ERP课程教学讲义-基础知识与供应链模块之采购管理2

2019/7/31ERP软件实训课程-供应链模块实训讲义1金蝶ERP-K/3软件–供应链模块实训讲义广州南洋理工职业学院管理系2019/7/312目录一、供应链管理及ERP基础知识二、金蝶ERPK3系统介绍三、金蝶ERPK3系统应用综合实训（一）账套管理及系统初始化（二）采购管理模块业务处理实训（三）仓存管理模块业务处理实训（四）销售管理模块业务处理实训（五）供应链管理系统其他子模块业务处理实训2019/7/313一、供应链管理及ERP基础知识（一）ERP的基本原理和发展历程（二）ERP计划的层次结构及运行过程（三）供应链的含义、核心思想、供应链的网络结构及运行过程（四）其他相关知识点简介二、金蝶ERP-K/3系统介绍（一）金蝶ERP-K/3系统的系统架构、功能结构（模块）简介（二）金蝶ERP-K/3系统的业务流程2019/7/314三、金蝶ERP-K/3系统应用综合实训（一）企业案例及金蝶ERP-K/3软件使用介绍（二）账套管理-账套建立、修改、删除、备份和恢复（还原）（三）系统初始化1、系统初始化含义及处理流程2、ERP系统基础资料设置3、ERP系统初始化（四）系统初始数据的录入及启用业务处理系统2019/7/315四、供应链系统各子系统业务处理实训（一）采购管理模块实训1、采购模块基础资料设置1、采购价格管理2、供应商供货信息管理3、采购业务单据的处理流程管理2、采购业务处理1、采购一般业务处理2、采购的特殊业务处理3、采购系统单据及报表查询2019/7/316（二）仓存管理模块实训1、仓存模块基础资料设置1、仓库及仓位管理2、存量管理2、仓存业务处理1、入库处理2、出库处理3、调拨处理4、盘点处理5、受托加工处理3、仓存子系统单据及报表查询2019/7/317（三）销售管理模块实训1、销售模块基础资料设置1、销售价格管理2、信用管理2、销售业务处理1、销售一般业务处理2、销售其他业务处理3、销售子系统单据及报表查询4、查询分析工具2019/7/318（四）存货核算管理模块实训1、入库核算2、出库核算3、凭证处理4、其他特殊业务处理5、期末结账2019/7/319（五）供应链系统其他子模块实训进出口业务处理质量检验业务处理分销和门店管理商机和服务管理2019/7/3110第一章、供应链管理及ERP基础知识第一节ERP的基本原理和发展历程一、ERP的概念企业资源计划或称企业资源规划简称ERP（EnterpriseResourcePlanning），由美国著名管理咨询公司GartnerGroupInc.于1990年提出来的，最初被定义为应用软件，但迅速为全世界商业企业所接受，现已经发展成为现代企业管理理论之一。ERP是整合了企业管理理念、业务流程、基础数据、人力物力、计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。所以，ERP首先是一个软件，同时是一个管理工具。它是IT技术与管理思想的融合体，也就是先进的管理思想借助电脑，来达成企业的管理目标。企业资源计划系统，是指建立在资讯技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。企业资源计划也是实施企业流程再造的重要工具之一，是个属于大型制造业所使用的公司资源管理系统。世界500强企业中有8O％的企业都在用ERP软件作为其决策的工具和管理日常工作流程，其功效可见一斑。ERP的作用：ERP是先进的企业管理模式，是提高企业经济效益的解决方案。其主要宗旨是对企业所拥有的人、财、物、信息、时间和空间等综合资源进行综合平衡和优化管理，协调企业各管理部门，围绕市场导向开展业务活动，提高企业的核心竞争力，从而取得最好的经济效益。2019/7/3111二、ERP的发展历程ERP的发展经历了以下过程：1、订货点法。在40年代，计算机系统还没有出现，为了解决库存控制问题，人们提出了订货点法。