员工食堂工作计划共几项内容_职工食堂年度工作计划【热选4篇】

1/11员工食堂工作计划共几项内容_职工食堂年度工作计划【热选4篇】做任何工作都应改有个计划，以明确目的，避免盲目性，使工作循序渐进，有条不紊。计划书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好计划呢？那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。员工食堂工作计划共几项内容职工食堂年度工作计划【第一篇】为进一步加强机关食堂的食品卫生管理，确保机关工作人员的就餐安全，根据食品卫生法的有关规定，结合二oxx年的具体情况，特制订如下计划：二、机关食堂工作人员每年定期进行健康检查，有效健康持证率达100%。个人卫生良好，工作时必须穿戴工作衣帽，不留长发、胡须、长指甲，不染指、戴戒指及手饰品，操作时严禁吸烟。三、积极开展健康教育，健康知识普及率达100%，食品卫生考试合格率达100%，工作人员健康行为形成率95%以上。五、生产间、炉灶间、熟食间、粗加工间、餐具洗涤间、售菜间，做到地面无积水，无“四害”、无暴露性垃圾。六、做好食品卫生工艺流程的合理性布局，原料生进熟出，流水作业，无往返交叉，流水作业餐具，洗涤运行生产线路不2/11交叉污染。七、餐具消毒要设施完好，措施落实，专人负责，消毒后的餐具达到光滑、洁净、无积水、无油腻、无食物残渣。八、认真抓好除四害工作，落实各项除四害措施，定期检查。生产场所开展经常性的灭杀活动，做到无蝇、无鼠、无蟑螂、无蚊，四害密度达标。机关食堂卫生管理工作，面广量大，内容多、要求高，各卫生保洁责任人要对照标准，逐条落实，经常排找薄弱环节，努力完成好各项任务，确保卫生管理工作走向规范化、经常化、制度化的轨道。员工食堂工作计划共几项内容职工食堂年度工作计划【第二篇】20xx年幼儿园食堂工作总结课堂和食堂是幼儿园治理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的xxxxxxxxx精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤人员素质，提高服务质量，提高治理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满足、家长放心、幼儿开心的食堂。回顾食堂治理工作，我们主要做了以下几方面的工作（一）完善各类制度1、加强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求3/11及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》，由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，发放工资及奖金，有效促进了后勤工作的更优化。2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。4、进行成本核算，积极发挥伙委会的作用，及时调查了解食堂治理及师生用餐情况，发现问题及时处理。（二）提高职工素质1、加强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。同时工作人员还接受了县卫生局的岗位培训，取得了上岗证。2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。（三）高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到xxx一用一消毒4/11xxx，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注重用气安全。5、加强了食堂财产治理。每学期开学时，各人或各班领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。总之，我们本着思想到位、治理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。员工食堂工作计划共几项内容职工食堂年度工作计划【第三篇】在公司以及部门直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变，职工的观念有所、工作效率有所提高、和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行。在日常工作中充分发挥他们的特长，加强各环节，达到管理由点到面。到人。工作有序开展。食堂卫生有所突破，从根本上改变食堂脏乱差现象。5/11增加花色品种，特别是在x月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损x万多元到略有盈余。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修，改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况，从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。到基层生产一线走访客户，了解他们需要服务的内容和要求，掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求，每星期五下午召开班组会，解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。每从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始，搞一次工作环境清洁卫生，自己动手贴物品等的标签，先有一个感性。推行“五常法”的管理技术和，强化机制，通过推行“五常法”管理，增加食品卫生度，造就安全、明朗、舒适的工作环境，激发员工的团队意识，提高职工满意度，从而塑造食堂良好的形象，对实现高标准运作的管理模式，并能持之以恒。