉，洗净，也放人各种香料，待卤熟后切成薄片备用。油炸黄豆是桂林米粉必不可少的佐料，选用优质|黄豆，用盐水浸泡一天，滤干水后油炸。此外，有详有还须准备葱丝和香蒜、辣椒、熟油等。以上配料略，重点突备好后，便可配制米粉了。把一团米粉〈有二两4，主次分重一团的，也有一两重一团的)放人沸水中烫热明。捞出，把卤肉片平铺在米粉上，徹十几颗油炸黄豆，撒一小撮碧绿清香的葱花，放两瓣大蒜。爱吃辣椒的添一点鲜红辣椒，再添上一勺熟油，两勺卤水。这样，一琬色香味俱全的米粉就做成了。雪白的是米粉，棕红的是卤味，金黄色的油炸豆，还有青葱与红辣椒。看一眼食欲大开，闻一下垂涎三尺，尝一口美昧爽口，吃了还想吃！第三，桂林米粉品种繁多，有卤味粉、三鲜粉、牛腩粉等，最近还从外地引进了摞师粉、酸辣粉等。价钱便宜，经济实惠。任君挑选。0族人可吃牛腩粉，爱吃酸辣的就吃酸辣粉。风味名异，鲜美无比。夏天的晚上，吃上一碗放点醋的凉拌米粉，顿时心旷神怡，疲劳驱净。冬天，吃一碗4热气腾腾的三鲜粉，全身冒汗，身上心里热乎乎的，精神备添。听了以上介绍，你一定对我们桂林米粉产生了好感与兴趣吧？欢迎你品尝桂林米粉！桂林米粉作文篇【第三篇】“桂林米粉细又长,白白嫩嫩实心肠。一头搭在侯山背,一头连到桃花江。白天打浆手推磨,半夜榨粉把杆杠……”这句民谣说的就是我们名扬全国,香飘海外的桂林米粉。端一碗柱林米粉到你面前,特制的卤汁浓香,占领你的鼻腔,挑逗你的味蕾,你会看到一根根白白嫩嫩的粉条躺在棕黄透亮的汤汁里,上面盖着皮焦肉嫩的几块锅烧肉。一勺嘎嘣脆的小豆,再撒上一点翠中带绿的香葱,如果喜欢,还可以配上豆角酸、萝卜酸等,也可以根据个人口味加一些蒜、辣椒。品尝桂林米粉时,还可以先用筷子把佐料搅拌均匀,用筷子夹着米粉放入嘴里,一嗦,卤水四散,酸、香、辣像开了一个味觉大会,令人回味无穷,让你吃完还想吃。桂林米粉品种繁多,有担子米粉、羊肉粉、牛腩粉、牛肉粉、三鲜粉、酸辣粉…它的历史可追溯到秦朝,据说源于兴安已有2000多年的历史。当时秦始皇下令统一南越,但是将士水土不服,从北方运粮食又是困难重重,秦军试用米磨成粉或糊加工后变成米粉,卤水也是秦军为治病而制作。民间还流传着关于桂林米粉的另一个传说:讲的是灵渠建好后,秦王来游灵渠,他有一个嗜好,爱用鲤鱼须和鲤鱼肚送酒,见灵渠里的鲤鱼多得伸手就能抓到,他就饕餮地吃,一餐要吃掉九千九百九十九条鲤鱼,这可吓坏了鲤鱼王,赶紧托梦告诉厨师,用米粉代替鲤鱼须,用切粉代替鲤鱼肚,从此世上就有了米粉和切粉。米粉圆细、爽滑、柔韧、洁白、细嫩、爽口。最讲究的是卤水制作,大致以猪肉、牛骨、罗汉果、桂皮等佐料熬煮而成,香味浓郁异常。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同,所以就形成了风味各异品种多样的桂林米粉。桂林的美景孕育了桂林的美食,如果有一天你有幸到桂林游览美丽风景,不要忘了品尝桂林米粉哦!桂林米粉作文篇【第四篇】我的故乡在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉。桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。这样做成的米粉煮熟之后不易烂，而且味道鲜美，谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。我特爱桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿！桂林米粉的制作过程简单易学。先把米粉泡到热水里，待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里。吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来，放上金黄的花生、火红的辣椒粉，翠绿的葱花，薄薄的肉片和清鲜的骨头汤，再加一些特制的配料。这样一碗桂林米粉就大功造成了。闻一闻，香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入，真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来，吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷！