第一讲 认识仓储

仓储管理实务（物流管理专业）主讲：司银霞Tel：13175117630Email：[e-mail][e-mail]：41376042浙江经贸这职业技术学院物流管理专业成功文凭知识理念能力闲话专业定位物流管理专业培养德、智、体全面发展的，掌握必需的文化科学基础知识，掌握现代物流管理的基本理论与基本技能，具有一定外语水平和计算机应用能力，能适应和从事现代物流管理工作岗位需要的高等技术应用性专门人才。一、核心技能采购与仓储管理技能；运输与配送管理技能；报关员货代员高级采购员助理物流师通用技能训练集成化供应链管理实践教学的连续性和层次性毕业论文毕业实习专业综合模拟实训物流业务分类模拟实训实训国际货代与报关职业技术课课程实训综合技能训练专业技能训练配送管理运输管理仓储管理物流管理专业实践教学体系结构教学形式教学地点通用职业技能专业职业技能校内实训基地校外实训基地采购管理英语三级试计算机省一级模拟软件操作过程结果考核考核体系课程性质《仓储管理》是为物流管理专业学生开设的专业主干课程。本专业的核心技能之一：采购与仓储管理技能的核心支撑课程。教学目标（1）仓库规划与设计的能力；（2）根据仓库管理流程进行物品出入库以及在库管理和操作能力；（3）商品养护及仓库安全管理能力；（4）仓储设备操作及使用能力;（5）库存控制管理能力；（6）仓储信息化管理能力。教学要点仓库的作用、仓储策略、货物的接受和检验、入库管理、货物保管和养护技术选择与管理、货物的装卸搬运、货物库存管理方法的应用、出库管理、仓储设施设备的选择、仓库布局、仓储信息技术、仓储安全管理。重点教学内容仓储设施设备的布局规划配置出入库实际操作和控制库存管理信息技术难点哦本学期课程结构主要结构综述与现状分析仓储规划与设计仓储设施设备仓储作业操作管理商品库内保养与维护仓库经营管理层面库存控制（成本问题）重要度仓储管理现状初探仓储物流服务不能适应我国经济的发展仓储物流的供给资源与需求资源不配套缺乏信息要素和金融要素的支撑仓储业社会化程度低专业人才缺乏仓储业，老树开新花第0章绪论第一节仓储的含义第二节仓储在物流系统中的意义和作用第三节现代仓储的发展趋势绪论仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管仓储在物流体系中是唯一的静态环节动与静共同构成了物流过程本门课程介绍有关仓储的各项知识及相关内容第一章仓储管理概论仓储沿革仓储的意义、性质与功能仓储管理的内容仓储组织仓储合同仓储与现代物流第一节仓储沿革仓储活动的产生国外仓储业的发展中国仓储活动沿革仓储活动的产生所谓仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。它随着物资储存的产生而产生，又随着生产力的发展而发展。剩余产品的出现“积谷防饥”仓储=仓库+储存=仓+库+储+管仓储不但包括商业和物资部门为了保证销售和供应而建立的物品和物品仓储以及交通运输部门为衔接各种运输方式，在车站、码头、港口和机场建立的物品仓储；还包括生产企业的原材料、半成品、成品仓储等。此外，出于政治、军事的需要或为了防止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害，进行的物资储备也属于仓储。注意一下！！国外仓储业的发展20世纪50年代始于美国20世纪70年代在日本得到高速发展的自动化立体仓库目前，欧美国家又在发展大型中转仓库，面积可达上万平方米，单层高度达十多米，使货物流转更加畅通和迅速。中国仓储活动沿革中国仓储业虽然具有悠久的历史，但解放前仓储业基本上处于一个低水平状态。新中国成立以后，社会生产力得到了极大的发展，随着社会主义经济的不断深入发展，仓储业才得到了相应的发展。（一）中国仓储活动的发展进程第一阶段：中国古代仓储业第二阶段：中国近代仓储业第三阶段：社会主义仓储业第四阶段：仓储业现代化发展阶段四个阶段（二）中国仓储活动的现状分析特点：具有明显部门仓储业的特征仓库的拥有量大，但管理水平较低仓储技术发展不平衡差距：仓库过多，且仓库布局不尽合理对于自动化仓库技术的引进缺乏必要的经济论证和可行性研究仓库设备状况相差悬殊，各仓库作业效率不均衡大部分仓储业务人员素质较低，管理水平不能适应现代化的要求仓储管理方面的法规法制还不够健全随着现代物流的发展，仓储活动与仓储管理被不断地赋予新的内容与任务。仓储活动应尽可能地满足客户的需要，采用JIT等新的管理方法，对于仓储货物的多品种、小批量的变化趋向和标准化趋势也应做出相应的反应。第二节仓储的意义性质仓储在物流体系中是唯一的静态环节，也有人称之为时速为零的运输仓储是物流中的重要环节，储存功能相对于整个物流体系来说，既有缓冲与调节的作用，也有创值与增效的功能。