硕士论文-超临界CO2萃取黄姜中薯蓣皂素的工艺研究

超临界CO,2萃取黄姜中薯蓣皂素的工艺研究作者：曹文豪学位授予单位：郑州大学相似文献(4条)1.会议论文曹文豪.刘国际超临界CO2萃取黄姜中薯蓣皂素的工艺研究2006本文对超临界CO2萃取薯蓣皂素的工艺进行了研究.首先通过对比试验,对超临界萃取用夹带剂进行考察,确定了适合的夹带剂.同时对夹带剂的加入方式进行了考察,结果表明夹带剂最佳加入方式为实验开始后两次加入.最后通过正交实验,得出了最佳的工艺条件.2.期刊论文陈俊英.曹文豪.罗娜.李新宝.刘国际.CHENJun-ying.CAOWen-hao.LUONa.LIXin-bao.LIUGuo-ji不同夹带剂条件下超临界萃取薯蓣皂素的研究-河南工业大学学报（自然科学版）2006,27(1)以黄姜鲜料、干粉、水解物为原料,进行超临界CO2萃取薯蓣皂素的研究.探讨了乙醇(几种不同的浓度)、甲醇、丙酮、乙酸乙酯、石油醚作为夹带剂以及在无夹带剂的条件下,对薯蓣皂素收率的影响.实验结果表明:黄姜鲜料的萃取率最低,干粉稍高,水解物最高;所选用的几种夹带剂,甲醇的萃取效率最高,石油醚最低.3.期刊论文陈俊英.罗娜.曹文豪.李新宝.刘国际.CHENJun-ying.LUONa.CAOWen-hao.LIXin-bao.LIUGuo-ji无水乙醇环境下超临界CO2萃取薯蓣皂素的研究-化学世界2007,48(6)以黄姜水解物为原料,采用无水乙醇作为夹带剂,进行超临界CO2萃取薯蓣皂素的研究.进行了温度、压力和夹带剂量等的单因素和正交试验,试验结果表明,所用原料量少时可明显提高萃取效率;夹带剂量并非越多越好;萃取温度和萃取压力高些,萃取效果较好.正交试验得到的最佳条件是:在原料为100g、萃取时间3h时,压力35MPa,温度35℃,CO2流量10kg/h,夹带剂用量300mL,此时薯蓣皂素提取率可达到88.82%.4.学位论文李敏黄姜活性成分的提取方法及功能活性作用的研究2006黄姜为多年生草质藤本植物，在我国中部和南部大部分地区都有种植。黄姜主要含有黄姜色素和挥发油，不仅具有破血行气、通经止痛等多方面的药理作用，还可用于食品着色、防腐等方面。目前，国内对黄姜的研究多见于黄姜色素的提取分离及其药理作用方面，而对黄姜成分的多种方法提取对比以及DPPH消除能等功能活性作用的研究则一少见报道。本文主要比较了超声波法、索氏法、超临界萃取法等几种不同提取方法对黄姜的提取效果；并通过正交实验和二次旋转回归响应曲面确定了几种提取方法的最佳提取条件；同时对提取所得产物进行了GC-MS分析、鱼油抗氧化分析及DPPH消除能、亚硝酸钠清除率、NDMA阻断率等功能活性作用的测定。研究结果如下：1、超临界C02萃取黄姜的研究通过单因素实验和正交实验，研究了萃取压力、萃取温度、解析压力、解析温度等因素对黄姜提取效果的影响。结果表明，黄姜得率随着萃取压力和时间的增加而提高，在一定范围内得率会达到平衡值：在萃取压力、萃取温度、解析压力、解析温度4因素中，萃取压力对黄姜提取效果影响最大，解析温度对提取效果影响最小；4因素3水平的正交实验得到超临界CO2萃取黄姜的最佳条件为：萃取压力为25MPa、萃取温度为50℃、解析压力为5MPa、解析温度为35℃。超临界CO2萃取黄姜产物对鱼油的氧化反应没有表现出抑制作用。2、超声波、索氏、水浴振荡3种常规方法提取黄姜的研究3种常规提取方法中，以索氏法的提取率为最高，超声波法和水浴振荡法的提取率差别不大，均低于索氏法。水浴振荡法的黄姜提取物对DPPH消除能、亚硝酸钠清除率、NDMA阻断率3项功能活性作用的测定值要大于超声波法和索氏法。3、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、石油醚、乙醚5种溶剂提取黄姜的研究5种有机溶剂中，以70％乙醇的提取率最高，且其DPPH消除能等功能活性作用也较强，石油醚、乙醚提取产物的功能活性作用较弱；4种有机溶剂乙醇、丙酮、乙酸乙酯、石油醚的黄姜提取产物对鱼油氧化反应有一定抑制作用，而乙醚提取产物对鱼油的氧化反应没有抑制作用。4、乙醇提取黄姜的研究通过单因素实验和二次旋转回归实验，得到乙醇提取黄姜的适宜条件为：提取温度47.6～54.8℃、时间2.4～4.4h、乙醇浓度70.9～100％。温度对提取效果有显著影响；黄姜提取液的吸光值与DPPH消除能的相关性较显著，相关系数R=0.914，但吸光值与亚硝酸钠清除率、NDMA阻断率的相关性不显著，其相关系数R分别为0.352、0.345。5、黄姜提取产物的GC-MS分析对水蒸气蒸馏法、超临界萃取法和有机溶剂法(乙醇、乙酸乙酯、石油醚)提取得到的5种黄姜提取物进行GC-MS分析。其中，水蒸气蒸馏法和超临界萃取法所得黄姜产．物的组份分别为24、28个；乙醇、乙酸乙酯、石油醚提取黄姜产物的组份较少，分别为18、14、10个。5种提取物都含有姜黄酮，且含量较高，在25％～52％之间；也含有烯烃等成分，主要为姜烯和倍半水芹烯，含量在20％左右，但超临界萃取物不含姜烯；其它相同的成分还有金合欢醇等，含量约3％左右。本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：63d07f1f-1d1a-4399-b9dc-9dfb0114a36c下载时间：2010年9月24日