商业策划书_餐饮行业商业策划书【通用5篇】

1/19商业策划书_餐饮行业商业策划书【通用5篇】人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好范文呢？这里我分享的“商业策划书_餐饮行业商业策划书【通用5篇】”，希望对您的写作有所帮助，下面我们就来了解一下吧。商业策划书餐饮行业商业策划书【第一篇】一、活动策划背景与宗旨：为了让市场营销专业学生有一个好的实训平台，也因商院学生人数众多，市场潜力大，我校与武昌量贩集团公司合作，将其引入校园。过去的一年中，武昌量贩由最初经营的逐步摸索到现在基本改善其缺陷与不足，渐渐步入正轨，并着手升级。为了更好地服务大家，也为了庆祝武昌量贩一周年取得的经营绩效，将进行本次活动策划。（一）、武汉商院校园零售市场（非武昌量贩店铺）分析：1、店铺经营空间狭小，商品不齐全，周转率不高。2、零售点少，不能短时间内满足众多学生。3、竞争对手少，价格偏高，服务跟不上。（二）、武汉商院实训超市机会点分析：2/191、周边没有大型的、有名气的品牌超市。2、学生众多，消费市场潜力大。3、学生有就近求购、求廉求购、品牌求购、享受超值求购服务的强烈需求。4、实训超市(武昌量贩）产品种类繁多，经营边际成本较低，质量有保证，价格较实惠。二、活动要素：1目的：庆贺武昌量贩成立一周年；通过庆典活动提升店铺知名度、提高人气、扩大影响力；提升销售业绩。2时间：20xx年12月16日—20xx年12月30日3地点:武昌量贩超市广场4主题：欢天喜地贺店庆5活动形式：以折扣价、购物卷返现、赠送、文艺演出等各种促销形式展开。三、整体活动安排：(1)、海报、单张宣传：海报、单张数量要足够。以一级商圈、二级商圈为主，延伸至三、四级商圈。海报、单张设计上以红、黄、金黄为主色调；文字突出“店庆”，标识明确（如购物券换购的商品标识，惊爆价，()答几折等重要标识，要醒目、刺激）。④宣传时间：20xx年12月16日—20xx年12月25日3/192、圣诞节促销活动及其流程：、8:00——9：00鞭炮庆祝活动开幕，剪彩，酬宾。、14:00——15：30第二轮，复赛，小抽奖注：1、嘉宾邀请、评选规则、投票方式、奖励方案及节目内容等详见另案。2、歌唱赛累计时间：4个半小时，其余时间则利用活动聚起的人气制造购物狂潮。3、节目内容从员工晚会节目中出若干，同时邀请学校提供若干。4、整个购物时间为早8点开业——晚22:00歇业。购物中可享受:凭购物券返现，送纪念品:活动当天一次性购物满50元，可领取价值10元的纪念品一份（礼品待定），满100元送价值25元的附赠品（赠品待定），满300元赠价值50元的赠品（赠品待定），满500元及以上，赠送价值100元的附赠品和优惠劵；另发放情侣优惠特券，凡情侣(必须是两人一道）一次性消费满1000元，可享受最高附赠达300元的赠品和优惠券。（凭此券可享受下次购物的优惠折扣）圣诞庆生:进行主题为“今天我生日，圣诞同庆生”的促销活动，凡xxxx年12月25日出生的学生，可凭身份证领取价值15元的4/19小蛋糕一个（共10个，仅限进店消费的学生，送完为止）。3元旦前促销：促销主题：“欢天喜地迎元旦——武昌量贩，元旦大放送”。促销时间：20xx年12月28——20xx年12月30日（避开元旦和校元旦晚会抢观众的尴尬，先声夺人，且利用圣诞促销的余热）。促销方式：以优惠券，打折，会员卡，买几送几等促销方式进行为期三天的促销活动。4赞助校元旦晚会：赞助方案此处略，由武昌量贩销售、管理层及策划人讨论决定，详见讨论后另案。四、活动经费预算：物料、人员等各项开支，由武昌量贩财务处与负责活动统筹的负责人商议、统计得出，提交报表，此处略。五、风险预测与预防：事先撰写风险预测与预防表，做好预防措施，防止活动期间意外、紧急事件的发生，一旦发生采取最快速的应变措施。此处表略，详见另案。六、效果评估：制作活动效果调查、评估问卷（现场问卷）：活动现场采访；电话回访；邮件回访等。