您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 办公文档 > 总结/报告 > [1000字]幼儿园食堂工作总结范文(最新4篇)
[1000字]幼儿园食堂工作总结范文(最新4篇)本文将为您详细介绍“[1000字]幼儿园食堂工作总结范文(最新4篇)”相关信息,希望本文能给您带来一些收获。文档处理可以优化我们利用来自不同来源和渠道信息的方法,我们要充分利用各式各样的优秀范文,写作架构是进步的基础必须认真学习。幼儿园食堂工作总结1000字篇【第一篇】幼儿园食堂管理人员工作总结转眼间岁月已过,工作即将告一段落。工作总结如下。儿童膳食是幼儿园整体工作的重中之重。很多家长在为宝宝选择幼儿园时,不仅关注幼儿园的教育教学、设备设施、整体环境,还特别注意孩子的饮食。幼儿园的孩子小,免疫力差,抵抗力弱。食物的选择需要谨慎小心。用感官检查,闻,看,摸(即用鼻子闻,用眼睛看,用手摸)看是否正常,最后决定是否给孩子吃。平时,我也关注饮食方面的新闻报道,注意生活常识的积累,学习科学知识,不断提高自己的素质,提高识别能力,把良好的食品安全放在首位。仓库管理也很重要。食物应该在吃的时候带进来。调料库与粮库分开存放,不得积压。遵守食品卫生法和防疫部门的要求,确保儿童食品安全。注意儿童餐的日常用餐。菜的大小要合适,菜的质量要适合孩子的年龄特点,让孩子吃得好,不造成浪费,合理使用有限的伙食费。不同的厨师在操作上各有特点,及时提醒他们应该注意的事项。我也利用老师的用餐时间了解孩子们的用餐情况,及时发现用餐中的问题。我是食堂的班长,一个家的家,在各个方面起到表率和示范作用,影响和带动团队成员,发现他们的闪光点,鼓励他们不断创新儿童餐。这样,孩子们的伙食质量才能不断提高,住房工作就会有新的局面。我和姐妹们一起在食堂做好食品卫生和餐具的“一洗二冲三消毒”工作。大清洁。发现工作有不足之处,立即予以指出,责令及时整改到位。姐妹们能认真做好本职工作,明确职责,各司其职,服从分配,随叫随到,确保幼儿园正常运转。幼儿园食堂管理人员工作总结忙碌的学期即将结束。作为厨房工作人员,尤其是我们新幼儿园的新员工,我们要求自己在各个方面都做得更好。虽然为幼儿园全体师生安排膳食是一项艰巨的任务,但要从卫生、营养、科学的膳食安排入手,根据季节变化,在有市场的前提下,大家齐心协力。尽可能。制作适合孩子口味的营养餐食谱,让孩子吃得卫生、营养、健康。为了提高我的工作质量,我将本期的工作总结如下:1.做事认真,做人诚实厨房工作看似简单,似乎是在洗所有的东西,但我们不这么认为,因为厨房里的一切,无论是厨师还是家务活,都关系到整个幼儿园孩子们的安全和健康。虽然是小事,但事关重大,所以我们每天上班都很投入。无论开学多热,期末多冷,我们总能自觉克服困难,严格遵守幼儿园厨房工作规定,认真做好本职工作,绝不鄙视这些洗涤和切割。事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,给了我这份工作的机会,我一定对得起幼儿园、对得起家长、对得起孩子,做一个诚实守信的人,做一个诚实的人,认真认真的做好自己的本职工作,让家长放心,让领导放心!2.勤勉尽责,不计得失大家都知道,厨房工作不像当老师。它需要高水平的文化、口才和专业技能。厨房工作主要是细致而认真。愿意努力工作,有奉献精神。因此,在工作中,我们四个从不挑剔。我们不仅服从领导的安排,而且还主动为领导解决问题。和我们在一起的时候,我们总是把繁重的工作留给自己,尽量把方便留给别人。我们认为,人的勤奋与其他事物不同,它已经过去了。因此,无论谁在幼儿园需要帮助,只要我们能做到,我们都不会拒绝。幼儿园的事就是我们的事。无论谁这样做,都是为了集体。三、找窍门,巧下功夫虽然我们只在幼儿园工作了一个学期,虽然我们的工作都是动手做的,但也不是没有规律可循的。我们几个人经常在放学回家的路上思考,如何减少重复环节,如何更快更好地做更多的事情,既节省时间提高效率,又能保证工作质量。我们经常一起学习菜谱知识,从各个方面掌握烹饪技巧,提高我们的业务水平。我们认为,只要我们肯动脑筋,发现窍门,聪明地努力,我们就一定能把工作做得很好,很开心。