食品的工作总结范文和计划【实用4篇】

1/7食品的工作总结范文和计划【实用4篇】制定计划前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。计划可以帮助我们明确目标，分析现状，确定行动步骤，并制定相应的时间表和资源分配。下面是网友为大家分享的“食品的工作总结范文和计划【实用4篇】”，希望大家可以喜欢。食品的工作总结和计划【第一篇】(一)全力做好迎检工作。对标检查各项工作任务和指标，查漏补缺，清零所有问题。充分发挥绩效考核指挥棒的作用，调动各责任单位的积极性和能动性，确保责任上肩，措施落实，执行到位，争取在省、市考核中保持佳绩，圆满完成创建国家食品安全示范城市国家检查。(二)强化执法力度。贯彻“四个最严”，一是加大处罚力度，办理典型案件10件以上，建立重点案件督办机制，对案件查办、结案情况、案件信息公示情况按月进行通报;二是强力推进九大专项整治行动，坚决取缔“一桌餐”“私房菜”“黑作坊”等无证无照餐饮单位，严厉打击食品药品违法行为。(三)进一步抓好重点工作。紧抓超市、农贸市场、学校及校园周边食品安全秩序;强力推进“小餐饮提质改造”重点工程，两年内完成1100家小餐饮提质改造。全力以赴做好重宾2/7接待、重大活动食品安全保障工作。(四)协助做好其他工作。一是打好“蓝天保卫战”。继续加大对火车站监测点和马坡岭监测点周边小餐饮门店的检查力度，督促“住改商”餐饮门店退出，淘汰落后低质小餐饮门店。二是做好“非洲猪瘟”防控工作。加强肉类市场监管，严查未按规定进行检验检疫、检疫不合格肉类及其制品。三是助力文明城市建设。加强食品经营户的管理，督促落实食品安全相关制度，进一步深化文明城市建设。四是配合做好“拆违控违”、火车站综合整治等行动。食品的工作总结和计划【第二篇】1.开展餐饮业提升行动。督促1023家餐饮单位完成了透明厨房和视频厨房改建工作，并有365家单位融入市级监控平台;预计全年对500家小餐饮店进行提质提档，打造成厨房透明、环境整洁、设施齐全、餐具安全的放心店面，现已完成480家;联合“饿了么”共建“网络餐饮服务食品安全联络办”，加强网络订餐监管。2.筑牢海鲜水产批发市场安全防线。与市局一同探索建立产销对接模式。在越南、佛山、中山、珠海等地自建快检室8个，开展风险品种购前快检，严把准入关口。专门安排执法人员与检测机构人员、市场管理人员进行夜间值班，严格核查所有进入市场的来货车辆，基本实现海鲜水产品“逢进必检”。到目前为止，深夜执法30余次，出动人员356人次，查处违3/7法行为12起，罚没金额40余万元。3.探索食安示范街建设。结合13个街道打造的特色街巷建设，将食安监管工作同步跟进，打造食安示范街。其中定王台街道都正街、马王堆街道沁园夜宵街被评为市级示范街，共接待了国务院食安办、兄弟省、市、区县学习观摩15次。食品的工作总结和计划【第三篇】进一步加强日常监管，并把监管与服务相结合，确保食品质量安全，防止各类事故的发生。在严把食品许可准入关，提高经营者安全经营素质，落实各项责任制的基础上，对加工小作坊、食品销售、餐饮服务根据不同情况和运用了适合与之相适应的管理方式，收到了很好地监管效果。(一)抓日常巡查与监管，规范食品生产经营者的经营行为。无论是进货查验、索证索票还是清理不合格食品、过期食品，执法人员都能够把监管与服务相结合，对较重的违法违章行为，按照规定进行上报和移交，对较轻的违章行为，给予行政指导，实行人性化监管。对于轻微的违章行为当即能够整改的现场整改，当即不能整改的当场制作“责令整改通知书”限期整改，使生产经营者能够守法经营，并遵守职业道德，进而规范了他们的经营行为。(二)抓进货查验、索证索票，确保食品质量。监督食品经营者落实进货查验、索证索票和台账记录制度，并督促食品经营者把好食品进货关、销售关和退市关，每个经营户必须做到4/7进货有台账，记录全、信息准、可追溯;辖区超市实现了婴幼儿配方乳粉、转基因食品、清真食品、临期食品专柜销售，并在经营场所设置专门的柜台或货架摆放，在专柜或货架处显著位置设置了提示牌。严格落实了《食品安全追溯管理法》。按照规定对辖区食品经营单位注册83户，应用了食品安全电子追溯平台，其中包括4个学校食堂、8家餐饮店，62户销售店。9户食品生产加工小作坊店。(三)清理不合格食品和过期食品，确保食品安全。利用日常巡查和专项整治的监管方式，重视被抽检通报的不合格食品和过期食品的清理和清查工作，一旦发现，立即封存上报或者就地销毁处理。(四)运用社会监督的方式，增强食品生产经营者的责任意识。