DB11T 1753-2020 乡村民宿建筑消防安全规范

ICS13.220.01C80备案号：74357-2020DB11北京市地方标准DB11/T1753—2020乡村民宿建筑消防安全规范Specificationsforfiresafetyofruralhomestayinn2020-09-17发布2021-01-01实施北京市市场监督管理局发布DB11/T1753—2020I目次前言................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14基本要求............................................................................35建筑要求............................................................................36消防技术措施........................................................................57消防安全管理........................................................................6DB11/T1753—2020II前言本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本部分由北京市消防救援总队提出。本部分由北京市消防救援总队归口。本部分由北京市消防救援总队组织实施。本部分起草单位：中国建筑科学研究院有限公司。本部分主要起草人：李云浩、肖泽南、高友国、吴高辉、高天阳、李家冀、倪蔚蔚、檀旭龙、李争杰、金德洙、邱仓虎、孙旋、侯春源、陈静、李永庆、徐颖涛、郑蝉蝉DB11/T1753—20201乡村民宿建筑消防安全规范1范围本文件规定了乡村民宿的建筑要求、消防技术措施和消防安全管理。本文件适用于单体经营规模为经营用客房数量不超过14间（套）、建筑面积不超过800m2乡村民宿的建筑防火改造、消防设施建设和消防管理。本文件不适用于窑洞、毡房、蒙古包等建筑形式的民宿。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5907.1消防词汇第1部分：通用术语GB/T5907.2消防词汇第2部分：火灾预防GB8624建筑材料及制品燃烧性能分级GB25506消防控制室通用技术要求GB50057建筑物防雷设计规范GB50116火灾自动报警系统设计规范DB11/T301燃气室内工程设计施工验收技术规定DB11/450餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件DB11/1022简易自动喷水灭火系统设计规程DB11/1624电动自行车停放场所防火设计标准DB11/T1632农村家庭用户天然气管道工程技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1通用3.1.1乡村民宿ruralhomestayinn利用位于村庄的村民自有住宅或其他合法建筑，结合本地人文环境、自然景观、生态资源及生产、生活方式，为旅游者提供住宿、餐饮服务的场所。3.1.2耐火极限fireresistancerating在标准耐火试验条件下，建筑构件、配件或结构从受到火的作用时起，至失去承载能力、完整性或隔热性时止所用时间，用小时表示。[GB/T5907.2—2015，2.3.12]DB11/T1753—202023.1.3难燃性difficultflammability在规定的试验条件下，材料难以进行有焰燃烧的特性。[GB/T5907.1—2014，2.55]3.1.4可燃性combustibility在规定的试验条件下，材料能够被引燃且能持续燃烧的特性。[GB/T5907.1—2014，2.54]3.1.5易燃性flammability在规定的试验条件下，材料发生持续有焰燃烧的能力。[GB/T5907.1—2014，2.53]3.1.6可燃物combustible(n.)可以燃烧的物品。[GB/T5907.1—2014，2.49]3.2疏散3.2.1安全出口safetyexit供人员安全疏散用的楼梯间、室外楼梯的出入口或直通室内外安全区域的出口。[GB/T5907.2—2015，2.3.1]3.3建筑3.3.1防烟楼梯间smoke-proofstaircase在楼梯间入口处设置防烟的前室、开敞式阳台或凹廊（统称前室）等设施，且通向前室和楼梯间的门均为防火门，以防止火灾的烟和热气进入的楼梯间。[GB/T5907.2—2015，2.1.7]3.3.2封闭楼梯间enclosedstaircase在楼梯间入口处设置门，以防止火灾的烟和热气进入的楼梯间。[GB/T5907.2—2015，2.1.8]3.3.3DB11/T1753—20203敞开楼梯间openstaircase建筑物内由墙体等围护构件构成的无封闭防烟功能，且与其他使用空间相通的楼梯间。3.3.4敞开楼梯openstairway建筑物内不封闭的楼梯。[GB/T5907.2—2015，2.1.1]4基本要求4.1设有乡村民宿的村庄，其消防安全布局、消防车通道、消防水源、消防电源、消防通信、消防装备、消防组织等应纳入乡镇总体规划、乡规划和村庄规划,并与其他基础设施统一规划、同步实施。4.2装修材料的燃烧性能等级应符合GB8624的要求。4.3室内燃气工程的设计、施工及验收应符合DB11/T301以及DB11/T1632的要求。