开总结会，总结经验。问卷、邮件内容此处略。5/19商业策划书餐饮行业商业策划书【第二篇】白鹭岛国际生态旅游度假区位于安徽省来安县西北部的复兴林场境内，区内规划总面积4.2万亩，核心开发1.7万亩、其中水面2000亩。白鹭岛生态旅游区采取科学创新的设计理念，建成后将分成白鹭岛森林公园、白鹭保护区、湖泊观光区、国际度假村和佛教文化五大块。国际度假村中别墅度假区以现代简洁建筑风格，沿水而居，清静幽雅，首期推出40幢，约3万平方米，提供一个休闲，度假的第二居所。具备餐饮、会议、理疗、娱乐等功能。度假村除白鹭山庄、碧水山庄、御龙山庄外，还有观景阁、综合会所、御龙岛、情人岛、天然浴场、温泉公园、游艇俱乐部、高尔夫俱乐部、马术俱乐部、商业街（美食广场）、电信、银行、医护等配套设施。白鹭岛度假村内的温泉公园占地150亩，主要分为如意广场、大唐风韵、日式风情三大区域，以中国古典园林及日式枯山秀水两种风格为主，相互交融，并点缀东南亚巴厘岛风情，充满古典浪漫的文化内涵。温泉公园目前共设有50多个风格各异、大小功能不一的温泉池，包括中药养生、养颜六汤、死海漂浮、死海泥疗、沙疗、韩式汗蒸、亲亲鱼疗、石板浴、芬兰浴、游泳休闲、水疗spa等池区。连片松林中的露天温泉，一次性可容纳3000多人泡温泉；50多个池子错落分布于松林中，森林覆盖率达93.29%，完美的再现了松林洗浴的文化6/19充满浓郁蒙古风情的蒙古部落，是滁州舜耕生态农业园一期项目之一，毗邻白鹭岛生态旅游区森林公园，建筑总面积约100亩，可容纳五百余人的会议和联欢接待。这里可以品尝到最为地道的蒙古美食。不仅有烤全羊、手抓羊肉、秘制羊排、富贵羊头、一品羊杂汤等特色红食，还有奶酒、奶茶、炒米等特色。（一）游行业的现状及前景分析1、我国旅游行业的发展现状我国旅游资源丰富，但旅游业起步较晚，改革开放以来，我国旅游业迅猛发展，已经实现了从“事业型”到“产业型”的重大转变，成为我国国民经济中发展最快、发展水平较高的一个重要新兴产业。旅游企业已经具备相当规模，发展后劲较足，在世界旅游业中的地位也日益增强，旅游业已成为我国国民经济的新增长点。2、旅游业发展的特点旅游行业与一个地区固有的历史文化、地理环境的关联度较强。一个地区的历史遗迹、人文遗迹、山川河泊的多少及优美因素决定了其对旅游者的吸引程度。旅游业的发达程度与地区的经济发展水平、对外开放程度、政策的倾斜度息息相关。地区的经济越发达，居民收入水平越高，消费水平也越高，旅游这种高层需求就越盛。不同旅游点的冷热兴旺程度取决于其综合接待水平。有些地方虽然有很吸引游客的景区，但综合接待能力较差也很难招7/19徕客人并引起兴趣。旅游业有依托性、综合性、互联性、灵敏性强等特点。依托性，即它依托于某几个固定景点；综合性，指旅游业一般都是不局限于狭义的为旅游者提供观光服务，它还配套地提供酒店、旅馆、交通客运、商场购物、咨询、娱乐等服务；互联性指它与其它行业及同行业间相互联动，如交通、贸易等行业；灵敏性指旅游行业对经济波动、政治政策、甚至季节、气候等变化都非常敏感。旅游业创造的就业机会有乘数效应，它带动的国民经济的发展是其它行业所无法比拟的。在创造和保障就业机会方面，旅游业与其它行业的关系是相辅相成的，特别是零售业和制造业的发展更加依赖旅游业的稳定发展。旅游业企业之间较少排挤性竞争，相反，它们之间有相互牵带性。例如：焦作云台山的游客数与徐州的游客数有很强的正相关性。因为云台山的游客较多是从徐州来的，高峰时云台山景区看的是徐州人，听的是徐州话，徐州团队的导游旗到处飘扬，周末团队达100多个，旅游专列一季就开了7列，目前来讲在全中国也史无前例，绝无仅有。3、目前我国旅游业存在问题现在我国旅游业的总体水平较低，这种低下主要表现在：旅游创汇额较低，比泰国、新加坡高不了多少，旅游业在国内生产总值中的比重不及4%，而许多国家已达到10％左右；旅游资源的开发利用率不高，不到可供开发资源的1／10。