五库存管理-库存控制5s

项目五货物在库管理工作任务描述物品经过验收入库后，就应将商品存入适当的位置，并进行合理的保管、养护，以确保商品在库期间质量完好、数量无误，这就需要进行一系列的工作，其具体工作如下：1．商品的堆码、苫垫作业。2．商品的保管养护。3．库内盘点操作。4.库存管理与控制5.“5s”现场管理学习目标技能目标1.能够应用经济订货批量实现库存订货。2.能够应用“5S”对仓库进行现场管理。知识目标1．了解库存费用的构成；理解库存控制的基本概念；掌握定量、定期订货控制的方法及区别，认识JIT库存控制法。2．理解“5S”管理的内涵，掌握其目的及实施纲领。工作任务描述商品的库存是双刃剑，通过大量的库存即能防止断货，同时又占用大量的资金，采用正确的库存管理技术控制库存能起到良好的工作效果，为此必需明确库存控制的意义和当前主要的控制库存技术：1．定量订货库存控制法2．定期订货库存控制法3．JIT库存控制法知识准备一、库存成本分析仓库存储费用主要由以下几个部分构成：（1）订货费（2）保管费（3）缺货损失费（4）价格折扣二、库存控制理论的几个基本概念（1）订货批量（Q）（2）报警点（S），又称订货点（3）提前期（LT）（4）安全库存量（ss）（5）最高库存量（S）（6）最低库存量（L）（7）平均库存量（Q*）（8）订货间隔期（T）（9）记账间隔期（R）三、定量订货库存控制法（1）定量订货法的主要模型①（Q、s）制库存控制模型。②（S、s）制库存控制模型。③（R、S、s）制库存控制模型。定量订货法是指当库存量下降到预定的最低库存量(订货点)时，按规定数量(一般以经济批量EOQ为标准)进行定货补充的一种库存控制方法。定量订货法的原理是：预先确定一个订货点Qk，在销售过程中随时检查库存，当库存下降到Qk时，就发出一个订货批量Q*。一般取经济批量EOQ。定量订货法定量订货法原理库存量的变化（2）经济订货批量（EOQ）经济订货批量（EconomicOrderQuantity，简称EOQ）的原理是平衡订货成本、存储成本，寻求使得包含采购成本、订货成本、存储成本在内的总库存成本最小的订货批量。☆经济批量模型推导年库存总成本订货成本相关储存成本每次订货成本全年订货次数单位存货储存成本平均存货量购入成本单位购入成本年需求量DS/QDPQK/2总成本=DS/Q+DP+QK/2订货成本、持有成本与订货批量的关系O成本订货规模订货成本持有成本总成本EOQ•年库存总成本=购入成本+订货成本+储存成本+缺货成本•因为假设:缺货成本=0,则•年库存总成本=购入成本+订货成本+储存成本=DP+DS/Q+QK/2Q—订购批量D—年总订货量（年需求量）S—每次订购费用C—保管费用率；K=单位保管费用，K=PCP—商品单位成本（单价）☆经济批量模型推导EOQ—经济订购批量D—年总订货量（年需求量）S—每次订购费用C—保管费用率；K=单位保管费用，K=PCP—商品单位成本（单价）LT—提前期经济订货批量公式EOQ=单位储存费用每次订购费用年需求量**2S2PS2KDCD经济订货次数公式为：订货间隔期公式为：订货点为：安全库存平均每日需求量LTsEOQDNN365T•例1:某企业每年需采购儿童服装8000件，每套服装的定价是100元，每次定货成本是30元。每件商品的年保管成本是3元/件。求最优的订购数量，年订购次数。EOQ=年订购次数为=件400330*8000*2KS2D次204008000EOQD例2：长城公司是生产某机械器具的制造企业，依计划每年需采购零件10000个。零件的单位购买价格是16元，每次订货成本是100元，每个零件每年的保管仓储成本是8元。求零件的经济批量，每年的总库存成本，每年的订货次数。