2、时段式MRP，又称开环MRP。到60年代随着计算机系统的发展，使得短时间内对大量数据进行复杂运算成为可能。于是人们提出了MRP理论，即MaterialRequirementPlanning。2019/7/31123、闭环MRP。随着人们认识的加深及计算机系统的进一步普及，MRP的理论范畴也得到了发展，在70年代为解决采购、库存、生产、销售的管理，发展了生产能力需求计划、车间作业计划以及采购作业计划理论。4、MRPⅡ理论。8O年代计算机网络技术发展，企业内部信息得到充分共享，MRP的各子系统也得到了统一，形成了一个集采购、库存、生产、销售、财务、工程技术等为一体的子系统。于是发展了MRPII理论，即ManufacturingResourcePlanning。5、ERP的产生。到了9O年代，市场竞争进一步加剧，企业竞争的空间和范围进一步扩大，80年代主要面向企业内部资源全面管理的思想随之逐步发展成为怎样有效利用和管理整体资源的管理思想。9O年代初（1991）美国加特纳公司（GartnerGroupInc）首先提出了ERP的概念报告。2019/7/3113ERP系统的主要功能模块ERP系统的主要业务功能模块架构：主生产计划物料需求计划能力需求计划控制和制造标准库存管理采购管理分销管理会计核算财务管理人员工资核算考勤管理人力资源规划ERP系统生产管理模块人力资源管理模块财会管理模块流通管理模块2019/7/3114ERP的发展过程订货点法开环MRP闭环MRPMRPⅡERP2019/7/3115第二节ERP计划的层次结构和运行过程一、ERP计划的层次结构采购计划经营规划销售与运作计划主生产计划物料需求计划（MRP）能力需求计划车间作业计划产品预测数据销售订单2019/7/3116ERP计划的五个层次实现了由宏观到微观，由战略级到战术级，由粗到细的深化过程。越接近计划的顶层，对计划预测的成分越大，计划的内容也越粗略和概括，计划展望期也越长。越接近计划的底层，需求就由估计变为现实，因而计划的内容也就具体详细，计划的展望期越短，计划变动的可能性越低，准确性也越高。整个ERP计划通过由上到下，由粗略到详细，由战略级层面到战术层面，环环相扣，紧密结合，完整地将企业的内外部资源有机的结合为一体化的系统，实现了商流、物流、信息流、资金流的统一2019/7/3117二、ERP的运行过程1、MRP的运行原理MRP的运行过程为：在主生产计划的驱动下，结合物料清单（BOM）、库存信息和计划的前置期等信息，通过MRP的运行，生成车间作业计划和采购计划。库存信息主生产计划采购计划车间作业计划物料清单（BOM）MRP计划的前置期2019/7/3118MRP运算的过程：1.计算物料的毛需求量。即根据主生产计划、物料清单得到第一层级物料品目的毛需求量，再通过第一层级物料品目计算出下一层级物料品目的毛需求量，依次一直往下展开计算，直到最低层级原材料毛坯或采购件为止。2.净需求量计算。即根据毛需求量、可用库存量、已分配量等计算出每种物料的净需求量。3.批量计算。即由相关计划人员对物料生产作出批量策略决定，不管采用何种批量规则或不采用批量规则，净需求量计算后都应该表明有否批量要求。4.安全库存量、废品率和损耗率等的计算。即由相关计划人员来规划是否要对每个物料的净需求量作这三项计算。2019/7/3119MRP运行的四项基本数据1、第一项数据是主生产计划，它指明在某一计划时间段内应生产出的各种产品和备件，它是物料需求计划制订的一个最重要的数据来源。2、第二项数据是物料清单(BOM)，它指明了物料之间的结构关系，以及每种物料需求的数量，它是物料需求计划系统中最为基础的数据。3、第三项数据是库存记录，它把每个物料品目的现有库存量和计划接受量的实际状态反映出来。4、第四项数据是提前期，决定着每种物料何时开工、何时完工。2019/7/31205.下达计划订单。即指通过以上计算后，根据提前期生成计划订单。物料需求计划所生成的计划订单，要通过能力资源平衡确认后，才能开始正式下达计划订单。