仓储管理实务_二（PPT181页)

（四）货位编号1.货位编号的要求和方法（1）货位编号的要求①标志设置要适宜②标志制作要规范③编号顺序要一致④段位间隔要恰当（2）货位编号的方法①仓库内储存场所的编号②库房编号③货位编号四、物品的定位管理商品堆垛设计堆垛的基本要求（一）对堆码商品的要求（二）对堆码操作的要求１．合理２．牢固３．定量４．整齐５．节约６．方便（三）对堆码场地的要求１．库房内堆码场地２．货棚内堆码场地３．露天堆码场地（四）货垛的“五距”要求1.垛距2.墙距3.柱距4.顶距5.灯距二、堆垛的基本形式１．重叠式２．纵横交错式３．仰伏相间式４．压缝式５．通风式６．栽柱式７．衬垫式８．直立式三、堆码设计的内容（一）垛基1．将整垛物品的重量均匀地传递给地坪。2．保证良好地防潮和通风。3．保证垛基上存放的物品不发生变形。（二）垛形与码垛１．平台垛２．起脊垛３．立体梯形垛４．行列垛５．井型垛６．梅花形垛(三)货垛参数货垛参数是指货垛的长、宽、高，即货垛的外形尺寸。四、垫垛和苫盖（一）垫垛1．垫垛的目的2．垫垛的基本要求3.衬垫物数量的确定需要确定使压强小于地坪载荷的最少衬垫物数量。计算公式为：n—衬垫物数量；Q物—物品重量；l—衬垫物长度；w—衬垫物宽度；q—仓库地坪承载能力；Q自—衬垫物自重。自物QqwlQn4.垫垛方法(1)码架式(2)垫木式(3)防潮纸式（二）苫盖1．苫盖的方法（1）就垛苫盖法（2）鱼鳞式苫盖法（3）活动棚苫盖法2．苫盖的要求（1）选择合适的苫盖材料（2）苫盖牢固（3）苫盖的接口要有一定深度的互相叠盖，不能迎风叠口或留空隙，苫盖必须拉挺、平整，不得有折叠和凹陷，防止积水。（4）苫盖的底部与垫垛平齐，不腾空或拖地，并牢固地绑扎在垫垛外侧或地面的绳桩上，衬垫材料不露出垛外，以防雨水顺延渗入垛内。（5）使用旧的苫盖物或雨水丰沛季节，垛顶或者风口需要加层苫盖，确保雨淋不透。五、货垛牌[复习思考题]1.调查一个仓库，画出其仓库货区位置图，并将观察到的情况进行分析。2.简述储存规划的基本原则？3.简述商品保管场所的内部布置方法？4.论述商品的定位管理？5.简述堆垛的基本要求？第六章库存商品的保管与养护本章主要讲述了库存商品的保管意义、任务，库存商品的变化及其影响因素，商品养护的基本知识，温湿度控制的主要方法，金属的锈蚀和防护以及仓库虫害和霉变的防治。第一节商品保管的意义、任务与原则一、商品保管的概述二、商品保管的意义（一）物品保管是仓储工作的核心，也是物流过程中的重要环节（二）物品的保管保养是保持储存物品质量和数量的重要措施（三）物品的保管和保养有利于物品配送和出库作业（四）搞好物品的保管保养是赢得更多客户的保证三、商品保管的任务（一）制定储存规划（二）提供适宜的保管环境（三）提供仓库物资的信息四、商品保管原则（一）质量第一原则（二）先进先出原则（三）效率原则（四）预防为主原则（五）科学合理原则（六）重下轻上原则第二节库存商品的变化及其影响因素一、库存商品的物理机械变化（一）挥发（二）潮解（三）熔化（四）凝固（五）干缩湿胀（六）热胀冷缩二、库存商品的化学变化（一）分解（二）水解（三）化合（四）聚合(五)氧化（六）裂解（七）老化（八）风化三、库存商品的生化变化及其它生物引起的变化（一）商品的生化变化1．呼吸作用2．发芽3．胚胎发育4．后熟（二）其它生物引起的变化1．霉变2．发酵3．腐败4．虫蛀、鼠咬四、影响库存商品变化的因素（一）影响库存商品变化的内因1．物品的物理性质（1）吸湿性（2）导热性（3）耐热性（4）透气性2．物品的机械性质3．物品的化学性质（1）化学稳定性（2）毒性（3）腐蚀性（4）燃烧性（5）爆炸性4．物品的化学成分（1）无机成分的物品（2）有机成分的物品5．物品的结构（二）影响库存商品变化的自然因素1．温度对库存商品的影响2．湿度对库存商品的影响3．大气对库存商品的影响4．日光对库存商品的影响(三)影响库存商品变化的人为因素1．保管场所选择不合理2．包装不合理3．