通过开展诚信建设、负面清单、投诉举报等工作，达到社会共治，以此增强了经营者的责任感。1、我们在xx街道从事食品销售及餐饮经营的47户门店内，张贴公布了禁止经营的“负面清单”，接受消费者的监督。2、认真开展诚信体系建设。对食品流通户分级分类监管率达到了100%;对餐饮服务、学校食堂监管率达100%;对食品生产经营单位食品安全状况“外置化”实施率达到了100%。3、深入开展12331投诉举报宣传活动，共发放传单700份，对群众举报反应的案件，及时进行处置，并将处理情况及时反馈。调查处置反馈率100%。5/7(五)抓农村集体聚餐安全监管，防止中毒事件的发生。农村集体聚餐是食物中毒的高发环节，我们对集体聚餐坚持严格的申报备案制度，截止目前已备案管理的有41家;其次对流动厨师进行严格管理，凡参与的厨师必须持《培训健康合格证》上岗，辖区共2人流动厨师已全部纳入备案登记。(六)抓食品快速检测工作，确保食品质量安全。根据县局快检任务，我们制定了每月快检工作计划，确定了快检的重点项目及批次。今年以来共检测了150个批次，完成了全年检测任务。(七)抓示范创建工作，鼓励食品生产经营者争做遵纪守法的模范带头人。我们在巩固去年创建示范店的基础上，极力做到以点带面的辐射作用，使大部分经营者重视了荣誉和信誉。经过严格考核将有1个学校食堂，1家餐饮服务户共2个经营单位将要达到示范店的标准。1家超市创建为放心肉菜示范超市。食品的工作总结和计划【第四篇】**市食品药品监督管理局2006年纠风工作，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实中纪委六次全会、省、市纪委五次全会会议精神，在省食品药品监督管理局、市政府纠风办的正确领导下，按照市纪委第五次廉政工作会议的部署和要求，紧紧围绕市政府的工作中心，坚持“标本兼治、纠建并举”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，采取6/7有效措施，结合“以科学发展观统领全局，切实保障人民群众饮食用药安全”的药监工作方针，积极与各部门协调配合，加强药品、医疗器械市场监督检查力度，加大对药品市场流通秩序的整治力度，严厉打击制售假劣药品、医疗器械等非法经营药品的违法行为，务求纠风工作取得实效。一、加强党风廉政教育，筑牢思想道德防线（一）加强政治理论教育，提高干部职工的政策理论水平。认真组织学习“三个代表”重要思想、中纪委六次全会、省纪委五次全会、市纪委六次全会、全省食品药品监督管理工作会议和治理商业贿赂专项工作的有关文件精神及党的基本路线、方针、政策。组织干部职工学习省、市有关纠风工作的文件精神，及时传达学习全国整顿和规范药品市场秩序工作会议精神，把广大干部职工的思想和行动统一到中央精神上来，进一步坚定理想信念，树立正确的权力观、地位观、利益观。（二）加强党章学习和社会主义荣辱观教育，提高干部职工遵纪守法意识。今年1月6日，在中纪委第六次全会上发表了重要讲话，号召全党认真学习党章，自觉遵守党章，坚决贯彻党章，切实维护党章。3月4日，在看望出席全国政协十届四次会议的委员时，提出了以“八荣八耻”为主要内容的社会主义荣辱观。两次重要讲话，为我们加强党风廉政建设和精神文明建设提供了有力的思想武器。局党组将《党章》的学习贯彻纳入党风廉政建设责任目标的考核内容。并于2006年6月30日至8月20日，在**市食药监系统开展以“学习贯彻党章7/7与牢固树立社会主义荣辱观”为主题的党风廉政教育月活动。各单位把学习党章和“八荣八耻”重要论述作为一项重大政治任务，深刻认识其重大意义，领会其深刻内涵，把握其基本要求，引导党员干部在统一思想、提高认识上下功夫，在学深学透、入心入脑上下功夫，在联系实际、解决问题上下功夫。同时认真贯彻《中共云南省委办公厅关于在全省党员领导干部中开展专题党风廉政教育活动的通知》精神，在全系统党员干部特别是副科以上领导干部中认真开展以陈良宇同志严重违纪问题为反面典型的党风廉政专题教育活动，进一步加强了对提高干部党性党纪党风教育，努力提高各级党员干部抵御风险和拒腐防变的能力。组织干部职工观看反腐倡廉影片《忏悔录》等，用鲜活的形象提高教育的实效性，全系统掀起了学习《党章》和社会主义荣辱观教育的热潮。通过学习，使广大党员干部职工进一步明确工作生活中应该坚持什么、反对什么，倡导什么、抵制什么，努力成为学习《党章》的实践者、带头人，自觉用社会主义的荣辱观来规范言行，打牢道德根基，筑牢道德防线，在食药监系统形成讲道德、重修养、尚清廉的良好风尚。--