解：经济订货批量===500（个）每年的总库存成本=DP+DS/Q+QK/2=10000*16+10000*100/500+500*8/2=164000（元/年）每年的订货次数=10000/500=20（次/年）KS2D2*10000*100/8•解：已知D=3000件，S=8元，P=0.1元，C=50元•经济订货批量Q===98（件）•订货点B=D÷年工作日×LT=(3000÷250)×3=36（件）2830000.150例3：某商品以每件50元购入，订购成本为每次8元，该商品的年需求量是3000件，库存成本为价格的10%，订购周期为3天，求该商品的经济订购批量和订货点（全年工作日按250日计算）CDPS2定期订货库存控制法是指每经过一段固定的时间间隔T（称订购周期）就补充订货，使存储量达到某种水平的存储策略。采用（T，S）制库存控制策略，即确定订购间隔期T和最高库存量S两个参数。定期订货法的原理：预先确定一个订货周期和最高库存量，周期性地检查库存、根据最高库存量、实际库存、在途订货量和待出库商品数量，计算出每次订货批量，发出订货指令，组织订货。四、定期订货库存控制法定期订货法定期订货法的原理QmaxQ（t）Tk2QsQk1Qk2Qk3Q1Q20R1R2Q3R3Tk3Tk1TTtABC定量订货法与定期订货法的区别订货方法定量订货法定期订货法订货数量每次订货数量保持不变每次订货数量变化订货时间订货间隔期变化订货间隔期不变库存检查随时进行货物库存状况检查和记录在订货周期到来时检查库存订货成本较高较低订货种类每个货物品种单独进行订货作业多品种统一进行订货订货对象A类货物，有时B类货物亦可采用B类及C类货物缺货缺货情况只发生在已经订货但货物还未收到的提前订货期间内在整个订货间隔内，以及提前订货期间内均可能发生缺货1、JIT的含义五、JIT库存控制法•JIT可概括为“在需要的时候，按需要的量生产所需的产品”，也就是通过生产的计划和控制及库存的管理，追求一种无库存，或库存达到最小的生产系统。•准时生产方式（JustInTime简称JIT）是日本丰田汽车在20世纪60年代实行的一种生产方式，近年来，JIT不仅作为一种生产方式，也作为一种通用管理模式在物流、电子商务等领域得到推行。•准时生产方式的核心是追求一种无库存的生产系统，或使库存达到最小的生产系统，最典型的就是“看板”管理。•JIT生产方式以准时生产为出发点，首先暴露出生产过量和其他方面的浪费，然后对设备、人员等进行淘汰、调整，达到降低成本、简化计划和提高控制的目的。•JIT的最终目标是利润最大化。•JIT的基本目标是努力降低成本。2、JIT的核心思想（1）完善的市场经济环境，信息技术发达。（2）可靠的供应商，按时、按质、按量地供应，通过电话、传真、网络即可完成采购，供应商产品质量过硬。（3）生产区域的合理组织，制订符合逻辑、易于产品流动的生产线。（4）生产系统要有很强的灵活性。（5）要求平时注重设备维修、检修和保养，使设备失灵率为零。（6）完善的质量保证体系，无返工，次品、不合格品为零。（7）人员生产高度集中，各类事故发生率为零。3、实施JIT的必备条件练习：1、仓库存储费用主要由哪几个部分构成？2、仓库建筑物及设备的修理折旧费、保险费属于以下哪种费用（）A.订货费B.保管费C.缺货费D.价格折扣3、订货过程中发生的手续费、差旅费属于以下哪种费用（）A.订货费B.保管费C.缺货费D.价格折扣4、当库存量下降到这一点时，必须立即订货，这是库存控制中的（）A.订货点B.安全库存量C.订货批量D.平均库存量（1）订货费（2）保管费（3）缺货损失费（4）价格折扣5、为了预防和减少需求随机性造成的缺货，必须准备一部分库存，这部分库存称为（）A.订货点B.安全库存量C.订货批量D.平均库存量6、以下属于定量订货法特点的是（）A.订货数量保持不变B.随时进行库存状况检查和记录C.适合对C类货物的订货D.缺货只发生在订货提前期内7、以下属于定期订货法特点的是（）A.订货间隔保持不变B.在订货周期到来时检查库存C.适合对C类货物的订货D.