仓储管理的原则质量高效安全服务效益仓储作业的工作规范快进快出多储存保管好成本低仓储活动的意义（一）是实现社会再生产过程顺利进行的必要条件克服生产与消费地理上的分离衔接生产与消费时间上的背离调节生产与消费方式上的差别（二）搞好仓储活动是保持物资原有使用价值和合理地使用物资的重要手段（三）搞好仓储活动，是加快资金周转，节约流通费用，降低物流成本，提高经济效益的有效途径（四）物资仓储活动是物资供销管理工作的重要组成部分仓储活动的性质（一）仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环（二）商品仓储活动具有生产三要素（三）商品仓储活动中的某些环节，实际上已经构成生产过程的一个组成部分商品仓储活动具有生产性质，但它与一般的物质生产活动相比，又是不同的，主要表现在以下几个方面：1、商品仓储活动所消耗的物化劳动和活劳动，不改变劳动对象的功能、性质和使用价值，只是保持和延续其使用价值。2、商品仓储活动的产品，无实物形态，却有实际内容，即仓储劳务。3、商品经过储存保管使用价值不变，但其价值增加。4、作为商品仓储活动的产品——仓储劳务，其生产过程和消费过程是同时进行的，既不能储存也不能积累。5、在仓储活动中，还要消耗一定数量的原材料，有适当的机械设备相配合，这部分消耗和设备的磨损要转移到库存商品中去，构成其价值增量的一部分。三、仓储管理的内容（一）仓储管理的定义仓储管理是指对仓库和仓库中储存的货物进行管理。从广义上看，仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。仓储管理是一门经济管理科学，同时也涉及应用技术科学；故属于边缘性学科。仓储管理的内涵是随着其在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。（二）仓储管理的内容仓储管理的对象是仓库及库存物资，具体包括如下几个方面：1、仓库的选址与建筑问题。2、仓库机械作业的选择与配置问题。3、仓库的业务管理问题。4、仓库的库存管理问题。（三）仓储技术作业1、概述仓储技术作业过程是指以保管活动为中心，从仓库接受商品入库开始，到按需要把商品全部完好地发送出去的全部过程。仓储作业过程主要由入库、保管、出库三个阶段组成。上述的仓储技术作业过程，包括仓储作业技术与作业流程两方面的内容仓储作业技术是指储存商品的作业方法和操作技术，例如商品的数量与质量检验方法和技术、商品的保管保养方法与技术、装卸操作方法与安全技术等。仓储作业流程是指商品在仓库储存过程中必须经过的、按一定顺序相互联接的作业环节。一般商品从入库到出口需要顺序地经过卸车、检验、整理、保管、捡出和集中、装车、发运等作业环节。各个作业环节之间并不是孤立的，它们既相互联系，又相互制约。2、仓储技术作业的特点仓储技术作业过程的非连续性作业量的不均衡性仓储作业对象的复杂性仓储作业范围的广泛性仓储管理模式自建仓库租赁仓库第三方仓储企业仓储管理模式寄售VMI四、仓储组织仓储组织就是按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的储存劳务。仓储组织的目标是按照仓储活动的客观要求和仓储管理上的需要，把与仓储有直接关系的部门、环节、人和物尽可能地合理组织搭配起来，使他们的工作协调地、有效地进行，加速商品在仓库中的周转，合理地使用人力、物力，以取得最大的经济效益。用一句话来说明合理进行仓储组织的目标就是实现仓储活动的“快进、快出、多储存、保管好、费用省”：快进——物资运抵到港口、车站或企业仓库专用线时，要以最快的速度完成物资的接运、验收和入库作业活动。快出——物资出库时，要及时迅速和高效率地完成备料、复核、出库和交货清理作业活动。多储存——在库容合理规划的基础上，最大限度地利用有效的储存面积和空间，提高单位面积的储存量和面积利用率。保管好——按照物资的性质和储存条件的要求，合理安排储存场所，采取科学的保管方法，使其在保管期间内质量完好、数量准确。费用省——物资输入和输出，即物资吞吐运行过程中各业务作业环节，都要努力节省人力、物力和财力消耗，以最低的仓储成本取得最好的经济效果。为了实现以上目标，在组织仓储作业过程时，就更应该在综合全面地考虑各方面因素的同时，注意以下几个原则：1、保证仓储作业过程的连续性2、实现仓储作业过程的比例性仓储组织活动从整个仓储活动这个宏观角度来看，具体包括作业过程的空间组织和时间组织：1、空间组织正确确定仓储作业路线，保证商品在空间上的最短路线和仓储空间的有效利用。2、时间组织通过各个环节作业时间的合理安排和衔接，保证作业的连续进行。我国仓储业发展现状案例欣赏五、仓储合同仓储与现代物流现代物流仓储的必要性⑴降低运输和生产成本⑵调节供求⑶生产的需要⑷营销的需要现代物流仓储的作用⑴仓储是物流不可缺少的重要环节⑵仓储是对货物质量的保证⑶仓储是保证生产顺利进行的必要条件⑷仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段本章总结第一章主要介绍了仓储的意义、性质与功能及仓储管理的主要内容。请大家复习本章，到网络上收集一些有关中国仓储行业现状和仓储行业发展趋势的文章，了解中国仓储业。（二）服务利益在物流系统中通过仓储获得的服务利益应该从整个物流系统来分析。例如，在一个物流系统中安排一个仓库来服务于某个特定的市场可能会增加成本，但也有可能增加市场份额、收入和毛利。通过仓库实现的5个基本服务利益分别是：现场储备（spotstock）配送分类（assortment）组合（mixing）生产支持（productionsupport）市场形象（marketpresence）