酒店后台区域5S检查表

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座乐百氏（武汉）食品饮料有限公司项目检查内容配分实得分缺点事项1、有无不必要的闲杂物留滞在办公室内。42、各类无价值的资料表单处理情况。43、办公室、工作台上、更衣柜内有无闲置物。44、工具柜内有无不需要的物品。45、零时物品暂放区的废坏物处理情况4小计201、工作台上的各类工具是否整齐、有序地摆放，能否在30秒钟内找到任何工具等工作用品。62、工具柜内的工具是否分类、定位放置。53、办公用品、记录报表是否分类、定位放置、且便于取放。44、办公桌、椅、更衣柜内物品是否安排在合理的空间。65、张贴物和悬挂物是否符合标准。4小计251、所辖区内地面是否干净、无灰尘、杂物、渍水。52、车间内有无卫生死角打扫不彻底。33、门窗、玻璃、天花板有无脏物、蜘蛛网、灰尘等。44、设备卫生是否定期做。45、办公桌、工作台上有无灰尘、杂物、渍水。4小计201、整体状况是否保持良好。42、员工是否按要求穿着整洁工作服。43、私人物品有无规定位置放置。34、以上3S是否规范化。4小计151、与酒店其它各个部门工作配合情况是否令人满意。52、对公司开展5S活动是否积极响应。53、对产品质量有无放宽要求的做法。54、有无违规、违纪的现象。5小计20合计100工程部办公室5S运动推行检查表（二）整顿（一）整理（四）清洁（五）素养（三）清扫第2页，共8页乐百氏（武汉）食品饮料有限公司项目检查内容配分实得分缺点事项1、仓库内是否存在闲置物或置留时间过长的物品。42、仓库内行人、通行有无阻塞情况存在。43、仓库内料架是否缺乏整理，取物不便。44、各种记录报表是否分期、分类管理。45、办公区内是否杂乱、随便放置杂物或私人物品。4小计201、各仓库内是否划分区域管理。52、各仓库内物品有无挂牌标识，便于任何人查找，要求能在30秒钟内找到所需物品。63、各种物料是否分类码放且整齐、有序、一目了然。54、仓库空间是否合理运用。45、办公用品、记录报表是否有目录，有次序地放置。5小计251、各仓库有无定期、定时清扫的规定。42、地面、料架底部有无脏、杂物，可视尘土和渍水现象。53、物料上有无灰尘或脏杂物；金属物料有无生锈现象。44、墙壁及上空有无尘网。35、门窗、玻璃、办公桌椅是否干净，有无破损现象。4小计201、能否保持所辖区域内清洁、卫生。32、室内是否阴暗、潮湿、通风状态差。33、以上3S是否规范化。24、挂贴标识牌有无破损、脏垢现象。45、是否定期对所管理的物料进行点检。3小计151、有无迟到、早退或工作时间找不到人的现象。42、能否礼貌、有耐心地处理日常事情。43、是否按规章制度办事。44、管理状态能否达到规定的要求。55、是否按要求穿着工作服。3小计20合计100（二）整顿（三）清扫（四）清洁（一）整理（五）素养仓库5S运动推行检查表第3页，共8页乐百氏（武汉）食品饮料有限公司项目检查内容配分实得分缺点事项1、是否存在不必要或长期不用的物品。42、桌子、文件夹是否为最低限度。63、有无档案规定，并被清楚了解。44、桌子、文件夹、通路是否有划分间隔。35、目视管理是否符合要求。3小计201、各种文件、资料是否按类别定位放置。42、建档规定是否被执行。53、需要的文件资料能否在30秒内取出。44、有无书柜、书架管理责任者。35、办公桌椅是否摆放整齐。4小计201、地面、桌上是否杂乱。32、垃圾桶是否定期处理。33、管路、配线是否杂乱。34、饮水器有无定人管理，是否清洁。35、墙壁、玻璃是否保持干净。46、厂区地面、草坪是否干净整洁无杂草。4小计201、空调、计算机、电话机、打印机是否保持干净。32、抽屉内是否杂乱。33、私有物品有无依规定放置。34、下班时桌上是否整齐。35、是否按规定戴标识卡等。3小计151、是否有每周、月工作计划。42、部门的重点目标、目标管理是否都理解。43、有无充分利用图书馆、报栏等，丰富员工文化生活。44、是否落实门卫、计算机、电话的管理规范。45、工作人员时间观念如何，有无在工作时间做与工作无关的事情。5（五）素养（二）整顿（三）清扫（四）清洁（一）整理办公室5S运动推行检查表第4页，共8页乐百氏（武汉）食品饮料有限公司6、员工精神面貌如何，仪容仪表及行为规范是否符合酒店规定。