酒店工程部规章制度【实用4篇】

好文供参考!1/20酒店工程部规章制度【实用4篇】【引读】这篇优秀的文档“酒店工程部规章制度【实用4篇】”由网友上传分享，供您参考学习使用，希望此文对您有所帮助，喜欢的话就分享给下载吧！酒店工程部规章制度【第一篇】1设备维修程序设备需要维修，使用部门如实填报报修单，部门负责人签字后送工程部。急需维修时，使用部门也可直接电话通知工程部。工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工，维修人员到达现场后，凭报修单进行维修。特殊状况可先维修，然后补报修单。修复后使用部门应在报修单上签字认可。无法修复时，维修工应将无法修复的原因写在报修单上，签字并送工程部负责人手中工程部负责人根据状况，属零配件问题的，可按程序填报申报表；属技术原因无法修复的，在2-4小时内报主管总经理。关于维修时现场维修应注意的礼仪，按《维修服务规范》执行。2公共部位巡查检修好文供参考!2/20对于几个部门共同使用且较难界定由谁负责的公共部位设施设备，工程部派人进行巡查检修。每周一次，做好记录，一般故障由巡查员现场修复，重大故障由巡查员汇报当班负责人后安排检修。3客房巡查检修可将客房易损项目制成表格，由工程部派人每周一次协助客房部巡查检修，对较大故障或需要更换配件的日常维修项目仍由客房部填写报修单4大型成套设备的计划检修设备的计划检修是保证设备运行的主要手段，但在安排设备的检修时应注意到酒店的设备运行特点，尽量减少对客人的影响和带来的不便。根据检修的要求可分为以下二级保养：一级保养设备一级保养的目的使操作者逐步熟悉设备的结构和性能减少设备的磨损，延长使用寿命消除设备的事故隐患，排除一般故障，使设备处于正常技术状况使设备到达整洁，清洁，润滑，安全的要求一级保养的主要资料保养前要做好日常的保养资料，进行部分零件的拆卸清洗好文供参考!3/20对设备的部分配合间隙进行调整除去设备表面的油污，污垢检查调整润滑油路，持续畅通不漏清扫电器箱，电动机，电器装置，安全护罩等，使其整洁固定清洗附件冷却装置二级保养设备二级保养的目的使操作者进一步熟悉设备的结构和性能延长设备大修期和使用年限使设备到达完好标准，提高及持续设备完好率二级保养的主要资料根据设备使用状况进行部分解体检查或清洗对各传动箱，液压箱，冷却箱清洗换油修复或更换易损件检查电器箱，修整线路，清洁电动机检修，调整精度，校正水平5机房管理空调机房，配电房的操作人员须持劳动部门颁发的操作证加强各机房的管理，建立严格的'岗位职责制和设备操作规程操作人员对设备运行状况进行详细记录并执行严格的交好文供参考!4/20接班制度交接班制度1各班组交接班人员务必严格执行交接班制度2各班组接班人员到达岗位时，应做好以下接班工作：查看上一班记录，听取上一班值班人员对运行状况的介绍检查仪表，清点公用工具，并在交接班本上签字检查设备运转状况3下列状况不得交接班：上一班运行状况未交待清楚上一班未认真填写设备运转状况记录接班人数未到达需要人数的最低限度当班班长未到或未经部门经理同意指定适宜的代班人时接班人员有醉酒现象或其他神态不清而未找到顶班人时设备故障影响运行或影响营业而急需人员抢修时维修服务规范1接听报修电话或报修单时应礼貌用语，并仔细听取和记录维修地点及资料等状况2维修人员应在最短时间内赶到现场；如客房已经出租，应由客房服务员陪同，在征得客人同意或不打扰客人的状况下迅速抢修，维修完成后维修人员和服务员共同检查验收签字，并向客人致歉3如遇社设备损坏较严重，应向客人解释，并告知服务员，好文供参考!5/20由服务员征得客人同意后为客人换一新房。4如客人挂出“请勿打扰”的警告牌，而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明，并叮嘱服务员当客人同意维修后及时通知再次维修。5未出租的客房如需停电停水维修或一时无法修复应立即通知服务员暂停此房出租6餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的状况下进行维修，特殊状况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。