装卸搬运不合理4．堆码苫垫不合理5．违章作业第三节商品养护概述一、商品养护的概念二、商品养护的目的和任务三、商品养护的基本措施（一）安排合理的储存场所（二）堆垛和苫垫合理化（三）加强仓库温湿度管理（四）检查仓库（六）开展科学实验第四节温湿度控制一、温湿度控制的意义二、温湿度控制的主要方法（一）仓库的密封1．密封储存时应注意的几点事项：（1）检查（2）时间（3）材料2．密封储存的形式有四种：（1）整库密封（2）按垛密封（3）货架/柜/厨密封（4）按件/箱密封（二）通风1．通风降温、升温2．通风散湿（1）当库外空气的相对湿度和绝对湿度都低于库内时,可以通风。（2）当库外温度和绝对湿度都低于库内,而相对湿度稍高时,也可以通风。（3）库内外温度接近，库外相对湿度比库内低，或库内外的相对湿度接近而库外温度较库内低时，都可以通风。（三）吸潮第五节金属的锈蚀和防护一、金属制品的锈蚀及其原因（一）内因（二）外因二、金属制品的防锈(一)气相防锈(二)涂油防锈(三)可剥性塑料封存三、金属制品的养护处理（一）手工除锈1．用抹布和擦刷除锈2．木屑除锈（二）机械除锈1．抛光法2．铜(钢)丝轮除锈法（三）化学药剂除锈第六节仓库虫害与霉变的防治一、仓库虫害的防治（一）做好环境卫生（二）化学杀虫法（三）物理杀虫法（四）生物杀虫法二、商品霉变的防治（一）化学药剂防霉1．加法2．渍法3．涂抹法4．喷雾法5．熏蒸法（二）气调防霉腐1．气调防霉应注意的事项：（1）必须在密封条件下进行（2）必须充以对人体无毒性，对霉腐微生物有抑制作用的气体，主要是二氧化碳或氮气。（3）必须使商品含水量在安全水分以下，避免因水分高而结露，露水侵入商品，引起局部霉烂变质。2．气调防霉腐的方法：（1）密封（2）降氧（三）低温冷藏防霉腐（四）气相防霉变（五）其他方法1．利用紫外线、微波、红外线、辐射等方法2．加强入库验收3．加强仓库温湿度管理4．选择合理的储存场所5．对储存保管的商品要合理堆码，下垫隔潮板6．对商品进行密封处理7．做好日常的仓库清洁卫生[复习思考题]1.概念解释：商品养护2.简述金属锈蚀的主要原因及防治方法？3.简述温湿度控制的主要方法？4.简述商品养护的基本措施？5.论述影响库存商品变化的因素？6.简述商品保管的基本原则？第七章商品出库与发运本章主要介绍了商品出库的基本方法、程序，货物托运的方式和注意事项等内容。第一节商品出库一、商品出库的依据、要求和方式（一）商品出库依据（二）商品出库要求1．按程序作业2．按凭证发货3．坚持“先进先出”的原则4．及时记账5．保证安全（三）商品出库的方式1．送货2．自提3．转仓4．取样5．过户二、商品出库作业的程序1．催提2．出库前的准备3．核对出库凭证4．备料出库5．复核6．出库交接7．销账存档三、出库单证的流转和财务处理（一）送货方式下的提货单（二）提货方式下的提货单四、商品出库发生问题的处理（一）出库凭证问题（二）出库与实存数量不符（三）窜发货和错发货（四）包装破漏（五）记账错误第二节货物托运一、托运的概念及种类（一）概念（二）种类1．按货物的营运方式的不同（1）整车托运（2）零担托运（3）联合托运（4）集装箱托运2．按货物类别不同（1）普通货物托运（2）特种货物托运3．按运送速度划分（1）一般货物托运（2）快件货物托运（3）特快专运二、整车货物托运（一）整车托运的概念（二）整车托运的形式1．整车2．整车分卸3．快运整车（三）整车托运的程序三、零担货物托运（一）零担托运的概念及特点1．货源不确定2．组织工作复杂3．单位运输成本较高4．零担运输机动灵活（二）零担托运的形式（三）零担托运的程序1．托运受理2．过磅起票3．仓库保管4．配载装车（1）零担货物的配载原则（2）装车准备工作5．车辆运行6．货物中转7．到站卸货8．货物交付9．货物中转作业四、集装箱货物托运（一）集装箱定义及种类1．集装箱定义2．集装箱的种类（1）散装集装箱（2）干货集装箱（3）冷藏集装箱（4）框架集装箱（5）敞顶集装箱（6）牲畜集装箱（7）罐式集装箱（8）汽车集装箱（二）集装箱运输的特点1．