仓储管理培训材料(1)

仓储管理培训材料二○○五年七月员员员工工工培培培训训训教教教材材材VVVeeerrrsssiiiooonnn:::PPP333000共12页/第2页什么是仓库？仓库就是指在商品流通过程中因各种原因而使产品、物品暂时存放的场所。1.1.2仓库的分类是什么？（1）按保管目的划分：A。配送中心（流通中心）型仓库——发货、配送和流通加工的功能；B．存储中心仓库——以储存为主的仓库；C．物流中心型仓库——具有储存、发货、配送、流通加工功能的仓库；（2）按建筑形态可划分为：A。平房型仓库B．二层楼房仓库C．多层楼房型仓库D．地下仓库F．立体仓库（3）按利用形态划分：A。储藏仓库——以储藏保管为主要功能的仓库B．流通仓库——同时具备储藏保管、配送、流通加工等功能的仓库C．专用仓库——专门保管煤炭、钢铁、谷物等某些特定物品的仓库D．专属仓库——只为某些特定用户办理业务的货物仓库E．保税仓库——依据关税法规专门保管尚未交纳进口关税货品的仓库F．其他——原材料仓库、零部件仓库、成品仓库、商品仓库1.1.3仓库的作用是什么？仓库的主要作用包括储藏保管、供需调节、运输发送、流通加工等1.1.4仓库规划应考虑哪些因素？（1）货物容易验收（2）货物进仓库容易（3）货物储存容易（4）在仓库容易工作（5）仓储适合而安全（6）容易发货（7）容易搬运员员员工工工培培培训训训教教教材材材VVVeeerrrsssiiiooonnn:::PPP333000共12页/第3页（8）容易盘点（9）有货仓扩充的弹性与潜能1.2.仓库管理1.2.1什么是仓库管理？仓库管理就是对仓储货物的收发、结存、保管等的有效控制，其目的是为保证仓储货物的完好无损，确保销售部经营活动的正常进行，并在此基础上对各类货物的活动状况进行记录，以明确的图、表方式表达仓储货物在数量、品质方面的状况，以及目前所在的地理位置、部门、订单归属和仓库分布等情况的综合管理形式。1.2.2仓库管理的具体内容是什么？（1）货物进出库（2）货物的分类、整理、保管。（3）供应企业销售经营所必需的货物掌控（安全库存）（4）货物账务的记录，使账物一致。1.2.3仓库管理的作用是什么？（1）它使流通中心成为制造过程的外部延伸；（2）它使流通中心在减少整个供应链的库存水平方面起重要作用；（3）它使流通中心在面对不断变化的市场环境时具有灵活性；（4）它使流通中心与供应链参与各方通过电子联系能进行跨企业的库存管理、商品管理和运输管理等活动；（5）它能提供及时的信息和连续的反馈；第2篇作业环节部分2.1.收发货2.1.1货物入出库中验收内容包括哪几点？（1）品名、规格、型号、批次:出入库的货物是否与相关单据的品名、规格、型号及批号一致;（2）数量：明确出入库货物的计量单位，货物进出仓前应严格清点数量；（3）品质：进库货物，只有接到相关检验书面合格报告方可入库；出库货物，也应检验其品质；（4）凭据：单据不全不收，手续不齐不办。入库要有入库单据及检验合格证明，出库要有出库单据。员员员工工工培培培训训训教教教材材材VVVeeerrrsssiiiooonnn:::PPP333000共12页/第4页货物验收步骤包括哪些内容？（1）确认供应厂商：货物从何而来，有无错误。如果一批货物分别向多家供应商采购，或同时数种不同的货物进库时，验收工作更应注意，验收完后的标识工作非常重要。（2）确定交运日期与验收完工时间：这是交易的重要日期，交运日期可以判断供应商交期是否延误，有时可作为延期罚款的依据，而且验收完工时间有不少公司作为付款的起始日期。（3）确定货物名称与货物品质：收货是否与所订购的货物相符合并确定货物的品质。（4）清点数量：查清实际承交数量与订购数量或送货单上记载的数量是否相符。