第五章 仓储货物的管理

第五章仓储货物的管理1.存货管理是将企业的存货政策和价值链的存货政策进行作业化的综合过程学习目标1.描述货物盘点的过程，学会货物盘点的方法2.输出库存的含义、库存的分类、库存的成本3.知道绘制ABC分析图方法4.熟悉货物定量、定期订货法知识5.熟悉特殊存储要求的货物管理方法案例导入：一汽大众应用物流配送系统1.为什么要打造“傻子工程”？该工程能给企业带来怎样的效益？2.一汽大众的零部件送货形式有哪几种？3.一汽大众通过怎样的整合来实现零库存？5.1仓储货物的盘点1.仓储货物盘点的概念指在规定的时间内，仓库报关员对其所保管的货物及其账目进行查验，也就是说，对其所保管的货物进行实物清点，并核对货、账的作业。可分为封闭式和半封闭式两种仓储货物盘点的作用1.督促作用2.检查作用3.确认作用4.订货依据5.衡量效率盘点的步骤书P98，图5－1日常盘点1.盘点计划2.盘点责任者3.盘点内容4.盘点时间5.盘点方式6.盘点速度7.盘点确认者8.盘点记录月度盘点1.月度盘点的工作要素①盘点计划②盘点责任者③盘点内容④盘点时间⑤盘点方式⑥盘点确认者⑦盘点记录2.盘点工作内容①账物数量②包装状态③环境品质状态④安全、放置状态3.盘点计划表示例P99表5－15.1.6年度盘点1.年度盘点的工作要素包括①盘点计划②盘点责任者③盘点内容④盘点时间⑤盘点方式⑥盘点确认者⑦盘点记录⑧年度盘点参与者2.年度盘点的工作内容P101图5－33.年度盘点记录表格式P101表5－25.1.7其他盘点1.停业盘点2.整顿盘点3.突击盘点5.1.8货物清账P102图5－4要求：–账目清晰–账物相符–查验方便–可以追溯–结果一目了然5.2库存货物管理5.2.1库存货物管理方法1.货物管理的要素①货物的编号②货物的名称③货物的质量④货物的数量⑤账目清晰、账物一致⑥货物管理工具⑦货物存放环境2.货物管理的方法①批号与型号管理法②货物总量管理法③货物配送管理法3.货物管理计划•仓库人员为了有效地管理货物而制定的计划，它是一种货物接收前期工资的预定方案。货物管理部门使用客户生产计划货物管理计划是方案满足客户生产需要货物管理计划的编制方法①按客户生产计划拟定可能到达的货物，列出清单②查BOM,在货物后面注明相应货物的编号、规格、型号③按接运部提供的信息识别货物的供应商④按货物的提前期、生产计划、供应商信息等拟定来货日期⑤规划货物存放货位⑥根据货主生产计划，计算货物入库到全部货物出库完大致的时间是多少⑦如有必要，可以说明货物的所处状态，如散件、备用、急用等⑧未尽事项等，在备注栏说明表5－3货物管理计划表货物名称货物编号型号货源日期储位用途存储期状态备注拟表：审核：批注5.2.2库存品种与数量管理1.安全库存、最低库存和有效库存富余库存量安全库存量订货周期内生产用量机动性生产宽放用量2.库存ABC分类管理法5.2.3货物出入库的管理原则5.2.4特殊存储要求的货物要求5.3库存计划管理模式1.纯订单毛需求法A/R2.定期订购3.定量订购4.安全存量5.MRP物料需求规划6.JIT看板纯订单毛需求法•完全按照货物需求规划毛需求进行计算，每一批次订购的货物独立展开核算，而不是再按照通常采用的按月核算的方式计算货物需求。•常用于数量相对较少但价值较大的A类货物。采用纯OEM委托订单生产，能保证货物的质量。定期订货法•预先确定的订货间隔期•订货批量大小根据盘点时的实际库存量和下一个周期预计需要量而定定量订购法•当库存量下降到预定的最低的库存数量时，按规定数量进行订货补充的一种库存管理方式。1.如果某项物料的需求量为每周100件，提前期为6周，并保持2周的安全库存量，那么，该项物料的订货点可如下计算：2.订货点＝（平均需求量x最大订货提前期）+安全库存3.＝100×6＋200＝800安全存量法（订购点法）•以存量水平为订购点的库存量控制方法。订购入库期限库存量定购量订购点经济订货批量5.3.5JIT看板－即时生产方法1.适用于：供应链上下游厂商协作顺畅和默契、货物前置时间非常短并且产生率比较高的产品的情况。2.特点。6点•JIT看板的实施•看板就是一张信息卡片，又称要货指令。需求看板•一个工厂及供应商，顾客之间，需求拉动、拉动或看板是物料运送和队列控制的高度可视化方法。需求拉动以最简单的形式，使用一个看板方块或空位，这些空位安放于各工作中心之间（或供应商和顾客之间），所有物料通过这些看板方块从一个工作中心移动到下一个工作中心，每个看板方块分配一定数量的单元格（或容器）授权存储在里面，看板方块的工作数量是同它的授权级别有关系的，而授权级别影响它上游和下游工作中心的运作。不管何时，需求拉动对应于其实践有两个原则：1.除非你的下游看板低于它的授权水平，否则，你这个工作中心就不要进行工作。2.进行生产以保持你的下游看板是满的。图11.图1图示了两个工作中心和三个看板，小人图象代表了每个工作中心，方块代表看板。在这个图里面，每个看板被分成三部分来代表看板的授权存储水平，圆圈是一个工作部件，工作部件可以是一件或一个容器等，工作流向从左到右。B在图1中，每个工作中心被授权执行它们的分配任务。工作向下游传送，工作中心供应的看板方块都低于它们的授权水平，注意到每个工作中心都在工作并执行必需的操作，当每个工作中心完成了其任务时，产品就向下游看板传送。如图2。•这时，如果从看板3不拉出物料，那两个工作中心都停止工作。所有的下游看板都保持了它们的授权水平。按规则1，没有工作中心被授权开始任何工作，仅当下游看板方块打开（看板低于其授权水平）。上游工作中心才被授权从其上游看板中拉出一个工作部件，开始执行它的任务。在图2中，所有的工作都是停止的，在制品库存达到最大。•一旦从看板3中拉出了一个部件，工作中心B马上被授权开始生产，从看板2中拉出物料以进行生产另一个工作部件，这就使得看板2低于其授权水平，从而工作中心A开始从看板1中拉出物料，生产另一个工作部件。如图3、图4所示。BB5.4仓储的成本管理5.4.1仓储成本管理的原则①企业管理的重要组成部分②在成本核算上进行成本管理③与提高客户服务质量相结合④全体员工的职责和义务5.4.2仓储合理化的标志①质量标志②数量标志③时间标志④结构标志⑤分布标志⑥费用标志5.4.3降低仓储成本的途径①分类管理②适度集中库存③加速周转、提高单位仓容产出④限制货物储存期限（先进先出）⑤提高储存密度⑥采用有效的储存定位系统⑦采用有效的监测清点方式⑧充分利用现代仓储技术和设备⑨盘活资产和合理使用外协⑩加强劳动管理11降低经营管理成本12从物流管理的层面考虑降低仓储成本