缩短货物在途时间，加快资金周转2．提高货物运输质量3．节省货物的运输包装费用和运杂费。4．简化理货手续（三）集装箱托运程序1．运输申请2．受理3．运单审核4．集装箱货物集配5．装箱集装箱货物托运批量分为6．发货、装车、运送7．中转作业(换装作业)8．到达交付9．货运事故处理及责任划分[复习思考题]1.概念解释：托运、零担货物托运2.简述商品出库的基本要求和方法？3.简述托运的基本种类？4.简述集装箱货物托运？第八章库存管理本章主要讲授库存控制问题，提出了库存控制的模型与解决办法。重点阐述了库存控制费用和库存控制系统、ABC分析、CVA重点控制方法、经济订货批量、库存控制策略、库存控制模型、MRP库存控制和供应链库存控制系统。第一节库存管理概述一、库存（一）库存的含义（二）库存二重性（三）库存的分类1．按库存需求的相关性分类（1）独立需求库存（2）相关需求库存2．按库存在再生产过程中所处的领域进行分类（1）制造库存（2）流通库存（3）国家储备3．按库存在企业中的用途进行分类（1）原材料库存（2）在制品库存（3）维护／维修／作业用品库存（4）包装物和低值易耗品库存（5）产成品库存4．按照库存的目的进行分类（1）周转库存（2）保险库存（3）战略库存5．按价值进行分类（1）A类是年度货币量最高的库存，这些品种可能只占库存总数的20％左右，但它们的库存成本却占到库存总成本的70％一80％。（2）B类是年度货币量中等的库存，这些品种占全部库存的30％，占库存总价值的15％一25％。（3）C类是年度货币量较低的库存，品种占库存总数的50％。它们的价值只占全部年度货币量的5％。（四）库存的作用1．库存的积极作用（1）获得大批量的价格折扣（2）大量运输降低了运输成本（3）降低紧急情况下的失销成本（4）防止市场环境变化导致的延迟交货（5）调整供需之间的季节平衡（6）保持供应来源（7）获得节约的生产成本（8）提高客户服务水平（9）保留技术工人2．库存的消极作用（1）库存会掩盖管理过程中的不足和差错（2）造成资金的浪费二、库存合理化（一）库存“硬件”配置合理化（二）组织管理科学化1.存货物数量保持在合理的限度之内2．货物存储的时间较短，货物周转速度较快3．货物存储结构合理，能充分满足生产和消费的需要（三）库存结构符合生产力的发展需要三、库存管理（一）库存管理的定义（二）库存管理的作用1．库存管理在企业经营中的作用（1）对顾客需求进行预期（2）平滑生产要求（3）分离运作过程（4）阻止脱销（5）利用订货周期（6）避免价格上涨（7）准许业务营运2．库存管理在物流管理中的作用（三）库存管理的功能１．防止断货２．保证适当的库存量，节约库存费用３．降低物流成本４．保证生产的计划性、平稳性，以消除或避免销售波动的影响５．储备功能（四）库存成本的构成1．库存成本的产生（1）不确定性与安全存货（2）在途和在制品存货（3）季节性存货（4）经济批量与周转存货2．库存成本的构成（1）订货费（2）保管费（3）缺货费（4）补货费（5）进货费与购买费①在不允许缺货情况下，可能发生订货费、保管费、进货费和购买费。但不会发生缺货费和补货费；②在缺货情况，可能发生订货费、进货费和购买费。在不缺货期间发生保管费；在缺货期间发生缺货费，但不会发生补货费；③在补货情况下，可能发生订货费、进货费和购买费。在不补货期间发生保管费；在补货期间发生补货费，但不会发生缺货费；④在一个较长过程中，有时实行缺货，有时实行补货。这次实行缺货，下次实行补货。这时以上六种费用才可能都发生。（五）库存管理的发展趋势１．计算机化与网络化管理２．整合化管理（１）库存成本最低目标。（２）库存保证程度最高目标。（３）不允许缺货的目标。（４）限定资金的目标。（５）快捷的目标。３．零库存管理（１）委托营业仓库存储和保管货物（２）推行配套生产和“分包销售”的经营制度（３）依靠物流企业准时而均衡供货（４）实行“即