7认真执行酒店制定的其它相关规范。酒店工程部的规章制度【第二篇】一、工程部组织机构（一）工程部组织机构的设置原则：1、精干高效的原则2、灵活弹性的原则（二）工程部组织机构设置1、工程部的编制根据公司的总体要求和工程部目前的工作任务量，在目前仅有一个工程项目的情况下，工程部的编制为4人。随着工程任务量的增加和其他工程项目的开展，工程部的编制会进行调好文供参考!6/20整。根据开展项目的情况每个项目增加4人。2、工程部的岗位设置目前运做一个项目情况下工程部设置为工程部经理兼项目经理岗位1个；土建装修工程、绿化工程管理兼土建装修工程、绿化工程预算员、资料管理员岗位1个；电气工程、电气相关市政工程管理兼电气工程、相关市政工程预算员资料管理员岗位1个。以后每增加一个项目相应增加四个岗位：项目经理一个，各专业管理人员各一个（同上）。项目竣工移交后工程部项目管理岗位随之撤消，根据工程部实际情况和项目人员的表现情况进行工程部岗位重新调整安排。二、工程部部门及岗位职责（一）工程部部门职责：1、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作。2、工程部全面负责工程开工前的准备及审查工作。3、负责工程项目和监理单位招投标工作。4、协调承包商、监理、设计及相关单位之间的关系。5、负责对承包商、监理、设计单位的管理工作。6、负责工程施工过程中质量、进度、现场及投资的控制管理。好文供参考!7/207、负责工程竣工验收及移交工作。8、对工程管理过程中的文件、资料进行管理。（二）工程部经理岗位职责：1、负责工程部的日常管理工作。2、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作，提出合理化建议。3、负责组织工程的招投标工作。（1）对承包商、监理单位进行考察、评价。（2）组织编制招投标文件，选择投标单位或进行邀标。（3）组织投标单位进行现场踏勘和答疑。（4）组织评标和开标工作，确定中标单位。（5）参与合同谈判与合同的签定。4、负责项目管理。（1）负责项目的人员管理。包括人员的调配、考核、奖惩等方面的管理。（2）项目的目标管理：对项目的整体目标进行明确下达，并将目标进行分解，做到责任到位，并对目标完成情况进行监督检查和调整。（3）对项目施工准备、施工进度、质量、现场管理、投资控制进行审核、监督检查。（4）对施工过程中出现的重大问题进行决策和处理。（5）负责审核施工材料的选用和对材料供应商的评价。好文供参考!8/20（6）负责组织工程中新材料、新工艺、新结构、新技术的技术论证、审核。（7）对《施工组织设计/方案》重大技术措施和经济方案的初步审查意见审核。（8）对工程中出现的不合格处理方案进行审批，并对结果进行确认。（9）组织竣工验收及移交。（10）监督检查工程和项目文件资料的管理。（11）负责各项目之间的资源调配，与工程管理相关各部门、单位进行沟通平衡。5、负责工程监理的管理。（1）对监理单位提交的《项目监理规划》进行审核。（2）根据监理聘用合同对监理单位的工作进行监督检查和考核。（3）对监理单位提出的工程实施与工程管理过程中的重要问题给予及时解决。协调其与相关单位之间的关系。（4）负责监理费用控制与结算。6、负责与设计单位协调（1）参与设计单位的选择。（2）参与设计方案的选择工作。（3）组织工程技术人员进行图纸预审。（4）委托监理单位组织图纸会审，对会审中提出的共性好文供参考!9/20问题和技术难题协调拟订解决办法。（5）协调设计单位与相关单位之间的关系。（6）对施工中各方提出的变更要求进行审查控制。（7）对设计费用进行控制。7、负责整个施工过程中各相关单位的协调。（三）项目经理岗位职责1、配合工程部经理做好工程前期运作及招投标工作。2、负责项目的整体运作和管理（1）项目开工准备阶段，负责编制《项目开工监督管理计划》，并报工程部经理批准。（2）负责向各承包单位正式发出《工程施工管理配合要求》。（3）开工准备阶段应对开工必须具备的文件和资料进行核实。