每次的订货数量不变8、JIT的最终目标是（），基本目标是（）利润最大化；努力降低成本知识准备定期订货法1、“5S”管理的概念一、“5S现场管理”“5S”活动以人的素养为中心，在不断循环中前进、提高。通过“5S”活动,可以使工作井然有序,工作效率提高,使产品质量得到保证,使设备故障率降低,浪费减少,安全水平提高,还能使人际关系和睦，心情舒畅，从而进一步提高人的素养。其最终目的是提升人的品质，养成良好的工作习习惯。整理整顿素养清洁清扫1.整理：区分不用、不常用、偶尔用和经常用的东西；不用的东西——坚决扔掉不常用的东西——放远点（仓库）偶尔用的东西——集中放在车间经常用的东西——放在作业区2.整顿：是对整理后需要的东西的整顿；定位置摆放(定置管理)——物各有位，物在其位。定量摆放，目视管理——过目知数，标识清晰。工具、物料分类、分规格摆放——一目了然。3.清扫：清扫就是弄干净，但又不单纯是弄干净；自己用的东西自己要弄干净——不是增加清扫工。对设备清扫同时要检查是否有异常——清扫就是点检。对设备清扫时，要润滑——清扫也是保养。清扫地面要调查铁屑飞出，油、水、气滴漏原因——清扫中有改善。4.清洁：前三项(3S)的维持、坚持（标准化）要点：不搞突击，贵在坚持和保持。清洁就是美。5.素养：“5S”始于素养，终于素养在改造客观世界的同时改造了主观世界，产生“美”的意识，使心灵和行为变得更美。养成良好的风气和习惯，遵章守纪，尊重他人，珍惜自己。场所物品环境制度人员整理整顿清扫清洁素养5S关系示意（1）整理目的：把空间腾出来活用。实施要领：1、所在的工作场所（范围）全面检查，包括看到的和看不到的；2、制定“需要”和“不需要”的判断基准；3、清除不需要的物品；4、调查需要物品的使用频度，决定日常用量5、制定废弃物处理方法；6、每日自我检查。二、“5S管理”的目的及实施要领内容序检查项目检查内容分数01234整理20分1有没有无用的材料、零件库存、半成品中有没有无用有物品23有没有无用的设备设施、机器或零部件有没有无用的工具、模具设备、设施中有没有不需要的工具、模具、刀具、检查车间、仓库、通道有无此类物品4能够清楚地知道哪些是无用物品吗不需要的物品能够一目了然吗5有没有有用和无用的基准有没有废弃标准内容序检查项目检查内容分数01234整理20分柜子里有没有不要的资料柜子里有没有不要的文件、图表、会议资料等个人桌子上有没有不要的东西个人办公室上面或抽屉里有没有不要的物品对不要的东西是否清楚是否一看就知道哪些是不要的资料、不要的物品有没有规定要或不要的基准有没有规定资料等的处理基准有没有展示不要的物品期间以外的展示是否安排好（2）整顿目的：整齐、有标识，不用浪费时间做找的工作。实施要领：1、要落实前一步整理工作；2、布置流程，确定放置场所；3、规定放置方法；4、划线定位；5、标识物品。箱、柜、框、桌、椅等位置不动周转箱车、工件、材料位置固定不多不少，按规定数量盛放货架上、箱柜内物品定点放置定置定位定量定点（3）清扫目的：保持干净、明朗。实施要领：1、建立清扫责任区（室内外）；2、执行例行扫锄，清理赃物；3、调查污染源，予以杜绝；4、建立清扫基准，作为规范。建立清扫基准、作为规范清扫对象清扫方法、重点要求标准周期时机使用清扫工具使用时间负责人（4）清洁目的：通过制度化来维持前面“3S”的成果。实施要领：1、落实前3S工作；2、制定目视管理、颜色管理的基准；3、制定稽核办法；4、制定奖惩制度，加强执行；5、维持5S意识；6、高级主管经常带头巡查，带动重视。（5）素养目的：提升人的品质，使员工对任何工作都讲究认真。实施要领：1、持续推动前4S至习惯化；2、制定共同遵守的有关规则、规定；3、制定礼仪守则；4、教育训练（新进人员加强）5、推动各种精神提升活动。6、推动各种激励活动，遵守规章制度。定置管理仓库管理生活用品集中定位餐厅管理四腾公司5S管理规定一、总则为了创造一个干净、整洁、舒适、文明的工作场所，营造良好的办公环境，提升管理水平和公司形象，促进公司发展，特制订本规定。二、5S管理的含义