6.再一次计算。物料需求计划的再次生成大致有两种方式，第一种方式会对库存信息重新计算，同时覆盖原来计算的数据，生成的是全新的物料需求计划；第二种方式则只是在制定、生成物料需求计划的条件发生变化时，才相应地更新物料需求计划有关部分的记录。这两种生成方式都有实际应用的案例，至于选择哪一种要看企业实际的条件和状况。2019/7/3121ERP的业务处理流程图2019/7/3122第三节供应链概述一、供应链的含义供应链（Supplychain）是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接(linkage)组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。思考：食物链是什么样的结构？与供应链的关系如何？2019/7/3123供应链的基本结构一般来说，构成供应链的基本要素包括：1、供应商供应商指给生产厂家提供原材料或零、部件的企业。2、厂家厂家即产品制造业。产品生产的最重要环节，负责产品生产、开发和售后服务等。3、分销企业分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。4、零售企业零售企业将产品销售给消费者的企业。5、物流企业物流企业即上述企业之外专门提供物流服务的企业。其中批发、零售、物流业也可以统称为流通业。2019/7/31242019/7/3125供应链的主要活动根据供应链的概念，它涵盖着从原材料的供应商开始，经过工厂的开发、加工、生产至批发、零售等过程，最后到达用户之间有关最终产品或服务的形成和交付的每一项业务活动。因此供应链的内容也涵盖了生产理论、物流理论和营销理论等三大理论。供应链的主要活动包括：1、商品的开发和制造商品的规划、设计、商品化；需求预测和生产计划；商品生产和质量管理。2、商品的配送确保销售途径；按时配送（JIT配送）；降低物流成本。3、商品的销售和售后服务销售；品种齐全、及时的商品补充；销售数据和销售额的管理，了解问题，确定活动方针。2019/7/3126第四节ERP软件相关知识点串讲(选学)一、财务相关知识二、管理信息系统相关知识（重点是信息系统开发的方法和流程，以及关系信息系统实施的过程）2019/7/3127第二章金蝶ERPK3系统介绍一、金蝶ERPK3系统的系统架构、功能结构（模块）简介金蝶K/3ERP系统集财务管理、供应链管理、生产制造管理、供应商及客户关系管理、分销管理、人力资源管理、企业绩效、商业智能分析、移动商务、集成引擎及行业插件等业务管理组件为一体，以成本管理为目标，计划与流程控制为主线，通过对目标责任的明确落实、有效的执行过程管理和激励，帮助企业建立人、财、物、产、供、销科学完整的管理体系。金蝶K/3ERP构建于金蝶K/3BOS平台之上，具有极强的灵活性，通过K/3BOS业务配置可以实现模块、功能、单据、流程、报表、语言、应用场景和集成应用等环节的灵活配置，帮助企业实现个性化管理需求的快速部署；同时还可以通过K/3BOS集成开发快速实现新增功能的定制开发和第三方系统的紧密集成，支持系统的灵活扩展与平滑升级，从而最大程度的保护企业信息化投资，降低总体拥有成本（TCO）。2019/7/3128P28管理软件的应用框架当前市场上管理软件的应用框架呈多样化，包括：一、文件服务器（F/S）二、两层客户/服务器（2tC/S）三、三层客户/服务器（3tC/S）四、浏览器/服务器（B/S）五、N层结构（Nt）。前三种是从数据库应用角度来说的，后两种是从WEB开发技术角度来定义。金蝶K/3系统是严格遵循微软WindowsDNA框架结构，基于三层结构技术开发的大型数据库应用系统。2019/7/3129P29金蝶K/3系统应用结构图一套系统、三层结构：1、客户端：将中间层传入的业务对象数据放置在界面和控制用户的键盘鼠标操作。2、中间层服务器：包含了封装了系统业务