食品安全工作总结范文【汇集5篇】

食品安全工作总结范文【汇集5篇】在职场中，文档处理能力和沟通能力具有同等重要性。范文可以作为我们写作过程中最为重要的伴侣，始终与我们紧密相连。范文能够引导我们整体构思，帮助我们提升写作水平。那么，如何才能写好1篇范文呢？三一刀客网友特地为您收集分享的“食品安全工作总结范文【汇集5篇】”，请您继续参考下载。食品安全工作总结篇【第一篇】上半年食品安全工作总结近年来，食品安全问题备受关注，各级政府和相关部门也加大了对食品安全的监管和治理力度。在上半年的工作中，为了保障广大民众的饮食安全，各地政府、企业和机构均做出了巨大的努力，在加强食品安全监管、提高服务水平、宣传教育和科技创新等方面取得了积极成果。一、加强食品安全监管在食品安全监管方面，各级政府和相关部门不断完善制度、加强监管执法力度，切实保障了食品安全。一些地方的监管机构通过加强市场监管和实行严密把关制度，例如加强餐饮、饮料、生猪等产品的全程跟踪和监管；加强社会组织、公众参与食品安全监管；在农贸市场、超市、餐饮服务场所设立食品安全监察台等，有效提高了对食品安全的监管水平。在执法执行方面，各级政府加大了执法力度，依法严格惩处违法企业和个人，例如加大对非法添加、虚假标注等违法行为的打击力度，严惩生产销售假冒伪劣产品行为，取缔不合格食品经营门店等。同时，通过完善食品安全风险评估机制，加强对风险企业和产品的监测，提高了食品安全监测预警、应急处置能力。二、提高服务水平为了提高群众对食品安全工作的信任度和使用食品安全生产产品，各地政府和企业加大了食品安全宣传教育的力度。例如，多家知名足球俱乐部也加入了食品安全宣传的队伍，在比赛现场、社区和学校举行演讲和活动，提高了群众对食品安全的认识和重视程度。同时，还通过建立网络平台等形式加强了食品安全信息的公开透明度，筑牢了公众对食品安全的信任基础。在服务保障上，一些企业和机构不断改进和优化服务，这不仅是对客户的尊重，也是对食品安全的关怀。例如，多家外卖平台加强了对商家和骑手的管理，对食品从下单到配送全过程严格监管；证券市场对假冒证券的打击力度不断加大，净化了市场环境和保护了广大投资者的权益。三、宣传教育和科技创新在宣传教育和科技创新方面，各地政府和机构采取了一些创新的措施，为确保食品安全注入新的动力。其中，科技创新是食品安全工作的重要支撑。例如，一些企业和研究院所通过开发更加科技化和智能化的食品安全监测产品，提高了检测效率和准确性，有力保障了食品安全。此外，各地微信公众平台上的食品安全资讯、热门话题也得到了广泛的宣传，通过线上线下宣传结合的方式，不断提升公众对食品安全的认识度。总之，上半年食品安全工作在加强监管、提高服务水平、宣传教育和科技创新等方面取得了积极进展，但仍有很多工作需要进一步加强。我们期待各级政府和相关部门在后续工作中能够继续加大力度，确保广大民众的饮食安全。食品安全工作总结篇【第二篇】文章标题：质监分局食品安全工作情况汇报全区食品安全工作会议汇报材料严格履行监管职能确保食品质量安全各位领导、同志们：根据会议安排，下面，我把区质监分局食品安全工作情况作简要汇报：06年在区委区政府和市质监局正确领导下，在区食品安全协调委员会各成员单位大力协助下，区质监分局加大食品监管工作力度，紧紧围绕“一个中心，两个确保，四个一流”的工作目标，以实施市场准入为主线，进一步完善食品区域监管机制，初步建立了从源头抓好食品质量安全工作的长效工作机制，为全面履行食品生产加工环节质量监管职责，确保全区食品质量安全做出了一定的贡献。一、全区食品生产加工企业现状我区现有食品生产加工企业35家，产品主要集中在饮用水、白酒、小麦粉、含乳饮料、食用淀粉、肉制品加工等类别，企业规模小、档次低，在城乡结合部及广大农村，小企业、小作坊量大面广，安全隐患不容忽视。06年，全区已有26批次食品纳入了定期监督检验，合格14批次，合格率，低于全市合格率16个百分点，全区纳入市场准入管理的企业28家，已有15家企业取得证书，获证率。