（4）组织设计图纸会审、设计交底工作，对设计交底工作的过程及结果进行检查。（5）组织专业工程师对监理单位及施工单位《施工监理规划》、《施工组织设计/方案》进行审查。（6）组织专业工程师及相关部门对《施工组织设计/方案》中重大技术措施和经济方案进行初步审查，提出审查意见。（7）对《施工组织设计/方案》中的新技术、新材料、新工艺的应用，以及可能导致工期、造价等变动的因素，结合监好文供参考!10/20理单位的审查意见进行着重审核。（8）对《施工组织设计》的实施情况进行监督检查纠正。（9）对施工组织设计的调整及修改进行审核。（10）对开工准备情况进行核实检查。（11）组织临时设施的搭建。（12）组织监理、施工单位进行场地移交。（13）向工程部经理报送《开工申请表》。（14）组织对《监理规划》进行评审。（15）对《监理规划》的实施情况进行检查、监督、纠正。（16）负责准备图纸会审、设计交底会。（17）组织开工庆典。（18）组织工程资料的报送。（19）组织召开工程协调会。（20）对工程中重大的不合格事项进行调查研究，提出处理意见。（21）对施工安全、文明施工进行监督检查。（22）对施工中的各种标识组织监督检查。（23）负责协调承包商、监理单位、设计单位及有关单位之间的关系。（24）按照《项目规划》和工程施工计划对项目资源进行合理调配、管理。（25）组织制定质量监督计划。好文供参考!11/20（26）依据质量监督计划和相关文件对工程项目进行质量管理。（27）对工程量及设计变更引起的工程量增减进行审核。（28）对监理单位审核、汇总后的进度计划进行确认。（29）负责组织工程施工计划实施情况的监督、检查、调整。（30）负责对各方提出的设计变更进行审核。（31）负责工程停工、复工的管理。（32）负责控制工程项目施工过程投资，填制价款单。按合同进行工程款拨付。（33）负责组织工程分部和单项工程的中间验收和竣工验收。（34）监督检察项目文件资料的管理。（四）土建工程管理岗位职责1、协助工程部经理、项目经理做好工程项目的前期运作。2、协助项目经理做好工程开工的准备工作。3、参与土建工程招投标工作，负责配合预算部进行标底和投标邀请书的编制。4、参与土建工程投标资料、文件的审查和评标工作，提出合理建议。5、负责对投标单位进行土建方面的现场答疑。6、参与图纸会审、设计交底工作，负责交底记录整理、好文供参考!12/20签认和发放。跟踪处理图纸会审中提出的问题。7、审查《土建施工组织设计/方案》和《施工监理规划》。8、负责《土建施工组织设计/方案》中重大技术措施和经济方案进行审查，提出审查意见。9、对《土建施工组织设计/方案》中的新技术、新材料、新工艺的应用，以及可能导致工期、造价等变动的因素，进行审查。10、监督检查《土建施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。11、负责审查土建工程相关各单位提出的土建工程变更要求。12、根据工程质量监督计划和相关规范标准对土建施工质量进行控制，对承包单位与监理单位的质量完成情况进行检查考核并提出调整意见。13、根据《项目规划》和工程施工计划对土建工程的进度进行监督、检查，并根据情况提出调整意见。14、参加工程协调会与监理例会，提出和了解工程项目土建施工过程中出现的问题，进行研究讨论，提出解决办法。15、负责与设计、监理、承包商等单位的信息与资料传递和各单位的协调工作。16、负责对土建施工材料、工程机械及施工队伍的质量进行检查。好文供参考!13/2017、对土建工程中出现的不合格事项进行检查，并提出处理意见。18、负责项目标识要求的执行检查及记录。19、负责土建工程的竣工验收。（五）水暖管理岗位职责1、协助工程部经理、项目经理做好工程项目的前期运作。2、协助项目经理做好工程开工的准备工作。3、参与水暖工程招投标工作，负责配合预算部进行标底和投标邀请书的编制。4、参与土建工程投标资料、文件的审查和评标工作，提出合理建议。5、负责对投标单位进行水暖方面的现场答疑。6、参与图纸会审、设计交底工作，负责交底记录整理、签认和