第一单元 课题1 物质的变化和性质

1第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质1．化学是一门研究物质的____________、__________、__________以及____________的自然科学。2．没有生成其他物质的变化叫做____________；生成其他物质的变化叫做____________，又叫做______________。组成结构性质变化规律物理变化化学变化化学反应23．物质在化学变化中表现出来的性质叫做__________，不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做____________。4．下列家庭用品，你可以根据哪些性质区别。(填字母)A．气味B．颜色C．味道D．状态(1)酒精和水：__________；(2)冰和水：___________；(3)铜丝和铁丝：________；(4)味精和蔗糖：________。5．提出物质是由分子和原子构成理论的是()。A．门捷列夫C．拉瓦锡B．道尔顿D．道尔顿和阿伏加德罗化学性质物理性质ADBCD3物理变化与化学变化【概念辨析】1．物理变化没有________________的变化。如：玻璃破碎、水结冰等。2．化学变化有________________的变化。如：钢铁生锈、木柴燃烧等。新物质生成新物质生成43．化学变化的基本特征：________________________。常表现为颜色的改变、放出气体、生成沉淀等，同时伴随着能量的变化。4．物理变化与化学变化的区别和联系。(1)区别：______________________。这是判定物理变化和化学变化的依据。(2)联系：化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化不一定伴随化学变化。有其他物质生成是否有新物质生成5[典例1]生活中的下列变化只有物理变化的是()。A．葡萄酿酒C．煤气中毒B．食品发霉D．水分蒸发点拨：物理变化指的是没有新物质生成的变化。水分蒸发是液态的水变成了水蒸气，只是状态发生了变化。而葡萄酿酒、食品发霉、煤气中毒都有新物质生成。D6化学性质与物理性质【知识精讲】1．物理性质不需要通过____________就能表现出来的性质。它是物质本身所固有的属性，包括颜色、______________________________________等。2．化学性质物质在____________中才能表现出来的性质。包括可燃性、助燃性、氧化性、稳定性、还原性和毒性等。化学变化状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度化学变化73．物理性质和化学性质的比较。(1)区别：是否需要通过________________才能表现出来。(2)化学性质需要通过化学变化才能表现出来，但物理性质不一定要通过物理变化表现出来，如颜色、状态、气味等，人可以通过感官直接感知出来。还有些物理性质可以通过仪器测量出来，如密度、熔点、沸点、硬度等。4．物质的性质和用途的关系。物质的性质决定用途，用途反过来体现性质。即通过性质可以推知物质的用途，通过用途也可以反推物质的性质。化学变化8[典例2]判断下列性质是物理性质还是化学性质。(填序号)①酒精易挥发；②汽油可燃；③水可变成冰；④食盐有咸味；⑤空气无色无味；⑥银能导电；⑦金属钠很软；⑧常压下水的沸点为100℃；⑨铁的熔点为1535℃；⑩木头能浮于水上；⑪氧气可以支持燃烧；⑫尿素受热可分解；⑬二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊；⑭以粮食为原料可酿酒；⑮食物在空气中放置时间长了易变质。物理性质：______________________________________；化学性质：______________________________________。①③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩②⑪⑫⑬⑭⑮9点拨：区别物理性质与化学性质的本质是看是否有新物质生成。化学性质要通过化学变化表现出来，包括可燃性、还原性、氧化性等等；物理性质不用通过化学变化表现出来，它更多是通过人的感官、物理测量等方法确定，主要包括颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、是否溶于水等等。10中考考点及趋势：主要考查化学变化的基本特征。物质的变化主要以课本内容为核心，结合日常生活中的俗语、谚语、成语、古诗词、生活生产图片、漫画图片以及化学实验等，来考查学生对物理变化和化学变化的掌握情况，以选择题为主，题目比较简单。111．下列变化属于化学变化的是()。A．干冰升华C．玻璃破碎B．火柴梗被折断D．木柴燃烧点拨：关于物理变化和化学变化的判断，此类题的解题关键就是要理解物理变化和化学变化的本质特点：比较变化前后是否有新物质生成。干冰升华，是由固体直接变为气体，是物理变化；火柴梗被折断和玻璃破碎，变化后的物质与变化前的物质是一样的。D122．下列过程的原理，一定包含化学变化的是()。A．蒸发B．导电C．燃烧D．灭火3．下列物质的用途主要利用其化学性质的是()。A．石墨棒作干电池电极C．干冰用于人工降雨B．天然气用作燃料D．铜用于制造导线CB134．下列变化中，属于化学变化的是()。A．水制冰块C．食物腐烂B．菠萝榨汁D．蔗糖溶解C145.用镊子从煤油中取出一块金属钠，放在滤纸上，用小刀切下一小块进行观察，发现切面具有银白色光泽，在空气中放置片刻，银白色逐渐变成暗灰色。将其投入烧杯中的蒸馏水里，发现钠块浮在水面，立刻熔化成闪亮的小球，在水面上游动，并发出“嘶嘶”的响声，同时有气体产生。由上述实验现象可归纳出：金属钠的物理性质是________________________________________________；化学性质是________________________________________。具有银白色光泽的固体，密度比水小，熔点低，硬度小能与空气中的氧气反应，能与水反应