因此，我区食品生产加工企业质量状况不容乐观，市场准入和监管工作的任务仍十分繁重。二、狠抓食品安全监管工作1、大力实施电子智能化监管为进一步从源头抓好食品质量安全工作，确保食品安全，省、市质监局决定加快推进区域监管信息系统建设。区质监局积极响应上级业务部门的号召，成立由一把手任组长的推广工作领导小组，主动开展工作，并结合我区食品生产加工企业实际，将任务目标下达到本局相关科室和两个监管分局，明确责任，狠抓工作落实。截至2008年12月底，我区所有食品企业信息已录入金质区域监管信息系统，为企业建立了电子档案，实施动态监管。2、加大食品生产加工小企业小作坊整治力度食品生产加工小企业小作坊量大面广，规模小，生产条件差，工艺简单，设备简陋，是食品监管的重点和难点。按照省、市局和我区的统一部署，区质监局结合实际制定下发了《关于开展食品生产加工小企业小作坊专项整治的实施意见》，明确了工作任务和目标，在摸清底数的情况下，实施分类监管。一是及时将“无证无照企业”报政府取缔，二是加大无证查处力度，三是强化实行食品安全承诺制和食品安全责任制，四是强化帮扶引导，促进小企业小作坊发展壮大，五是严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。专项检查以农村和城乡接合部为重点，依法查处无证生产,重点打击销售假冒伪劣、腐烂变质、过期及“三无”食品行为。今年以来，小作坊专项检查共出动执法人员100余人次，检查经营户120余户，查处制售假冒伪劣案件15起，查获无证生产的大桶水500余桶，劣质饮料4000余瓶。通过小作坊专项整治,使无证无照经营、制售假冒伪劣违法行为得到打击和遏止,小作坊食品质量有了一定的提高，市场秩序有了一定的好转。3、加强节日市场检查在“中秋、元旦”等节日期间，区质监局加大巡查力度，强化监管措施，开展生产加工环节节日食品专项检查，重点检查原材料的使用、成品出厂检验、食品添加剂使用情况，打击生产假冒伪劣食品、非食品原料加工食品和滥用食品添加剂等违法行为，加强节日期间值班制度和预警、应急处置工作。全局共出动执法人员60余人次，检查生产加工、经营企业20多家，查获劣质食品货值近5万余元。4、积极开展定检和添加剂监管工作为全面提高食品生产加工企业产品质量水平，狠抓定检计划的科学制定和严格实施，加大提后处理工作力度。加强食品添加剂监管，督促企业建立购买和使用添加剂台账，并报区质监局备案。目前全区共备案使用食品添加剂16家，通过实施备案监管，规范了食品添加剂的使用和管理，减少了食品质量安全隐患。。三、严格实施市场准入今年以来，食品生产许可工作紧紧围绕市局确定的工作目标，狠抓市场准入，加大审查能力，积极深入企业宣传，加大帮扶力度，使有一定能力和基础的食品企业达到办证要求。06年我区共有6家食品企业获得了国家食品生产许可证。在实施工作中，严格依据《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》进行审查,同时，进一步强化证后监管，采取扎实有效措施，督促企业持续保持必备条件，加大无证查处工作力度，严厉打击无证生产行为。四、存在问题及下步打算我区食品生产加工环节安全监管工作虽然取得了一定的成绩，但也存在一些突出的问题，一是小作坊专项整治职能分工不清，造成各监管部门职责不清，任务不明。特别是近期山亭城头豆制品事件的曝光，更是暴露了小作坊监管中遇到的难点，也暴露出监管工作仍然存在薄弱环节。二是市场准入工作中，个别企业为取证而取证，取证后，不能持续保持必备条件，取证条件形同虚设，证后监管难度和风险加大。07年，为进一步做好我区的食品生产企业监管工作，根据市、区食品监管工作会议精神，重点抓好以下几项工作：一是加大食品监管法律、法规和整顿工作的宣传力度。二是开展食品监管执法和“无证”查处工作。三是进一步做好“市场准入”工作。四是加强监管工作。认真做好巡查、回访、年审等监管工作，提高对食品生产加工企业监管工作的有效性，从生产源头把好食品安全质量关。