4小计25合计100项目检查内容配分实得分缺点事项1、进入工作室通道内有无不必要的杂物堆放。52、废品是否分类按时处理。33、工具箱、工具柜内有无无使用价值的工具或零件。44、废弃设施设备是否及时处理。55、生产、办公用品是否按使用期分类放置。3小计201、工具设施设备的定位是否科学到位。62、能否在30秒钟内找到所需的物品。53、工作台上用品是否杂乱无章，又没有按定位放好。54、悬挂物分类、定位放置。45、工具、零件是否分类、定位放置，便于取用。56、生产中产生的废品是否定位，集中放置。5小计301、设备卫生是否按时、按要求完成，是否达到要求。52、工作室地面是否按时打扫，有无可见脏物。33、两间锅炉房内地面、墙壁、门窗、玻璃、天花板是否干净无尘。34、工作室内门窗、墙壁、天花板是否干净、无尘。35、办公桌、抽屉、个人用柜、工具零件柜等柜橱是否干净整洁。4小计181、以上3S是否保持良好、规范化。32、操作制度、注意事项、责任人是否上墙。33、锅炉设备是否达到卫生、清洁及美观的要求。34、员工和个人物品是否随意放置。35、整体印象（目视管理）是否良好。3（五）素养（四）清洁锅炉房5S运动推行检查表（一）整理（二）整顿（三）清扫第5页，共8页乐百氏（武汉）食品饮料有限公司小计151、是否存在违规、违纪现象。32、是否有不讲究清洁、卫生的现象。43、有无经常不按要求完成工作任务或不按要求办事的现象。34、是否按要求消毒、配戴防毒用具。45、有无合作精神。3小计17合计100项目检查内容配分实得分缺点事项1、是否存在不必要或长期不用的物品。42、剰饭菜等废品是否及时清理。43、工作场所有无与工作无关的物品。44、工作室内有无蔬菜等食品。3小计151、地面、案台、灶台及储物架是否杂乱。42、菜架上的蔬菜及冰箱内的物品是否分类放置。43、各种物品是否放在便于取到的位置。44、是否随意放置工具及炊具。3小计151、冰柜、消毒柜、蒸饭车、案台等是否定期擦洗。52、垃圾桶是否定期处理。43、地面上有无脏杂物及渍水。44、饮水器有无定人管理，是否清洁。35、墙壁、玻璃是否保持干净。46、水池是否定期冲洗。5小计251、对餐具是否按规定进行清洗及消毒处理。52、工作间、菜架及储物间物品是否整齐。43、私有物品有无依规定放置。34、就餐后餐桌是否摆放整齐。45、工作人员是否有不讲究卫生的现象。5（四）清洁（五）素养食堂5S运动推行检查表（一）整理（二）整顿（三）清扫（四）清洁第6页，共8页乐百氏（武汉）食品饮料有限公司6、是否按要求穿着工作服。4小计251、食堂人员的技术水平及服务态度如何。52、是否按规定买菜、烹饪、安排就餐及清洁。43、是否自觉维护就餐秩序。34、是否定时定量供应饭菜，对待就餐人员是否一视同仁。45、是否有效利用工作时间。有无违规违纪现象。4小计20合计100项目检查内容配分实得分缺点事项1、有无随便堆放近期不使用的物品。42、办公桌上、下物品是否按使用情况分类放置。53、车间内有无工具保留的情况。34、备件仓内有无无关的物品。45、工具柜中有无与工作无关的物品。4小计201、备件仓内物件是否分类，按标识整齐摆放。52、能否在30秒钟内找到所需的物品。53、工作台上用品是否杂乱无章。54、办公用品、工具类物品是否按规定位置放置。5小计201、地面有无脏物、灰尘、油污和渍水。52、办公桌椅是否经常抹洗。43、工具箱及工具柜是否经常清洁、擦洗。44、工具能否定期清洁，无生锈及油污现象。45、门、窗、玻璃、墙壁干净、无油污、网尘等脏物。3小计201、工作区域界限是否划分清楚。操作制度责任人是否上墙。32、能否保持室内整洁、亮丽。33、员工的穿着服装是否干净、符合要求。34、能否保持机器干净无尘。35、办公桌上、下、更衣室内物品是否经常清理、保持清洁。3小计151、是否按操作要求进行，有无良好的工作习惯。4（五）素养（四）清洁（五）素养（四）清洁配电房5S运动推行检查表（一）整理（二）整顿（三）清扫第7页，共8页乐百氏（武汉）食品饮料有限公司2、与其它部门员工配合状况是否良好。53、能否有效利用时间，工作时间有无说笑、不认真工作的现象。44、有无团队精神。35、能否及时设备故障。4小计25合计100（五）素养第8页，共8页