第三章粮油仓储期

第三章粮油仓储期间的管理【学习目标】1.掌握粮油检查及检查中发现问题的处理；粮油保管损耗的处理；“四无粮仓”和“四无油罐”的管理。2.理解仓房的日常管理与结构维护；储藏定额管理。3.了解粮食仓储企业的设置与总体规划及粮仓的性能要求。第一节粮食仓储企业的设置与总体规划第二节粮仓的性能要求和分类第三节储藏定额第四节仓房的日常管理与结构维护第五节粮油堆装第六节粮油检查第七节粮油检查中发现问题的处理第八节粮油保管损耗的处理第九节“四无粮仓”和“四无油罐”的管理引导案例中国粮食产量增长情况单位：万吨、公斤/公顷、万吨年份化肥用量粮食单产粮食总产量196066.21175143841970351.220122399519801269.427343205519902590.339334462420004146.4426146217第一节粮食仓储企业的设置与总体规一、粮库的分类1．根据粮库的经营性质分类⑴收纳库⑵供应库⑶中转库⑷储备库⑸原料、成品库⑹贸易库、期货交割库⑺综合性库2．按粮库规模分类根据粮库的规模大小，可将其分为大型粮库、中型粮库和小型粮库三种类型。第一节粮食仓储企业的设置与总体规二、粮库的设置1．粮库设置的基本原则⑴有利于交售⑵粮源充足⑶交通方便，流向合理⑷有利于经营⑸便于粮食安全储存2．粮库设置的基本要求⑴建库规模要适当⑵仓型根据粮库任务性质决定⑶仓房建设要大小合理配套，附属设施配套⑷粮库内部建设布局要合理3．粮库设置的现状第一节粮食仓储企业的设置与总体规三、粮库合理布局的意义粮库具有特定的功能，它的布局是否合理，直接关系到人民生活的需要，关系到工业、农业各行各业对粮食的需要。影响粮库布局的因素主要有：1．工农业生产布局2．交通运输条件3．粮食消费市场布局4．粮食消费经济区域第一节粮食仓储企业的设置与总体规四、粮库合理布局的规范要求⑴满足生产工艺要求。优化合理布局，按粮库经营任务业务环节，以适应生产连续性、安全性为前提，利于入库、计量、烘干、出仓等连续性。⑵合理进行功能分区。按储粮作业区，辅助作业区（机修、器材库、变电室等）、工作区及生活区等划分，以储粮作业为主体。⑶满足库内外交通运输的要求。内部公路与库外公路相适应最为合理。内部公路力求少短，采取直线、环形式公路，尽量与仓库建筑物平行。⑷合理组织人流，节约用地和留有发展余地，正确布置粮库主要出入口，保证上下班方便安全。在粮库占地上有战略眼光，为企业今后发展打好基础。第二节粮仓的性能要求和分类一、粮仓的储藏性能1．选址上的要求⑴应是储粮活动频繁，工作量多、搬运距离短，既不影响交通，又不影响发展规划的地方。⑵地址坚硬结实，抗压力好，地下水位低的地方。⑶地势干燥，附近无污染源，或没有河流、山洪威胁的地方。⑷建成后布局合理，既满足生产要求，又规划构图新颖。2．性能上的要求⑴粮仓必须具备防潮的性能⑵粮仓必须具备隔热的性能⑷粮仓设计应考虑粮食对仓壁压力的影响⑸粮仓要考虑使用机械设备的可能性⑹粮仓建筑要造价低、耗材少、节省用地。第二节粮仓的性能要求和分类一、粮仓的储藏性能第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类1．按所处位置和结构形式分⑴地上粮仓①房式仓，包括有平房仓、楼房仓、拱形仓等。第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类②筒式仓筒式仓包括砖圆仓、钢筋混凝土立筒仓、钢板仓、土圆仓等。两个一组的直径为15m砖筒仓，每个设计容量1600t（按小麦计）、檐口高度15m、粮堆高度12.5m,见下图。第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类钢板仓：钢板仓的发展是近几年黑龙江省红河农场从美国引进建成的。使用后，显示了许多的优越性。第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类主要有以下优点：Ⅰ.自重轻。Ⅱ.