春节餐饮谨防浪费现象

春节餐饮谨防浪费现象春节餐饮谨防浪费现象，年夜饭、婚宴预订，春节期间在外吃年夜饭或办喜事的情况不断增多，亲朋好友春节聚会免不了吃吃喝喝,这期间更要警惕“舌尖上的浪费”。春节餐饮谨防浪费现象。春节餐饮谨防浪费现象1春节将至，各类聚餐活动增多，食品安全风险加大，为有效预防和控制食物中毒事件的发生，广大消费者春节假期注意食品安全，科学健康消费。家庭聚餐时，食品原料要从正规渠道采购，不购买、不食用来源不明或无相关证明的进口冷链食品，并谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时，应烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒；从冰箱中取出的冷冻食品，烹饪前应彻底解冻；生熟食品要分开存放，防止交叉污染；餐后剩余熟肉制品，要及时放入冰箱冷藏，再次食用时烧熟煮透，剩余蔬菜不要隔夜食用，发现感官性状异常应立即停止进食。消费者外出就餐时，应选择持有有效《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》、就餐环境及管理较好的餐馆就餐，并索要正规发票或收据；尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不要选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐。对于网络订餐，消费者要注意选择配送距离较短、公示的证照信息齐全、清晰的餐饮单位订餐，收到食品后要检查包装及食材质量，切勿长时间存放。此外，消费者就餐还应注意饮食有度、荤素均衡，切勿暴饮、暴食；尤其患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群，应少饮酒，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。春节期间，消费者在饮食消费过程中，若出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等证据。春节餐饮谨防浪费现象2春节期间吃喝玩乐购，都有哪些需要“避坑”的`点？购物消费篇1.线下实体店购物打折、返券、有奖销售、积分换礼......商场一系列促销活动，其中有商家利用高标低折，强制附加消费条件等手段，侵害消费者合法权益。案例：商家促销期间，某消费者在商场内挑中了一件400多元的衣服，店员提醒到：商场目前有促销，满500元可赠200元。消费者为享受满赠，又在店内购买一件羽绒马夹，最终花费将近600多元，成功拿到200元代金券。到第二次去消费时，却得知代金券上写着“单件商品消费满400元或累计消费满1000元可使用一张”，限制了消费的条件，与消费者当初的理解存在一定误差。提醒遇到商家使用代金券等进行打折促销时，要向店员了解促销规则，明确赠品获取方式并按需购物，避免冲动消费。同时，要主动向店铺索取购物凭证并妥善保管。2.线上网店购物网购便捷且实惠，但也有一些消费陷阱，如虚假宣传、价格欺诈、支付安全等，伙伴们可千万要引起重视。案例：年货节活动中，消费者杨女士反应某平台销售的一款坚果礼盒在一个月前标价199元，但活动期间标注的价格却是239元，按照200减30元的促销规则，最终将以209元的价格买下同款礼盒。提醒各大电商促销可能存在价格陷阱，促销价有可能比日常售价更贵。建议消费者提前关注需购买的产品价格，保存好相关支付凭证、聊天记录、宣传页面，以便于在发生纠纷时进行有效维权，同时切勿轻信部分商家“忽悠”，谨慎将货款转至微信或支付宝，以免个人钱款损失。餐饮消费篇年夜饭、婚宴预订，春节期间在外吃年夜饭或办喜事的情况不断增多，与商家口头约定不可信，签约合同才可靠。案例：消费者秦先生反映，其提前三个月在一家酒店预订婚宴，并支付了定金。但因家庭自身原因，预订好的婚宴不得不取消。商家曾口头承诺可免费退订，但因合同中并未注明，最终酒店要求市民支付各类费用近5000元。提醒要货比三家，选择诚信度高的商家。要以书面形式明确消费细节，包括时间、桌数、包房、菜品标准、优惠范围、幅度、有无限制条件等，并注明退订、改期等相关规则。要核对菜品数量、质量是否与约定相符，结账时仔细核对账单，主动索要消费凭证。旅游消费篇订票、出行，虽然春节期间，外出旅游总量得到一定抑制，但想外出放松的小伙伴一起来看看，旅游市场常见的消费问题吧。案例：一位老先生反应，其被一旅行社“忽悠”了，说好的888元5天4晚畅游海南岛，但是真到了海南，却出现不断增加各项付费旅游项目，安排游客购物等情况。老先生称，其人在外地、骑虎难下，只能被迫消费。提醒建议选择正规、信誉度高的旅行社或线上平台，签订相关合同，并明确行程安排、景点数量、食宿标准、交通工具、购物安排等具体内容，并约定双方违约责任（对于模糊不清的条款要提出，并在合同中予以补充）。如果发生难以解决的旅游纠纷时，可拨打当地旅游投诉电话，如无法在当地解决的，请保留有效证据，待旅行结束后及时向相关部门投诉。春节餐饮谨防浪费现象3春节将至，餐饮消费火热。消费者在用美食抒发一年收获喜悦、表达新年美好祝愿时，当思一粥一饭来之不易。摒弃餐饮浪费之风、倡导光盘行动是个老话题。《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》等发布施行，节约粮食从道德倡议上升到法律规范。各地推出“小份菜”“半份菜”、主动提供打包服务、加强餐桌浪费的监管等，这些举措对减少餐桌浪费发挥了积极作用。但也要看到，餐饮浪费仍较严重。宴请聚会、婚宴酒席等是重灾区，其原因无外乎虚荣心作祟。有的餐饮企业受利益驱使，设立最低消费标准，为提价刻意增大分量，甚至诱导超量点餐。有的与监管部门玩猫捉老鼠游戏，监管得紧，就推出“小份菜”“半份菜”，一松就取消这些服务。由此可见，减少餐桌浪费涉及餐饮服务、消费、监管等各个环节以及家庭、学校、社会等各类主体，仅凭竖几个“节约粮食”的牌子、喊几句“光盘行动”的号子远远不够，必须从形成节俭风尚、加强行业自律、注重政府监管等方面综合施力、精准发力、持续用力，才能把工作做得更细更实更有效。对青少年而言，要加强家庭与学校教育，认清我国粮食连年增收的背后，存在资源环境约束日益趋紧、粮食增产难度加大的隐忧。对餐饮企业，政府职能部门必须保持有效监管态势，避免时松时紧。还要更多发挥行业协会的自律作用，在更大范围内推出主动打包、节俭提示等服务。减少餐桌浪费是永恒话题，把节约的氛围营造得更浓一点，把监管抓得更严一点，让节俭清风吹进节日的喜庆祥和，这样的春节才更有意义。