基于工业工程的佳元食品加加工业生产效率分析

I基于工业工程的佳元食品加加工业生产效率分析摘要经济社会发展离不开食品供应，随着生产经营活动的进一步开展，生产效率已经成为影响企业发展的重要因素之一，随着食品行业的发展，食品的需求量也在逐步增长，社会对食品的质量与产量的要求也越来越高。在经济全球化的发展过程中，国际经济交流呈现出快速增长的态势，原有的经济发展结构已经被多样化趋势所取代，在全球经济时代，食品加工业面临着复杂多变的环境，如何在激烈市场竞争中形成一定的优势直接关系着企业的未来发展。工业工程作为生产经营中常用的一种方式，主要是对人、物料、设备、能源、和信息等所组成的集成系统，进行设计、改善和实施，通过对相关的资源进行优化调整从而形成一种持续有效的经营管理优势，对企业的发展具有至关重要的作用，尤其是在现代经济技术条件下，如何提高食品生产企业的经营效率直接关系到企业的未来发展，在这种技术的支持下可以进行相关的生产经营优化。在工业工程中的工作研究主要是生产流程，但是这个生产流程又是由人组成和推进的，因此在提高生产效率的同时要充分考虑人的因素，在人文因素的优化中可以对企业道德生产形成一种持续化的经营管理。而工业工程中的人因工程的研究虽然更多考虑人体的研究，但是它是建立在提高操作效率的基础上的，单纯寻找舒适、安全、高效的环境而脱离实际生产效率的研究是无法执行的，两者相结合才能充分发挥人的积极性和能动性，才能有效地提高生产效率。本文从工业工程角度出发对佳元食品加加工业生产效率进行针对性的研究分析，从而形成一种持续有效的经营管理模式，对企业的发展具有重要的意义。文章在研究中采用多种方法，对沙特外在工业工程方面进行了详细的研究，并且取得了尤其的研究成果，从优化资源配置，提高生产效率方面对其进行相应的研究，可以进一步提升研究的针对性和使用性。文章的研究在理论方面可以丰富理论研究成果，同时在实践方面具有积极的指导意义，而食品加工企业的生产效率直接关系到未来发展需求，在这方面开展相应的研究工作直接影响到整个社会的发展，积极影响非常深远。关键词：工业工程；佳元食品加；生产效率IIAbstractEconomicandsocialdevelopmentcannotbeseparatedfromfoodsupply,withthefurtherdevelopmentofproductionandmanagementactivities,productionefficiencyhasbecomeoneoftheimportantfactorsthataffectthedevelopmentofenterprises.Withthedevelopmentofthefoodindustry,thedemandoffoodisgraduallyincreasing.Inthedevelopmentofeconomicglobalization,theinternationaleconomicexchangeisshowingarapidgrowthtrend,theoriginaleconomicdevelopmentstructurehasbeenreplacedbydiversification,intheglobaleconomicera,foodprocessingindustryisfacingacomplexandvolatileenvironment,howtoformacertainadvantageinthefiercemarketcompetitiondirectlyrelatedtothefuturedevelopmentofenterprises.Industrialengineeringasameansofproductionandmanagement,mainlytopeople,materials,equipment,energy,andinformation,suchasintegratedsystem,design,improveandimplement,throughtherelevantresourcestooptimizetheadjustmenttoformasustainableandeffectivemanagementadvantages,thedevelopmentofenterpriseshasavitalrole,especiallyinmoderneconomictechnologyconditions,howtoimprovetheoperatingefficiencyoffoodproductionenterprisesdirectlyrelatedtothefuturedevelopmentofenterprises,insupportofthistechnologycanberelatedtotheproductionandoperationoptimization.Inindustrialengineering,theworkstudyismainlytheproductionprocess,buttheproductionprocessismadeupofpeopleandpromotetheproductionefficiency.Therefore,weshouldtakefullconsiderationofhumanfactor,andtheoptimizationofthehumanfactorcanformacontinuousoperationmanagement.Theresearchofhumaninindustrialengineering,whichisbasedonimprovingtheoperatingefficiency,isunabletoperformtheresearch.Itisnoteffectivetoimprovetheefficiencyofproduction.Thecombinationofthetwoisnoteffective.ThisarticlefromtheperspectiveofindustrialengineeringofanalysisaimingattheresearchofJiayuanGagafoodindustryproductionefficiency,thusformingasustainedandeffectivemanagementmode,thedevelopmentofenterpriseshasimportantsignificance.Inthispaper,avarietyofmethodsareusedinthestudy,andthestudyontheindustrialengineeringinSaudiArabiahasbeencarriedout,andtheresearchresultshavebeenobtained.Theresearchinthepapercanenrichthetheoreticalresearchresults,andhasapositiveguidingsignificanceinpractice,andIIItheproductionefficiencyoffoodprocessingenterprisesdirectlyrelatedtothefuturedevelopmentneeds,inthisregard,thecorrespondingresearchworkdirectlyaffectsthedevelopmentofthewholesociety.Keywords:IndustrialEngineering;Jiayuanfoodproductionefficiency;IV目录摘要...............................................................................................................................................I第一章绪论.....................................................................................................................................11.1研究背景...........................................................................................................................11.2研究内容...........................................................................................................................11.3研究意义...........................................................................................................................21.4研究方法...........................................................................................................................3第二章国内外研究进展.................................................................................................................42.1国外研究进展...................................................................................................................42.2国内研究进展...................................................................................................................82.3本章小结.........................................................................................................................12第三章佳元水产在沙特食品加生产现状分析...........................................................................143.1佳元食品加市场简介.....................................................................................................143.2食品加工业特点.............................................................................................................153.3佳元水产佳元食品加加工生产现状.................................................................