标准化程序高。Ⅲ.装配简单，施工期短；Ⅳ.便于实现机械化。Ⅴ.搬迁简单。Ⅵ.气密性高。Ⅶ.使用年限较长，造价低。Ⅷ.用途广泛。第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类波纹板装配式金属筒仓安装波纹板装配式金属筒仓安装安装时，根据仓径的大小，采用多个三脚安装架，三脚安装架上固定一个手动绞车（蜗轮蜗杆减速器）或手动葫芦，使用特制的吊板用螺栓固定在仓壁墙板上，缓缓提升仓体。第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类土圆仓：最初设计的土圆仓，只适合手工操作，而且底部都是平的。随着大型粮库采用土圆仓和使用粮食输送机械，土圆仓底部采用圆锥形或“V”型，倾角10°～15°或40°，便于自动卸粮。见图第二节粮仓的性能要求和分类二、粮仓的分类⑵地下粮仓（含平地下粮仓）①平洞仓包括石平洞仓（山洞库）、土窑仓等②立洞仓有石立洞仓、土立洞仓（包括喇叭仓）。2．按控温性能分为⑴低温仓：可将粮温控制在15℃以下（含15℃）的粮仓。⑵准低温仓：可将粮温控制在20℃以下（含20℃）的粮仓。⑶常温仓：除低温仓、准低温仓以外的其它粮仓。第三节储藏定额一、仓容量计算1．堆粮面积⑴散装粮面积计算：没有建筑物可直接计算面积；有建筑物要减去建筑物面积。⑵包装量面积计算：过道可留2.5～3米；粮堆与墙壁间距、粮堆与粮堆间隔一般为0.6米；货场过道的宽度一般为5～6米，粮堆与粮堆的间隔一般不超过2米。2．可堆高度参考堆高线第三节储藏定额一、仓容量计算3．容积计算各种形状粮堆的容积的计算可参照表3–1中的计算公式进行。4．仓容量计算仓容量是指一幢仓房可容纳储粮的重量。通常按当地主要粮食品种计算，以万公斤为单位。=×=××仓房容量散装储粮容积堆粮粮食容量每立方米仓房容量包装储粮面积粮堆准粮包平均容量每平方米每层标层数粮包第三节储藏定额二、仓容量利用率定额1．仓房容量利用率定额仓房容量利用率定额是指每幢仓房容量的利用率。通过计算，核定每幢仓房容量，作为仓房容量定额。制定定额时考虑如下因素：⑴仓储类型。即用于储备还是中转。⑵储粮种类。是大宗粮还是小品种粮，或是种用粮。⑶堆存形式。是包装还是散装，或是囤装。第三节储藏定额二、仓容量利用率定额2．仓库容量利用率定额制定定额时考虑如下因素：⑴仓库各仓房容量之和。⑵历年仓房容量实际利用率（最高值）。⑶粮食商品流转情况。⑷储粮的种类。⑸储粮堆存形式。第三节储藏定额三、合理使用仓房合理使用仓房，是提高仓容利用率的关键。合理使用仓房的途径主要有：1．根据入库粮油的品种、质量、用途、储藏时间长短等，结合粮仓情况进行妥善安排，力求做到节省仓容，方便工作，节约费用。2．合理堆放。在确保粮油和粮仓安全的条件下，尽可能堆多、堆大和堆高，能并装的不分散，能散存的不包装储藏。3．要确定专仓堆存小品种和小批粮油，并尽可能使用袋装或囤装，以缩小其占用仓房的面积。第四节仓房的日常管理与结构维护一、仓房的日常管理1．仓房日常管理要求。⑴国家粮油仓房（包括货场）只能用于储存粮食。⑵粮库应建立仓房登记卡片和档案。⑶仓房要保持墙壁、地坪无袭缝、不渗水；地坪要平整、干燥；沥青地坪要防止与汽油、煤油接触，保持仓房使用良好，延长使用年限。⑷粮食堆放要合理，散装粮食的仓房，装粮不要超过装粮线，以免由于负荷过重，造成墙壁倒塌事故。第四节仓房的日常管理与结构维护一、仓房的日常管理⑸门窗要经常修理保持完好。⑹仓房要经常进行检修，防止仓房结构损坏。⑺仓房周围必须保持清洁卫生，严禁堆放易燃物品，仓房四周要有排水沟，泻水坡要保持清洁完整、无渗漏现象。⑻粮库对仓房要进行定期检查。2.建立库点和仓房档案3.掌握仓容动态掌握仓容的方法是：设置活动卡片式的仓房和桩位的占用和空余情况，使保管人员心中有数，便于合理使用仓房。第四节仓房的日常管理与结构维护一、仓房的日常管理第四节仓房的日常管理与结构维护二、仓库结构维护1.