各位领导和同志们，食品质量安全监管工作是一项艰巨而复杂的系统工程，也是我们质监部门一项长期的政治任务。我们将以这次会议为契机，认文章版权归范文先生作者所有!真学习借鉴各兄弟部门的工作经验，进一步提高工作质量、改进工作方法、完善工作机制，在区委、区政府的领导下，为更有效的确保我区食品质量安全，促进我区经济和社会事业又好又快的发展做出新的贡献。二00七年二月六日《质监分局食品安全工作情况汇报》来源于范文先生网，欢迎阅读质监分局食品安全工作情况汇报。食品安全工作总结篇【第三篇】今年以来，局领导班子团结带领全体干部深入学习十八大精神，结合商务工作实际，以发展现代服务业，提高商务服务工作管理水平、酒类产销管理、生猪定点屠宰、商务综合执法、家电下乡等工作为重点，全面推进商务工作扎实开展。年初，我局制定了xx年学习培训计划。按照计划规定，我局每周一上午或周五下午组织全体干部集中学习，学习内容主要是在酒类流通管理方面、再生资源管理方面、生猪屠宰等方面工作中涉及到的有关法律法规。特别是结合赖贵山酒业公司诉讼案件，我局利用共同办案的机会，多次邀请省酒类流通管理协会的黄秘书长给我们讲解酒类商品经营业务规范要求，介绍鉴别假冒伪劣酒品的相关知识。通过学习，大家都觉得很有效果，表示对酒类流通领域的监管和执法工作更了解、更放心了。如，在查处赖贵山酒业公司诉讼案件中，我局严格依法行政，依法查处，依法胜诉。(一)稳步推进再生资源回收体系建设工作。指派专人对辖区内的`再生资源回收点进行全面的摸底、排查、登记和造册，今年来，我局共完成9家回收网点的备案登记工作，新增就业岗位近50人。同时，在落实再生资源项目建设的分拣中心、集散交易市场、报废车升级改造项目和殴隆再生资源生态产业园规划建设中，我局积极配合市商务局和相关企业做好选址、协调等工作，解企业之忧、为企业服务。在我局的大力推动下，殴隆再生资源生态产业园项目完成了规划设计、可研报告、环评报告、节能审查和项目立项备案工作，各项建设工作正有序进行中。绿保再生资源的回收体系和名鑫家电回收体系建设顺利通过省市有关部门的复检验收。(二)完善酒类产品流通市场的执法管理工作。指定专人对辖区内酒类流通市场开展摸底、排查、登记和造册工作。今年来，共对30家经营户发放办证通知，完成27家经营户的酒类流通备案登记证的审查和发放工作;继续抓好赖贵山酒业公司违规销售酒品案的后续处理工作。2月21日、3月21日我局依法对赖贵山公司下达处罚告知书和处罚决定书。因不服，赖贵山公司向区政府申请行政复议，区政府复议结果支持我局依法做出的处罚决定。6月13日，赖贵山公司再次以不服我局的处罚决定为由向法院提起本案的第五次行政诉讼，9月3日区法院依法判决我局胜诉。日前，赖贵山公司不服区法院的判决，已向市中院提起本案的第六次诉讼，我局正积极备诉;定期不定期的对酒类产销市场进行监管。5月13日，我局接群众举报，与区工商分局开展联合执法行动，当场在北京四合通物流中心查扣了500箱北京红星二锅头和200箱牛栏山二锅头假冒伪劣酒品，该案已由区工商分局立案处罚。今年来，我局共出动人员60多人(次)，检查60多家酒类销售经营业户，查处违规酒品一批。(三)扎实抓好生猪屠宰监管工作。加强与市商务执法大队、区宣传部门、新闻媒体的协调和沟通，通过印制宣传资料、制作宣传栏、召开专门工作会议、深入屠宰业主家等方式，进行广泛的宣传、教育和引导，将有关的政策、法规宣传到有关业主，提高自觉性;主动牵头，充分发挥镇、村干部的作用，组织有关人员，对重点部位、重点人员进行定时或不定时的巡逻和查控，形成长期威慑力，始终保持高压态势。今年来，通过主动侦查和根据群众举报，共开展生猪私宰打击取缔行动10次，出动人员100人次，出动执法车辆35辆次，取缔私宰窝点2个;每天派员到罗牛山肉联厂检查生猪入场屠宰工作。严格入场动物的查证验物，凡未配戴耳标和没有检疫证明的牛羊不得入市交易，对疑似的“问题牛羊”开展抽样检测，禁止交易“问题牛羊”。今年来，共查出900多头病死猪，并对其进行无害化处理，确实保障了群众吃上“放心肉”。4、着力加强商务部门自身建设。