现在,事情越来越好,我们越来越喜欢这份工作。学期末,我们顺利完成了厨房工作等任务。我们要感谢幼儿园领导对我们各方面的关心,也需要我们幼儿园同事的更多帮助。我们将一如既往地做好我们的工作。我们将进一步提高自身素质,以服务师生为宗旨,努力把食堂打造成家长放心、孩子开心、领导和同事满意的食堂。幼儿园食堂经理工作总结幼儿园食堂个人工作总结幼儿园食堂工作总结幼儿园食堂食品经理工作总结p幼儿园食堂管理人员工作总结幼儿园食堂工作总结1000字篇【第二篇】课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。幼儿灶办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的十九大精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强炊事人员素质,提高服务质量,提高治理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的幼儿灶。回顾幼儿灶这半年来工作,我们主要做了以下几方面的工作:一、加强硬件建设,确保服务质量为更好的服务全体师幼,确保伙食服务质量。一是利用暑假放假的时间,联系设备维修人员,对幼儿灶的电磁灶、和面机、切菜机、绞肉机进行了检修,对这些设备在上学期使用中存在的问题进行了彻底维修。二是对食谱进行了调整,由以前的一菜一汤,调整为两菜一汤。三是为解决盛菜及保温问题,我们为每个班购置了一个保温饭盒。二、加强软件建设,确保食品安全一是统一办理了健康证。8月底,组织幼儿灶全休工作人员,统一进行了身体健康检查,确保所有工作人员身体健康,无传染病,确保全园师幼饮食安全。二是严格索票索证制度。索证关。三是明确职责分工。10月初,为更好保障我园伙食,确保幼儿灶的工作井然有序开展,对幼儿灶炊事人员的岗位分工做了进一步明确,主要分为3大块,对每一块指定负责人,同时要求各负责人要相互沟通,团结协作,确保幼儿灶工作顺利开展。四是加强食品安全教育。要求炊事人员要加强责任心,工作中要认真负责,不能马虎大意,尤其是在食品安全方面,杜绝食物中毒及其他不安全事故。生虫、变质,食品及使用的刀具要做到生、熟分开,分类存放。要提高食品安全防护意识,确保饮食安全。五是做好日常食品安全工作。严格按照伙食管理制度,坚持每周一次大扫除,坚持紫外线消毒、高温消毒、食品留样、索票索证制度,确保食品安全。三、强化服务意识,促进幼儿健康成长为了保证幼儿身体健康成长,能够摄取足够的营养,为此,我们教育炊事工作人员要以幼儿的健康成长为目标,以服务师幼为宗旨,合理安排膳食。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。营养、可口的饭菜。半年来,我们幼儿灶始终本着为家长负责、为幼儿负责、为幼儿园负责的态度,积极研究解决工作中存在的问题,努力将幼儿灶办成大家满意的食堂。但是同时,我们也会存在着一些问题,我们会在以后的工作不断改进,砥砺前行,努力使幼儿灶的工作沿着更完善更规范的轨道发展。幼儿园食堂工作总结1000字篇【第三篇】本学期,我园以积极打造XX市绿色幼儿园和XX市甲级食堂为目标,以安全工作为主线,锤炼教师专业水平,努力提高教育质量.依托社区和家长资源,开展了丰富多彩的幼儿教育活动,取得了一定的成绩。总结如下:I.落实“安全第一”方针,做好食品卫生安全卫生工作安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期,在园区领导的重视和保健老师们的辛勤工作下,努力实现了卫生防疫体系健全、管理有序。通过业务学习、讨论、检查、考核等多种形式,强调托儿工作和食堂工作的规范运作。二是严格晨检和卫生消毒,及时处理问题,切实做好防疫工作,确保一个学期内不发生安全事故。顺利通过XX市妇幼保健院检查,获得妇幼保健证,被评为XX市儿童保健先进单位。“XX市A级食堂”是我园本学期的目标之一本着“创作活动通知”的精神,趁着暑假,在学校领导的关心下,并在市、区卫生监督办公室的指导下,整体布局根据要求进行了较大调整。