调整各个仓库的实际功能，扩建了洗涤和收残间，使食堂使用功能更趋合理和完善。问题和下的打算：1、食堂餐饮品种要创新，还要保持传统的品种不流失。6/11既要有当家的饭菜点心品种，也有创新。引进的面点师，在面食上有所突破。服务上加强，请人员进行实地培训。绩效考核激励机制的制度要完善，并严格。2、食堂设备已经使用了五年，由于多年没有保养和及时维修，设备老化严重，必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造。现在已经影响锅炉的启动。前方食堂没有热水供应，需要安装供热水设备，解决洗涤碗筷的困难。3、在公司机关食堂开店，解决有些职工消费卡用不完问题，并可以调节职工供应不同需求。4、目前食堂每天平均就餐人数x左右，外送每天x份左右。共计x左右。每天四餐。解决食堂吃饭排队较长问题，把食堂售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服务人员和一台消费机，如果增开六扇窗口，就要增加6名服务员，并把供应面食的窗口移到外面销售，又腾出一扇窗口，也要增加一名服务员。加快人员流量。减少售饭菜等待时间。把增设的人员再安排到面点组制作特色面点。5、前方食堂工作环境改造，仓库地面增高和屋顶防渗漏、洗涤间设备移位、粗加工迁移、盘碗餐具的洗涤，有一个较规范的操作间。切配的工作环境，墩、刀、台等的合理配置，使操作得心应手。灶台的工作环境，一个食堂灶台配置合理与否是决定一个食堂的重要组成部分。6、xx作业人员的增加和相应前方食堂的窗口增开，人员7/11的增配。一名厨师，两名服务员。7、为了食堂食品安全起见，要安装门禁系统和电铃，防止外人投毒。因为周围的环境和人员太复杂了。8、龙门吊、桥吊、外理送饭菜的调羹每次都有x多只无法收回，一个月下来，也有x到x的损耗。可以用一次性调羹，或者发给他们每人一把调羹由他们自己保管。9、在楼增设一座供应热水的水箱，这样可以解决冬天食堂使用和浴室使用两不误。10、浴室沐浴需要安装计时设备，可以为公司节能，防止不必要的消耗。11、对办公大楼正大门一块绿化地进行改造，建成一个符合和提高我公司形象的一个亮点区域。员工食堂工作计划共几项内容职工食堂年度工作计划【第四篇】发包人：岫岩满族自治县红旗营子乡_中心校承包人;岫岩满族自治县宝华建筑有限责任公司一工程概况工程名称：岫岩县_乡学校食堂工程工程地点：岫岩县_乡工程内容：土建，给排水，电气。资金来源：财政划拨。二工程承包范围：土建，给排水，电气。8/11三合同工期：开工日期：_年5月18日(农历四月十六)竣工日期：_年8月18日(农历七月十九)合同工期总日历天数：93天。四质量标准：合格。五合同价款：金额(大写)：小写：六合同生效合同订立时间：_年5月12日星期四合同订立地点;岫岩县_乡政府本合同双方约定_年5月18日起生效。第二部分专用条款一1需要明示的法律行政法规：执行《建设工程施工合同》(编号：gf-1999-0201)第二部通用条款》2适用标准规范的名称：xxx颁布的各项标准和施工验收技术规范。3发包人提供标准规范的时间：由承包人自行配备标准和规范。二双方一般权利和义务1监理单位委派的`工程师。姓名：职务：2发包人派驻的工程师(建设单位代表)姓名：职务：职权：负责处理承包方各项事务即临时发生的各种问题。3项目经理姓名：职务：4发包人工作9/11(1)施工场地具备施工条件的要求及完成时间：_年5月18日前完成三通一平。(2)将施工所需的水，电等接至场地的时间：_年5月18日。(3)双方约定发包人应做的其他工作：各自认真履行本合同条款所规定的责任。(4)发包人委托承包人办理的工作：工程结束交工验收前做的成品保护和看护工作，不经发包商同意，不得让任何人钱如何使用。5承包人工作：必须严格按照图纸设计要求施工。(1)承包方负责承担施工安全，保卫工作及非夜间施工照明的责任。(2)发包方协助承包方办理有关施工场地交通，环卫，施工噪音等事宜。(3)已完工程成品保护及费用支出由承包方负责。三施工组织设计和工期按照教学楼《建设工程施工合同》(编号：gf-1999–0201)执行。四合同价款及调整1本合同价款采用：固定单价。(1)采用固定价格合同，合同价款中包括的风险范围：a.材料价格上涨和下落。b.人工费上涨和下落按相关文件有关规定执行。10/11(2)风险范围以外合同价款调整方法：设计变更按实际发生工程量按照预算价格予以调整。2工程款(进度款)支付双方约定的工程款(进度款)支付的方式和时间：基础工程结束拨款(大小写：)主体工程结束拨款(大小写：)其余工程款(大小写：)工程竣工验收合格一次付清。五材料设备供应：工程材料全部由承包方采购，发包方不予供应材料。六违约，索赔和争议均按照教学楼《建设工程施工合同》(gf-1999–0_)执行。七保险承包人投保内容：建筑施工人身意外伤害保险。八双方约定合同份数：打印件4份。乡人民政府，岫岩县教育局，_乡中心校，承包方各一份。九承包人承揽工程项目1单位工程名称：岫岩县_乡学校食堂。2建筑面积：平方米。3结构层数：框架一层。4工程造价：人民币(大写)：(小写):5开工日期：竣工日期：十工程质量保修1工程质量保修范围和内容：土建，给排水，电气。2质量保修期从工程实际竣工之日算起。双方根据国家11/11有关规定，结合具体工程约定质量保修期如下：(1)土建工程按照设计规定年限，屋面防水工程为5年。(2)电气管线上下水管线安装工程为2年。(3)供热为2个采暖期。(4)因施工质量在成的损失按照有关规定执行。3质量责任及保修金的支付(1)质量保修责任按照教学楼《建筑工程施工合同》(gf–1999–0201)附件3第三条款(质量保修责任)执行。(2)质量保修金的支付。本工程质量保修金为施工合同价款的3%执行。承包人向发包人支付工程质量保修金金额为：人民币(大写)：(3)发包人在质量保修期满后14天内，将剩余的保修金返还承包人。发包人住址：(公章)承包人住址:(公章)法定代表人：法定代表人：年月日