粮油仓库防潮层的检查和维护⑴老式仓房平瓦屋面漏雨的整修方法①由于破瓦或砂眼引起漏雨，应更换新瓦；②瓦片滑动搭接不住或脱开，应进行串瓦，使瓦片恢复原来位置，上下瓦片落准；③檩条或挂瓦条不均匀下沉或檩条本身弯曲，造成屋面不平时，在檩条上加一木板垫块，或是在不平处所有挂瓦条的下面垫木片取平；④若局部檩条因腐朽、断裂或变形下垂等造成屋面凹陷不平时，可在原有檩条旁边加一根檩条，或更换新檩条，使屋面恢复平整。第四节仓房的日常管理与结构维护二、仓库结构维护⑵防水卷材漏雨屋面的修补方法①一般细微裂缝可将表面保护层刮除干净后,在裂缝处用嵌缝油膏嵌填密封处理,再涂刷冷底子油,涂刷2～3遍沥青玛蹄脂；②由屋面底层引起的较粗裂缝,并粘贴10㎝宽的改性沥青防水卷材条,经数天充分收缩稳定后,以玛蹄脂再铺贴20㎝宽的改性沥青防水卷材条,上面抹3㎝玛蹄脂,再做保护层；③钢筋混凝土屋面裂缝漏雨时,可采用环氧树脂黏合剂修补。④当屋顶的天沟、檐沟等漏水时,铺贴卷材应从沟底开始;当沟底过宽,卷材需纵向搭接,搭接缝应用密封材料封口。⑶仓房墙壁裂缝的修补方法一般裂缝修补：停止继续发展→裂缝处清洗润湿→高标号砂浆填抹缝隙→裂缝处恢复粘结力若裂缝很细小，可在裂缝处墙面上涂抹水泥砂浆保护层，以防裂缝扩大。⑷仓内地坪裂缝的修补方法①修补水泥地坪裂缝时，先将裂缝适当凿宽，用清水把凿开的新缝面洗干净，刷一道水泥浆，然后用高标号水泥浆或水泥混凝土修补；②修补沥青地坪的裂缝时，即在凿宽并刷洗干净的缝面上直接浇一道热沥青，然后再用沥青砂浆拍实。◆◆修补地坪裂缝的时间宜在春秋季节进行。⑸仓内地坪局部塌陷的修补方法可将塌陷处打开，先将垫层修整好，然后再重新做面层。局部地方做新面层要注意新旧材料的接缝处结合紧密一致。第四节仓房的日常管理与结构维护二、仓库结构维护2.制定粮油仓房屋面隔热层的处理方法⑴对仓房保温、隔热的要求(见教材）⑵对仓房保温、隔热的施工与维护(见教材）①对松散材料保温层的施工要求②板状材料保温层的施工与维护③整体现浇保温层的施工与维护④干铺的保温层可在负温度下施工⑤架空隔热屋面的施工与维护第四节仓房的日常管理与结构维护二、仓库结构维护3.制定仓房屋面防潮层处理方案⑴对仓房屋面防潮层的要求①屋面防潮层做法应符合《屋面工程技术规范》（GB50207—2002）的有关规定。②屋面防水材料宜采用合成高分子、高聚物改性沥青等新型防水卷材。③卷材防水屋面坡度不宜大于25%，当不能满足坡度要求时，应采取防止材料下滑的措施。④屋面宜采用无组织排水形式。⑤拱板屋盖上、下弦板面均宜做保温或隔热层。第四节仓房的日常管理与结构维护二、仓库结构维护⑥有保温层的屋面利用保温层及其表面的找平层做排汽槽，设排汽管排汽槽应与分格（仓）缝相重，缝宽50mm，纵横贯通，中距不大于6m。⑦卷材防水在女儿墙转折处及天沟、檐沟处应增铺附加层，其转角处的圆弧半径（R），当卷材种类分别为沥青防水卷材：R=100~150mm；高聚物改性沥青卷材：R=50mm;合成高分子防水卷材：R=20mm。在雨水口周围应用不小于2mm高分子防水涂料或3mm高聚物改性沥青防水涂料涂封。⑧压型金属彩板与彩板长边之间应采用咬口连接，并通过配套连接件与檩条固定，上层彩板不应采用明螺钉与檩条固定；除屋脊位置以外，彩板短边不应另有搭接。⑵仓房屋面防潮层的构造与用材根据屋面防水等级要求，选用防水层材料及构造做法：按最上一层防水层的材料选定各部位所适应的节点，并确定保护层、防水层、附加防水层、保温层、隔离层和找平层等的材料。屋面保护层（面层）：屋面防水层：附加防水层：屋面保温层：屋面隔离层屋面找平层：1，采用龙骨铺设法铺设防潮隔离层时，应搭接200mm并用胶结带粘结。第四节仓房的日常管理与结构维护二、仓库结构维护⑶仓房屋面防潮层的处理方案方案一：高聚物改性沥青卷材和涂膜防水屋面方案二：高聚物改性沥青卷材防水屋面方案三：高聚物改性沥青卷材和涂膜防水屋面⑷SBS卷材防水屋面的施工①设防要求：②基层处理：③卷材铺贴：④保护层：⑤卷材防水屋面细部构造：第五节粮油堆装一、仓内粮食堆装1．仓内粮食堆装的一般要求⑴粮库在