使用瓶装液化石油气的乡村民宿，应满足DB11/450的相关要求。4.4电气产品、线缆应采用符合现行国家标准的合格产品。4.5位于可能发生对地闪击地区的乡村民宿，其防雷设计应符合GB50057的规定。5建筑要求5.1建筑分类与建筑规模5.1.1按照建筑材料的燃烧性能，乡村民宿可分为三类：——A类，墙、柱、梁、楼板、楼梯和屋顶承重构件等均为不燃材料；——B类，墙、柱、梁、楼板、楼梯等均为不燃材料，屋顶承重构件为可燃性材料；——C类，墙、柱、梁、楼板任意构件为可燃性材料。5.1.2C类乡村民宿经营用建筑层数地上不应超过2层，第二层经营面积不应超过300m2。5.2建筑构件5.2.1A类乡村民宿采用钢结构时，柱的耐火极限不应低于2.5h、梁的耐火极限不应低于1.5h、屋顶承重构件的耐火极限不应低于1.0h。5.2.2B类乡村民宿采用钢结构时，柱的耐火极限不应低于2.0h、梁的耐火极限不应低于1.0h、屋顶承重构件的耐火极限不应低于0.5h。5.3平面布置5.3.1客房、餐厅、休闲娱乐区、零售区、厨房等不应设置在地下室或半地下室。5.3.2火炕的灶门不宜位于卧室内。5.3.3使用明火的厨房宜独立设置，确需设置在建筑内部的厨房与其他部位之间应采取防火分隔措施。5.3.4采用瓶组方式供应液化石油气的，应设置瓶组气化间，存储的气瓶总容积应在1m3以下；备用的液化石油气钢瓶应存放于专门的储瓶间。5.3.5燃气设施不得设置在客房、餐厅、楼梯间、疏散走道及公共活动空间内。5.3.6疏散楼梯宜靠外墙设置。5.3.7电动汽车停放场所宜独立设置，确需设置在建筑内部时应与其他部位之间应采取防火分隔措施。DB11/T1753—202045.3.8电动自行车停放场所应符合DB11/1624的相关规定。5.3.9附设在建筑内的消防控制室，宜设置在建筑首层或地下一层，宜布置在靠外墙部位，并应符合GB50116和GB25506的要求。5.4防火分隔5.4.1乡村民宿与其他建筑贴邻布置时，贴邻处外墙应为不开设门、窗、洞口且厚度不低于120mm的不燃性实体墙。5.4.2位于同一建筑内的不同乡村民宿之间，应采用不开设门、窗、洞口且厚度不低于120mm的不燃性实体墙进行分隔。5.4.3乡村民宿内不同使用功能用房之间，应采用厚度不低于120mm的不燃性实体墙进行分隔。5.5安全疏散5.5.1位于同一建筑内的不同乡村民宿应独立设置疏散路径；乡村民宿与其他使用功能用房合建时，应分别独立设置疏散路径。5.5.2建筑内的安全出口不应少于2个。符合下列条件之一的乡村民宿，可设置1部疏散楼梯：——A类，使用楼梯疏散的总人数不超过50人且房间门至疏散楼梯的最远疏散距离不大于15m；——B类，使用楼梯疏散的总人数不超过25人且房间门至疏散楼梯的最远疏散距离不大于15m；——C类，使用楼梯疏散的总人数不超过15人且房间门至疏散楼梯的最远疏散距离不大于15m。5.5.3安全出口应分散布置，且同一民宿每个楼层相邻两个安全出口最近边缘之间的水平距离不应小于5m。5.5.4乡村民宿建筑的疏散楼梯可采用室外楼梯、防烟楼梯间、封闭楼梯间、敞开楼梯间；C类乡村民宿建筑的疏散楼梯可采用原有敞开楼梯。5.5.5疏散楼梯宜具备自然采光通风条件。5.5.6安全出口的净宽度不应小于0.9m，疏散楼梯宽度不宜小于1.1m；楼梯梯段坡度不应超过42°。5.6门窗5.6.1疏散楼梯采用敞开楼梯间或敞开楼梯的乡村民宿，客房门应具备自闭功能。5.6.2客房、餐厅、休闲娱乐场所等应设有开向室外的窗户，确有困难时，窗户可开向开敞的内天井。5.6.3客房、餐厅、休闲娱乐场所的外窗净高度不宜小于1.0m，净宽度不宜小于0.8m，窗台下沿距室内地面高度不应大于1.2m。窗户不应设置金属栅栏、防盗网、广告牌等遮挡物，确需设置防盗网时，防盗网和窗户应能从内部开启。5.6.4使用明火的厨房应设置外窗；液化石油气瓶组气化间、储瓶间应采取必要的通风措施。5.6.5供人员疏散穿行的天井、内院设置雨棚或阳光棚时，不宜完全封闭，宜在两个不同方向开敞。确需封闭时，应在顶部或四周均匀设置可开启外窗，外窗不应正对其他房间开设，开窗面积不小于天井、内院总投影地面面积的5%。使用人员从首层地面应能够方便开启外窗。5.7建筑材料5.7.1乡村民宿改造时不应采用金属夹芯板材作为建筑构件，既有乡村民宿原有金属夹芯板材的芯材应为不燃材料。5.7.2厨房墙面应采用不燃材料，顶棚和屋面应采用不燃或难燃性材料，灶台、烟囱应采用不燃材料。C类乡村民宿厨房难以完全改造的，与炉灶相邻的墙面饰面材料应采用不燃材料，灶台周围2m范围内应采用不燃地面，炉灶正上方2m范围内不应有可燃物。DB11/T1753—202055.7.3楼梯间的顶棚、墙面和地面应采用不燃装修材料；疏散走道的顶棚应采用不燃装修材料，墙面和地面应采用不燃或难燃性的装修材料；客房与公共活动用房的顶棚、地面应采用不燃或难燃性的装修材料。建筑外墙不得采用可燃性、易燃性保温材料和外墙装饰装修材料。5.7.4建筑外墙上安装的广告、灯箱等设施应采用不燃材料制作。5.7.5利用木结构、砖木结构的C类乡村民宿，木楼梯难以改造为不燃材料时，应在楼梯底部使用不燃材料进行处理。6消防技术措施6.1疏散6.1.1应在客房内配备手电筒。6.1.2应在客房内按照床位数配备自救呼吸器。6.1.3应在二层及以上客房内根据客房室内地面与室外地坪高差配备以下一种逃生避难器材：——高差不大于6m的楼层配备逃生绳；——高差大于6m、不大于15m的楼层配备逃生缓降器、逃生梯、应急逃生器等逃生避难器材。6.1.4应在客房内明显部位张贴疏散示意图。6.1.5应在安全出口、楼梯间、疏散走道设置疏散指示标志。6.1.6应在楼梯间、疏散走道设置应急疏散灯。6.2灭火6.2.1当乡村民宿距离最近的市政