那8/19么，我国旅游行业存在哪些不足呢？大致上看，主要有以下这几个方面：旅游景点重复建设，创意平庸，重景观的雕琢，轻游客的参与。我国有不少名胜古迹，但在提高文化品位上还做得不够，往往是外国游客参观后不知所云，国人观后也难得回头。此外，人造景观不断“发烧”，主题重复，对游客难形成吸引力。国外的旅游景点重游客的身心参与，集休闲、体育、餐饮、娱乐于一体。他们崇尚自然，希望在“阳光、大海、沙滩”中忘情陶醉，而我国的旅游景点城市化倾向严重，建筑物与风景名胜缺乏和谐，景观质量大受破坏。旅游服务缺乏规范。旅行社泛滥竞争压价，野导游和旅游黑车坑害游客，有的旅游景点收费离谱，旅游点住宿不佳等问题已成为目前游客投诉的热点，管理的滞后无疑对旅游业的发展造成相当的障碍。交通不便只能走马观花。由于赶时间，游客到了目的地后，只能惊鸿一瞥，疲惫不堪的游客常常怨声载道。上述问题暴露出旅游业的管理体制和法制建设已跟不上旅游资源开发和旅游业要求发展的步伐，尤其是旅游资源开发的理论研究政策措施严重滞后，致使资源开发缺乏科学的论证。当然，这些问题的存在也从反面说明了我国旅游业开发的潜力和空间还很大。4、旅游业的市场前景我国旅游业发展潜力巨大，市场广阔，前景无限。我国的9/19旅游资源十分丰富，不仅具有悠久的历史文化，而且拥有一流水平的山水旅游资源和民俗风情资源。在国际旅游方面，目前境外旅游者到我国来的出游率还非常低，我国离旅游大国的地位还存在一定的差距。在国内旅游市场方面，基础庞大，发展迅速，大有潜力可挖。从人均年出游率来看，我国只有1～2次，而发达国家却在6至7次左右，我国居民旅游的意识刚刚兴起，据有关资料显示，目前城镇居民人均年旅游消费906元，为平均年收入的8％，农民的旅游消费还不足3%。与世界平均水平15％─20%相比发展潜力很大。在旅游业产值占国内生产总值的比重方面，西方发达国家一般在10％以上，而我国只有3.7%，基本上处于起步阶段。随着人民生活水平的不断提高，对旅游这种精神物质相结合的较高层次消费迅猛发展，而且旅游市场具有多层次的特征，也为旅游业的发展提供了条件。据有关部门预测，未来来华旅游入境人数将大大上升，我国将成为世界第一旅游大国，国际、国内旅游外汇收入将直线上升。由此看来，旅游业的市场前景空前看好。（二）、白鹭岛国际生态旅游度假区开发现状白鹭岛国际旅游度假村位于安徽滁州来安县,旅游区面积4、2万亩规划面积1、7万亩，核心开发面积1、1万亩。建筑面积约20万平方米。按功能划分为：国际度假、森林旅游、白鹭保护、湖泊游乐、佛教文化五大区域白鹭岛生态旅游区依山傍水，环境优美，气候宜人，融湖光山色，青山绿水，人文建筑为一体，具有：“天然、清幽、10/19秀丽、静美、纯朴”等特色。集茂林、湖光、古寺、灵岛等美景于一体三：度假村白鹭山庄是白鹭岛国际生态旅游度假村的组成部分。建设用地120亩，规划建筑面积达3万平方米，以连排别墅和独立别墅二部分构成产权式酒店公寓，每户建筑面积40—60平方米不等。温泉公园目前共设有50多个风格各异、大小功能不一的温泉池，包括中药养生、养颜六汤、死海漂浮、死海泥疗、沙疗、韩式汗蒸、亲亲鱼疗、石板浴、芬兰浴、游泳休闲、水疗spa等池区。经过多年的运营，其接待经验和接待水平大大提高，但由于运营多年其设施设备有待于更新和提升，以增加景区的吸引力。白鹭岛国际生态旅游度假区目前尚属养在深闺未人识阶段，虽然客人参观游览后反映良好，但知名度低，宣传力度小直接影响了景区的形象提升和招徕客人的力度。（三）、竞争者分析（略）（一）、目前徐州市民休闲出游情况，如下图所示：从图中可以看出，目前来说徐州市民比较注重外出旅游，出游频率普遍较高，其中不难看出出游者选择的旅游地多为周边300公里左右向区域。白鹭岛国际生态旅游度假区距徐州市区仅三个小时的车程，十分符合徐州市民的出游习惯。11/19商业策划书餐饮行业商业策划书【第三篇】信息传播最大化媒体覆盖最大化经济效益最大化：我们把目标市场定在整个莆田市区，主要消费对象是