安装监控系统,粗加工间、食品操作间、餐饮间更换吊顶,改进抽油烟系统,增加清洁设备,完善各项硬件设施,整体环境是全新的。同时,坚持为师生服务的宗旨,努力提高后勤人员素质,提高服务质量,提升管理水平。在全体后勤人员的共同努力下,XX年12月,我院花园食堂成功评为“XX市A级食堂”。新区管委会钟某某主任也到我园进行了食品安全卫生专项检查。钟主任对我园食堂的管理非常满意,鼓励我园继续努力,把食堂打造成老师满意、家长放心、孩子开心的食堂。二、加强师资队伍建设,提高教师专业素质(一)加强领导班子建设。俗话说,“火车跑得快,都是靠人头带动的”。建设一支师德高尚、业务精良的师资队伍,领导的作用不可忽视。请园区领导在课余时间加强自身业务学习,不断用新知识、新信息充实自己,提高专业理论水平。其次,采取推门听课的方式,经常深入课堂听活动,指导教师进行区域游戏,了解教师的教学情况。同时,采用面对面、一对一的指导,引导教师改进教学方法,提高课堂教学质量。本学期,魏燕校长在区校长班级考核活动中获得一等奖。(2)根据幼儿园师资队伍建设规划,加强师资队伍培训。1.加强理论学习,夯实教师理论基础。本学期,我们通过教研会和教研活动,引导教师学习理解《纲要》及相关学前教育理论,转变教师观念,加强师德建设,鼓励教师用余力每月抽出时间阅读1篇幼儿教育文章并进行节选,读后写小结,搭建教师学习交流的平台,努力提高教师的理论水平。2、本学期继续要求每位老师每月积极写两份观察记录和两份育儿笔记。每次活动结束后都会有教学反思、每周一次的大反思、交流教育。每学期至少要写1篇论文。青年教师每周要抄一份优秀的教案,每月进行一堂课和三项研究活动,每月练习一首简单的曲子。3、我们还积极组织教师参加园区内外的各类学习培训活动,努力提高教师教育的理论水平,明确学习目的,要求教师学以致用他们学到了,并将所学应用到自己的教学实践中。4、本学期,我园将继续围绕市级项目“农村儿童良好生活习惯指导与研究”,在提高教研水平的同时,努力促进幼儿良好习惯的养成。教师水平。同时,我们将继续建设以“快乐识字、分享、阅读”为特色的幼儿园,努力改革教学组织形式,使其栩栩如生、游戏化。三、开展形式多样的活动,促进教育质量的提高1.学年伊始,结合建立“XX市绿色幼儿园”,以“绿色、环保、美观、实用”为主题,开展营造良好教育环境的评价。楼梯、走廊、教室,利用废旧材料,排列成丰富多彩,琳琅满目,并定期更换,成为环境教育的好阵地。同时,将环保教育渗透到日常生活和各种教育活动中,开展适合儿童特点的环保教育专项活动。动员全园开展“变废为宝”自制玩具评价工作。每个班级还设置了可回收和不可回收的垃圾桶,让孩子们学习分类和扔垃圾。通过各种活动,我们不仅让孩子在认知上学会分辨和分析,在日常生活中也逐渐养成良好的生活卫生习惯,逐步提高孩子的环保意识,帮助他们逐渐积累环保经验。我明白保护环境应该从小事做起,从我做起。XX年11月,我校被评为“XX市绿色幼儿园”。2.结合幼儿园教育的特点,我园要求各班在布置主题墙时要注意孩子和家长的参与,以主题墙作为特色教育和主题活动的外窗。并引导,把墙饰变成花园,展示孩子们自己的心愿。幼儿园每个月都会根据主题从孩子、家长参与率、审美、实用性等方面进行评估。3.玩耍是幼儿的一项基本活动,是幼儿成长的重要形式。幼儿全面发展教育。区域性活动是开放式的教育活动,是孩子们根据自己的意愿进行的一种学习游戏,是对孩子进行个性化教育的最佳手段。我们幼儿园的游戏水平一直比较弱。本学期,我们幼儿园园长以区域游戏为主,要求各班根据幼儿园的实际情况和我镇当地的资源,开辟游戏角,及时捕捉孩子们感兴趣的东西,并把孩子的生活放在孩子的生活中。将熟悉的事物转移到游戏中,结合教育主题在游戏区放置各种动手操作素材,给孩子足够的操作和探索机会,让游戏区一角成为孩子们开展的主要阵地自主学习。经过老师们的日常巡视、指导、专题研讨、精心准备,本次园区区域游戏竞赛正式展开。但在评测中,我们发现孩子们的游戏水平较低,亟待提高。为此,我们组织老师们到丹阳市实验幼儿园进行了专门的参观学习,并
本文标题:[1000字]幼儿园食堂工作总结范文(最新4篇)
链接地址:https://www.777doc.com/doc-12670472 .html