对短交的货物，即刻促请供应商补足；对超交的货物，在不缺货物的情况下退回供应商（可视情形具体对待）。（5）通知验收结果：将允收、拒收或特采的验收结果填写于货物验收单上，通知有关部门。货物管理部门得以进一步决定货物采购的数量，财务部门可根据验收结果决定如何付款。（6）退回不良货物：供应商送交的货物品质不良时，应立即通知供应商，准备将该批不良货物退回，或促请供应商前来用良品交换，再重新检验。（7）入库：验收完毕后的货物，入库并通知货物管理部门。（8）记录：供应商交货的品质记录等资料，为供应商的重要资料，应妥善保存。2.1.3货物入库使用的相关表单有哪些？（1）送货单：供货方提供（2）订购单：购买方提供（3）进货验收单：仓库或质量部门提供（4）货物检验报告：生产方或检验部门提供（5）入库单：收货方（仓库）（6）库存卡：收货方（仓库）2.1.4货物出库使用的相关表单有哪些？（1）工作单：发货需求部门提供（2）货物检验报告：仓库生产方或检验部门提供（3）出库单：发货方（仓库）（4）装箱单：发货方或发货需求部门提供（5）库存卡：发货方（仓库）2.1.5货物出库步骤包括哪些内容？（1）确定货物名称、批次是否与货物相符合（2）确认货位：货物存放的位置（仓库，货位）是否与工作单或出库单相符。（3）货物品质：确定货物的品质是否符合出货要求。（4）确定验收完工时间与交运日期。（5）清点数量。（6）通知验收结果：将通过或特采的验收结果填写于货物检验报告上，通知有关部门。员员员工工工培培培训训训教教教材材材VVVeeerrrsssiiiooonnn:::PPP333000共12页/第5页（7）出库：验收完毕后的货物，出库库并通知相关货物管理部门。（8）记录：更新库存记录（库存卡），妥善保存。2.2.保管与储存2.2.1什么是保管？在保证物品的品质和数量的前提下，依据一定的管理规则，在一定的期间内把物品存放在一定的场所的活动。2.2.2保管的目的是什么？（1）发挥物流服务中据点和前线的作用（2）发挥生产（采购）与销售的综合功能（3）发挥生产（采购）与销售的缓冲功能（4）发挥运输与配送顺利衔接的润滑功能（5）发挥集货、分类、检验、理货的处所功能2.2.3保管的原则是什么？（1）面向通道原则为了方便物品在仓库内移动、存放和出库，需将物品面向通道库存保管。（2）分层堆放原则为了提高仓库的利用效率，同时也为了保证作业的安全性、防止物品受损，需要利用货架等保管设备进行分层堆放保管。（3）先进先出原则。先进先出原则是指先入库的物品应先发货送出，它是为了防止库存物品因保管时期过长而发生变质、损耗、老化等现象，特别是对于感光材料、食品等产品保质期较短的商品来说这一原则非常重要。（4）周转频率对应原则它是指依据物品进货发货的频率来确定物品的存放位置。比如进货发货次数频繁的物品应放置在靠近仓库进出口的位置。（5）同一性原则它是指相同类型的物品需放置在相同的位置，这样便于提高物流的效率。（6）相似性原则它是指相类似的物品需放置在相邻的位置，这样便于提高物流的效率。（7）重量对应原则它是指根据物品的重量确定物品存放的位置和保管的方法。具体地说从方便搬运和安全作业的角度出发，比较重的物品应放置在地上或货架的底层，比较轻的物品应放置在货架的上层。（8）形状对应原则它是指根据物品的形状确定物品存放的位置和保管的方法。按包装标准化的物品应放置在货架上保管，非标准化的物品对应于形状进行保管。并可以通过特殊的保管机械或设备尽量使非标准化物品（特殊形状的物品）成为标准化物品（包装上的标准化），员员员工工工培培培训训训教教教材材材VVVeeerrrsssiiiooonnn:::PPP333000共12页/第6页以便提高保管效率。（9）明确表示原则它是指对物品的品种、数量及保管位置（如货架编号、层次）清楚明晰地表示。这样可以使作业人员容易找到物品存放的为之，从而提高物品存放、拣出等作业效率。2.2.4一个好的仓库保管应做到哪几点？（1）仓库位置选择较为合理，出入库方便；（2）平面规划得当；（3）存储立体化，节约存储空间；（4）注意通道、照明、防火、防水、防盗等措施；（5）货物包装、标识符合规范；（6）依据货物入库验收规定验收货物；（7）货物依序整齐摆放；（8）保持清洁、整齐，6S管理工作已经习惯化；（9）建立完整的物品帐与库存卡；（10）严格依据发货规定出库；（11）残次品及时处理；（12）能做好定期盘点工作；（13）做好后勤（售后）服务。2.2.5货物在储存中应注意哪几点？（1）危险物品应隔离存放；（2）避免使用潮湿的地方做仓库，尽量用卡板（托盘）垫底；（3）防火、防盗、防水等防护措施应考虑周到；（4）货物防压措施要好，地面负荷不可超过；（5）保持适当的温、湿度及通风条件；（6）保证消防通道的畅通，通道不可堆放物品；（7）良好的照明；（8）货物摆放要整齐、平稳；（9）依分区及编号顺序排放；（10）货物标示朝外；（11）保持整齐、清洁，按“6S”要求维护。2.2.6保管员在管理中应注意哪几点？（1）维护品质。为维护好货物品质，应从以下几个方面考虑：温度、湿度、光线等自然因素对产品的影响；灰尘、公害、虫害的影响；邻近产品或货物之间的相互影响；货物重量影响与卡板（托盘）放置情形；有效存储期间及其保证；防火、防盗、防水措施及设备；员员员工工工培培培训训训教教教材材材VVVeeerrrsssiiiooonnn:::PPP333000共12页/第7页货物搬运的方便情况；照明设备。（2）安全性。货物的保管应以安全为第一，要注意以下几点：易破损的货物应放置于稳定的场所，并标识“易破”或“不能倒置”等标签，以示注意；堆放物品要考虑货物的耐压程度,不因放置过高而将货物压坏;高价货物宜放置于可锁之仓库,必要时应投以火灾及盗窃保险；（3）空间的利用。储存货物的场所，不论是仓库、棚舍或场地，必须利用空间，以有限的空间，求合理的最大存储量而发挥仓储管理之功能。（4）节省人力。货物入库、出库、退库的搬运工作、保管的工作及货物之记录，必消耗大量人力。所以必须以有限的人力发挥仓储管理的功能，并从工作计划、托运方法的合理化及选用适当的搬运工具，以求人力之节省。（5）降低成本。若货物存货过少，则易造成销售短缺；若货物库存过多，则造成库存积压，占用资金，仓储成本上升。因此必须减少因库存增加而造成的资金、成本、费用的增加。2.2.7保管中“帐、卡、物、证”指的是什么？（1）帐：仓库电脑系统帐（或手工帐）。（2）卡：明确标识于货物所在位置而便于存取的牌卡、库存卡（随货同行卡）。（3）物：仓库储存货物。（4）证：出入库之原始凭据、品质合格记录等。2.2.8库存卡有哪些内容，它的作用是什么？（1）库存卡应标明以下内容：货物编号货物名称及型号货物的存放位置及编号货物的等级及分类货物的安全库存及最高库存货物的订购点和订购量货物的订购前置时间货物的出入库及结存记录（2）库存卡的作用起着电脑系统与货物的桥梁的作用方便货物信息的反馈货物有帐，帐上有物，非常直观，一目了然方便货物的收发工作方便帐务的查询工作方便平时周、月、季、年度盘点工作2.2.9货物的堆放方法常见的有哪几种？（1）五五堆放法：根据各种货物的特性和开头做到“五五成行，五五成方，五五成串，五五成堆，五五成层”，使货物叠放整齐，便于点数、盘点和收发。员员员工工工培培培训训训教教教材材材VVVeeerrrsssiiiooonnn:::PPP333000共12页/第8页（2）分类管理法：将品种繁多的货物，按其重要程度，进出仓率，价值大小，资金占用情况进行分类，并置放在不同的类别的仓区，然后采用不同的管理规